Este documento describe los sistemas de diseño del trabajo y establecimiento de estándares de trabajo. Explica que el diseño del trabajo define las tareas que componen un trabajo y que los estándares de trabajo especifican las actividades necesarias para los niveles de producción establecidos. También describe métodos para medir el tiempo como la cámara de video y el cronómetro, y sistemas para calificar el rendimiento del operario como el sistema normal y el sistema Westinghouse.

1. ADMINISTRACION DE LA
PRODUCCION Y DE LA CALIDAD
TEMA Nº 09
DISEÑO DEL TRABAJO II
Ing. José Manuel García
Pantigozo
calidadtotal@hotmail.com
2012 - II 1

2. LA GENTE Y LOS
SISTEMAS DE TRABAJO

3. LA GENTE Y LOS SISTEMAS DE TRABAJO .
 Los SISTEMAS DE TRABAJO deben de
asegurar que la gente:
 Sea eficientemente utilizada dentro de las restricciones
de otras acciones de la administración.
 Tenga una razonable CALIDAD EN LA VIDA
LABORAL DENTRO DE UNA ATMÓSFERA DE
COMPROMISO Y CONFIANZA MUTUOS.
 Por una buena CALIDAD DE VIDA LABORAL se
quiere dar a entender un trabajo que no solo sea
razonablemente seguro y por el cual la paga sea
equitativa, sino que también logre un nivel apropiado
tanto en los requerimientos físicos como psicológicos..
3

4. LA GENTE Y LOS SISTEMAS DE TRABAJO .
 El concepto COMPROMISO MUTUO se refiere a
que tanto la administración como el empleado unan
sus esfuerzos para cumplir objetivos comunes. Por
CONFIANZA MUTUA se quiere decir que existen
políticas de empleo documentadas, que sean
implementadas en forma honesta y equitativa para
satisfacer tanto a la administración como al empleado.
 Cuando la administración demuestra un respeto
genuino por sus empleados, y reconoce la contribución
de estos hacia la empresa, el establecimiento de una
calidad de vida laboral razonable y la confianza mutua
se obtienen fácilmente.
 Los MÉTODOS DE SIMPLIFICACIÓN DEL
TRABAJO Y MEJORAMIENTO DE MÉTODOS
tienen como objetivo lograr todo lo anterior. 4

5. Restricciones en la gente y los sistemas de
trabajo
 Muchas decisiones que se toman con respecto a la
gente son restringidas por otras decisiones, a
saber:
 La mezcla de productos puede determinar la
estacionalidad y estabilidad del empleo.
 La tecnología, equipos y procesos pueden tener
implicaciones para la seguridad y el contenido del
trabajo.
 La decisión de la localización puede tener un impacto en
el medio ambiente en que trabajan los empleados.
 Las decisiones con respecto a la distribución pueden
dictar, en gran parte, el contenido del trabajo.
5

6. Restricciones en la gente y los sistemas de
trabajo
 El conocimiento de la tecnología disponible, combinado
con la toma de decisiones adecuadas en la localización,
la distribución e inversión de capital pueden generar una
calidad de vida laboral eficiente y tolerante, si no es que
ideal. Los intercambios son difíciles, en consecuencia,
corresponde a un administrador prudente el
aseguramiento de que tales decisiones sean
consideradas en forma simultanea.
 El administrador mezcla los ingredientes de tal forma
que el resultado sea un sistema efectivo, eficiente donde
los individuos tienen un diseño de trabajo optimo.
6

7. DISEÑO DEL TRABAJO Y
ESTANDARES DE TRABAJO

8. DISEÑO DEL TRABAJO
1.- DISEÑO DEL TRABAJO
 El diseño del trabajo define las tareas que constituyen un
trabajo para un individuo o grupo. Un trabajo incluye
varias tareas; una tarea consiste en un numero de
elementos; y un elemento esta formado por micro
movimientos. Se examinara el diseño del trabajo bajo la
perspectiva de cuatro componentes. Ellos son:
 a. Especialización y enriquecimiento del trabajo.
 b. Componentes psicológicos.
 c. Ergonometría y métodos de trabajo.
 d. Sistemas de motivación e incentivos.
8

