Massa integral

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Massa integral

  1. 1. Massa de Torta Integral Ingredientes: • 2 xícaras de farinha de trigo integral (mais se necessário) • 1 xícara de aveia fina • ½ xícara de açúcar mascavo ou demerara • 1 colher de sopa de fermento químico • 1 ovo inteiro • 3 colheres de margarina Passo a passo: 1. Misturar os secos em uma tigela. 2. Fazer uma cavidade no centro e acrescentar o ovo e a margarina. 3. Misturar os ingredientes com as costas de uma colher. 4. Amassar os ingredientes com as mãos até formar uma bola. 5. Acrescentar mais farinha de trigo integral se a massa ficar grudenta. 6. Forrar o fundo de uma forma redonda (de preferência da aro removível). 7. Furar o fundo da massar. 8. Assar em forno quente até dourar as bordas. Dicas: Se sobrar massa, pode fazer bolinhas e amassar com um garfo e assar como biscoitinhos. Essa massa pode ser recheada com mousses, cremes ou frutas. O recheio pode ser assado junto da massa, de acordo com a receita.

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