El documento proporciona los menús semanales de comidas de un colegio durante el mes de marzo. Cada día se especifica el plato principal, el segundo plato y la fruta/postre. También se incluye la información nutricional de cada menú diario, con los valores de proteínas, lípidos, hidratos de carbono y calorías. El último día de cada semana se celebra una jornada gastronómica de un país, como la jornada italiana del último martes de marzo.

1. LUNES 02
Espaguetis con jamón y champiñones
Merluza en salsa verde (cebolla, harina y
perejil) con guisantes salteados
Fruta fresca
Pan
Prot: 38,0 Lip: 20,2
HC: 98,4 Kcal: 726,46
MARTES 03
Crema de zanahoria
Escalopines a la milanesa con ensalada de
lechuga
Yogur
Pan
Prot: 30,4 Lip: 45,6
HC: 65,2 Kcal: 792,8
MIÉRCOLES 04
Garbanzos estofados (cebolla, pimiento rojo y
patata)
Pollo asado con rodajas de tomate
Fruta fresca
Pan
Prot: 30,3 Lip: 21,6
HC: 76,5 Kcal: 640,12
JUEVES 05
Marmita de atún (cebolla, pimiento verde,
rojo, vino blanco y pimentón)
Hamburguesa mixta con cebolla salteada
Yogur
Zumo de naranja natural
Pan
Prot: 36,7 Lip: 30,5
HC: 98,5 Kcal: 829,6
VIERNES 06
Alubias pintas estofadas con verduras
(cebolla, patata, pimiento rojo y zanahoria)
Tortilla de calabacín con lechuga y tomate
Fruta fresca
Pan
Prot: 26,0 Lip: 32,8
HC: 89,2 Kcal: 760,26
LUNES 09
Crema de calabaza
Calamares a la romana con lechuga y maíz
Fruta fresca
Pan
Prot: 14,5 Lip: 35,8
HC: 78,9 Kcal: 695,7
MARTES 10
Menestra de verduras (guisantes, zanahoria,
judías verdes, patata y jamón)
Tortilla de patata con rodajas de tomate
Yogur
Pan
Prot: 25,6 Lip: 35,2
HC: 78,9 Kcal: 738,66
MIÉRCOLES 11
Alubias blancas con chorizo (cebolla,
pimiento, zanahoria y pimentón)
Tilapia al horno (cebolla y vino blanco) con
lechuga y zanahoria
Fruta fresca
Zumo de naranja natural
Pan
Prot: 40,5 Lip: 23,0
HC: 75,8 Kcal: 678,5
JUEVES 12
Paella de verduras (cebolla, champiñón,
judía verde, pimiento rojo y zanahoria)
Estofado de pavo con sus verduritas
(cebolla, champiñón, guisante y zanahoria)
Yogur
Pan
Prot: 34,6 Lip: 17,7
HC: 117,7 Kcal: 767,33
VIERNES 13
Lentejas estofadas (Cebolla, patata, pimiento,
zanahoria)
Atún al horno en salsa de tomate con
pimientos
Fruta fresca
Pan
Prot: 46,0 Lip: 18,7
HC: 79,6 Kcal: 670,41
LUNES 16
Macarrones a la Napolitana (cebolla, orégano,
queso y tomate)
Salchichas frescas con champiñón salteado
Fruta fresca
Pan
Prot: 29,6 Lip: 28,1
HC: 106,1 Kcal: 732,78
MARTES 17
Patatas a la Riojana (cebolla, chorizo,
pimiento rojo, pimentón y vino blanco)
Lirios frescos rebozados con lechuga
Fruta fresca
Pan
Prot: 39,8 Lip: 35,5
HC: 79,1 Kcal: 813,39
MIÉRCOLES 18
Garbanzos con espinacas (cebolla, pimiento,
patata y tomate)
Filete de pollo al limón con lechuga y
zanahorias
Yogur
Pan
Prot: 42,2 Lip: 24,1
HC: 82,5 Kcal: 715,18
JUEVES 19
Crema de verduras (Zanahoria, cebolla,
judía verde, guisante y patata)
Estofado de ternera a la jardinera (cebolla,
champiñón, guisantes, pimiento verde,
patata)
Yogur
Pan
Prot: 34,5 Lip: 20,2 HC: 82,5 Kcal: 648,45
VIERNES 20
Alubias pintas estofadas con verduras
(cebolla, patata, pimiento rojo y zanahoria)
Tortilla de calabacín con rodajas de tomate
Fruta fresca
Zumo de naranja natural
Pan
Prot: 26,0 Lip: 32,8
HC: 90,5 Kcal: 764,85
LUNES 23
Crema de zanahoria con picatostes
Filete de merluza en salsa de tomate con
patatas fritas
Fruta fresca
Pan
Prot: 24,36 Lip: 33,02
HC: 82,93 Kcal: 726,28
MARTES 24
Alubias blancas con verduras (Cebolla,
pimiento rojo, zanahoria, patata)
Pollo asado con lechuga y apio
Yogur
Pan
Prot: 34,61 Lip: 22,62
HC: 80,44 Kcal: 682,32
MIÉRCOLES 25
Arroz con champiñones
Filete de bocartes rebozados con lechuga y
maiz
Fruta fresca
Pan
Prot: 28,2 Lip: 29,1
HC: 83,2 Kcal: 707,47
JUEVES 26
Lentejas con arroz (cebolla, pimiento verde,
pimiento rojo, zanahoria y patata)
Lomo adobado con rodaja de tomate
Fruta fresca
Zumo de naranja natural
Pan
Prot: 32,2 Lip: 22,8
HC: 83,2 Kcal: 666,1
VIERNES 27
Judías verdes salteadas con jamón ( patata y
ajo )
Huevos a la jardinera ( pimiento verde,
zanahoria, cebolla, guisante y patata )
Yogur
Pan
Prot: 32,1 Lip: 28,7
HC: 86,2 Kcal: 730,56
LUNES 30
Patatas estofadas ( cebolla, pimiento rojo,
pimiento verde y zanahoria )
Tortilla francesa con loncha de queso y rodajas
de tomate
Yogur
Pan
Prot: 21,1 Lip: 29,3
HC: 105,4 Kcal: 780,38
MARTES 31
JORNADA GASTRONÓMICA
ITALIANA
SPAGUETTI CARBONARA
PIZZA
PASTELITO
CEIP RAMÓN LAZA - MARZO 2015
*Pescado fresco del día: estará sujeto a la disponibilidad del mercado