9. ESTANDARES DE TRABAJO
2.- ESTANDARES DE TRABAJO
 Los estándares de trabajo especifican las actividades
necesarias para niveles de producción establecidos, una
vez que estos trabajos se han definido. Los estándares de
trabajo se establecen por medio de:
 a. Datos Históricos.
 b. Muestreos del Trabajo.
 c. Medición Metódica del Tiempo.
 d. Estándares de Cronometro.
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10. ESTUDIO DE
TIEMPO
MUESTREO DEL TIEMPOS PRE
CRONOMETRAJE
TRABAJO DETERMINADO
TIEMPO ESTANDAR
INCREMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD
10

11. EQUIPO CINEMATROGRÁFICO Y VIDEOCINTA
-Son ideales para registrar las procedimientos del operario y el
tiempo transcurrido
-Su costo es muy elevado
-Son especialmente útil para establecer estándares
 CÁMARA DE VIDEO
 Registra todos los movimientos realizados
por el trabajador.
 Registra 100 imágenes por minuto, donde
cada Imagen representa 1 cmin.
 Es un auxiliar importante del estudio de
tiempo.
 Podemos reproducir cuantas veces
podamos de los movimientos realizados
por el hombre.
11

12. TABLERO
PORTATIL PARA
EL ESTUDIO DE
TIEMPO CON DOS
CRONOMETROS
Es necesario
disponer de un
tablero conveniente
para el estudio de
tiempo y para el
cronómetro
12

13. DIVISIÓN DE LA OPERACIÓN EN ELEMENTOS
•Facilita la medición dividiendo la operación en elementos.
•Los elementos de dividirse en partes lo más pequeña
posible.
•Deberá tenerse en consideración tanto el sentido auditivo
como el visual.
REGLAS PARA LA DIVISIÓN EN ELEMENTOS
1. Asegurarse de que son necesarios todos los elementos
que se efectúan.
2. Conservar siempre por separado los tiempos de máquina
y los de ejecución.
3. No cambiar constantes con variables
4. Seleccionar los elementos que puedan ser cronometrados
con exactitud 13

14. TOMA DE TIEMPOS
Existen dos técnicas:
a) El Método Contínuo:
Se deja correr el cronómetro mientras dura el estudio.
Se lee en el punto terminal de cada elemento.
b) La Técnica de Regreso a Cero:
Se lee a la terminación de cada elemento y las
manecillas se regresan a cero de inmediato.
14

15. LECTURA CONTINUA
CICLO EVISCERAR CORTAR ENVASAR COCINAR SELLAR ETIQUETAR EMBALAR
1 150 200 240 490 610 640 680
2 820 875 920 1160 1290 1325 1370
3 1525 1585 1625 1870 2005 2045 2100
LECTURA TIEMPO RESTADO
CICLO EVISCERAR CORTAR ENVASAR COCINAR SELLAR ETIQUETAR EMBALAR
L T L T L T L T L T L T L T
1 150 150 200 50 240 40 490 250 610 120 640 30 680 40
2 820 140 875 55 920 45 1160 240 1290 130 1325 35 1370 45
3 1525 155 1585 60 1625 40 1870 245 2005 135 2045 40 2100 55
L = LECTURA T = TIEMPO RESTADO
15

16. CALIFICACIÓN DE LA ACTUACIÓN
DEL OPERARIO
 El analista compara la
actuación con el
concepto de Actuación
Normal
 Esta relación nos da el
concepto de rendimiento
 El problema es juzgar la
velocidad del trabajador.
 A este proceso se llama
valoración.
16

17. CALIFICACIÓN DE LA ACTUACIÓN DEL
OPERARIO
• El analista evalúa la eficiencia del operador en términos
de su concepto de un operario “normal” que se ejecuta
el mismo elemento.
• A esta efectividad o eficiencia se le expresa en forma
decimal o en porcentaje y se asigna al elemento
observado.
• El principio básico de la calificación de la actuación de
un operario es el saber ajustar el tiempo medio para
cada elemento aceptable efectuando durante el estudio,
al tiempo que hubiera requerida un operario normal para
ejecutar el mismo trabajo.
• Para hacer una buena labor de calificación de actuación
el analista de tiempos debe despojarse de todo prejuicio
y apreciación personal
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18. SISTEMAS DE VALORACIÓN
 SISTEMA NORMAL
 La calificación de la actuación es subjetiva
 Considera como actuación normal del 100 %.
 Valoración Rápida.
 Actuación Lenta.
 La escala de Valoración es la siguiente:
18

