1. ВОДА –ВОДА –
НАСТОЯЩЕЕ ИНАСТОЯЩЕЕ И
БУДУЩЕЕБУДУЩЕЕ
Щербинская И.П. к.м.н., доцентЩербинская И.П. к.м.н., доцент
2. Значение водыЗначение воды
Физиологическое;Физиологическое;
Санитарно-гигиеническое;Санитарно-гигиеническое;
Народно-хозяйственное;Народно-хозяйственное;
Рекреационное;Рекреационное;
Эстетическое.Эстетическое.
3. Физиологическое значение
воды
1.1. Является универсальнымЯвляется универсальным
растворителем.растворителем.
2.2. Участвует в процессах окисления,Участвует в процессах окисления,
промежуточного обмена.промежуточного обмена.
3.3. Поддерживает осмотическое давление,Поддерживает осмотическое давление,
кислотно-щелочное равновесие.кислотно-щелочное равновесие.
4.4. Участвует в процессах гидролиза жиров,Участвует в процессах гидролиза жиров,
углеводов, гидролитического иуглеводов, гидролитического и
окислительного дезаминированияокислительного дезаминирования
аминокислот.аминокислот.
5.5. Обеспечивает тургор клеток и тканей.Обеспечивает тургор клеток и тканей.
4. Количество потребляемой воды
зависит:
Возраста;Возраста;
Пола;Пола;
Климатических условий;Климатических условий;
Микроклимата;Микроклимата;
Интенсивности выполняемой работы.Интенсивности выполняемой работы.
Суточная потребность в воде взрослогоСуточная потребность в воде взрослого
человека в воде околочеловека в воде около 2,5 - 32,5 - 3 литров.литров.
МинимумМинимум 1,5 л1,5 л в сутки. При тяжелойв сутки. При тяжелой
физической работе , в условиях жаркогофизической работе , в условиях жаркого
климата, в горячих цехахклимата, в горячих цехах 10-15 л10-15 л в сутки.в сутки.
5. ВОДНЫЙ БАЛЛАНС
ЭКЗОГЕННОЕ ПОСТУПЛЕНИЕ ЭНДОГЕННЫЙ СИНТЕЗ
При окислении 100 гр. жира
образуется 107 мл. воды
При окислении 100 гр.
углеводов – 55 мл. воды
6. Рекомендации по водномуРекомендации по водному
режиму:режиму:
30 - 35 мл на кг массы тела в сутки;30 - 35 мл на кг массы тела в сутки;
1-1,5 мл на потребляемую ккал.1-1,5 мл на потребляемую ккал.
Потребление питьевой воды наПотребление питьевой воды на
душу населения по городамдушу населения по городам
республики Беларусь составляетреспублики Беларусь составляет
180 – 370 л/сут, в большинстве180 – 370 л/сут, в большинстве
стран Европыстран Европы
(120 – 150 л/сут).(120 – 150 л/сут).
7. Народно-хозяйственное значениеНародно-хозяйственное значение
водыводы
1.1. Хозяйственно-питьевое.Хозяйственно-питьевое.
2.2. Производственное:Производственное:
Вода является технологическим сырьемВода является технологическим сырьем
(для получения 1 т стали(для получения 1 т стали
расходуется 150 м3, на производстворасходуется 150 м3, на производство
1 т мяса – 20000 м3 воды.1 т мяса – 20000 м3 воды.
Для пищевой и фармацевтическойДля пищевой и фармацевтической
промышленности требуется непромышленности требуется не
любая,любая, а доброкачественная
питьевая вода.питьевая вода.
8. ИСТОЧНИКИ ПРИРОДНОЙИСТОЧНИКИ ПРИРОДНОЙ
ВОДЫВОДЫ
1.1. Поверхностные водныеПоверхностные водные
объектыобъекты (реки, озера,(реки, озера,
водохранилища).водохранилища).
