1. Заведующий функциональной диагностики клиник СибГМУ
доктор мед. наук, профессор Ким Виталий Николаевич
АПИФИТОПРОДУКЦИЯ «ТЕНТОРИУМ» –
СОВРЕМЕННЫЙ ВЗГЛЯД НА РОЛЬ
ПЧЕЛОПРОДУКЦИИ В СПОРТЕ
ВЫСШИХ ДОСТИЖЕНИЙ

2. ОКИСЛИТЕЛЬНЫЙ СТРЕСС ЯВЛЯЕТСЯ
СЕРЬЕЗНОЙ УГРОЗОЙ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ЧЕЛОВЕКА!
ОБЩЕИЗВЕСТНО, ЧТО ВСЕ ПРОЦЕССЫ В ОРГАНИЗМЕ
ОБЕСПЕЧЕНЫ ЦЕЛОСТНОСТЬЮ КЛЕТОЧНОЙ ДНК
Однако именно ДНК ежедневно подвергается мощной
окислительной атаке со стороны свободных радикалов

3. ОДНАКО, ОКИСЛИТЕЛЬНЫЙ СТРЕСС -
ЯВЛЯЕТСЯ УГРОЗОЙ И ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ СПОРТСМЕНОВ
И ЛЮДЕЙ ЗАНИМАЮЩИХСЯ ФИТНЕСОМ!
«…Интенсивные физические нагрузки вызывают
проатерогенные изменения в липид-транспортной
системе крови, вызывая гиперактивацию процесса
перекисного окисления липидов (ПОЛ), дисфункцию
эндотелия и рассматриваются сегодня, как фактор
индуцирующий экзогенную дислипидемию…»
М.Г. Бубнова и др. // Кардиология. – 2003. - №3. – С. 43-49.
М.Г. Бубнова и др. // Кардиоваск. тер. профил. – 2005. - №2.
http://www. cardiosite.ru

4. ОСОБЕННО «ДОСТАЁТСЯ» ЭНДОТЕЛИЮ СОСУДОВ
СЕРДЦА, СКЕЛЕТНОЙ И ДЫХАТЕЛЬНОЙ
МУСКУЛАТУРЫ, А ТАКЖЕ ПЕЧЕНИ, КИШЕЧНИКА И МОЗГА
Вот почему современное спортивное питание должно
обладать антиоксидантными, кардиопротекторными,
ангиопротекторными, гепатопротекторными,
иммунопротекторными, анаболическими, ноотропными,
детоксикационными, адаптогенными и
общеукрепляющими эффектамиФахрутдинов Р.Р., Тевторадзе С.И. Процессы свободнорадикального
окисления при физических нагрузках (Башкирский государственный
медицинский университет и Башкирский институт физической
культуры, г. Уфа) - http://www.sportmedicine.ru/medforsport-2011
ПРИ ЭТОМ ПЕРЕКИСНОЕ ОКИСЛЕНИЕ
ИММУНО-КОМПЕТЕНТНЫХ КЛЕТОК ПРАКТИЧЕСКИ
НЕ ОСТАВЛЯЕТ ШАНСОВ ИММУНИТЕТУ
Шустов Е.Б. Анализ фармакологических подходов к повышению
физической работоспособности спортсменов (Санкт-Петербургская
химико-фармацевтическая академия Росздрава) -
http://www.sportmedicine.ru/medforsport-2011

5. ДИСФУНКЦИЯ ЭНДОТЕЛИЯ И ФАКТОРЫ РИСКА
РАЗВИТИЯ АТЕРОСКЛЕРОЗА СРЕДИ МОЛОДЁЖИ –
ТЕМА №1 В СПОРТЕ ВЫСШИХ ДОСТИЖЕНИЙ И ФИТНЕСЕ
НА СОВРЕМЕННОМ ЭТАПЕ
Но всѐ это возможно только при условии
сохранѐнной функции сосудистого эндотелия!
Факторы риска атеросклероза, вызывающие дисфункцию
эндотелия с детско-юношеского возраста:
Ким В.Н. Ранняя оценка и коррекция эндотелийзависимых расстройств
гемодинамики в рамках профилактики атеросклероза у молодых мужчин:
Автореф. дис. … докт. мед наук. – Томск, 2006.
- Дислипидемия (ДЛП)
- Высокое нормальное АД: ВНАД не выше 139/89 мм рт.ст.
- Курение

