SlideShare a Scribd company logo
1 of 53
ENOTURISME Benestar al voltant del vi
Definir conceptes ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Definir conceptes ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Normes Bàsiques ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
L’èxit arriba amb una bona comunicació  ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Comunicació ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Comercialitzaci ó Buscar els canals adequats Hi ha molta oferta d’agències, hem de saber escollir.
ENOTURISME AL MÓN ,[object Object],[object Object]
NAPA VALLEY, CALIFORNIA ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
NAPA VALLEY, CALIFORNIA ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
SUDÀFRICA ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
XILE ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],FONT: Corporación Turística de Chile, 2005
ESPANYA ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],FONT: Informe de visitantes y bodegas asociadas a las Rutas del Vino de España 2009 , Acevin
EL CAS DE BARCELONA ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
EL CAS DE BARCELONA ,[object Object],[object Object]
CAN BONASTRE WINE RESORT Enoturisme i winestyle
Ubicaci ón ,[object Object],[object Object]
Alt P enedès
Als peus de Montserrat ,[object Object],[object Object]
[object Object],Winestyle?
Historia de la Masi a  del S.XVI, ha sigut restaurada en diverses ocasions
BODEGA: L’ORIGEN
13 varietats   ,[object Object],[object Object]
Sòl argilós-calcàri a tota la finca
Cultiu de conservaci ó ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Espai de creaci ó Bótes de roure francès, americà i húngar.
El concepte del vi ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Els vins  Els primers van sortir el 1996 120.000 ampolles anuals a: Espanya (50% producció). La resta a: Holanda, Bèlgica,  Dinamarca, Àustria, Alemanya, Anglaterra, Brasil, Estats Units, Canadà, Suïssa i Bulgaria.
Els nostres vins
De la bodega al Wine Resort: nova estratègia
[object Object],[object Object],[object Object]
Per què s’aposta per l’enoturisme? ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Vam deixar de vendre vi per oferir plaer cultural i gastronò mic a una xarxa més gran de públics…
… plaer on el vi és el principal protagonista
El Wine Resort està format per: ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
RESTAURANT TRIBIA: cuina tradicional amb un toc modern, pensada i maridada amb vins Can Bonastre
ACBUA Spa
Un espai per a les sensacions… ,[object Object],[object Object],[object Object]
Food & Cups: tapes i vins, aperitius, … Un espai informal per a compartir.
Boutique  de vi, olis i accessòris
Un lloc diferent per a events i presentacions
Enoturism a l’abast Vingui a descobrir el WINESTYLE
Marketing i comercialitzaci ó Integració en cadenes i guies de comercialització Sel·leccionem cadenes de comercialització amb col·leccions reduïdes d’hotels i resorts únics. Ofereixen als seus clients llocs exclusius, de disseny i serveis amb alts estàndars de qualitat.
Ofertes especiales: segmentació ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Paquets turístics que es dirigeixen a persones diferents amb interessos diferents
Premsa Organitzem i rebem visites de periodistes de premsa nacional i internacional. Publicacions a Elle, Spa Beauty, Spanish Style, La Vanguardia, El Mundo, The Independent, Spain Magazine, El País, Man, Telva, El Periódico …
Relacions Públiques Visites a la bodega La difussió del projecte inclou organitzar visites de  diversos col·lectius, per donar a conèixer la proposta, i cates/maridatge fora de les nostres instal·lacions. Busquem líders d’opinió que ens ajudin a fer-ne difussió.
Tot el que proposem respon a la filosofia del Winestyle: oferir al client un un turisme sensorial, en què l’experiència amb el vi sigui intensa i diferent al que coneixien fins el moment.
Resultats  Hem aconseguit posicionar la marca Can Bonastre en un segment mitjà - alt. Els clients del Wine Resort es converteixen en clients de la bodega, associant els vins Can Bonastre a una experiència. El 75% de facturació actual correspon al Wine Resort. 2009 creixement -modest- malgrat la crisi.
Conclusions de 3 anys de vida ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Mirant cap el futur L’Enoturisme pot ser una font d’ingressos econòmics per a una regió rural. La caiguda del consum de vi a Espanya es podria contrarrestar amb un augment de ventes a bodega i de visites turístiques.  Restaurants, gal·leries, bodegues, vinoteques, administració pública, iniciatives ciutadanes… tots són agents importantíssims per al desenvolupament.  Penedès té tots els recursos per convertir-se en un centre d’atracció turística.
Treball en grup Què proposaries per millorar la proposta que acabes de conèixer?
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Moltes Gràcies