2.2. Подземные водыПодземные воды
((грунтовые, межпластовыегрунтовые, межпластовые
безнапорные и напорныебезнапорные и напорные ).).
10. 4. Колебания расхода воды в
зависимости от времени года и
метеорологических условий;
5. Чрезмерное развитие
микроскопических одноклеточных
водорослей (цветение,
ухудшающее органолептические
свойства воды и придающие ей
аллергическое действие);
6. Интенсивное техногенное
загрязнение в результате сброса
промышленных сточных вод,
судоходства и т.д.
12. ИСТОЧНИКИ ПРИРОДНОЙ ВОДЫ И ИХИСТОЧНИКИ ПРИРОДНОЙ ВОДЫ И ИХ
ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА.ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА.
Грунтовые водыГрунтовые воды – воды первого от– воды первого от
поверхности земли постоянноповерхности земли постоянно
существующего водоносного горизонта.существующего водоносного горизонта.
Не имеют защиты из водоупорных слоев.Не имеют защиты из водоупорных слоев.
Непостоянный режим, который зависит отНепостоянный режим, который зависит от
гидрометеорологических факторов –гидрометеорологических факторов –
частоты выпадения и обилия осадков.частоты выпадения и обилия осадков.
Значительные колебания по сезонам уровняЗначительные колебания по сезонам уровня
стояния, дебита, химического истояния, дебита, химического и
бактериального состава.бактериального состава.
13. В процессе инфильтрации вода вВ процессе инфильтрации вода в
значительной мере освобождаетсязначительной мере освобождается
от органического и бактериальногоот органического и бактериального
загрязнения. Возможно загрязнениезагрязнения. Возможно загрязнение
грунтовых вод в период ихгрунтовых вод в период их
формирования.формирования.
Используются грунтовые водыИспользуются грунтовые воды
главным образом в сельскойглавным образом в сельской
местности при организацииместности при организации
колодезного водоснабжения.колодезного водоснабжения.
14. Межпластовые подземные водыМежпластовые подземные воды
Залегают между двумя межпластовымиЗалегают между двумя межпластовыми
слоями могут быть напорными ислоями могут быть напорными и
безнапорными.безнапорными.
Качество воды зависит от расстоянияКачество воды зависит от расстояния
места, где водоносный горизонт выходит наместа, где водоносный горизонт выходит на
поверхность.поверхность.
Химический состав формируется под
влиянием химических (растворение,
выщелачивание, сорбция, ионный обмен) и
физико-химических (смещение, поглощение
и выделение газов) процессов.
15. Особенность межпластовых вод -
отсутствие в них растворенного
кислорода.
Межпластовые воды могутМежпластовые воды могут
использоваться для питьевых целейиспользоваться для питьевых целей
без предварительнойбез предварительной
(дополнительной) обработки.(дополнительной) обработки.
16. Потенциальная опасность водыПотенциальная опасность воды
Патологические состояния, связанные сПатологические состояния, связанные с
употреблением некачественной водыупотреблением некачественной воды
можно разделить на две группы:можно разделить на две группы:
1-я - болезни вызванные1-я - болезни вызванные микробно-микробно-
паразитарнымпаразитарным загрязнением воды,загрязнением воды,
2-я - болезни и патологические состояния,2-я - болезни и патологические состояния,
возникающие из-за употребления воды,возникающие из-за употребления воды,
содержащейсодержащей химические веществахимические вещества , в, в
количествах и виде, оказывающихколичествах и виде, оказывающих
повреждающее действие на организмповреждающее действие на организм
человека.человека.
18. В городе Минске для хозяйственно-В городе Минске для хозяйственно-
питьевого водоснабженияпитьевого водоснабжения частичночастично
используется вода изиспользуется вода из
поверхностного водоисточника.поверхностного водоисточника.
На надзоре органов госсаннадзора вНа надзоре органов госсаннадзора в
республике находится 17 372республике находится 17 372
подземных и 1 поверхностныйподземных и 1 поверхностный
источник, подающих воду в системыисточник, подающих воду в системы
централизованного водоснабженияцентрализованного водоснабжения
населения.населения.
