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1. Planejamento e Desenvolvimento de Produtos
Turísticos em Meio Rural
II Seminário Municipal de Educação
Ambiental – URI
Bom Jesus e Vacaria - RS
Prof. Ms. Eduardo Faraco
efaraco@ucs.br
Maio de 2006

2. Histórico
 Desenvolvimento a partir da
Segunda Guerra Mundial na Europa
 1965 – Itália
 1969 – Bélgica
 1979 - Portugal
 Brasil – 1986 – Fazenda Pedras
Brancas – Lajes – Estratégia- passar
um dia no campo
 1988 -1989 – 65,000 turistas em
Lajes

3. Conceito
 Segundo a EMBRATUR, o Turismo Rural é
uma atividade desenvolvida no campo,
comprometida com a atividade produtiva,
agregando valor a produtos e serviços e
resgatando o patrimônio natural e cultural
da comunidade.
 Isso significa que, para ser enquadrado
como turismo rural, o empreendimento
deve ser e não apenas "parecer" um sítio
ou fazenda.

4. Benefícios do Turismo Rural
- Desenvolvimento novos produtos turísticos;
- Diversificar a base da economia regional;
- Possibilitar a agregação de valor a produtos rurais;
- Gerar novas oportunidades de trabalho;
- Estimular o melhoramento da infra – estrutura de transporte,
comunicação, saneamento;
- Valorizar o patrimônio natural e cultural;
- Promover maior integração entre campo e cidade, valorizando as práticas
rurais;
- Reduzir o êxodo rural;
- Contribuir para a melhoria da qualidade de vida da população rural;

5. Impactos Negativos do Turismo
Rural
- os impactos ambientais e sócio-culturais
decorrentes da proliferação desordenada da
atividade turística;
- o abandono, ainda que não completo, das
atividades agropecuárias;
- a dependência da atividade turística, sem que
se desenvolvam atividades alternativas para a
população rural, dentre outros;
- tráfego excessivo de turistas;

6. Atividades Turísticas em Meio
Rural
 Passeios
 Passeios em charrete, cavalo, mula,
trator, visita ao moinho, engenho,
alambique, laticínios, curral, criação de
aves caminhadas ecológicas, passeios em
cachoeiras, córregos e rios, etc.

7.  Atividades típicas
 Ordenha de animais, colheita de frutas, verduras e ovos,
mel de abelha, plantação de sementes, pesca(trutas),
corrida das crianças atrás dos bichos de quintal, observaçao
de pássaros, lidas campeiras, rodas de música regional,
danças nativistas, banho de cachoeira, rodas de chimarrão,
contadores de histórias,etc.

8. Turismo Aventura
 Caminhadas(trekking);
 Cavalgadas;
 Rapel;
 Canyoning;
 Horse-backing;
 Mountain bike;
 Off-road;

9.  Gastronomia – aperitivos, cafés da manha,
cafés coloniais, almoços, churrascos, jantares,
etc.
 Hotelaria – Fazendas hotéis, hotéis fazenda,
albergues, pousadas, estalagens, campings, etc.
 Comércio – Artesanato, feiras e exposições de
produtos e implementos agrícolas regionais, etc.
 Atrativos Culturais: Igrejas, museus, casas de
cultura, teatros, etc.

10. Planejamento e Desenvolvimento de
Produto Turístico
1. Identifique a legislação pertinente ao turismo
rural (municipal, regional, federal)
2. Identifique oportunidades (avalie concorrentes-
destinos e produtos, mercados consumidores,
tendências, etc.) e sendo identificada esta
demanda realize estudos prospectivos no
sentido da concepçao do produto/serviço
turístico que será oferecido;
3. Crie e fortaleça instituições e órgãos
representativos de turismo rural(associações,
fundos, cooperativas, etc.);

11. 4. Promova discussões intersetoriais visando a
normalização das atividades;
5. Levante e classifique os produtos e serviços
turísticos disponibilizados;
6. Elabore efetivas estratégias e planos de ação de
marketing;
7. Crie e disponibilize redes de informação(centrais,
sites, folder, kits, etc.)

12. 7. Estabeleça convênios, acordos e parcerias;
8. Negocie de forma cooperativada possibilidades
de concessão de crédito e de prospecçao de
demanda;
9. Crie mecanismos para a permanente qualidade
dos produtos e serviços ex. programas de
treinamento, viagens de observação, eventos,
etc.;

13. 10. Elabore estudos de capacidade de carga(meios
de hospedagem, restaurantes, comércio,
agencias de receptivo, etc.)
11. Permanentemente identifique novos nichos de
mercado e a necessidade de oferecer novos
produtos e serviços

14.  Muito Obrigado...