6. ДАННАЯ ТЕМА ПРЕДСТАВЛЯЕТСЯ ЕЩЁ БОЛЕЕ ОСТРОЙ
В КОНТЕКСТЕ ВНЕЗАПНОЙ СМЕРТИ В СПОРТЕ И ФИТНЕСЕ
ПЕРЕДОВАЯ СТАТЬЯ:
«МОНИТОРИНГ ФАКТОРОВ РИСКА РАЗВИТИЯ СЕРДЕЧНО-
СОСУДИСТЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ У СПОРТСМЕНОВ И ПРОФИЛАКТИКА
ВНЕЗАПНОЙ СЕРДЕЧНОЙ СМЕРТИ В СПОРТЕ»
Сборник I Всероссийского конгресса с международным участием «Медицина
для спорта – 2011». – Москва, 19-20 сентября 2011 года. – М., 2011. – С. 500-504.
«…75-90% случаев внезапной смерти спортсменов
связаны с проблемами сердца и сосудов…»
ВОТ ПОЧЕМУ ДИАГНОСТИКА И КОРРЕКЦИЯ
ФАКТОРОВ РИСКА РАЗВИТИЯ АТЕРОСКЛЕРОЗА –
ТЕМА №1 В СПОРТЕ ВЫСШИХ ДОСТИЖЕНИЙ!

7. СОВРЕМЕНАЯ АПИФИТОПРОДУКЦИЯ –
РЕАЛЬНАЯ ПОМОШЬ В ПИТАНИИ
«БОЛЬШОГО СПОРТА И ФИТНЕСА»
ВОПРОС - «ЦЕНА-КАЧЕСТВО-РЕЗУЛЬТАТ» -
ДОСТОИН ОСОБОГО ВНИМАНИЯ!

8. МАКРОНУТРИЕНТЫ Содержание в г/100г сухого веса
Белки 10-40
Липиды 1-13
Углеводы (всего) 13-55
Растительные волокна, пектин 3-20
МИНЕРАЛЫ, МИКРОЭЛЕМЕНТЫ Содержание в мг/кг сухого веса
Калий 4000-20000
Магний 200-3000
Кальций 200-3000
Фосфор 800-6000
Железо 11-170
Цинк 30-250
Медь 2-16
Марганец 20-110
ВИТАМИНЫ Содержание в мг/кг сухого веса
бета-каротин 10-200
B1; тиамин 6-13
В2; рибофлавин 6-20
ниацин 40-110
пантотеновая кислота 5-20
В6; пиридоксин 2-6
С; аскорбиновая кислота 70-560
фолиевая кислота 3-10
Е; токоферол 40-320
МАТЕРИАЛЫ ПРОФЕССОРА St. BOGDANOV ПО ПЫЛЬЦЕ И ПЕРГЕ,
Швейцарский центр исследований пчеловодства, 2011

9. Ягоды рябины, клюквы и облепихи
Соки из вишни, сливы и черноплодной рябины
Результаты. Наибольшее суммарное содержание полифенолов
и, соответственно, наибольшая антиоксидантная активность
была обнаружена в следующих растительных продуктах:
Курдияш О.И. Оценка корреляции содержания полифенолов в пищевых продуктах с
антирадикальными свойствами in vitro - http://www.sportmedicine.ru/medforsport-2011
МАТЕРИАЛЫ I ВСЕРОССИЙСКОГО КОНГРЕССА
«МЕДИЦИНА ДЛЯ СПОРТА-2011»
НИИ питания РАМН, Москва
А также в прополисе при 70% экстракции этиловым
спиртом или при водной экстракции
Не случайно сегодня, ученые всего
мира называют прополис
«антиоксидантной бомбой»
СОВРЕМЕННЫЕ ДАННЫЕ О ПРОПОЛИСЕ

10. Материалы
Эффекты
I группа, n=15
Возраст 19 лет
Вес 69,7 кг
II группа, n=15
Возраст 20,5 лет
Вес 68,4 кг
III группа, n=18
Возраст 20,3 лет
Вес 75,5 кг
Приѐм по 1 чайной ложке 1 раз в день за 20-30 мин до еды
Апиток: 97% меда, 2%
мат. молочка, 1%
прополиса. 15 дней.
(Доза/курс – 75 г).
Апифитотонус: 78%
меда, 20% пыльцы, 2%
мат. молочка. 15 дней.
(Доза/курс – 75 г).
Полянка: 4 %
пыльцы и 96%
мѐда. 20 дней.
(Доза/курс - 85 г)
Проба Штанге
(задержка дыхания)
с 78,1 до 97,1 сек
(на 19 сек или 24,3%)
с 99,86 до 120,2 сек
(на 20 сек или 20,3%)
на 22,2 сек
(или на 29,5%)
Силовая мышечная
выносливость
с 119,3 до 144,0 сек
(на 24,7 сек или 20,7%)
с 119,2 до 155,4
(на 36,2 сек или 30,3%)
на 18,4 сек
(или 27,0%)
Максимальное
потребление О2
Не изменилось Не изменилось Не изменилось
ЧСС, в 1 мин Не изменилась Не изменилась Не изменилась
ВЛИЯНИЕ МЁДА, ПЫЛЬЦЫ, МАТОЧНОГО МОЛОЧКА И ПРОПОЛИСА
НА УСТОЙЧИВОСТЬ ОРГАНИЗМА К ГИПОКСИИ У ЮНОШЕЙ СТУДЕНТОВ
МЕЖДУНАРОДНЫЙ ФОРУМ ПЧЕЛОВОДОВ «МЕДОВЫЙ ПИР - 2010»
Узбекова Д.Г., Сауткин М.Ф. Использование антигипоксических апикомпозиций в
спортивной медицине. Рязанский государственный медицинский университет. - 2010. -
http://www.bestbees.ru