19. SISTEMA DE VALORACIÓN
Escala Normal
ACTIVIDAD VALORES %
RAPIDA 101 - 135
NORMAL 100
LENTA 99 - 70

20. ACTIVIDAD RÁPIDA
• Trabajador entrenado y calificado.
• Logra con facilidad niveles de calidad y precisión.
• Camina a 6.4 Km/Hr, pesa 73,6 Kg., y tiene una
estatura de 173,5 cm.
• Le corresponde en la escala valoración de 101 a 135
%.
ACTIVIDAD NORMAL
• Con las mismas características del anterior.
• Camina a 4,8 Km/Hr, pesa 73,6 Kg., y tiene una
estatura de 173,5 cm.
• Le corresponde en la escala una valoración de 100 %.
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21. SISTEMA DE VALORACIÓN
• SISTEMA WESTINGHOUSE
• La valoración esta en función de factores
• Los factores son: Habilidad, Esfuerzo,
Condiciones y Consistencia
En el sistema de calificación de la actuación, o nivelación, el analista
evalúa la eficiencia del operador en términos de su concepto de un
operario "normal" que ejecuta el mismo elemento. A esta efectividad a
eficiencia se la expresa en forma decimal o en por ciento y se asigna al
elemento observado.
Un operario "normal" se define como un obrero preparado, altamente
calificado y con gran experiencia, que trabaja en las condiciones que
suelen prevalecer en la estación de trabajo a una velocidad o ritmo no
muy alto ni muy bajo sino uno representativo del promedio.
El trabajador normal sólo existe en la mente del analista de tiempos, y el
concepto es el resultado de un exigente entrenamiento y una amplia
experiencia en la medición de una gran variedad de trabajos.
21

22. SISTEMA WESTINGHOUSE
La habilidad o destreza de un operario se determina
por su experiencia y sus aptitudes inherentes, como
coordinación natural y ritmo de trabajo. La práctica
tenderá a desarrollar su habilidad, pero no podrá
compensar por completo las deficiencias en aptitud
DESTREZA O HABILIDAD
natural. Toda la práctica del mundo no podrá nunca + 0,15 A1 Extrema
llegar a hacer de todo un gran número de atletas,
lanzadores "estrellas" de beisbol de liga mayor. + 0,13 A2 Extrema
+ 0,11 B1 Excelente
La habilidad o destreza de una persona en una
actividad determinada aumenta con el tiempo, ya que + 0,08 B2 Excelente
una mayor familiaridad con el trabajo trae consigo
mayor velocidad, regularidad en el moverse y
+ 0,06 C1 Buena
ausencia de titubeos y movimientos falsos. + 0,03 C2 Buena
Una disminución en la habilidad generalmente es + 0,00 D Regular
resultado de una alteración en las facultades debida - 0,05 E1 Aceptable
a factores físicos o psicológicos, como reducción en
agudeza visual, falla de reflejos y pérdida de fuerza o - 0,10 E2 Aceptable
coordinación muscular. - 0,16 F1 Deficiente
De esto se deduce fácilmente que la habilidad de una - 0,22 F2 Deficiente
persona puede variar de un trabajo a otro, y aun de
operación a operación en una labor determinada.
22