19. На протяжении последних 10 лет поНа протяжении последних 10 лет по
результатам лабораторного контролярезультатам лабораторного контроля
санэпидслужбы отмечается устойчиваясанэпидслужбы отмечается устойчивая
тенденция улучшения качестватенденция улучшения качества
питьевой воды, подаваемой населениюпитьевой воды, подаваемой населению
централизованными системамицентрализованными системами
водоснабжения, по санитарно-водоснабжения, по санитарно-
химическим показателям ихимическим показателям и
стабилизация на уровне менее 1% постабилизация на уровне менее 1% по
микробиологическим показателям.микробиологическим показателям.
20. В соответствии с рекомендациямиВ соответствии с рекомендациями
Всемирной организацииВсемирной организации
здравоохранения вода считаетсяздравоохранения вода считается
безопасной в эпидемиологическомбезопасной в эпидемиологическом
отношении, если количество проб, неотношении, если количество проб, не
соответствующих гигиеническимсоответствующих гигиеническим
нормативам, не превышает 5%. У наснормативам, не превышает 5%. У нас
этот показатель гораздо лучше, воду изэтот показатель гораздо лучше, воду из
водопроводной сети можно питьводопроводной сети можно пить
некипяченой, не опасаясь получитьнекипяченой, не опасаясь получить
кишечное расстройство.кишечное расстройство.
21. Отклонение от гигиенических нормативовОтклонение от гигиенических нормативов
санитарно-химических показателей качествасанитарно-химических показателей качества
воды обусловлено, главным образом,воды обусловлено, главным образом,
повышенным содержанием железа в подземныхповышенным содержанием железа в подземных
водоисточниках (38,4% артезианских скважин). Вводоисточниках (38,4% артезианских скважин). В
среднем по республике в 6,3% случаевсреднем по республике в 6,3% случаев
концентрация железа в воде артезианскихконцентрация железа в воде артезианских
скважин достигает 5 и более ПДК, чтоскважин достигает 5 и более ПДК, что
обусловлено гидрогеологическимиобусловлено гидрогеологическими
особенностями водоносных горизонтов наособенностями водоносных горизонтов на
территории нашей республики. Повышеннаятерритории нашей республики. Повышенная
концентрация железа не оказывает токсическогоконцентрация железа не оказывает токсического
действия на организм человека, однакодействия на организм человека, однако
способствует увеличению мутности и цветности,способствует увеличению мутности и цветности,
что ограничивает потребление воды в санитарно-что ограничивает потребление воды в санитарно-
бытовых целях.бытовых целях.
22. КАЧЕСТВО ВОДЫ ШАХТНЫХКАЧЕСТВО ВОДЫ ШАХТНЫХ
КОЛОДЦЕВКОЛОДЦЕВ
В большинстве проб воды из шахтныхВ большинстве проб воды из шахтных
колодцев отмечено превышениеколодцев отмечено превышение
гигиенических нормативов погигиенических нормативов по
содержанию нитратов: в Брестскойсодержанию нитратов: в Брестской
области в 50,3% проб, Гомельской–области в 50,3% проб, Гомельской–
34,3%, Гродненской –34,6%, Минской –34,3%, Гродненской –34,6%, Минской –
37,5% при среднереспубликанском37,5% при среднереспубликанском
уровне – 20,8%.уровне – 20,8%.
