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Interdisciplinar de Ciências da
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Exercício VI
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Desperdício de alimentos e sustentabilidade

  • 1. Interdisciplinar de Ciências da Natureza e suas Tecnologias Desperdício de Alimentos
  • 2. Bruno Djvan Henrique Bernardino Juliana Andrade Rodrigo Moura Sérgio Lima
  • 3. • Encontra disponível em: http://www.acrebioclima.net/Ciencia/Propost a_interdisciplinar_de_Ciencias_da_Natureza_ e_suas_Tecnologias.pdf
  • 4. • O mundo produz diariamente comida em quantidade suficiente para alimentar toda a população do planeta, no entanto a fome mata uma pessoa a cada 3,5 segundos no mundo por não ter acesso a ela. Bruno
  • 5. • O ciclo de desperdício de alimentos começa no campo, continua no transporte, na armazenagem e na comercialização, para se fechar na cozinha do consumidor. Bruno
  • 7. • Os alimentos e o lixo associado fazem parte da história da humanidade. A produção e consumo de alimentos envolve o desperdício e a geração de lixo. • Alimentos e seus desperdícios se relacionam com saúde, fome, meio ambiente, economia, política e outros. Henrique
  • 8. • Atualmente a sociedade visa a preservação ambiental e o uso racional dos recursos naturais. O lixo pode ser transformado em alimento através da adubação orgânica. O chorume pode ser transformado em água. Em sentido geral, multiplicam-se as novas tecnologias de reaproveitamento e reciclagem. Henrique
  • 9. • Como integrar conteúdos de Química, Física e Biologia na realização de um ensino contextualizado e com o emprego de novas tecnologias? Juliana
  • 10. • A proposta responde a esta questão mediante uma abordagem interdisciplinar, exemplificada em atividades, com base no eixo temático Desperdício de Alimentos. Juliana
  • 12. Momento Ambiental - Desperdício de alimentos • Aspectos a serem explorados: A fome e a emigração no mundo contemporâneo. Quantidades de alimentos desperdiçados em diferentes países. Rodrigo
  • 13. Exercício II Visita à CEASA Sergio
  • 14. Visita à Central de Abastecimento e Comercialização de Petrolina e Juazeiro (CEASA), no intuito de: • Conhecer sobre a destinação dos resíduos orgânicos produzidos; • Tabular os produtos mais vendidos e os preços para a elaboração de gráficos que poderiam mostrar os produtos mais consumidos; • Realizar registros em vídeos e fotográficos da visita; • Determinar a localização geográfica do local. Sergio
  • 15. • Aspectos a serem explorados: reações químicas (decomposição), origem da vida, substâncias orgânicas e inorgânicas, massa, peso, elaboração de gráficos. Sergio
  • 17. • Coleta seletiva de materiais descartados nas residências dos alunos. Desenho e construção de meios para experimentos simples como, por exemplo, “a garrafa que vai e volta”, que demostra o princípio de conservação da energia. Construção de bonecos e outros itens utilizados no teatro sustentável. • Aspectos a serem explorados: Propriedades da matéria, ligações químicas, energia, constituintes da matéria viva e substancias inorgânicas. Bruno
  • 19. • Produção de vídeos para mostrar os elementos químicos encontrados nos alimentos, bem como as formas de produzir energia através desses alimentos (decomposição). Composição de músicas com informações sobre a importância dos microrganismos. • Aspectos a serem explorados: Tabela periódica, elementos químicos, energia, constituintes da matéria viva, refeição saudável, movimento e transporte de nutrientes, metabolismo celular. Henrique
  • 20. Exercício V Visita ao Aterro Sanitário Juliana
  • 21. • Visita ao aterro sanitário, a fim de saber sobre os processos de tratamento biológico dos resíduos, e quais os componentes químicos que são produzidos pelo lixo, além disso estudar o percurso que cada caminhão faz até chegar à unidade, para calcular distancia, velocidade, tempo, consumo de combustível, e outras variáveis. Juliana
  • 22. • Aspectos a serem explorados: Movimentos, gráficos, hidrostática (chorume), densidade, hidrodinâmica, funções inorgânicas, forças intermoleculares, biotecnologia. Juliana
  • 23. Exercício VI Elaboração de um folder Rodrigo
  • 24. • Elaboração de um folder com informações sobre o desperdício de alimentos, para divulgação nas redes sociais, e chamar a atenção sobre o que é consumido e os impactos ambientais provocados por agrotóxicos, resíduos orgânicos, embalagens e recipientes não reciclados, poluição das águas, dos solos e da atmosfera. Rodrigo
  • 25. • Aspectos a serem explorados: Pegada Ecológica, estudo dos movimentos, substâncias químicas, proteínas, vitaminas, carboidratos, sais minerais, lipídios, transformações. Rodrigo
  • 27. • Encenação mediante o uso de bonecos feitos com material reciclável, mostrando os impactos químicos, físicos e biológicos causados pela destinação final inadequada do lixo; divulgação das melhores práticas e manifestações de valores na relação entre sociedade e natureza. • Transversalidade: A arte como formadora de valores. Sergio
  • 28. Exercício VIII Criação do blog sustentável Bruno
  • 29. • Blog dos alunos com informações geográficas, imagens e outras informações sobre sustentabilidade e impactos ambientais: destinação final do lixo, alimentação saudável, reciclagem, etc. • Transversalidade: Práticas sustentáveis, Educação Ambiental. Formação de valores para a preservação e economia de recursos naturais. Bruno
  • 31. • Reconhecimento do caráter imprescindível do Plano Político Pedagógico e sua implementação; • Estímulo à abordagem interdisciplinar e contextualizada dos conteúdos de Ciências Naturais; • Observação da necessidade de diversificação do planejamento educacional com base nos PCN; • Criação e fortalecimento dos coletivos pedagógicos; Henrique
  • 32. • Inserção da presente proposta na prática escolar; • Contribuição à formação de valores mediante a participação coletiva na construção de conhecimentos; • Viabilização de uma avaliação contínua e formativa, que possibilite a assimilação de experiências e o aperfeiçoamento dos professores, dos meios e dos métodos. Henrique
  • 33. Aprender a conhecer; Aprender a fazer; Aprender a viver juntos; Aprender a ser. Obrigado!!