Pizza

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Pizza

  1. 1. Pizza da Daniela (mas pode ser a sua também) Ingredientes: 1 ovo 3 colheres de margarina 1 colher de óleo 1 copo de leite 1 sachê de fermento biológico instantâneo seco Sal a gosto 4 xícaras ou mais de Farinha de Trigo Modo de fazer: • Misture o fermento com 2 xícaras de farinha em uma tigela. • Em uma cova no centro dessa mistura, coloque o ovo, o óleo, a margarina e o sal. • Amorne o leite e acrescente por cima de tudo. • Misture tudo com uma colher até misturar os ingredientes. • Acrescente mais 2 xícaras de farinha e continue misturando até formar uma massa mole e homogênea. • Em uma mesa enfarinhada, coloque a massa e cubra-a com um pouco de farinha. • Vá sovando a massa, acrescentando mais farinha se necessário, até formar uma massa lisa que solte das mãos. • Deixe crescer até dobrar de volume. • Divida a massa em 4 partes e abra uma de cada vez, cortando as aparas. • Junte todas as aparas e abra novamente. • Leve cada massa ao forno quente, até levantar bolhas de ar. • Deixe esfriar e recheie com ingredientes de sua preferência.

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