23. Наиболее высокие показатели удельного весаНаиболее высокие показатели удельного веса
нестандартных проб воды по содержаниюнестандартных проб воды по содержанию
нитратов зафиксированы в источникахнитратов зафиксированы в источниках
нецентрализованного водоснабжения Пинского,нецентрализованного водоснабжения Пинского,
Кобринского районов Бресткой области;Кобринского районов Бресткой области;
Лиозненского, Бешенковичского, ТолочинскогоЛиозненского, Бешенковичского, Толочинского
районов Витебской области; Кормянского,районов Витебской области; Кормянского,
Гомельского, Ельского, Житковичского районовГомельского, Ельского, Житковичского районов
Гомельской области; Гродненского,Гомельской области; Гродненского,
Мостовского, Щучинского районов ГродненскойМостовского, Щучинского районов Гродненской
области; Пуховичского, Смолевичского,области; Пуховичского, Смолевичского,
Клецкого, Любанского, Вилейского районовКлецкого, Любанского, Вилейского районов
Минской области; Шкловском, Хотимском,Минской области; Шкловском, Хотимском,
Мстиславском и Кричевском районахМстиславском и Кричевском районах
Могилевской области.Могилевской области.
24. Для улучшения питьевогоДля улучшения питьевого
водоснабжения и качества водыводоснабжения и качества воды
водоемов реализуется уже третья поводоемов реализуется уже третья по
счёту Государственная республиканскаясчёту Государственная республиканская
программа по водоснабжению ипрограмма по водоснабжению и
водоотведению «Чистая вода» на 2011-водоотведению «Чистая вода» на 2011-
2015 гг., которой предусмотрен комплекс2015 гг., которой предусмотрен комплекс
мероприятий организационного,мероприятий организационного,
технического, экономического итехнического, экономического и
правового характера.правового характера.
25. Реализация мероприятий программы, вРеализация мероприятий программы, в
частности, способствует дальнейшемучастности, способствует дальнейшему
развитию централизованных системразвитию централизованных систем
питьевого водоснабжения, повышениюпитьевого водоснабжения, повышению
качества подаваемой потребителямкачества подаваемой потребителям
питьевой воды, решению приоритетнойпитьевой воды, решению приоритетной
социальной задачи по обеспечениюсоциальной задачи по обеспечению
населения качественной питьевой водой.населения качественной питьевой водой.
И уже достигнуты значительные успехи,И уже достигнуты значительные успехи,
что подтверждается результатамичто подтверждается результатами
лабораторного контроля, проводимоголабораторного контроля, проводимого
санэпидслужбой.санэпидслужбой.
26. Самоочищение природных вод.Самоочищение природных вод.
Самоочищение природных вод происходит вСамоочищение природных вод происходит в
результате протекающих в нихрезультате протекающих в них
физических, химических и биологическихфизических, химических и биологических
процессов.процессов.
Физические процессыФизические процессы – разбавление,– разбавление,
растворение и перемешиваниерастворение и перемешивание
поступающих загрязнений, осаждение впоступающих загрязнений, осаждение в
воде нерастворимых осадков, в том числеводе нерастворимых осадков, в том числе
и микроорганизмов.и микроорганизмов.
Понижение температуры воды сдерживаетПонижение температуры воды сдерживает
процесс самоочищения.процесс самоочищения.
Ультрафиолетовое излучение иУльтрафиолетовое излучение и
повышение температуры воды ускоряютповышение температуры воды ускоряют
27. Химические процессыХимические процессы – окисление– окисление
органических и неорганических веществ.органических и неорганических веществ.
Для характеристики процессовДля характеристики процессов
самоочищения используют показатели:самоочищения используют показатели:
биохимической потребности кислородабиохимической потребности кислорода
(БПК), перманганатной окисляемости , а(БПК), перманганатной окисляемости , а
также содержание в воде:также содержание в воде:
углеводородов, смол, фенолов.углеводородов, смол, фенолов.
Санитарный режим водоемаСанитарный режим водоема
характеризуется количествомхарактеризуется количеством
растворенного в воде кислорода,растворенного в воде кислорода,
содержание которого должно быть несодержание которого должно быть не
менее 4 мг/л в любой период года.менее 4 мг/л в любой период года.
28. К биологическим процессамК биологическим процессам
самоочищения водоемовсамоочищения водоемов
относится: размножение в водеотносится: размножение в воде
водорослей, плесневых иводорослей, плесневых и
дрожжевых грибков.дрожжевых грибков.
