CLASSIFICAÇÃO DOS FRUTOS
Fruto 
• Amadurecimento do ovário, proteção e 
dispersão das semente (Angiospermas). 
• Morfologia: não apenas "frutas" (m...
Fruto 
• FECUNDAÇÃO: desenvolvimento da semente 
(transformações no saco embrionário e outros 
tecidos do óvulo). 
• PARED...
Partenocarpia 
• Pode ocorrer: aborto do embrião, antes que 
fruto atinja maturidade. 
• Ex: cereja (Prunus avium), uva (V...
Partenocarpia
Fruto simples 
• Derivados de um único ovário de uma flor. 
• Podem ser secos ou carnosos, uni a multicarpelares, 
deiscen...
Frutos simples secos 
(pericarpo seco) 
• I- Deiscentes (abrem na maturidade): 
• a. Folículo: derivado de ovário 1-carpel...
Frutos simples secos 
(pericarpo seco) 
• c. Síliqua: derivado de ovário 2-carpelar. Na 
abertura persiste um septo median...
Frutos simples secos 
(pericarpo seco) 
• I- Deiscentes (abrem na maturidade): 
• e. Lomento: derivado de ovário unicarpel...
Frutos simples secos 
(pericarpo seco) 
• g. Cápsula: derivado de ovário, 2 a multicarpelar, 
possui diferentes modos de d...
Frutos simples secos 
(pericarpo seco) 
• II- Indeiscentes (não abrem na maturidade): 
• a. Aquênio: possui 1 semente, lig...
Frutos simples secos 
(pericarpo seco) 
• c. Sâmara: possui, em geral, 1 semente; 
parede do ovário apresenta expansões 
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Pseudofrutos 
• FRUTOS AGREGADOS: Derivados de muitos 
ovários de uma única flor (gineceu apocárpico 
multicarpelar), mais...
Pseudofrutos (framboesa – 
agregado e amora – múltiplo)
Pseudofruto
Pseudofrutos 
• Obs: frutos agregados e frutos mútiplos são um 
conjunto de frutos simples, que podem ser 
identificados i...
Frutos agregados 
• Derivam de 1 gineceu dialicarpelar 
(apocárpico) de 1 só flor. 
• Todos pistilos estão reunidos por pa...
Agregado (magnólia)
Agregado (morango)
Fruto múltiplos 
• Ovários amadurecidos de muitas flores de 
uma inflorescência, que concrescem mais 
ou menos juntas num ...
Múltiplo (figo, abacaxi)
Folículo (chichá Sterculia chichá) 
Folículo: derivado de um único pistilo, apresentando apenas uma 
linha de deiscência l...
Legume
Drupa
Baga (hesperídio)
Pomo (maçã, pêra)
Cereja flor e fruto
Frutos múltiplos; fruto múltiplo de aquegónios de 
morango(A); fruto múltiplo de drupas da amora da silva(B); 
fruto múlti...
Infrutescências: espiga de cariopses(milho)(A); cacho de 
bagas(uvas)(B); capítulo de aquénios(girassol)(C)
Estes slides são concedidos sob uma Licença Creative 
Commons sob as condições de Atribuição, Uso Não- 
Comercial e Compar...
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  1. 1. CLASSIFICAÇÃO DOS FRUTOS
  2. 2. Fruto • Amadurecimento do ovário, proteção e dispersão das semente (Angiospermas). • Morfologia: não apenas "frutas" (maçã, laranja...), mas, "legumes“ (feijão, ervilha...) e "cereais“ (arroz, milho...) são frutos.
  3. 3. Fruto • FECUNDAÇÃO: desenvolvimento da semente (transformações no saco embrionário e outros tecidos do óvulo). • PAREDE DO OVÁRIO: PERICARPO (exocarpo (epicarpo), mesocarpo e endocarpo). • PARTENOCÁRPICO: banana (Musa), tomate (Lycopersicum sp), pimenta (Piper sp) e abacaxi (Ananas comosus), podem formar-se sem fecundação e não possuem sementes.
  4. 4. Partenocarpia • Pode ocorrer: aborto do embrião, antes que fruto atinja maturidade. • Ex: cereja (Prunus avium), uva (Vitis sp) e pêssego (Prunus pérsica). • Além de reguladores de crescimento, também estão envolvidos as condições do meio ambiente (baixas temperaturas, altas intensidades luminosas e fotoperíodo).
  5. 5. Partenocarpia
  6. 6. Fruto simples • Derivados de um único ovário de uma flor. • Podem ser secos ou carnosos, uni a multicarpelares, deiscentes ou indeiscentes. • a.1- Frutos simples carnosos: pericarpo suculento. • Baga: 1 ou mais carpelos; 1 ou mais sementes livres. Ex: tomate, uva, laranja, abóbora. • Drupa: geralmente um só carpelo; 1 só semente, concrescida com endocarpo. Ex: ameixa, azeitona, pêssego.
  7. 7. Frutos simples secos (pericarpo seco) • I- Deiscentes (abrem na maturidade): • a. Folículo: derivado de ovário 1-carpelar, abre através de uma fenda longitudinal (esporinha; chichá). • b. Legume: derivado de ovário 1-carpelar, abre através de 2 fendas longitudinais (leguminosas, como feijão e vagem).