23. SISTEMA WESTINGHOUSE
Según este sistema o método de
calificación, el esfuerzo o empeño se ESFUERZO O EMPEÑO
define como una "demostración de la
voluntad para trabajar con eficiencia". + 0,13 A1 Excesivo
El empeño es representativo de la + 0,12 A2 Excesivo
rapidez con la que se aplica la
habilidad, y puede ser controlado en + 0,10 B1 Excelente
alto grado por el operario. + 0,08 B2 Excelente
Cuando se evalúa el esfuerzo + 0,05 C1 Bueno
manifestado, el observador debe tener
cuidado de calificar sólo el empeño + 0,02 C2 Bueno
demostrado en realidad. Con + 0,00 D Regular
frecuencia un operario aplicará un - 0,04 E1 Aceptable
esfuerzo mal dirigido empleando un
alto ritmo a fin de aumentar el tiempo - 0,08 E2 Aceptable
del ciclo del estudio, y obtener todavía - 0,12 F1 Deficiente
un factor liberal de calificación. - 0,17 F2 Deficiente
23

24. SISTEMA WESTINGHOUSE
CONDICIONES
+ 0,06 A Ideales
+ 0,04 B Excelentes
+ 0,02 C Buenas
+ 0,00 D Regulares
- 0,03 E Aceptables
- 0,07 F Deficientes
Las condiciones a que se ha hecho referencia en este procedimiento de
calificación de la actuación, son aquellas que afectan al operario y no a la
operación. En más de la mayoría de los casos, las condiciones serán calificadas,
como normales o promedio cuando las condiciones se evalúan en comparación
con la forma en la que se hallan generalmente en la estación de trabajo. Los
elementos que afectarían las condiciones de trabajo son: temperatura,
ventilación, luz y ruido. Por tanto, si la temperatura en una estación de trabajo
dada fuera de 17°C (60°F) mientras que generalmente se mantiene en 20°C a 23°C
(68° a 74°F), las condiciones se considerarían abajo de lo normal. Las
condiciones que afectan la operación, como herramientas o materiales en malas
condiciones, no se tomarán en cuenta cuando se aplique a las condiciones de24
trabajo el factor de actuación.

25. SISTEMA WESTINGHOUSE
CONSISTENCIA
+ 0,04 A Perfecta
+ 0,03 B Excelente
+ 0,01 C Buena
+ 0,00 D Regular
- 0,02 E Aceptable
- 0,04 F Deficiente
El último de los cuatro factores que influyen en la calificación de la actuación es la
consistencia del operario. A no ser que se emplee el método de lectura repetitiva, o que el
analista sea capaz de hacer las restas sucesivas y de anotarlas conforme progresa el
trabajo, la consistencia del operario debe evaluarse mientras se realiza el estudio.
Los valores elementales de tiempo que se repiten constantemente indican, desde luego,
consistencia perfecta. Tal situación ocurre muy raras veces por la tendencia a la
dispersión debida a las muchas variables, como dureza del material, afilado de la
herramienta de corte, lubricante, habilidad y empeño o esfuerzo del operario, lecturas
erróneas del cronómetro, y presencia de elementos extraños. Los elementos
mecánicamente controlados tendrán, como es comprensible, una consistencia de valores
casi perfecta, pero tales elementos no se califican. 25

26. EJEMPLO DE CALIFICACION DEL
TRABAJADOR

27. SUPLEMENTOS O TOLERANCIAS
 Los TN no resultan
ser representativos a
lo largo de la jornada.
 El puesto de trabajo
esta afectado por
ciertas condiciones
de trabajo.
 Es necesario reducir
la fatiga del
trabajador.
 Agregar suplementos
que son porcentaje
del TN.

28. APLICACIÓN DE TOLERANCIAS
1. Son interrupciones personales: como idas al servicio
sanitario o ir a tomar agua.
2. La fatiga afecta al trabajador más fuerte, aún cuando
efectué el trabajo de tipo más ligero
3. Retrasos inevitables: para los cuales hay que
conocer ciertas tolerancias, como ruptura de las
herramientas, interrupciones por el capataz y ligeros
tropiezos con los útiles de trabajo.

31. SUPLEMENTOS CONSTANTES
 Son aquellos que se dan en toda actividad
 Sirven para reducir la fatiga
 Encontramos suplementos:
 Suplementos Base por Fatiga
 Suplementos por Necesidades Personales
Suplementos de la OIT
% del Tiempo Normal
1. Suplementos Constantes H M
Sup. por Necesidades Personales 5 7
Suplemento Base por Fatiga 4 4

32. SUPLEMENTOS CONSTANTES
 Están relacionados con
las condiciones que
envuelve al trabajo.
 Considera trabajo de pie,
postura anormal,
condiciones ambientales,
esfuerzo, posición de
trabajo, tedio, ruidos,
polvos etc..