More Related Content

Viewers also liked

Manejo de basura EDOMEX
Manejo de basura EDOMEXManejo de basura EDOMEX
Manejo de basura EDOMEXclocsc
 
Tutorías en aulas virtuales
Tutorías en aulas virtualesTutorías en aulas virtuales
Tutorías en aulas virtualesMagaly Ríos
 
Yo, Mi region & Cultura - Cesar A. Restrepo
Yo, Mi region & Cultura - Cesar A. RestrepoYo, Mi region & Cultura - Cesar A. Restrepo
Yo, Mi region & Cultura - Cesar A. RestrepoCzar Arhz
 
Juego de Domingo Faustino Sarmiento 3
 Juego de Domingo Faustino Sarmiento 3 Juego de Domingo Faustino Sarmiento 3
Juego de Domingo Faustino Sarmiento 3anitsuga66
 
Expocision de Porductos de Mar
Expocision de Porductos de MarExpocision de Porductos de Mar
Expocision de Porductos de MarEvelyn Piguave
 
Vaciandote de ti llenandote de Dios
Vaciandote de ti llenandote de DiosVaciandote de ti llenandote de Dios
Vaciandote de ti llenandote de DiosCesar
 
Tardor 2011
Tardor 2011Tardor 2011
Tardor 2011Pedrolo
 
Introducción a la Computación
Introducción a la ComputaciónIntroducción a la Computación
Introducción a la ComputaciónJaime Meneses
 

Viewers also liked (20)

Manejo de basura EDOMEX
Manejo de basura EDOMEXManejo de basura EDOMEX
Manejo de basura EDOMEX
 
02 es realmente amor
02 es realmente amor02 es realmente amor
02 es realmente amor
 
Tutorías en aulas virtuales
Tutorías en aulas virtualesTutorías en aulas virtuales
Tutorías en aulas virtuales
 
Si Quieres Clientes Nuevos Prospecta
Si Quieres Clientes Nuevos ProspectaSi Quieres Clientes Nuevos Prospecta
Si Quieres Clientes Nuevos Prospecta
 
Yo, Mi region & Cultura - Cesar A. Restrepo
Yo, Mi region & Cultura - Cesar A. RestrepoYo, Mi region & Cultura - Cesar A. Restrepo
Yo, Mi region & Cultura - Cesar A. Restrepo
 
Modelos dinamicos Orientado a Objetos
Modelos dinamicos Orientado a ObjetosModelos dinamicos Orientado a Objetos
Modelos dinamicos Orientado a Objetos
 
Tecnicas De Venta I
Tecnicas De Venta ITecnicas De Venta I
Tecnicas De Venta I
 
Juego de Domingo Faustino Sarmiento 3
 Juego de Domingo Faustino Sarmiento 3 Juego de Domingo Faustino Sarmiento 3
Juego de Domingo Faustino Sarmiento 3
 
Dixin 6b famosos
Dixin 6b famososDixin 6b famosos
Dixin 6b famosos
 
La Vision Guia Nuestros Pasos
La Vision Guia Nuestros PasosLa Vision Guia Nuestros Pasos
La Vision Guia Nuestros Pasos
 
Expocision de Porductos de Mar
Expocision de Porductos de MarExpocision de Porductos de Mar
Expocision de Porductos de Mar
 
12 vida sexual
12 vida sexual12 vida sexual
12 vida sexual
 
Diapositiva
DiapositivaDiapositiva
Diapositiva
 
Comentarios encuesta servioedu2010
Comentarios encuesta servioedu2010Comentarios encuesta servioedu2010
Comentarios encuesta servioedu2010
 
Convocatoria vinculación docente Facultad de Comunicación Audiovisual
Convocatoria vinculación docente Facultad de Comunicación AudiovisualConvocatoria vinculación docente Facultad de Comunicación Audiovisual
Convocatoria vinculación docente Facultad de Comunicación Audiovisual
 