  8. 8. Frutos simples secos (pericarpo seco) • c. Síliqua: derivado de ovário 2-carpelar. Na abertura persiste um septo mediano (deiscência septífraga: couve, mostarda). • d. Esquizocarpo: derivado de gineceu sincárpico multicarpelar, cujos carpelos separam-se inteiramente na maturidade em mericarpos (frutículos) geralmente deiscentes, livres. Ex: mamona (Ricinus), cenoura (Daucus).
  9. 9. Frutos simples secos (pericarpo seco) • I- Deiscentes (abrem na maturidade): • e. Lomento: derivado de ovário unicarpelar, fragmenta-se transversalmente em segmentos unisseminados. Ex: carrapicho (Desmodium). f. Craspédio: derivado de ovário 1-carpelar, fragmenta-se transversalmente em segmentos, mas após a queda desses, uma armação formada pela nervura e sutura do carpelo permanece presa ao receptáculo. Ex: sensitiva (Mimosa).
  10. 10. Frutos simples secos (pericarpo seco) • g. Cápsula: derivado de ovário, 2 a multicarpelar, possui diferentes modos de deiscência: • TIPOS DE CÁPSULA: - septicida: abre pela linha de união dos carpelos (azaléa); - loculicida: abre pelo meio de cada carpelo (algodão); - pixidiária: abre por uma linha transversal (castanha-do-Pará; sapucaia); - poricida: abre através de poros (papoula, quaresmeira).
  11. 11. Frutos simples secos (pericarpo seco) • II- Indeiscentes (não abrem na maturidade): • a. Aquênio: possui 1 semente, ligada à parede do fruto num único ponto. Ex: girassol (Helianthus annus); não apresenta cálice modificado; • b. Cipsela: idem ao aquênio, mas apresenta cálice modificado em papus (apêndice); Cariopse: possui 1 semente, ligada à parede do fruto em toda sua extensão (gramíneas - trigo, milho, arroz);
  12. 12. Frutos simples secos (pericarpo seco) • c. Sâmara: possui, em geral, 1 semente; parede do ovário apresenta expansões aliformes (várias Leguminosas, Sapindáceas - guaraná, lichia, Malpiguiáceas – acerola, murici); • d. Noz: geralmente 1 carpelo, 1 só semente livre do endocarpo (noz-moscada).
  13. 13. Pseudofrutos • FRUTOS AGREGADOS: Derivados de muitos ovários de uma única flor (gineceu apocárpico multicarpelar), mais ou menos concrescidos. • Ex: morango, fruta-do-conde, framboesa. • FRUTOS MÚLTIPLOS: Formados por muitos ovários amadurecidos, pertencentes à uma inflorescência, que crescem juntos, formando uma infrutescência. • Ex: amora, abacaxi, figo.
  14. 14. Pseudofrutos (framboesa – agregado e amora – múltiplo)
  15. 15. Pseudofruto
  16. 16. Pseudofrutos • Obs: frutos agregados e frutos mútiplos são um conjunto de frutos simples, que podem ser identificados individualmente, de acordo com suas características. • Originam do crescimento do ovário: mas derivam do desenvolvimento de estruturas como hipanto maçã (receptáculo floral tubuloso que afasta outros verticilos florais do ovário), bem como conjunto de frutos que forma frutos múltiplos e agregados, costumam ser chamados de pseudofrutos.
  17. 17. Frutos agregados • Derivam de 1 gineceu dialicarpelar (apocárpico) de 1 só flor. • Todos pistilos estão reunidos por partes acessórias de natureza receptacular ou apendicular. • Cada pistilo forma um fruto separado, geralmente do tipo folículo. • Também denominados frutos apocárpicos: Ex: magnólia (Magnolia sp).
  18. 18. Agregado (magnólia)
  19. 19. Agregado (morango)
  20. 20. Fruto múltiplos • Ovários amadurecidos de muitas flores de uma inflorescência, que concrescem mais ou menos juntas num mesmo receptáculo, formando uma infrutescência. • Ex: • amora (Morus nigra), • abacaxi (Ananas comosus), • figo (Ficus carica).
  21. 21. Múltiplo (figo, abacaxi)
  22. 22. Folículo (chichá Sterculia chichá) Folículo: derivado de um único pistilo, apresentando apenas uma linha de deiscência longitudinal.
  23. 23. Legume
  24. 24. Drupa
  25. 25. Baga (hesperídio)
  26. 26. Pomo (maçã, pêra)
  27. 27. Cereja flor e fruto
  28. 28. Frutos múltiplos; fruto múltiplo de aquegónios de morango(A); fruto múltiplo de drupas da amora da silva(B); fruto múltiplo de flículos de peónia(C); fruto múltiplo de sâmaras do plátano(D)
  29. 29. Infrutescências: espiga de cariopses(milho)(A); cacho de bagas(uvas)(B); capítulo de aquénios(girassol)(C)
  30. 30. Estes slides são concedidos sob uma Licença Creative Commons sob as condições de Atribuição, Uso Não- Comercial e Compartilhamento pela mesma Licença, com restrições adicionais: • Se você é estudante, você não está autorizado a utilizar estes slides (total ou parcialmente) em uma apresentação na qual você esteja sendo avaliado, a não ser que o professor que está lhe avaliando: a) lhe peça explicitamente para utilizar estes slides; b) ou seja informado explicitamente da origem destes slides e concorde com o seu uso. Mais detalhes sobre a referida licença veja no link: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/br/ Autor: Prof. Luiz Henrique Batista Souza Disponibilizados por Daniel Mota (www.danielmota.com.br) sob prévia autorização.

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