Palestra fernando

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Palestra fernando

  1. 1. Como extrair o máximo do seu confinamentousando de forma simples bases de gestão
  2. 2. CONFINADOR- Atuação estratégica- Capacidade de planejamento e execução- Gestão de risco- Análise de mercado 2
  3. 3. OBJETIVOS:- Desempenho- Conversão alimentar- Rendimento de Carcaça- Rentabilidade 3
  4. 4. TOMADA DE DECISÕES- PLANEJAMENTO- ORGANIZAÇÃO- EXECUÇÃO- CUSTOS: - BOI - DIETA - OPERACIONAL- COMERCIALIZAÇÃO- RESULTADOS 4
  5. 5. Distribuição dos custos DEPRECIAÇÕES - 0,63 % ADM, MANUSEIO E DISTRIBUIÇÃO - 2,72 % BOI MAGRO - 73,11 % 73.11% ALIMENTAÇÃO - 23,02 % SANIDADE - 0,26 % 23.02% RASTREABILIDADE - 0,262.72% OUTROS TRATOS OU MANEJOS - 0% 0.63% 0.26% 0.26% 0.00% 5
  6. 6. PERDAS INDIRETAS- GANHO DE PESO- RENDIMENTO DE CARCAÇA- FORMULAÇÃO DE DIETA- ENFERMIDADES- MORTALIDADES 6
  7. 7. 7
  8. 8. PERDAS DIRETAS QUAL O IMPACTO ?- COCHO QUEBRADO- BEBEDOURO SUJO- LOTAÇÃO DOS CURRAIS- METRAGEM DE COCHO- MISTURAS INADEQUADAS- MATÉRIA PRIMA FORA DO PADRÃO- CUSTO ELEVADO DO BOI- CUSTO ALTO DOS INSUMOS- QUALIDADE DOS ANIMAIS- LAMA- DIFICULDADE DE ACESSO AO COCHO E BEBEDOUROS- ADAPTAÇÃO 8
  9. 9. 9
  10. 10. “COCHO QUEBRADO” 10
  11. 11. “BEBEDOURO SUJO” 11
  12. 12. 12
  13. 13. “MISTURAS INADEQUADAS” 13
  14. 14. “LAMA” 14
  15. 15. “LAMA” 15
  16. 16. “ADAPTAÇÃO” 16
  17. 17. “DIFICULDADE DE ACESSO” 17
  18. 18. “DIFICULDADE DE ACESSO” 18
  19. 19. QUAIS SÃO AS PERDAS ?ELAS SÃO SIGNIFICATIVAS ?400 m de cocho – 28 m quebrados3,3 bois p/m x 12,6 Kg p/dia = 41,58 Kg p/dia41,58 Kg p/dia x 60 % perdas = 24,95 Kg p/dia24,95 Kg x 28 m = 698 kg x 105 dias = 73.347 Kg73.347 Kg x R$ 0,29 p/Kg = (R$ 21.270,00) 19
  20. 20. CONVERSÃO ALIMENTAR x RELAÇÃO VOLUMOSO CONCENTRADO15 13.33 11.76 10.52 10.08 1010 8.9 8.33 7.4 6.63 7.15 6.1750 100/0 90/10 80/20 70/30 60/40 50/50 40/60 30/70 20/80 10/90 0/100 20
  21. 21. GANHO DE PESO x RELAÇÃO VOLUMOSO CONCENTRADO 1,50 Kg 1,60 Kg 1,40 Kg 1,35 Kg 1,20 Kg 1,00 Kg 1,05 Kg 1,12 Kg0,75 Kg 0,85 Kg 0,95 Kg100/0 90/10 80/20 70/30 60/40 50/50 40/60 30/70 20/80 10/90 0/100 21
  22. 22. DIETA x PERÍODO x DESEMPENHO 22
  23. 23. Rendimento de carcaça 23
  24. 24. Avaliando Resultados100.00 96.25 98.00 94.34 96.00 92.57 94.00 90.8 92.00 89.1 90.00 87.5 88.00 85.93 84.41 86.00 83 84.00 81.56 82.00 80.2 80.00 78.00 RC RC RC RC RC RC RC RC RC RC RC 50% 51% 52% 53% 54% 55% 56% 57% 58% 59% 60% Arrobas 24
  25. 25. RENDIMENTO RC 40 MIL ANIMAIS AVALIADOS40 % 34%3530 28%2520 15%15 11%10 8% 8%5 0% 0% 0% 0%0 De De De De De De De De De Acima 50% a 51% a 52% a 53% a 54% a 55% a 56% a 57% a 58% a de 59% 51% 52% 53% 54% 55% 56% 57% 58% 59% 25
  26. 26. Rendimento de carcaça RAÇA Nº PESO INICIAL PESO FINAL PESO FINAL C/JEJUM * S/ JEJUM NELORE 72 392 Kg 544 Kg 574 Kg GANHO/PESO 1,52 Kg 1,82 Kg PERIODO/DIAS 100 100GANHO/PERIODO 152 Kg 182 Kg RENDIMENTO 57,6 % 54,6 % PESO@ 20,89 20,89* JEJUM HIDRICO E ALIMENTAR POR 12 HORAS 26
  27. 27. Comparativo entre Nelore Puro e seus Cruzamentos 27
  28. 28. 28
  29. 29. 29
  30. 30. 30
  31. 31. 31
  32. 32. 32
  33. 33. 33
  34. 34. “QUALIDADE DE MISTURA” 34
  35. 35. “QUALIDADE DA MISTURA ” 35
  36. 36. 36
  37. 37. 37
  38. 38. 38
  39. 39. 39
  40. 40. 40
  41. 41. 41
  42. 42. 42
  43. 43. 43
  44. 44. Análise para compra de boi magro 44
  45. 45. 45
  46. 46. 46
  47. 47. 47
  48. 48. 48
  49. 49. 49
  50. 50. 50
  51. 51. 51
  52. 52. 52
  53. 53. MUITO OBRIGADO ! FERNANDO NEMI COSTA ENG. AGRÔNOMO 53

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