1. Snow Cheese Cake
Oleh:QaseiraUmmi
LIKE: BukuResepi
Bahan2 :
6 bijitelurgred A (buang 2 putih)
100g gulahalus
100g tepung superfine
60g tepungjagung
50g air sejuk (daripetiais)
2 sudumakanovalette
1 suduteh baking powder
75g mentegadicairkan
Untuk cream chreese :
250g cream cheese
1 cawansusupekat (Shimaletak 1/2 cawanjer)
* Satukan kedua2 bahan n putarhinggatkberketul
Topping :
1/2 kotak Cheddar Cheese diparut
Cara membuatnya :
Pukulsemua bahan2 kekkecualimentegacairhinggapekat n putih.
Masukkanmentegacair n kacauhinggasebati.
Gris loyangdgn baking paper n tuangadunan..Bakarpadasuhu 150'C dlm 1 jam
atauhinggamasakbergantungpada oven masing2..
Sejukkankek n belahdua..Sapu cream cheese padakeseluruhankek...
Tabur cheddar cheese ygtelahdiparutsebagai topping.
Masukdlmpetiais n sejukkandlm 2 jam.
Enakdimakanketikasejuk... —