33. SUPLEMENTOS VARIABLES
Suplementos de la OIT
% del Tiempo Normal
2. SUPLEMENTOS VARIABLES H M
A. Por trabajar de pie 2 4
B. Por postura anormal
Ligeramente incomodo 0 1
Inclinado 2 3
Echado, estirado 7 7
X

34. SUPLEMENTOS VARIABLES
2. SUPLEMENTOS VARIABLES H M
c. Uso de la fuerza o la energia
muscular
Para levantar en Kgs.
2,5 0 1
5,0 1 2
7,5 2 3
10,0 3 5
12,5 4 6
15,0 5 8
17,5 7 10
20,0 9 13
22,5 11 16
25,0 13 20
30,0 17
35,5 22

35. SUPLEMENTOS VARIABLES
2. SUPLEMENTOS VARIABLES H M
E. Condiciones atmosfericas
(Calor y humedad)
(Milicalorias/cm2/seg)
16.0 0.0 0.0
14.0 0.0 0.0
12.0 0.0 0.0
10.0 0.3 0.3
8.0 1.0 1.0
6.0 2.1 2.1
5.0 3.1 3.1
4.0 4.5 4.5
3.0 6.4 6.4
2.0 10.0 10.0

36. SUPLEMENTOS VARIABLES
2. SUPLEMENTOS VARIABLES H M
D. Mala Iluminacion
Ligeramente por debajo
de la potencia calculada 0.0 0.0
Bastante por debajo 2.0 2.0
Absulutamentye insuficiente 5.0 5.0
F. Concentracion Intensa
Trabajo de cierta precision 0.0 0.0
Fatigosos 2.0 2.0
Muy fatigosos 5.0 5.0
G. Ruidos
Continuo 0.0 0.0
Intermitente y fuerte 2.0 2.0
Intermitente y muy fuerte 2.0 2.0
Estridente y fuerte 5.0 5.0

37. SUPLEMENTOS VARIABLES
2. SUPLEMENTOS VARIABLES H M
H. Tensión Mental
Proceso bastante complejo 1.0 1.0
Proceso complejo 4.0 4.0
Muy complejo 8.0 8.0
I. Monotonía
Trabajo algo monótono 0.0 0.0
Trabajo bastante monótono 1.0 1.0
Trabajo muy monótono 4.0 4.0
J. Tedio
Trabajo algo aburrido 0.0 0.0
Trabajo aburrido 2.0 1.0
Trabajo muy aburrido 5.0 2.0

38. TIEMPO NORMAL
 Es el tiempo que
invierte un trabajador
en realizar una tarea,
trabajando a ritmo
normal.
 El TN esta influenciado
por la calificación de
actuación de un
trabajador.

39. FÓRMULA DEL TIEMPO NORMAL
 La formula para hallar el TN es
TN=TO * FV
TN=TM * FV

40. TIEMPO OBSERVADO INFLUENCIADO POR EL FACTOS DE
VALORACIÓN
1
TIEMPO OBSERVADO
2
ACTIVIDAD RÁPIDA
ACTIVIDAD NORMAL 3
ACTIVIDAD LENTA 4
TIEMPO NORMAL = TO*FV 1*2

41. TIEMPO ESTÁNDAR
 Es el tiempo que requiere
una persona entrenada y
capacitada para realizar
una actividad.
 Esta influenciado por los
suplementos.
 Esta en base al nuevo
método desarrollado.

42. PASOS PARA HALLAR EL TIEMPO ESTÁNDAR
 Tiempo Normal (TN)
 TN=TO*FV
 TN=TM*FV
 Tiempo Estándar (TS)
 TS=TN(1 + %Sup/100)

43. FASES DEL ESTUDIO DE TIEMPO
Tiempo Factor de
Observado Valoración
Tiempo % de
Normal Suplementos
Tiempo
Estándar