Los Niveles De Invencion
Los Niveles De InvencionLos Niveles De Invencion
Los Niveles De Invencion
 
Vaciandote de ti llenandote de Dios
Vaciandote de ti llenandote de DiosVaciandote de ti llenandote de Dios
Vaciandote de ti llenandote de Dios
 
Tardor 2011
Tardor 2011Tardor 2011
Tardor 2011
 
Expo fundamentación
Expo fundamentaciónExpo fundamentación
Expo fundamentación
 
Introducción a la Computación
Introducción a la ComputaciónIntroducción a la Computación
Introducción a la Computación
 

Similar to Enoturisme INCAVI

La gastronomía y los productos autóctonos en el desarrollo turístico local
La gastronomía y los productos autóctonos en el desarrollo turístico localLa gastronomía y los productos autóctonos en el desarrollo turístico local
La gastronomía y los productos autóctonos en el desarrollo turístico localCarles Mera
 
Xitxarello
XitxarelloXitxarello
Xitxarellobethro24
 
caves marti i serdà
caves marti i serdàcaves marti i serdà
caves marti i serdàvvppnn
 
Proyecto de clase...Xitxarel·lo
Proyecto de clase...Xitxarel·loProyecto de clase...Xitxarel·lo
Proyecto de clase...Xitxarel·lomikilocura
 
Enologia al Penedès
Enologia al PenedèsEnologia al Penedès
Enologia al Penedèsest1994
 
L'enologia
L'enologiaL'enologia
L'enologiaest1994
 
Vinoseleccion Debat Del Vi
Vinoseleccion Debat Del ViVinoseleccion Debat Del Vi
Vinoseleccion Debat Del ViDebatdevi INCAVI
 
Presentació de Vintaix.com
Presentació de Vintaix.comPresentació de Vintaix.com
Presentació de Vintaix.comDebatdevi INCAVI
 
Conclusions Debatdevi Fira del Vi del Priorat
Conclusions Debatdevi Fira del Vi del PrioratConclusions Debatdevi Fira del Vi del Priorat
Conclusions Debatdevi Fira del Vi del PrioratDebatdevi INCAVI
 
El primer winnebranding catalán (Hora Nova)
El primer winnebranding catalán (Hora Nova)El primer winnebranding catalán (Hora Nova)
El primer winnebranding catalán (Hora Nova)EAE Business School
 
30 anys, 30 accions Mostra Vi 2014 Figueres
30 anys, 30 accions Mostra Vi 2014 Figueres30 anys, 30 accions Mostra Vi 2014 Figueres
30 anys, 30 accions Mostra Vi 2014 FigueresAjuntament de Figueres
 
'Vins que marquen tendències' de Jordi Bort
'Vins que marquen tendències' de Jordi Bort'Vins que marquen tendències' de Jordi Bort
'Vins que marquen tendències' de Jordi BortEnolegs
 
ANTONIO VILLANOVA RUIZ, de CONSTANTINO SABADO
ANTONIO VILLANOVA RUIZ, de CONSTANTINO SABADOANTONIO VILLANOVA RUIZ, de CONSTANTINO SABADO
ANTONIO VILLANOVA RUIZ, de CONSTANTINO SABADODebatdevi INCAVI
 

Similar to Enoturisme INCAVI (20)

La gastronomía y los productos autóctonos en el desarrollo turístico local
La gastronomía y los productos autóctonos en el desarrollo turístico localLa gastronomía y los productos autóctonos en el desarrollo turístico local
La gastronomía y los productos autóctonos en el desarrollo turístico local
 
Xitxarello
XitxarelloXitxarello
Xitxarello
 
caves marti i serdà
caves marti i serdàcaves marti i serdà
caves marti i serdà
 
Proyecto de clase...Xitxarel·lo
Proyecto de clase...Xitxarel·loProyecto de clase...Xitxarel·lo
Proyecto de clase...Xitxarel·lo
 
Lavinia
LaviniaLavinia
Lavinia
 
Enologia al Penedès
Enologia al PenedèsEnologia al Penedès
Enologia al Penedès
 
Weine Aus Katalonien
Weine Aus KatalonienWeine Aus Katalonien
Weine Aus Katalonien
 
