Apresentação De Nadai

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Apresentação De Nadai

  1. 2. Presente no mercado de serviços de alimentação há mais de 30 anos. Quase 4 mil colaboradores , trabalhando em mais de 300 unidades , servindo 245 mil refeições por dia . Além de todo know-how e tecnologia de hoje, a empresa faz questão de preservar a maior herança que os seus fundadores deixaram e que tornou-se a nossa missão : A Paixão em Servir pessoas. * Sede De Nadai – São Paulo
  2. 3. Mapa de atuação Presente em 32 municípios de São Paulo Expandindo suas atividades pelo Brasil Minas Gerais Rio de Janeiro Espírito Santo São Paulo
  3. 4. Estrutura de Apoio Centro de Gastronomia e Hospitalidade Efetiva Congelados Desenvolvimento de Projetos
  4. 5. O Centro de Gastronomia e Hospitalidade é formado por uma equipe multidisciplinar que abrange, Recrutamento e Seleção, Segurança do Trabalho e o Departamento de Qualidade, responsável pelo Sistema de Gestão Integrado: (ISO 9001, SA 8000, ISO 140001, OHSAS 18001). Os treinamentos são teóricos e práticos (presencial e a distância) e se dividem em: Obrigatórios, Profissionais e Opcionais 42 mil horas de Treinamento 7 mil Profissionais Treinados por ano
  5. 6. <ul><li>Motivação </li></ul><ul><ul><li>Retenção </li></ul></ul><ul><ul><ul><li>Capacitação </li></ul></ul></ul><ul><ul><ul><ul><li>Reciclagem </li></ul></ul></ul></ul>Cursos opcionais (Por demanda) Cursos obrigatórios Formação profissional
  6. 7. Qualidade e treinamento Índice de Satisfação dos Usuários
  7. 8. Efetiva é uma área da De Nadai responsável pela gestão de serviços logísticos, suprimentos, distribuição e infraestrutura. Possui uma Filial em Macaé onde é responsável pelo abastecimento de 30 unidades, sendo Platafornas e Navios atendidos nos sistemas Catering e Shipchandler . Gestão Logística e de Infra Estrutura 1.360 ton / mês 612 pontos de distribuição 5.786 entregas / mês
  8. 9. Produto Regenerado <ul><li>Moderno método de resfriação e congelamento rápido dos alimentos após a cocção </li></ul><ul><li>Preservação da qualidade nutricional dos alimentos; </li></ul><ul><li>Segurança alimentar; </li></ul><ul><li>“ Shelf Life”; </li></ul><ul><li>Sabor, textura e aroma de refeições recém preparadas. </li></ul>Produto Embalado Congelados e Resfriados
  9. 10. Desenvolvimento de Projetos Setor de projetos da De Nadai permite adequar nossos produtos e serviços às necessidades de cada um de nossos clientes. Projeto 3D - Nestlé Projeto 3D – Merck Sharp
  10. 11. Segmentos de Atuação
  11. 12. Devido à acessibilidade nas plataformas, a De Nadai atua de forma ampla e estruturada para proporcionar: 30 Plataformas 800 colaboradores 2.500 P.O.B 410 toneladas de insumos e materiais embarcados por semana <ul><li>Alimentação 24 horas por dia </li></ul><ul><li>Rádio-operação </li></ul><ul><li>Recepção com controle de embarque e desembarque de funcionários </li></ul><ul><li>Atividades físicas, festas temáticas, filmes, livros, revistas, etc.. </li></ul><ul><li>Bônus de Desempenho Excelente da Petrobrás </li></ul><ul><li>Melhor TFCA e TFSA (Freqüência de Acidentes COM e SEM Afastamento) </li></ul>Hotelaria Marítima (Catering)