Данному процессу способствуют:Данному процессу способствуют:
Растения;Растения;
представители животного мира:представители животного мира:
моллюски, некоторые виды амеб.моллюски, некоторые виды амеб.
29. Основные показатели, характеризующиеОсновные показатели, характеризующие
охрану и использование водных ресурсовохрану и использование водных ресурсов
(миллионы куб. метров)(миллионы куб. метров)
2000 2005 2008 2010 2011
Забор воды из природных
водных источников (всего)
1837 1706 1566 1548 1592
В том числе из подземных
горизонтов
1082 1012 896 854 870
Использование воды всего 1700 1600 1410 1359 1406
Потери при транспортировке 117 101 131 102 84
Объем оборотного и
повторного водоснабжения
6155 6369 6697 6385 5973
Отведение сточных вод 1307 1234 1065 1052 1066
30. Использование воды на хозяйственноИспользование воды на хозяйственно-
питьевые нуждыпитьевые нужды (миллионов(миллионов мм33
))
2000 2005 2008 2010 2011
РБ всего 782 750 574 495 486
На 1 жителя м3
78 78 60 52 51
Брестская на 1
жителя
70 64 48 40 41
Витебская на 1
жителя
64 62 50 45 45
Гомельская 73 75 58 50 48
Гродненская 69 70 57 51 51
Минск всего 225 205 158 135 132
На 1 жителя м3
133 115 87 73 71
Могилевская 71 73 58 51 47
31. Сопоставление масштабовСопоставление масштабов
водопользования в странах, значительноводопользования в странах, значительно
отличающихся между собой по климату,отличающихся между собой по климату,
территории, наличию (дефициту) водныхтерритории, наличию (дефициту) водных
ресурсов, численности населения,ресурсов, численности населения,
уровню хозяйственного развития иуровню хозяйственного развития и
структуре экономики являетсяструктуре экономики является
малоинформативным, и статистическималоинформативным, и статистически
некорректными.некорректными.
Германия – ежедневное потреблениеГермания – ежедневное потребление
питьевой воды на душу населенияпитьевой воды на душу населения
снизилось с 144 л до 126 л.снизилось с 144 л до 126 л.
32. В большинстве стран СНГ в последние годыВ большинстве стран СНГ в последние годы
наблюдается сокращение объема потреблениянаблюдается сокращение объема потребления
воды на хозяйственно-питьевые нужды неводы на хозяйственно-питьевые нужды не
только в абсолютном исчислении, но и втолько в абсолютном исчислении, но и в
расчете на 1 жителя. Аналогичная ситуациярасчете на 1 жителя. Аналогичная ситуация
складывается и по столицам государств.складывается и по столицам государств.
Указанная тенденция во многом связана неУказанная тенденция во многом связана не
только с реальным сокращением подачи водытолько с реальным сокращением подачи воды
населению в жилые дома, но и уменьшениемнаселению в жилые дома, но и уменьшением
использования воды на хозяйственно-питьевыеиспользования воды на хозяйственно-питьевые
нужды на производственных и иных объектах.нужды на производственных и иных объектах.
Кроме того, оказывает воздействиеКроме того, оказывает воздействие
уточняющийся учет воды, поставляемойуточняющийся учет воды, поставляемой
коммунальными водопроводами (водоканалами).коммунальными водопроводами (водоканалами).
Рост (восстановление) водопотребления вРост (восстановление) водопотребления в
Азербайджане, судя по всему, произошел вАзербайджане, судя по всему, произошел в
основном за счет Баку.основном за счет Баку.
