Case beco do vinil

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Case de análise estratégica realizado para o cliente Beco do Vinil. Através deste case pode-se analisar e identificar pontos fortes e fracos, afim de sugerir melhorias e novas estratégias, afim de maximizar o potencial do cliente.

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Case beco do vinil

  1. 1. Case de planejamento estratégico: Beco do Vinil
  2. 2. BRIEFINGIdentificação  Nome: Beco do Vinil Espaço Cultural  Data de Fundação: 2003  Ramo de atividade: Bar Restaurante  Localização: Rua Padre Demerval Gomes - Coração Eucarístico – Belo Horizonte – MG  Funcionamento: aberto de segunda a sexta de 19hs a 2hs.  Composição acionária: Marcílio e Efigênia  Porte (pelo número de funcionários ou faturamento): pequena empresa, dois funcionários.  Lotação: 50-60 pessoasBreve histórico A idéia era abrir um bar no qual eles, os proprietários Marcílio e Efigênia,gostariam de freqüentar. Assim eles se orientaram através de falhas e acertospercebidos em outros estabelecimentos freqüentados para criar um bar “ideal”. Sendo colecionador de vinis, coleção que no início tinha pouco mais de100 discos e hoje ultrapassa a marca de 700, Marcílio e Efigênia decidiraminvestir em um espaço dentro do bar voltado para música de qualidade,somado a um ambiente tranqüilo e reservado. Não utilizando nenhum tipo dedivulgação, o estabelecimento funciona de portas fechadas, os freqüentadoresmais assíduos são encarregados de convidar amigos para conhecer o local.Isso dá o toque intimista e aconchegante do bar, lugar freqüentado por amigosdos amigos.Mercado O segmento de bares e restaurantes é bastante concorrido na região emfunção da presença de uma universidade e o grande volume de jovens. Emfunção dos diferencias oferecidos pelo Beco do Vinil espaço Cultural, o nível deconcorrência é muito baixo, mesmo estando localizado em uma região com um
  3. 3. alto número de bares. Como principal concorrente está situado na região oTanganika Art. Bar. Considerando características peculiares da capital mineira,é um mercado promissor, BH é uma cidade famosa por ter muitas opções nosegmento de bares e restaurantes. A presença de uma universidade, garante aregião um fluxo constante de pessoas, clientes em potencial, portanto é ummercado que oferece grandes possibilidades de crescimento. O Beco do Vinil está inserido em um grupo de estabelecimentos que tempor objetivo oferecer não apenas um lugar de descontração entre amigos, masuma experiência diferenciada ligada a cultura através da arte e da música. São oferecidas bebidas diversas que vão desde, cervejas e destilados, árefrigerantes e sucos, e também são servidos pratos e porções, que dentre osquais está o filé com fritas, especialidade da casa.Visão Geral do empresário Em análise geral, os proprietários falam que o estabelecimento estáatingindo o ponto ideal, uma clientela fixa com o perfil esperado por elesquando abriram o Beco do Vinil. Um fluxo de freqüentadores por dia satisfatórioe um excelente relacionamento com os mesmos, e esta relação se dá pelo fatode os próprios donos fazerem o atendimento face a face, o que torna maispróxima a relação entre consumidor e empresário.Objeto da campanha Tendo em mente que um dos diferenciais do estabelecimento é aproposta do bar como um espaço cultural, muito mais do que como um espaçoapenas para distração e relaxamento, vê-se que o conceito de cultura pode emerece ser melhor trabalhado. Objetiva-se então reforçar entre os jáfreqüentadores a idéia do beco do vinil como espaço cultural através depequenas intervenções e eventos culturais que deverão ocorrer dentro doestabelecimento de forma que não descaracterize o mesmo.
