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Rocambole integral com farinha de banana verde

  1. 1. www.bananaverde.ind.brRocambole integral com farinha de banana verde
  2. 2. www.bananaverde.ind.br• Ingredientes:• Massa:• 1 xícara de chá de farinha de trigo refinada• 2 xícaras de chá de farinha de trigo integral• ½ xícara de chá de farinha de banana verde• 2 xícaras de chá de gérmen de trigo• ½ xícara de chá de trigo em grãos• 1 xícara de chá de açúcar• 1 envelope de fermento biológico em pó• ½ xícara de chá de óleo• 4 colheres de sopa de linhaça contato@bananaverde.ind.br / Telefone: (49) 3433.0100
  3. 3. www.bananaverde.ind.br• 1 ½ xícara de chá de água quente• 1 xícara de chá de água em temperatura ambiente• 1 colher de sobremesa de sal• Recheio:• 250g de catupiry• 100g de mussarela ralada• 300g de palmito em cubos médios• 1 cebola em cubos pequenos• 2 colheres (sopa) de azeite• Cheiro verde e sal a gosto contato@bananaverde.ind.br / Telefone: (49) 3433.0100
  4. 4. www.bananaverde.ind.brModo de preparo:Massa: Em um recipiente, misture as farinhas de trigo refinada,integral e de banana verde, o gérmen de trigo, o trigo em grãos, oaçúcar e o fermento biológico. Bata no liquidificador o óleo, a águaquente e a linhaça, até ganhar consistência, formando uma massa.Adicione o sal ao recipiente com os ingredientes secos e mistura.Então, acrescente a mistura do liquidificador e a água emtemperatura ambiente e sove bem a massa. Deixe descansar porcerca de 1 hora.Recheio: Em um recipiente, misture todos os ingredientes.Montagem: 15 minutos antes de dar o tempo de descanso da massa contato@bananaverde.ind.br / Telefone: (49) 3433.0100
  5. 5. www.bananaverde.ind.brligue o forno e unte uma assadeira retangular. Enfarinhe (com bempouca farinha) uma superfície lisa ou outra assadeira, separe a massaem 2 partes (serão 2 rocamboles). Abra cada uma com auxílio de umrolo (se não tiver, utilize um copo ou outro utensílio para abri-la) eespalhe o recheio em todo o centro da massa, deixando espaço decerca de 2 dedos nas bordas laterais e 4 dedos nas bordas frontais.Enrole o rocambole, começando e finalizando pelas bordas frontais, edisponha na assadeira untada. Faça o mesmo com a outra metade damassa. Leve para assar em forno médio, até que comece a dourar.Rendimento: 2 rocamboles grandes. contato@bananaverde.ind.br / Telefone: (49) 3433.0100
  6. 6. www.bananaverde.ind.brcontato@bananaverde.ind.br / Telefone: (49) 3433.0100
  7. 7. Acesse www.econatuz.com.br e compre este produto agora mesmo! Acessewww.bananaverde.ind.br e saiba tudo sobre a farinha Biobets! contato@bananaverde.ind.br / Telefone: (49) 3433.0100
  8. 8. www.bananaverde.ind.br Banana Verde: A tropicalidade a seu favor!ChaMais NaturaisGrupoBottaChaMais contato@bananaverde.ind.br / Telefone: (49) 3433.0100

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