Inteligência analítica

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Inteligência analítica

  1. 1. 15/05/2014 1 INTELIGÊNCIA ANALÍTICA E DESEMPENHO NOS NEGÓCIOS Thomas H. Davenport Jeanne G. Harris Aline de Godoy Moreira
  2. 2. 15/05/2014 2 Ele é o criador e/ou primeiro autor de várias ideias de negócios, como: competir em análise , big data , gestão do conhecimento , abordagens humanos para gestão da informação, reengenharia de processos , e o valor de sistemas corporativos Professor Davenport é um dos primeiros pensadores da administração recrutados para o blog para Harvard Business on-line e do blog “The Next Big Thing" um dos favoritos dos leitores do Wall Street Journal. Já escreveu mais de 100 artigos para publicações como a Harvard Business Review , Sloan Management Review, California Management Review, eo Financial Times, e é citado freqüentemente no The Wall Street Journal , New York Times, Business Week, Fortune , Business 2.0 , a Boston Globe e fast Company . Fonte: Davenport, 2013
  3. 3. 15/05/2014 3 Jeanne Harris é Diretora de Tecnologia da Informação e Pesquisa da Accenture Institute for High Performance em Chicago. Além disso, Jeanne está no corpo docente da Universidade de Columbia, onde ensina no curso de pós-graduação em Business Analytics and Strategic Intelligence. Em 2009 , Jeanne recebeu prêmio Lifetime Achievement em consultoria da Revista Magazine’s Women Leaders. O trabalho de Jeanne foi publicado em numerosas publicações de negócios , incluindo Harvard Business Review e Sloan Management Review. Sua pesquisa tem sido amplamente citada pela imprensa internacional de negócios , incluindo o Wall Street Journal, Financial Times, Forbes Magazine. Fonte: Accenture, 2013
  4. 4. 15/05/2014 4 Inteligência Analítica • Década de 1980 – Richard Fairbank e Nigel Morris. • Problema: O setor de cartões de crédito não tinha foco no cliente individual. • Solução: Estratégia de mercado baseado em informações. • Clientes mais lucrativos que tomavam empréstimos rapidamente e pagavam aos poucos. • Possibilitou um direcionamento a estes clientes.
  5. 5. 15/05/2014 5 Inteligência Analítica • A Capital One (empresa criada após o sucesso da Fairbank e Morris) é capaz de identificar e atender novos segmentos de mercado antes de seus concorrentes. • O conhecimento da empresa do que funciona e do que não funciona forma a base de um recurso estratégico que permite à empresa evitar abordagens à clientes que não se paguem.
  6. 6. 15/05/2014 6 Inteligência Analítica • A inteligência analítica reside no centro da capacidade da empresa de constantemente superar seus concorrentes e sustentar uma vantagem competitiva. • EX. Líder Analítico – Marriot International O Foco da Marriot em toma de decisões baseadas em fatos e inteligência analítica está incorporado na cultura da empresa. O hotel procura prever os mais altos preços que ainda levariam a ocupação completa. Dessa forma, poderá ter uma receita maior do que se cobrasse preços altos e houvessem quartos desculpados ou preços baixos demais que lotassem o hotel.
  7. 7. 15/05/2014 7 Inteligência Analítica Os exemplos da Capital One e da Marriot demonstram não apenas o conceito de analisar para competir, mas também a relação entre a extensa utilização da inteligência analítica e o desempenho de negócios.
  8. 8. 15/05/2014 8 Vantagem Competitiva - As organizações podem adotar várias abordagens a fim de obter vantagens competitivas com os dados. As empresas podem: - Coletar dados únicos ao longo do tempo; - Organizar, padronizar e manipular dados; - Desenvolver um sistema exclusivo que conduza análises para auxiliar a tomada de decisões. - E algumas empresas se diferenciam pela incorporação da inteligência analítica durante o processo de negócios
  9. 9. 15/05/2014 9 Inteligência Analítica A Utilização da Inteligência Analítica pode levar a um melhor desempenho do negócio e a uma verdadeira vantagem competitiva.
  10. 10. 15/05/2014 10 O Curso de Tecnologia em Gastronomia Anhembi Morumbi
  11. 11. 15/05/2014 11 A Profissão do Tecnólogo em Gastronomia De acordo com o Portal do Jornal OESP (2011), a carreira de chef de cozinha tem despertado o interesse de quem busca um emprego promissor. As faculdades da Grande São Paulo registraram um aumento de até 30% no número de alunos matriculados nos cursos de tecnologia em gastronomia no primeiro semestre deste ano em comparação com o mesmo período do ano anterior.
  12. 12. 15/05/2014 12 Mercado Alimentação Fora do Lar O mercado de alimentação fora do lar tem se ampliado nos últimos anos. Brasileiros gastavam em 2011 mais que o dobro do que gastavam em 2002 com alimentação fora de casa. Pesquisa da consultoria Data Popular mostra que a despesa somava R$ 59,1 bilhões em 2002. E no ano de 2011 subiu para R$ 121,4 bilhões.
  13. 13. 15/05/2014 13 E o Mercado Universitário??? De acordo com Portal E-Mec, atualmente na cidade de São Paulo, existem 12 instituições que ofertam o curso de Gastronomia. Algumas delas: SENAC, ESTÁCIO, FMU, HOTEC, Mackenzie, Anhembi Morumbi, São Camilo.
  14. 14. 15/05/2014 14 O Curso de Tecnologia em Gastronomia Anhembi Morumbi Analisar as técnicas de inteligência analítica aplicadas ao Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia da Universidade Anhembi Morumbi (UAM), investigando os aspectos que possibilitaram o desempenho continuo do curso por meio do olhar da Hospitalidade.
  15. 15. 15/05/2014 15 0 200 400 600 800 1000 1200 2013/1 2012/1 2011/1 2010/1 2009/1 2008/1 2007/1 2006/1 Tecnologia em Gastronomia
  16. 16. 15/05/2014 16 Aspectos relevantes do curso em relação ao mercado Relacionamento / Visibilidade no Mercado; Parcerias Desenvolvidas; Visibilidade Docente / Discente; Organização Pedagógica / Logística; Estrutura Física (Equipamentos e Utensílios); Qualidade de Insumos utilizados; Padronização do curso; Matriz curricular de acordo com a demanda mercadológica; Cursos de Aprimoramento Internacional; Experiência Profissional do Corpo Docente;
  17. 17. 15/05/2014 17 Como Aplicar as técnicas de Inteligência Analítica? Relacionamento / Visibilidade no Mercado Visibilidade Docente / Discente
  18. 18. 15/05/2014 18 Referências Bibliográficas • ACCENTURE. Disponível em: http://www.accenture.com/us- en/company/people/Pages/jeanne-harris.aspx..Acesso em 10/11/2013. • DAVENPORT,TH; HARRIS,J. Competição Analítica. Rio de Janeiro: Campus/Elsevier, 2007 • GHEMAWAT, Panjak. A estratégia e o cenárioo dos negócios - textos e casos. Porto Alegre: Bookman, 2000. • LASHLEY, Conrad; MORRISON, Alison. Em busca da hospitalidade- perspectiva para um mundo globalizado. Barueri/ SP: Manole, 2004. • PORTER, M. Estratégia competitiva: técnicas para análise de indústrias e da concorrência. 2ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2004. • TOM DAVENPORT. Disponível em: http://www.tomdavenport.com/. Acesso em 10/11/2013.
  19. 19. 15/05/2014 19 MUITO OBRIGADA!!!

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