Dia da Alimentação - Maria do Carmo Gomes

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Dia da Alimentação - Maria do Carmo Gomes

  1. 1. O Dia Mundial da Alimentação celebra-se anualmente a 16 de Outubro. O dia 16 de Outubro marca o dia da fundação da organização das Nações Unidas para a alimentação e a agricultura, em 1945. Dia Mundial da Alimentação Maria do Carmo Gomes
  2. 2. A celebração do Dia Mundial da Alimentação foi estabelecida em Novembro de 1979 pelos países membros na 20ª Conferência da Organização das Nações Unidas para a alimentação e a agricultura. Maria do Carmo Gomes
  3. 3. <ul><li>Alertar para a necessidade da produção alimentar e reforçar a necessidade de parcerias a vários níveis; </li></ul><ul><li>Alertar para a problemática da fome, pobreza e desnutrição no mundo; </li></ul><ul><li>Reforçar a cooperação económica e técnica entre países em desenvolvimento; </li></ul>Objetivos do Dia Mundial da Alimentação Maria do Carmo Gomes
  4. 4. <ul><li>Promover a transferência de tecnologias para os países em desenvolvimento; </li></ul><ul><li>Encorajar a participação da população rural, na tomada de decisões que influenciem as suas condições de vida. </li></ul><ul><li>Em 2011 o tema central do Dia Mundial da Alimentação é: &quot;Preços da alimentação - da crise à estabilidade.” </li></ul>Maria do Carmo Gomes
  5. 5. Roda dos alimentos A Roda dos Alimentos é uma imagem ou representação gráfica que ajuda a escolher e a combinar os alimentos que deverão fazer parte da alimentação diária. É um símbolo em forma de círculo que se divide em segmentos de diferentes tamanhos que se designam por Grupos e que reúnem alimentos com propriedades nutricionais semelhantes. A Roda dos Alimentos Portuguesa foi criada já em 1977 para a Campanha de Educação Alimentar “Saber comer é saber viver”. Maria do Carmo Gomes
  6. 6. De uma forma simples, a nova Roda dos Alimentos transmite as orientações para uma Alimentação Saudável, isto é, uma alimentação: completa - comer alimentos de cada grupo e beber água diariamente; equilibrada - comer maior quantidade de alimentos pertencentes aos grupos de maior dimensão e menor quantidade dos que se encontram nos grupos de menor dimensão, de forma a ingerir o número de porções recomendado; variada - comer alimentos diferentes dentro de cada grupo variando diariamente, semanalmente e nas diferentes épocas do ano. Maria do Carmo Gomes
  7. 7. Alimentação Saúdavel Maria do Carmo Gomes
  8. 8. Regras Gerais para uma Alimentação Saúdavel 1- Utilizar alimentos de qualidade: limpos e frescos; 2-  Tomar sempre o primeiro almoço; 3-  Incluir nas refeições, alimentos de todos os sectores da roda dos alimentos, nas proporções por ela sugeridas;   4 - Variar o mais possível de alimentos;  5-  Não passar mais de três horas e meia sem comer; 6-  Evitar alimentos com muito sal;   Maria do Carmo Gomes
  9. 9. 7 - Evitar alimentos açucarados (bolos, rebuçados, refrigerantes, etc.);  8-  Evitar os fritos ou ementas com muita gordura; 9-  Consumir diariamente leite ou derivados;   10-  Comer pelo menos três peças de fruta por dia; 11 - Consumir produtos hortícolas no prato ou em saladas com abundância; 12-  Comer leguminosas ( feijão, grão) pelo menos duas vezes por semana; Maria do Carmo Gomes
  10. 10. 13 - Consumir diariamente sopa; 14 - Preferir pão escuro ( mistura de centeio e trigo) do tipo saloio ao pão mais branco (trigo); 15 - Comer peixe pelo menos quatro vezes por semana; 16 - Evitar consumir bebidas alcoólicas antes da idade adulta; 17-  Beber líquidos em abundância (água simples, limonada ou refrescos sem açúcar e infusões de ervas); 18-  Comer com calma, mastigando correctamente os alimentos. Maria do Carmo Gomes
  11. 11. Provérbios da Alimentação O primeiro milho é para os pardais No dia de São Martinho vai-se à adega e prova-se o vinho Grão a grão enche a galinha o papo No dia de São Tiago vai-se à vinha e prova-se o bago Maria do Carmo Gomes
  12. 12. Não se vive para comer mas come-se para viver Pela boca morre o peixe Ter  mais olhos que barriga Diz-me o que comes, dir-te-ei quem és Maria do Carmo Gomes
  13. 13. Maria do Carmo Maria do Carmo Gomes

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