Programas de Melhoramento Genético e Sustentabilidade. Gado elite para quem?, por Roberto Carvalheiro, Zootecnista e sócio do GenSys.

1. Programas de Melhoramento
Genético e Sustentabilidade.
Gado elite para quem?
Roberto Carvalheiro

2. Ecologicamente correta
Socialmente justa
Economicamente viável
Competitiva!

3. Ecologicamente correta

4. Ecologicamente correta
H. Steinfeld (FAO)
Animal breeding, environmental
impact, and economic development
J. Gibson (AU)
Animal breeding and
environmental challenges

5. Socialmente justa
Comparação marginal, sistemas de cria com 10.000 vacas (Fries, 1997)
Atividade Convencional Diferenciada
Custos (US$)
Aquisição de touros 120.000 0
RH: - Peões/vaqueiros 45.000 90.000
- Técnico 0 25.000
- Assess. genética 0 10.000
Marketing 0 40.000
Subtotal custos 165.000 165.000
Receitas extras (US$)
Venda anual de 920 touros (1500-400) 0 1.012.000
Subtotal receitas 0 1.012.000
Ganho genético anual cumulativo (US$) 0 14.000

6. Socialmente justa
Convencional Diferenciada
• baixa utilização da • emprega 50% mais
terra, mão de obra, pessoas;
serviços e capital; • remunera melhor e
• imobilismo e exige/fornece melhor
dependência genética, qualificação desta mão
com ganhos genéticos de obra;
em produtividade • consome serviços
nulos; terceirizados;
• ... • ...
(Fries, 1997)

7. Adequação Genótipo x Sistema de Produção
Melhoramento Genético atuando de forma integrada!
Ecologicamente correta
Economicamente viável
Socialmente justa
Competitiva!

8. Adequação Genótipo x Sistema de Produção
O sistema de produção determina o componente genético que pode ser utilizado
(... e vice-versa!)

9. Desafio: Qual o melhor genótipo?
?

10. Gado elite para quem?
“A seleção para maior taxa de
Rebanhos de seleção
crescimento em ambiente desafiador
Rebanhos
multiplicadores
resulta em decréscimo da produção de
calor e diminuição da exigência de
Rebanhos
comerciais
mantença e, inversamente, a seleção
para taxa de crescimento em
ambiente favorável pode resultar em
aumento do tamanho adulto e,
consequentemente, aumento das
exigências.”
Frisch & Vercoe (1982)

11. Gado elite para quem?
Recordista de peso da raça Nelore,
pesou 1.468 kg aos 46 meses.
“... a grande meta (do dono) como
pecuarista, agora, é produzir uma
fêmea nelore que alcance os mil quilos
com a idade de 24 meses”.
Preço da dose de sêmen:
R$100,00

12. Seleção por peso ocasionou:
• Incremento na taxa de crescimento e pesos em quase
todas as idades;
• Incremento no peso ao nascer e dificuldades de parto;
• Incremento no peso maduro de vacas e nos custos de
mantença;
• Redução da performance reprodutiva.
D. Garrick & M. Enns (2003)
W. Vanderwert (2002)

13. Desempenho Esperado na Progênie
* 20/10/2004
22/08/2006 – 430 kg

14. Cruzamento não substitui Seleção
0,9
GMDND (Kg/dia)
Lat 30
0,8
Lat 25
0,7 Lat 20
Lat 15
0,6
0 1 2 3 4
Gerações
V. Cardoso (2004)

15. Objetivos de Seleção
Pecuária:
ciclo curto
bom rendimento e terminação precoce
que não aumente custos e exigências nutricionais
melhor conversão dos recursos em carne de alta
qualidade
maior lucratividade/ha + sustentabilidade
...

16. Retorno Maternal

17. Qualidade da Carcaça
Conformação Peso Carcaça
Precocidade Acabamento
Musculatura Rendimento

18. Uniformidade de Produção

19. Biotipo Equilibrado

20. Diferencial BRASIL
• Capacidade de produzir novilhos com bom acabamento
• 180 milhões de hectares de pastagem
exclusivamente em regime de pasto, produzindo
• 7 milhões de trabalhadores rurais um alimento rico, saudável e barato
• 1.8 milhões de propriedades rurais
• O Brasil possui um dos
• 30 milhões de bovinos abatidos/ano
mais baixos custos de
• 560 curtumes produção de carne
• 4.150 indústrias de calçados bovina do mundo, sem
qualquer forma de
• 100 indústrias de armazenagem
subsídio
• 700 indústrias de carne e derivados
• 55.000 estabelecimentos varejistas de carnes • O País apresenta condições
• A matéria prima boi movimenta mais de US$ 30 bilhões/ano ímpares para a exploração de
uma pecuária ecológica, capaz de
• Mão de obra abundante, motivada e com gosto pela atividade
garantir a conservação do ambiente
• Área de suporte para 400 milhões de bovinos para as próximas gerações
• Clima favorável para produção forrageira e animal
• Interação positiva clima-solo-genótipos vegetais e animais • E n o r m e mercado interno
• Existência de minas de calcário e fosfato
• Maior rebanho comercial do mundo com
• Tecnologia nacional avançada e em contínuo
aproximadamente 170 milhões de cabeças e,
desenvolvimento, sem a necessidade de importar pacotes
ao contrário de outros importantes produtores, a
tecnológicos que não condizem com a realidade do país
população bovina do Brasil está em franco crescimento.
(Fries, 1997)

21. OBRIGADO!
r.carvalheiro@gensys.com.br www.gensys.com.br