Será que a batata engorda

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Será que a batata engorda

  1. 1. Será que a batata engorda ? Mito ou realidade ? Faculdade de Medicina de Lisboa Dietética e Nutrição Joana Sousa Rafaela Campanha
  2. 2. <ul><li>Gordura em: </li></ul><ul><ul><li>Batata normal </li></ul></ul><ul><ul><li>McDonald </li></ul></ul><ul><ul><li>Pringles </li></ul></ul><ul><ul><li>Matutano </li></ul></ul><ul><li>A batata engorda ? </li></ul>
  3. 3. Batata inocente ou culpada ? <ul><li>Batata normal </li></ul>Batata cozida - 90 Kcal 1% 99% Gordura Outros 90 1 0,1 90 100 Batatas simples (cozida) Outros Gordura (kcal) Gordura (g) Energia (Kcal) Porção (g) Batatas
  4. 4. Batata, quanto engordas tu ? <ul><li>McDonalds </li></ul>Batatas fritas médias - 377 Kcal 46% 54% Gordura Outros 292 243 27 535 170 Pacote grande 197 180 20 377 120 Pacote médio 141 126 14 267 85 Pacote Pequeno Outros Kcal sob a forma de gordura Gordura Energia (Kcal) Porção (g) Batatas
  5. 5. Batata, quanto engordas tu ? Matutano Lay's originais 59% 41% Gordura Outros Lay's light 41% 59% Gordura Outros 224 306 34 530 100 Ruffles normais 215 315 35 530 100 Lay’s normais 271 189 21 460 170 Lay´s light 40% Al punto del sal 228 297 33 525 180 Ruffles Churrasko Outros Gordura Gordura (g) Energia (Kcal) Porção (g) Batatas
  6. 6. Batata, quanto engordas tu ? Pringles Pringles originais 62% 38% Gordura Outros 53,5 85,5 9,5 139 25 Pringles original 214 342 38 556 100 Pringles original Outros Gordura Gordura (g) Energia (Kcal) Porção (g) Batatas
  7. 7. Então a batata engorda ? <ul><li>A batata não engorda... </li></ul><ul><li>Engorda sim, a forma como a cozinhamos </li></ul>Assadas Cozidas Fritas
  8. 8. FIM

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