Dia da Alimentação - Madalena Quitério

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Dia da Alimentação - Madalena Quitério

  1. 1. DATA DE CelebraçãoDO DIA MUNDIAL DA Alimentação Madalena Quitério
  2. 2. : Dia Mundial da AlimentaçãoO Dia Mundial da Alimentação celebra-se anualmente a 16 de Outubro. Madalena Quitério
  3. 3. O dia 16 de Outubro marca odia da fundação daorganização das NaçõesUnidas para a alimentação e aagricultura, em 1945.A celebração do Dia Mundialda Alimentação foiestabelecida em Novembro de1979 pelos países membros na20ª Conferência daOrganização das NaçõesUnidas para a alimentação e aagricultura. Madalena Quitério
  4. 4. Em 2011 o tema central do Dia Mundial daAlimentação é: "Preços da alimentação -da crise à estabilidade."Alertar para a necessidade daprodução alimentar e reforçar anecessidade de parcerias a váriosníveis;Alertar para a problemática dafome, pobreza e desnutrição nomundo;Reforçar a cooperação económicae técnica entre países emdesenvolvimento; Madalena Quitério
  5. 5. Promover a transferência detecnologias para os países emdesenvolvimento;Encorajar a participação dapopulação rural, na tomada dedecisões que influenciem assuas condições de vida. Madalena Quitério
  6. 6. Nova Roda dos Alimentos Madalena Quitério
  7. 7. REGRAS GERAIS PARA UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL1- Utilizar alimentos de qualidade: limpos efrescos;2- Tomar sempre o primeiro almoço;3- Incluir nas refeições alimentos de todos ossectores da roda dosalimentos, nas proporções por ela sugeridas;4- Variar o mais possível de alimentos;5- Não passar mais de três horas e meia semcomer; 8- Evitar os fritos ou ementas com muita 6- Evitar alimentos com muito sal; gordura; 7- Evitar alimentos açucarados 9- Consumir diariamente leite ou derivados; (bolos, rebuçados, refrigerantes, etc.);10- Comer pelo menos três peças de fruta por dia; 11- Consumir produtos hortícolas no prato ou em saladas com abundância; Madalena Quitério
  8. 8. 8- Evitar os fritos ou ementas com muita gordura; 9- Consumir diariamente leite ou derivados; 10- Comer pelo menos três peças de fruta por dia; 11- Consumir produtos hortícolas no prato ou em saladas com abundância; 12- Comer leguminosas ( feijão, grão) pelo menos duas vezes por semana; 13- Consumir diariamente sopa; 14- Preferir pão escuro ( mistura de centeio e trigo) do tipo saloio ao pão mais branco (trigo); 15- Comer peixe pelo menos quatro vezes por semana; 16- Evitar consumir bebidas alcoólicas antes da idade adulta; 17- Beber líquidos em abundância (água simples, limonada ou refrescos sem açúcar e infusões de ervas);18- Comer com calma, mastigando Madalena Quitériocorrectamente os alimentos.
  9. 9. uma alimentação saudável e equilibrada o pequeno-almoço, fundamental na suamanhã. Leite ou iogurte, de preferênciamagros, pão ou cereais e uma peça defruta, constituem uma alimentação saudável.Faça várias refeições por dia. Atenção ao açúcar. Diminua o consumo de bolos e doces. Prefira os caseiros, mas em dias de festa. Reduza gradualmente o açúcar que adiciona às bebidas, substituindo-o por adoçante. Madalena Quitério
  10. 10. Doenças causadas por uma má alimentaçãoAtualmente, com a vida agitada que todoslevam, muitos não se preocupam com aalimentação. Apenas lembram do assuntoquando surge algum tipo de doença e a pessoase vê obrigada a se alimentar de uma formamais saudável. Veja a seguir algumas doenças causadas por uma alimentação inadequada:ObesidadeA obesidade é uma doença caracterizada peloacúmulo excessivo de gorduracorporal, associado a problemas de saúde.Podemos citar como causas daobesidade, fatores genéticos, ambientais epsicológicos. Entre os fatores ambientais está oconsumo excessivo de calorias e a diminuiçãono gasto energético, que devem sermodificados para o controle da doença. Madalena Quitério
  11. 11. Colesterol elevadoO aumento de colesterol na correntesanguínea pode ocasionar entupimento deveias e artérias causando o enfarto e derrame.O colesterol provém de duas fontes: do seuorganismo e dos alimentos que você ingere.No organismo ele é produzido pelo fígado e ocolesterol proveniente da sua alimentaçãoencontra-se em alimentos como: manteiga,margarina, creme de leite, bacon, leiteintegral, queijos amarelos, enfim, alimentos deorigem animal. Consumir estes alimentos emexcesso pode elevar os níveis de colesterol nosangue. Madalena Quitério
  12. 12. GastriteGastrite é uma inflamação na mucosa doestômago, que podemos classificar de agudaou crónica. Nos casos de gastrite crónica, oagente causador mais comum é a infecção pelabactéria helicobacter pylori. Mas tambémpode ocorrer devido ao fatorhereditário, stress, má alimentação, realizaçãode poucas refeições ao dia com grande volumede alimentos e com grandes intervalos entre Diabetescada refeição É uma doença caracterizada pela falta de produção ou produção insuficiente de insulina ou também pela ação insuficiente da insulina, que faz com que haja o aumento na taxa de glicose no sangue. A diabetes tipo II pode estar relacionada com o excesso de peso e a obesidade. Madalena Quitério
  13. 13. HipertensãoA hipertensão ocorre quando os níveis depressão arterial encontram-se acima dosvalores de referência para a população emgeral. Podemos citar como causas dahipertensão a obesidade, consumo excessivode álcool, sal emexcesso, tabagismo, sedentarismo e fatorhereditário. Esta doença é um dos principaisfatores de risco para as doençascardiovasculares. Madalena Quitério

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