33. Использование воды на хозяйственно-питьевые нуждыИспользование воды на хозяйственно-питьевые нужды
в расчете на 1 человека в странах СНГ, м3 в год*в расчете на 1 человека в странах СНГ, м3 в год*
СТРАНА 1995 2000 2005 2006 2007
Россия 121 105 86 84 82
Азербайджа
н
43 56 63 62 42
Армения 162 33 21 32 -
Беларусь 68 78 77 73 67
Грузия 77 79 81 - -
Казахстан 80 42 46 46 46
Кыргызстан 61 37 29 25 31
Молдова 60 40 33 34 -
Таджикистан 168 63 - - -
Украина 85 67 51 49 47
34. Использование воды на хозяйственно-питьевые нужды вИспользование воды на хозяйственно-питьевые нужды в
расчете на 1 человека по столицам стран СНГ, м3 в годрасчете на 1 человека по столицам стран СНГ, м3 в год
ГОРОД 1995 2000 2004 2005
МОСКВА 224 158 159 159
БАКУ 63 151 164 167
ЕРЕВАН 210 63 45 34
МИНСК 131 133 120 115
ТБИЛИСИ 207 243 238 221
АЛМАТЫ 226 126 134 130
БИШКЕК 206 156 94 57
КИШИНЕВ 172 89 62 71
КИЕВ 159 148 135 129
35. –– ВВ Евроазиатском регионе около 120 миллионовЕвроазиатском регионе около 120 миллионов
человек вообще не имеют доступа к безопасной питьевойчеловек вообще не имеют доступа к безопасной питьевой
воде.воде.
Нам удалось снизить количество потребляемой воды. ВНам удалось снизить количество потребляемой воды. В
Европе нормой потребления считается 130-150 литровЕвропе нормой потребления считается 130-150 литров
воды в сутки на человека, белорусский потребительводы в сутки на человека, белорусский потребитель
балансирует примерно на этой же грани. Цельбалансирует примерно на этой же грани. Цель
национальной стратегии – к 2025 году понизить рубеж донациональной стратегии – к 2025 году понизить рубеж до
130 литров на человека в сутки, – приводит факты130 литров на человека в сутки, – приводит факты
представитель Минприроды. – Огромную роль, на мойпредставитель Минприроды. – Огромную роль, на мой
взгляд, сыграло то, что у большей части населениявзгляд, сыграло то, что у большей части населения
установлены счетчики. Прежде чем оставить кранустановлены счетчики. Прежде чем оставить кран
включенным при бритье или чистке зубов,включенным при бритье или чистке зубов, белорусбелорус
несколько раз подумает, ведь платить-то ему!несколько раз подумает, ведь платить-то ему!
36. Методы улучшения качестваМетоды улучшения качества
питьевой воды.питьевой воды.
ОСНОВНЫЕ МЕТОДЫ
ОСВЕТЛЕНИЕ
ОБЕСЦВЕЧИВАНИЕ
ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ
КОАГУЛЯЦИЯ
ОТСТАИВАНИЕ
ФИЛЬТРАЦИЯ
ХИМИЧЕСКИЕ
МЕТОДЫ
ФИЗИЧЕСКИЕ
МЕТОДЫ
Хлорирование
Озонирование
Олигодинамическое
действие серебра
Ультрафиолетовое
облучение
Гамма
облучение
Ультразвуковое
воздействие
Кипячение
37. Методы улучшения качестваМетоды улучшения качества
питьевой водыпитьевой воды
МЕТОДЫ СПЕЦИАЛЬНОЙ ОБРАБОТКИ
УМЯГЧЕНИЕ
ОПРЕСНЕНИЕ
ОБЕЗЖЕЛЕЗИВАНИЕ
ОБЕСФТОРИВАНИЕ
ДЕЗОДОРАЦИЯ
ДЕЗАКТИВАЦИЯ
ДЕГАЗАЦИЯ
ФТОРИРОВАНИЕ
Наибольшее удельное водопотребление на хозяйственно-питьевые нужды отмечено в городах Минск, Брест, Гродно, Бобруйск и Могилев. В целом по республике на хозяйственно-питьевые нужды используется 214 л в сутки на 1 жителя.