Este documento fornece informações sobre os objetivos, membros, eleições e apresentação de um membro representando os funcionários da merenda escolar de uma empresa de saneamento chamada CURSAN. Também discute conceitos de acidentes de trabalho, classificações, causas, consequências, comunicação e procedimentos após um acidente. Finalmente, descreve equipamentos de proteção individual necessários em diferentes situações de trabalho e riscos à saúde em equipamentos de cozinha.