  12. 13. Shipchandler A De Nadai oferece um pacote completo de serviços de abastecimento e fornecimento a navios e embarcações de todo o porte. <ul><li>Principais Diferenciais: </li></ul><ul><li>Estrutura moderna, ampla, instalada em local estratégico; </li></ul><ul><li>Certificações: ISO 9001, ISO 14001 E OSHAS 18001 , </li></ul><ul><li>Recebimento diário de hortifrutis frescos e disponibilização de </li></ul><ul><li>vegetais já processados e congelados; </li></ul><ul><li>Departamento próprio de manutenção e prevenção; (especializado em equipamentos de plataformas e navios) </li></ul><ul><li>Manutenção Preventiva (visita técnica mensal); </li></ul><ul><li>Manutenção Corretiva (feita no navio ou na oficina localizada em nossa base); </li></ul><ul><li>Suporte Técnico de Nutricionistas; </li></ul><ul><li>Frota e Manutenção Própria de Containeres; </li></ul><ul><li>OHSAS 18000 </li></ul><ul><li>ISO 9001 INMETRO </li></ul><ul><li>ISO 14001 </li></ul>Certificações:
  13. 14. <ul><li>Para atender este segmento, a De Nadai se preocupa em proporcionar o bem </li></ul><ul><li>estar do paciente e acompanhante através de um atendimento personalizado, </li></ul><ul><li>baseado no conceito de hotelaria. </li></ul><ul><li>Assistência nutricional; </li></ul><ul><li>Planejamento do cardápio; </li></ul><ul><li>Prescrição personalizada e horários. </li></ul>Hospitais Leitos: 2360 /dia Serviços : 11.800 /dia Congelados: 70 toneladas / mês
  14. 15. <ul><li>Projetos personalizados; </li></ul><ul><li>Soluções sob medida; </li></ul><ul><li>Eventos comemorativos; </li></ul><ul><li>Ambientação acolhedora e agradável. </li></ul>Proporcionar qualidade nutricional, variedade e sabor da refeição é apenas uma das Soluções em Alimentação que a De Nadai oferece. Preservar a cultura de seus clientes, bem como proporcionar um ambiente acolhedor, faz parte do seu estilo de servir. Restaurantes Corporativos
  15. 16. <ul><li>A grande variedade de opções de cardápio é a característica principal dos restaurantes Autêntico. </li></ul><ul><li>Ilhas de Serviço no conceito “praça de alimentação” </li></ul><ul><li>Buffets com opções especiais dispostas em pontos estratégicos. </li></ul>Para aqueles que buscam a sofisticação em seus restaurantes, a De Nadai oferece projetos personalizados sob a marca Tempero & Arte . Com um padrão diferenciado de cardápio e de serviços, a satisfação do cliente é observada em cada detalhe.
  16. 17. Produtos Especiais Pratos Quentes Saladas Sobremesas Pratos Light Finalização Grelhados Massas Omeletes Fast Food Frutas e Sucos
  17. 18. Mais de 80 funcionários diretos 3,3 milhões de passageiros (potenciais compradores) Mais de 100 itens exclusivos Nestlé Qualidade, Rapidez, Conveniência e Convivência. Tudo no mesmo lugar! Varejo <ul><li>Por que implantar? </li></ul><ul><li>Café, lanches, salgados a qualquer hora do dia; </li></ul><ul><li>Qualidade dos produtos garantida; </li></ul><ul><li>Preços inferior ou igual ao mercado; </li></ul><ul><li>Distribuição noturna feita pela Efetiva Logística. </li></ul>
  18. 19. Panela de Barro: refeições rápidas e nutritivas. Lanchonetes descontraídas. Oferece soluções rápidas e práticas. Modernas, elegantes e sofisticadas para atender clientes mais exigentes.
  19. 20. Varejo A De Nadai foi a empresa selecionada para operar grandes Marcas do Varejo.
  20. 21. Certificações
  21. 22. Farmacêuticos: Varejo Alguns Clientes do Segmento de Restaurantes Corporativos
  22. 23. Escritórios e Industrias: Alguns Clientes do Segmento de Restaurantes Corporativos
  23. 24. Clientes do segmento de Hotelaria Marítima
  24. 25. Alguns de Nossos Clientes A De Nadai orgulha-se em atender grandes Centros de Saúde como: Gestão OSS- Sírio-Libanês Gestão OSS- Fundação do ABC

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