Projeto Cozinhando com Ciências     Desenvolvido na Escola Nilza de Oliveira     Pipino por: Acidelma F. C Barreto, Andréi...
CARDÁPIO DO DIASALADA DE LEGUMES COM ALFACE; STROGONOFF; BANANA
STROGONOFF30kg de peito de frango5kg de tomate                                                 RECEITAS2kg de cebola3 maço...
SALADA DE LEGUMES – BATATA , CENOURA E BETERRABA
SALADA DE LEGUMES COM ALFACE
STROGONOFF DE FRANGO
HORA DO RECREIO
PESQUISA DE OPINIÃO   TURMA: 1º “L”
RESULTADOS DA PESQUISA DE OPINIÃO     REALIZADA NO 1º ANO “L”
Frequencia em que lancha na                     Doce ou Salgado           escola                         SEMPRE           ...
O que achou do cardápio                   Lanche com professores e                                                   funci...
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Projeto desenvolvido na Escola Nilza O. Pipino.

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Projeto cozinhando com ciências

  1. 1. Projeto Cozinhando com Ciências Desenvolvido na Escola Nilza de Oliveira Pipino por: Acidelma F. C Barreto, Andréia Ap da Silva, Eroni Pereira da Silva, Rosimeire Gonçalves e Rutinéia B. S. Silva sob a orientação do CEFAPRO.
  2. 2. CARDÁPIO DO DIASALADA DE LEGUMES COM ALFACE; STROGONOFF; BANANA
  3. 3. STROGONOFF30kg de peito de frango5kg de tomate RECEITAS2kg de cebola3 maço de cheiro verde1kg de pimentãoAlho e sal a gostoModo de fazer: Corte o peito de frango em cubo e tire a pele, em uma panela coloque o óleo,alho, cebola e leve ao parafritar. Acrescente o frango e deixe cozinhar, quando estiver quase bom , coloca o tomate, o pimentão, o cheiro verde deixacozinhar uns dez minutos e coloca o molho branco.MOLHO BRANCO5 litros de leite;250 g de margarina;50 g de alho;300 g de trigo;Coloca numa panela a margarina o alho e o trigo mexendo sempre até cora depois acrescenta o leite e deixa ferve.Salada de legumes15kg de batata5kg de cenoura5 kg de beterrabaAlface para decoraLimão, óleo e sal a gostoModo de fazer: Descasca a batata , corta em cubo e leve para cozinhar ao ponto,A cenoura e a beterraba devem ser cozidas com casca e em panelas separadas e depois cortadas em cubo.Separadas devem ser temperadas e em seguidas montadas, primeiro as folhas de alface, em volta da travessa, depois abatata, cenouras e no centro a beterraba
  4. 4. SALADA DE LEGUMES – BATATA , CENOURA E BETERRABA
  5. 5. SALADA DE LEGUMES COM ALFACE
  6. 6. STROGONOFF DE FRANGO
  7. 7. HORA DO RECREIO
  8. 8. PESQUISA DE OPINIÃO TURMA: 1º “L”
  9. 9. RESULTADOS DA PESQUISA DE OPINIÃO REALIZADA NO 1º ANO “L”
  10. 10. Frequencia em que lancha na Doce ou Salgado escola SEMPRE DOCE QUASE SEMPRE SALGADO NUNCA GOSTAM DOS DOIS RARAMENTE PREFERÊNCIA DOS ALUNOS o que achou do convite especial CACHORRO QUENTE SALADA DE FRUTAS LEGAL PÃO COM CARNE MUITO BOM MOIDA OTIMO PÃO DOCE BOM ARROZ COM FRANGO
  11. 11. O que achou do cardápio Lanche com professores e funcionarios OTIMO SIM MUITO BOM LEGAL NÃO BOM DELICIA ELES NÃO COMERAM JUNTOSO que gostaria que mudasse no lanche? está bom nada sucos variados mais coisa gostosa

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