1. Sistema e-Restaurante
Caso de Negócios
Versão 1.0

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Sistema e-Restaurante
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Histórico da Revisão
Data Versão Descrição Autor
23/03/2018 1.0 Geração do documento Marília Pereira

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Índice Analítico
Introdução .............................................................................................................................................. 4
1.1 Finalidade.....................................................................................................................4
1.2 Escopo .........................................................................................................................4
1.3 Definições, Acrônimos e Abreviaturas ..........................................................................4
1.4 Referências ..................................................................................................................5
1.5 Visão Geral ..................................................................................................................5
2. Descrição do Produto ......................................................................................................................... 5
3. Contexto do Negócio.......................................................................................................................... 6
4. Objetivos do Produto ......................................................................................................................... 6
5. Previsão Financeira............................................................................................................................. 7
6.Restrições............................................................................................................................................. 8
7. Riscos .................................................................................................................................................. 8

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1. Introdução
1.1. Finalidade
Este documento tem como finalidade oferecer uma visão geral do projeto, com
previsões de custo, qualidade, risco, recursos humanos, comunicação e outras
áreas, levando aos envolvidos o entendimento sobre o que é esse projeto? O
porque está sendo desenvolvido? E para que usar esse produto?
1.2. Escopo
Este caso de negócio refere-se ao projeto de Sistema e-Restaurante,
desenvolvido para estabelecer um novo relacionamento do cliente com bares,
restaurantes, pizzarias, lanchonetes e food trucks com o autoatendimento,
facilidade e rapidez tudo isso utilizando um aparelho eletrônico onde terá tablets
no próprio estabelecimento ou celulares e noteboks do cliente se preferir, com o
cardápio online, podendo fazer pedidos, pagamentos e outras funções como o
cartão fidelidade. Essa documentação deve influenciar na análise do projeto com
os pontos de objetivo a serem atingidos, quais os problemas para serem
solucionados e a previsão de custo, sendo este documento devendo influenciar
na análise de viabilidade do projeto levando em consideração os objetivos a
serem atingidos e problemas a serem solucionados, e também com relação às
previsões financeiras e suas restrições, tendo a visão do negócio envolvidos no
projeto.
1.3. Definições, Acrônimos e Abreviações
Todos as definições, os acrônimos e abreviações estão incluídas no glossário.

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1.4. Referências
Restaurantes, bares e afins.
1.5. Visão Geral
As seções abaixo apresentam a descrição do produto, objetivo, custo, restrições
e onde o produto está relacionado, estando na seguinte ordem:
● Seção 1 – Introdução: Apresentação o documento e objetivo do Negócio.
● Seção 2 – Descrição Geral: Informações sobre os usuários de sistema,
perspectivas e restrições que há no sistema.
● Seção 3 – Contextualização: Apresentação do contexto, objetivo
principal do produto em síntese e a previsão orçamentária.
2. Descrição do Produto
O Sistema e-Restaurante, produto resultante do projeto, trata-se de um software
voltado para a facilidade do cliente com relação aos restaurantes e pizzarias
contendo várias funcionalidades como fazer pedido, ver cardápio, pagamento,
chamar garçom e outras funcionalidades como o cartão fidelidade, onde o cliente ao
comprar naquele estabelecimento vai ganhando pontos acumulativos para ganhar
descontos e promoções, aumentando assim, a rotatividade nas mesas e aumentando
os lucros do estabelecimento.
Onde o problema atual dessa situação é a demora do garçom vim ao cliente para
anotar o pedido, fora a má qualidade do atendimento que pode ter com relação ao

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cliente fazendo com que saiam do estabelecimento muito chateados com aquela
situação, pedidos anotados e servidos errados trazendo insatisfação do mesmo,
contas feitas manualmente com valores errados ou em mesas erradas, entre outras
várias situações.
A utilização desse sistema implica em grandes ganhos para vários estabelecimentos,
tais como o controle de estoque de alimentos, rapidez no atendimento, facilidade em
utilizar a plataforma chamando um garçom até a mesa, fazendo um pedido ou até na
facilidade e na rapidez de fazer o pagamento sem precisar de filas ou garçom pra ir
até a mesa, teria um custo muito maior sem que precise pagar para tantos garçons
se no caso só precisava de um ou dois, fazendo com que os cliente e funcionário se
adaptassem ao sistema.
3. Contexto do Negócio
O Sistema e-Restaurante está contido no domínio de software de informação voltado
para facilitar no atendimento ao cliente em estabelecimento, onde os usuários serão
os clientes e os funcionários do estabelecimento para ver quais pedidos foram feitos,
solicitação de pagamento e outras funcionalidades, com soluções rápidas e fácies
disponível para o cliente e funcionário estando de acordo com a Fábrica de Software
e com os responsáveis do projeto.
4. Objetivos do Produto
Forma de pagamento: O sistema deverá permitir o cliente informar a forma de
pagamento. Se o cliente quiser pagar em dinheiro, o garçom poderá ir até a mesa para
fazer o recebimento e/ou troco se necessário. Ou a cartão de credito onde o garçom
irá até o cliente para fazer o pagamento na máquina.

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Realização de pedidos: O software facilita para o cliente e funcionário, onde o
cliente faz o pedido na própria plataforma com o cardápio e valor de cada prato sem
precisar esperar pelo garçom, e diminuindo o tempo de atendimento em algumas
atividades longas.
5. Previsão Financeira
O sistema está sendo desenvolvido para ser concluído em um ano para a conclusão
de fábrica de software.
A previsão para esse projeto com relação aos custos financeiros, equipamentos e
demais recursos são:
Com wifi disponíveis para todos os tablets estabelecidos nas mesas, ou com os
garçons ou no ponto de vendas onde essa rede seria especialmente para eles,
devendo ser separada ou oculta dá rede wifi disponível para os clientes. Tendo assim
um custo de mais ou menos R$ 200 por mês, que durante um ano (12 meses) seria
R$ 2.400,00
Fora os outros custos como energia elétrica, água, telefone. Com uma previsão de
mais ou menos R$ 500,00 por mês, que em um ano dará R$ 6000,00.
6. Restrições
O sistema deverá ser desenvolvido utilizando a linguagem de programação PHP
com padrões de arquitetura de software MVC (Model-View-Controller), com a
documentação do código fonte facilitando assim o entendimento do código para
ajudar na modificação ou conserto.

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O sistema deve ser desenvolvido utilizando o sistema de gerenciamento de banco
de dados, o MySql. Ele se trata de software livre e que atende as necessidades de
todo o armazenamento do sistema.
Deve ter acesso a internet para que possa utilizar a plataforma, por que ele funciona
em servidor web. Com relação as mudanças, devem sempre ser oficializadas e
organizadas para ter a avaliação tendo a visão de que evite erros ou problemas
futuros.
7. Riscos
Internet com um sinal fraco ou ruim terá um atraso na utilização do sistema, podendo
assim afetar na hora do pedido ou do pagamento do cliente.
Em algum caso de emergência onde ocorrerá mudanças sem fazer uma avaliação
bem definida e estruturada, podendo causar problemas que envolva todo o sistema.