L'enologia
L'enologiaL'enologia
L'enologia
 
Vinoseleccion Debat Del Vi
Vinoseleccion Debat Del ViVinoseleccion Debat Del Vi
Vinoseleccion Debat Del Vi
 
Presentació de Vintaix.com
Presentació de Vintaix.comPresentació de Vintaix.com
Presentació de Vintaix.com
 
Conclusions Debatdevi Fira del Vi del Priorat
Conclusions Debatdevi Fira del Vi del PrioratConclusions Debatdevi Fira del Vi del Priorat
Conclusions Debatdevi Fira del Vi del Priorat
 
Turismesantpau.com
Turismesantpau.comTurismesantpau.com
Turismesantpau.com
 
PROGRAMA PIRINEUS i EXPERIÈNCIES GASTRONÒMIQUES
PROGRAMA PIRINEUS i EXPERIÈNCIES GASTRONÒMIQUESPROGRAMA PIRINEUS i EXPERIÈNCIES GASTRONÒMIQUES
PROGRAMA PIRINEUS i EXPERIÈNCIES GASTRONÒMIQUES
 
El primer winnebranding catalán (Hora Nova)
El primer winnebranding catalán (Hora Nova)El primer winnebranding catalán (Hora Nova)
El primer winnebranding catalán (Hora Nova)
 
Cultex, Vilafamés
Cultex, VilafamésCultex, Vilafamés
Cultex, Vilafamés
 
30 anys, 30 accions Mostra Vi 2014 Figueres
30 anys, 30 accions Mostra Vi 2014 Figueres30 anys, 30 accions Mostra Vi 2014 Figueres
30 anys, 30 accions Mostra Vi 2014 Figueres
 
90 assisten
90 assisten90 assisten
90 assisten
 
'Vins que marquen tendències' de Jordi Bort
'Vins que marquen tendències' de Jordi Bort'Vins que marquen tendències' de Jordi Bort
'Vins que marquen tendències' de Jordi Bort
 
Tendències Enotur 3-4. Innovació en enoturisme
Tendències Enotur 3-4. Innovació en enoturismeTendències Enotur 3-4. Innovació en enoturisme
Tendències Enotur 3-4. Innovació en enoturisme
 
ANTONIO VILLANOVA RUIZ, de CONSTANTINO SABADO
ANTONIO VILLANOVA RUIZ, de CONSTANTINO SABADOANTONIO VILLANOVA RUIZ, de CONSTANTINO SABADO
ANTONIO VILLANOVA RUIZ, de CONSTANTINO SABADO
 

More from Can Bonastre Wine Resort

More from Can Bonastre Wine Resort (11)

Enoturismo Universidad Abat Oliva CEU - Postgrado de Comunicación Gastronómic...
Enoturismo Universidad Abat Oliva CEU - Postgrado de Comunicación Gastronómic...Enoturismo Universidad Abat Oliva CEU - Postgrado de Comunicación Gastronómic...
Enoturismo Universidad Abat Oliva CEU - Postgrado de Comunicación Gastronómic...
 
Can Bonastre Corporativa 2013
Can Bonastre Corporativa 2013Can Bonastre Corporativa 2013
Can Bonastre Corporativa 2013
 
Das Weingut Can Bonastre
Das Weingut Can BonastreDas Weingut Can Bonastre
Das Weingut Can Bonastre
 
Can Bonastre Wine Resort Präsentation
Can Bonastre Wine Resort PräsentationCan Bonastre Wine Resort Präsentation
Can Bonastre Wine Resort Präsentation
 
Can Bonastre winery
Can Bonastre wineryCan Bonastre winery
Can Bonastre winery
 
Bodega can bonastre forum girona
Bodega can bonastre forum gironaBodega can bonastre forum girona
Bodega can bonastre forum girona
 
Can Bonastre Wine Resort (portugues)
Can Bonastre Wine Resort (portugues)Can Bonastre Wine Resort (portugues)
Can Bonastre Wine Resort (portugues)
 
Bodega Can Bonastre 2010
Bodega Can Bonastre 2010Bodega Can Bonastre 2010
Bodega Can Bonastre 2010
 
Enoturismo, un sector en auge
Enoturismo, un sector en augeEnoturismo, un sector en auge
Enoturismo, un sector en auge
 