  4. 4. DIAGNÓSTICO Para a conceituação do negócio foram realizadas duas visitas ao bar,Beco do Vinil Espaço Cultural. A primeira com o intuito de entrevistar osproprietários do estabelecimento e entender tanto a parte administrativa dacasa quanto as idéias que eles tinham do próprio estabelecimento, suasexpectativas e demandas. Na segunda visita feita com a casa cheia, com afinalidade de apreender a visão dos clientes e a atmosfera do lugar emfuncionamento. A partir das observações e informações coletadas os seguintesaspectos relacionados à casa foram analisados:Perspectiva internaForças: o espaço é pequeno, recebendo entre 50-60 pessoas no máximo, oque colabora para um atendimento intimista e personalizado, proporcionandomaior interatividade entre os freqüentadores da casa, como também entreclientes e proprietários. Outro ponto é o espaço seleto e reservado em funçãoda opção de não-divulgação do ponto, a única forma de divulgação é feitaboca-a-boca pelos próprios clientes, de tal forma, para entrar no Beco do Vinil aprincipal maneira é por indicação, opção dos proprietários a fim de manter opúblico selecionado. A casa também funciona de portas fechadas tornando olocal mais seguro e tranquilo, o que também retira a aura de estabelecimentocomercial e público conferindo um aspecto intimista, aconchegante e,principalmente privativo, assim o estabelecimento toma forma de uma segundacasa ou de uma pequena comunidade.Fraquezas: a aparelhagem de som não é apropriada para as dimensões dacasa o que resulta em um som de qualidade técnica ruim. A casa não temnenhuma programação diferenciada durante a semana, o que pode prejudicaro movimento da casa, além disso nos fins de semana a casa fica fechadaabrindo espaço para o estabelecimento que faz, concorrência direta. Outroponto é a falta de uma personalização do próprio estabelecimento, não há nadaque diga ou informe o nome/ marca da casa.Identidade e diferenciais: a identidade do estabelecimento está intimamenteassociada à um “estilo de vida” alternativo. Aliás, o que o bar oferece é
  5. 5. exatamente a possibilidade dos freqüentadores poderem compartilhar de ummodo comum de divertimento e saírem do padrão. Aqueles que o freqüentamprocuram fugir do tumulto, que em geral é uma característica percebida nosoutros bares da região. Logo o Beco do Vinil aparece associado àtranqüilidade, boa música, bom atendimento e uma oportunidade de boaconversa. A casa oferece uma extensa coleção de vinis, mais de 700 títulos, quetransitam entre diferentes gêneros da música nacional e internacional, queresgatam épocas e sensações que ficaram marcadas no tempo pela música,principalmente pelas da década de 60 e 70, época que influenciou e continua ainfluenciar fortemente o cenário musical. A pessoa escolhe o vinil que lheagrada, e o próprio Marcílio efetua a troca do disco, que são tocados comocortesia da casa. O atendimento também é feito pelo casal proprietário da casa, queatendem sempre com muita presteza, simpatia e, o que parece ser maiscativante entre os freqüentadores, a total informalidade. Isso cria um vínculodiferente do que se nota nos bares, a relação é de proximidade desinteressadae não de serviço da casa. Outro ponto muito importante que contribui para essaproximidade entre clientela e proprietários é que o bar foi montado dentro daresidência do casal, assim a impressão que fica é que se está sendo, de fato,recebido em casa.Concorrência Em função das peculiaridades do bar, a concorrência é muito baixa,mesmo estando localizado em uma região abastada com estabelecimentos demesmo seguimento. A proposta do Beco do Vinil é oposta ao que os outrosbares exploram, ele funciona como fuga do barulho e da impessoalidade tãocomum aos outros bares. Há apenas um estabelecimento na região que se assemelha ao Beco dovinil em alguns aspectos, e pode oferecer uma concorrência direta, oTanganika Art. Bar, é um estabelecimento vizinho ao Beco do Vinil e montado
  6. 6. no mesmo formato – dentro da residência do proprietário – mas com o focovoltado não para a música e sim para pratos diferenciados. Por possuírem ambientes similares, como o espaço rústico, sinuca, somambiente, e as vezes música ao vivo, somado ao fato de muitas vezes o Becodo Vinil não abrir, como por exemplo aos finais de semana e nas férias, os doisestabelecimentos acabam compartilhando o mesmo público, composto em 90%de alunos da PUC, mesmo sendo perceptível uma preferência pelo Beco doVinil por parte desses.Análise dos públicos e macro-ambiental Desde 2003 o bar Beco do Vinil está aberto, com o foco inicial deoferecer um ambiente alternativo e que fugisse a regra e padrões dos outrosbares da região, instalado em uma residência, o bar é composto por seiscômodos e uma área externa e não funciona com o portão aberto. No bar estão impressas características e vontades que partiram dosproprietários em oferecer um espaço agradável, aconchegante e quepreservasse características únicas, como á rusticidade do ambiente, osacessórios decorativos, a disposição dos ambientes que é marcada pelapeculiaridade de cada um, a luz baixa, o som baixo de uma forma que sejapossível manter o diálogo, a disposição de uma sinuca vermelha que dá umtoque a mais e por fim a vasta coleção de vinis exposta e disponível aosvisitantes do bar. A cultura de uma forma ampla é um dos pontos fortes presentes no Becodo Vinil, está presente e é manifestada através de vários símbolos presentesno ambiente, como a disposição de várias telas e obras de arte, pode seobservar o artesanato presente nos lustres, a literatura, através de poesias quetambém estão expostas em quadros, e a música que é carro chefe do espaço.Um mix de cultura, entretenimento e lazer, que é oferecido também através dainteração proporcionada ao visitante, que pode escolher o vinil que quiser eouvir sem pagar nada a mais por isso. Com todas essas características, o Becodo vinil se mostra com uma identidade cultural fortíssima que é uma das
  7. 7. principais preocupações dos proprietários, de uma forma geral elesdemonstram satisfação com o ambiente, mas que apresenta como fraqueza otamanho do espaço. O público-alvo do bar são os universitários, professores e alunos, jovens,de ambos os sexos, e que procuram refúgios, e se identificam com ascaracterísticas do bar, assim o resgate da cultura é fortíssimo, onde os jovensfreqüentadores em sua grande maioria demonstram interesse e curiosidade emconhecer sobre a cultura do vinil, época que muitos não viveram. Eles sesentem a vontade pelo fato de ali poderem “ser eles mesmos”, o fato depoderem também fumar, dá a eles a sensação de liberdade. A relação do público com os proprietários também é algo que agradamuito, além de o atendimento ser ótimo o contato direto com eles demonstraum diferencial que pouco a pouco se desenrola como uma relação de amizade“carinho e amor” que é recíproca. O Beco do vinil por esse âmbito demonstragrande satisfação no público freqüentador, que atende as expectativas geraisno sentido de manter o ambiente discreto, e pelo fato de o público seruniversitário espera-se uma postura adequada ao ambiente, que na verdade éa “falta dela”, essa desconstrução de estereótipos, que em outros bares daregião está presente, onde as pessoas têm outros objetivos que não condizemcom a identidade do Beco do vinil como, status e outras. O bar ainda se diferencia por oferecer a liberdade de fumar semrestrição que é favorecida pelo fato de o bar não funcionar de portas abertas,mas por uma ótica macro-ambiental isso pode mudar pela instituição da lei antifumo que proíbe o fumo em locais fechados. O preço da cerveja é um fator quenão é determinante para o público frequentador do espaço , pois o foco estáem outros fatores como o acesso á cultura de forma ampla e simples, e não emfator mercadológico como o preço da cerveja, as pessoas que freqüentam obar vão para consumir experiências, símbolos e não cerveja barata.
