Valdira do Acarajé es un negocio familiar de acarajé en Salvador de Bahía, Brasil. Valdira ha estado vendiendo acarajé, una comida típica de Bahía hecha con bolas de gambas fritas en aceite de dendê, durante más de 30 años en el mismo lugar frente a la playa. Ella es muy respetada en la comunidad por su delicioso acarajé y por su dedicación a preservar la cultura y la tradición culinaria de Bahía.