Can Bonastre Wine Resort Wine Pleasures 2010
Can Bonastre Wine Resort Wine Pleasures 2010Can Bonastre Wine Resort Wine Pleasures 2010
Can Bonastre Wine Resort Wine Pleasures 2010
 
Vinhos Can Bonastre
Vinhos Can BonastreVinhos Can Bonastre
Vinhos Can Bonastre
 

Enoturisme INCAVI

  • 1. ENOTURISME Benestar al voltant del vi
  • 2.
  • 3.
  • 4.
  • 5.
  • 6.
  • 7. Comercialitzaci ó Buscar els canals adequats Hi ha molta oferta d’agències, hem de saber escollir.
  • 8.
  • 9.
  • 10.
  • 11.
  • 12.
  • 13.
  • 14.
  • 15.
  • 16. CAN BONASTRE WINE RESORT Enoturisme i winestyle
  • 17.
  • 19.
  • 20.
  • 21. Historia de la Masi a del S.XVI, ha sigut restaurada en diverses ocasions
  • 23.
  • 24. Sòl argilós-calcàri a tota la finca
  • 25.
  • 26. Espai de creaci ó Bótes de roure francès, americà i húngar.
  • 27.
  • 28. Els vins Els primers van sortir el 1996 120.000 ampolles anuals a: Espanya (50% producció). La resta a: Holanda, Bèlgica, Dinamarca, Àustria, Alemanya, Anglaterra, Brasil, Estats Units, Canadà, Suïssa i Bulgaria.
  • 30. De la bodega al Wine Resort: nova estratègia
  • 31.
  • 32.
  • 33. Vam deixar de vendre vi per oferir plaer cultural i gastronò mic a una xarxa més gran de públics…
  • 34. … plaer on el vi és el principal protagonista
  • 35.
  • 36. RESTAURANT TRIBIA: cuina tradicional amb un toc modern, pensada i maridada amb vins Can Bonastre
  • 38.
  • 39. Food & Cups: tapes i vins, aperitius, … Un espai informal per a compartir.
  • 40. Boutique de vi, olis i accessòris
  • 41. Un lloc diferent per a events i presentacions
  • 42. Enoturism a l’abast Vingui a descobrir el WINESTYLE
  • 43. Marketing i comercialitzaci ó Integració en cadenes i guies de comercialització Sel·leccionem cadenes de comercialització amb col·leccions reduïdes d’hotels i resorts únics. Ofereixen als seus clients llocs exclusius, de disseny i serveis amb alts estàndars de qualitat.
  • 44.
  • 45. Paquets turístics que es dirigeixen a persones diferents amb interessos diferents
  • 46. Premsa Organitzem i rebem visites de periodistes de premsa nacional i internacional. Publicacions a Elle, Spa Beauty, Spanish Style, La Vanguardia, El Mundo, The Independent, Spain Magazine, El País, Man, Telva, El Periódico …
  • 47. Relacions Públiques Visites a la bodega La difussió del projecte inclou organitzar visites de diversos col·lectius, per donar a conèixer la proposta, i cates/maridatge fora de les nostres instal·lacions. Busquem líders d’opinió que ens ajudin a fer-ne difussió.
  • 48. Tot el que proposem respon a la filosofia del Winestyle: oferir al client un un turisme sensorial, en què l’experiència amb el vi sigui intensa i diferent al que coneixien fins el moment.
  • 49. Resultats Hem aconseguit posicionar la marca Can Bonastre en un segment mitjà - alt. Els clients del Wine Resort es converteixen en clients de la bodega, associant els vins Can Bonastre a una experiència. El 75% de facturació actual correspon al Wine Resort. 2009 creixement -modest- malgrat la crisi.
  • 50.
  • 51. Mirant cap el futur L’Enoturisme pot ser una font d’ingressos econòmics per a una regió rural. La caiguda del consum de vi a Espanya es podria contrarrestar amb un augment de ventes a bodega i de visites turístiques. Restaurants, gal·leries, bodegues, vinoteques, administració pública, iniciatives ciutadanes… tots són agents importantíssims per al desenvolupament. Penedès té tots els recursos per convertir-se en un centre d’atracció turística.
  • 52. Treball en grup Què proposaries per millorar la proposta que acabes de conèixer?
  • 53.

Editor's Notes

  1. [email_address]