  8. 8. BRIEFING CRIATIVO A principal idéia é reforçar o Beco do Vinil como um espaço cultural,sendo maioria de seus clientes universitários, queremos proporcionar umespaço diferenciado aliando diversão e cultura. Para tal melhorias, nota-se acarência de uma identidade visual que condiza com o forte espírito e marcaque o espaço já possuí. A criação de toda uma identidade visual para que amarca se molde aos olhos dos freqüentadores, de forma sutil e que nãodescaracterize o visual rústico que é o charme do Beco do Vinil. O desafio proposto do planejamento para criação com esse brief ésugerir ações que potencializem a cultura como primordial no espaço,considerando a interação entre musica, arte e lazer. Sendo 90% dos seusclientes jovens e universitários o principal objetivo é a busca pela fidelizaçãodos mesmos, mantendo o perfil do publico que o Beco do vinil deseja, maisdespojado e com objetivo diferenciado dos clientes dos outros bares. Por a maioria de o seu público ser jovem, as universidades são osmelhores meios para atrair mais adeptos de um bar alternativo onde alia lazer ecultura. Em busca de romper desafios o planejamento sugere um conceito,“espaço cultural”, dentro desse conceito trabalhar algumas atividades culturaisque de forma integrada seja o ativador da fidelização.PLANO DE AÇÃODefinição, descrição e defesa- Doação de vinis: atingindo um numero x de vinis doados,o cliente ganhariauma entrada franca ou desconto a um outro espaço cultural da cidade(captação de parcerias como por exemplo, a secretária de cultura de MinasGerais).- Noite da discotecagem: resgatar bailes e musicas que marcaram épocasatravés dos vinis com a presença de um Dj veterano da época.
  9. 9. - Dia de arte: atividades proporcionadas pelo Beco do Vinil para pinturas,artesanatos, saraus, dentre outros.- A sugestão dessas atividades tem como objetivo trazer mais clareza paracriação trabalhar o conceito de “espaço cultural”.- Observamos no Beco no Vinil um grande potencial, que pode ser explorado emaximizado de forma ampla através da personalização de utensílios e mesas,e do próprio espaço que o Beco nos oferece.Cronograma A ação de doações de vinis teria um caráter permanente, assimpossibilitando o crescimento contínuo do acervo de vinis. Contudo a noite dadiscotecagem e dia de arte, seriam realizados de forma alternada e comperiodicidade mensal.AVALIAÇÃOFerramentas para medir a eficácia da ação de comunicação A mensuração da eficácia da ação de comunicação será feitajuntamente ao público freqüentador, via pesquisa qualitativa. Para seguir oestilo informal e descontraído do estabelecimento, será montado um quadromural no qual se poderá colocar observações sobre os eventos realizados,assim como sugestões de novas atividades que poderiam ser realizadas nacasa. Somado a isso, serão criados também cartões, o “informe ao vinil”, noformato de mini vinis, com uma questão aberta inquirindo o cliente sobre asmudanças no Beco do Vinil Espaço Cultural e também com um espaço embranco para se deixar recados e sugestões para os proprietários da casa. Oscartões serão entregues juntamente com a cartela de produtos a seremconsumidos da casa e deverão ser colocados dentro de uma urna que ficarálocalizada na porta de entrada. Através disso será possível não só delinear o efeito da ação realizadacomo também se poderá criar novas possibilidades de ações futuras para o
  10. 10. bar, ações essas que poderão ser articuladas e produzidas pelos própriosdonos do espaço Beco do Vinil, dando continuidade ao trabalho jádesenvolvido.

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