11. Макарова В.Г., Узбекова Д.Г. Адолапин – также один из компонентов пчелиного яда
обладает двумя основными эффектами - анальгетическим и противовоспалительным.
Рязань, 2000).
СОВРЕМЕННЫЕ ДАННЫЕ О ПЧЕЛИНОМ ЯДЕ
Доказана высокая эффективность использования
микро-концентраций пчелиного яда в виде кремов и гелей
в восстановительном цикле у спортсменов.
Принципиально новым является способность мелитина
(основной компонент пчелиного яда) достоверно усиливать
синтез простагландинов из арахидоновой кислоты.
При этом доказаны и противовоспалительные эффекты
простагландинов и их сосудорасширяющее действие, через
вырабатываемый сосудистым эндотелием простациклин,
результатом влияния которого является усиление местного
кровоснабжения.
Также противовоспалительное действие обусловлено
стимуляцией мелитином продукции адренокортикотропного
гормона (АКТГ) и, соответственно, глюкокортикостероидов
коры надпочечников, вызывая тем самым, системный
противовоспалительный ответ организма.

12. Подводя итоги фундаментального анализа пыльцы и перги, как
продукта питания, Stefan Bogdanov (2011) заключает, что
имеющиеся научные данные, в соответствии с правилами
ЕС (EU Regulation 1924/2006), позволяют рекомендовать
пыльцу и пергу в качестве спортивного питания в целях:
1. Алиментарной профилактики сердечно-сосудистой патологии
(снижение уровня холестерина)
2. Антиоксидантной защиты сосудистого эндотелия и усиления
эффекта «рабочей гиперемии»
3. Повышения уровня эритропоэза (повышение содержания
эритроцитов и гемоглобина)
4. Усиления ноотропных эффектов для улучшения памяти,
внимания и повышения психоэмоциальной устойчивости
5. Повышения физической работоспособности, выносливости,
силы, мышечной координации и фитнеса
6. Улучшения функционального состояния желудочно-кишечного
тракта и защиты печени
7. Быстрого восстановления после соревнований или тренировок
8. Повышения сопротивляемости простудным заболеваниям
Ахметова Л.Т. и др. Инновационные технологии с применением продуктов пчеловодства
в спорте высших достижений Казанский государственный медицинский университет
www.sportmedicine.ru/medforsport-2011
МАТЕРИАЛЫ I ВСЕРОССИЙСКОГО КОНГРЕССА
«МЕДИЦИНА ДЛЯ СПОРТА-2011»

13. КИМ ГЕОРГИЙ, 11 ЛЕТ
ЧЕМПИОН ГОРОДА ПО КАРАТЕ. КОРИЧНЕВЫЙ ПОЯС (3-Й КЮ),
«КРУГЛЫЙ ОТЛИЧНИК» В ГИМНАЗИИ С АНГЛО-НЕМЕЦКИМ УКЛОНОМ
ВМЕСТО ЗАКЛЮЧЕНИЯ, СКРОМНЫЙ ОПЫТ БЫВШЕГО
СПОРТСМЕНА, А СЕЙЧАС ВРАЧА, ПЕДАГОГА И ВТОРОГО
ТРЕНЕРА СВОЕГО СЫНА, В ЕГО ЗАНЯТИЯХ ПО КАРАТЕ
Применение продуктов пчеловодства в спорте
(собственные рекомендации Кима В.Н., Томск, 2011)
Апифито-
продукция
«Тенториум»
Цикл
подгото-
вительный
Цикл
базовый
Цикл
предсорев-
новательный
Цикл
соревно-
вательный
Цикл
восстано
вительны
Апифитотонус
(мѐд, маточное
молочко, пыльца)
+ +
Полянка
(мед, пыльца)
+ + + +
Мѐд с мумиѐ + + + +
Тенториум-плюс
(пыльца, воск, мѐд)
+ +
Хлебина (перга) + +
Ассиль –адаптоген
(элеутерококк,
мѐд, мумиѐ)
+ + + +
Эй-Пи-Ви)
(водный прополис)
+ + + + +
Крем Тенториум + + + + +
Апи-хит
(детоксикатор)
+ + + +

14. СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!