El documento contiene las preguntas de dos entrevistas realizadas a empresarios de la región del Cauca, Colombia. En la primera entrevista, se le pregunta a Rodrigo Cerón sobre el origen y desarrollo de su empresa familiar a través de cinco generaciones, así como los desafíos de competir con empresas grandes y la transición generacional. En la segunda entrevista, se le pregunta a María Clara Salazar sobre el origen y evolución de Salsamentaría la Blanca durante 60 años, incluyendo aspectos como la transición familiar, la adaptación a los

1. FORMATO ENTREVISTA EN VIVO <br />(A partir del video)<br />Rodrigo Cerón Valencia <br />¿Como surge la empresa?<br />Entonces, ¿La familia viene de familia de empresarios?<br />¿Cómo fue el encuentro (empalme con el socio) para formar la empresa?<br />¿Como ha sido ese cambio del negocio /sector en los últimos años?<br />Teniendo en cuenta que la empresa es local pequeña y que su negocio se mueve actualmente con grandes competidores, ¿Cómo ha sido la experiencia de competir desde la región con empresas grandes? <br />Esta es una empresa familiar ya va en la quinta generación , como ha sido esta transición porque en el mundo de las empresas familiares , el peor problema es la transición de <br />Como ve la transición la generación a sus 10 años de permanencia en la empresa, ¿ha permitido la modernización actual de la empresa?<br />Otro de los problemas es la toma de decisiones, cuando la persona que gerencia no forma parte de la familia, como se dio en su caso?<br />¿Cómo ha sido su experiencia personal, como empresario durante sus 10-12 años de experiencia?<br />En el mundo del emprendimiento, se escucha decir que en el Cauca no existen empresarios, ¿usted cree que eso es cierto?<br />¿Cuáles son los principales obstáculos que tendría cualquier persona pudiera tener si quiere realizar empresa aquí en el cauca?<br />¿Cuáles son las perspectivas futuras de la empresa?<br />¿Qué consejo le da a las personas que se están formando como empresarios y a las personas que dicen que aquí no se puede hacer empresa?<br />FORMATO ENTREVISTA EN VIVO<br />(A partir del video)<br />María Clara Salazar<br />¿Cómo surge la empresa?<br />¿Por qué el negocio de las carnes frías?<br />¿En que época surgió la empresa?<br />El fundador, hasta que tiempo los acompaño?<br />¿Los cambios en la ciudad , como ha hecho la empresa para adaptarse a los cambios de la ciudad en los 60 años?<br />¿Cómo llega usted como profesional a la empresa?<br />¿Cómo es el proceso de integrarse a la empresa de acuerdo a su formación profesional?<br />¿Cómo fue la transición de mamá a hija?<br />¿Por qué abrir la sucursal en el norte?<br />¿Siendo Popayán un mercado relativamente pequeño , como es la relación con los proveedores, se consiguen aquí?<br />¿Es común decir que no hay empresarios, usted que cree de ello?<br /> ¿Es muy difícil ser empresario?<br />Al volver del exterior ¿como ve al cauca y a la ciudad?<br />¿cree que el estado apoya las empresas? ¿hay un contexto público para hacer empresa? <br />¿La empresa genera empleo, que se siente como empresario ayudar a la región da esa forma?<br />Usted es la tercera generación ¿Que se esta haciendo para continuar la cuarta generación?<br />¿Cuál es el sueño con la empresa a donde la proyecta?<br />¿Cómo es el proceso para elaboración de productos nuevos?<br />¿Cuál es el consejo a las personas que quieren hacer empresa?<br />¿Usted cree que una persona puede crear un proyecto de vida a través de una empresa?<br />¿Antioquia y el valle han hecho empresa, por que cree que aquí no se ha podido realizar a ese nivel si somos más antiguos que ellos?<br />¿Cuál es el legado en los 60 años de salsamentaría la Blanca?<br />¿Cuál es el rasgo principal que debe caracterizar a un empresario?<br />