Ementas - abril maio 2012

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Ementas - abril maio 2012

  1. 1. Ementa DREN 2011/2012 Semana de 09 a 13 de abril de 2012 * Kcal Prot (g) HC (g) Líp. (g) Fib (g) Sopa2ª2ª Feira Sopa Prato Feira Prato Salada Sobremesa Sobremesa Lanche Sopa Abóbora com cenoura 100 2 17 2 23ª Feira Calamares à Romana (molho de Prato 503 34 73 8 3 tomate) no forno com arroz branco Salada Couve roxa/cenoura 13 1 3 0 2 Sobremesa Fruta da época 92 0 21 0 3 Sopa Couve coração 110 3 19 2 4 Feijoada à Portuguesa (feijão branco, 4ª Feira Prato carne de porco, carne de vaca) com 554 54 38 21 214ª Feira arroz Salada Hortaliça/cenoura 26 2 4 0 4 Sobremesa Fruta da época 92 0 21 0 3 Sopa Juliana 115 3 20 2 45ª Feira Prato Peixe à Brás com batata à palha e ovo 365 37 34 8 15 Salada Milho/cenoura 45 1 9 1 2 92/10 21/ 3/ Sobremesa Fruta da época ou iogurte 7 0/6 16 0/2 0 Sopa De feijão verde 111 3 2 19 46ª Feira Hambúrguer de aves no forno à Prato 569 29 62 23 6 salsicheiro com esparguete Salada Cebola/alface 5 0 1 0 0 Sobremesa Fruta da época 92 0 21 0 3 * Os valores nutricionais são por porção Uma alimentação saudável para uma vida saudável…
  2. 2. Ementa DREN 2011/2012 Semana de 16 a 20 de abril de 2012 * Kcal Prot (g) HC (g) Líp. (g) Fib (g) Sopa Creme de cenoura 110 3 19 2 4 Sopa2ª Feira Empadão de peixe com legumes Prato Prato 440 39 49 9 18 (hortaliça e cenoura raspada) Sobremesa Salada Jardineira de legumes 27 2 4 0 3 Lanche Sobremesa Fruta da época 92 0 21 0 3 Sopa Juliana 115 3 20 2 43ª Feira Prato Esparguete à Bolonhesa 600 37 55 25 5 Salada Cenoura ralada/couve roxa 13 1 3 0 2 Sobremesa Fruta da época 92 0 21 0 3 Sopa Couve flor 104 3 18 2 34ª Feira Costeletas de sardinha com arroz de Prato 487 37 40 19 2 tomate Salada Alface/couve roxa 7 1 1 0 1 Sobremesa Fruta da época 92 0 21 0 3 Sopa Lombarda 105 3 18 2 35ª Feira Prato Frango assado com macarronete 631 44 54 26 4 Salada Cenoura e ervilhas 24 2 4 0 3 Sobremesa Fruta da época 92 0 21 0 3 Sopa Feijão com couve 206 11 35 2 126ª Feira Prato Filetes no forno com arroz de cenoura 473 33 66 7 15 Salada Couve roxa/pepino 9 1 1 0 1 92/10 21/ 3/ Sobremesa Fruta da época ou gelatina 9 0/2 26 0/0 0 * Os valores nutricionais são por porção Saber Comer para Melhor Viver…
  3. 3. Ementa DREN 2011/2012 Semana de 23 a 27 de abril de 2012 * Kcal Prot (g) HC (g) Líp. (g) Fib (g) Sopa Creme de abóbora com feijão verde 111 3 19 2 4 Sopa2ª Feira Prato Pá de porco assada com espirais 553 43 58 16 4 Prato Salada Macedónia de legumes 192 7 39 0 8 Sobremesa Sobremesa Fruta da época 92 0 21 0 3 Lanche Sopa Alho francês com lombardo 111 3 19 2 43ª Feira Prato Arroz de bacalhau 263 21 36 4 3 Salada Pepino/cenoura 9 0 1 0 1 92/10 21/2 3/ Sobremesa Fruta da época ou gelatina 9 0/2 6 0/0 0 Sopa4ª Feira Prato Salada FERIADO Sobremesa 25 de abril Sopa Creme de couve flor 104 3 18 2 35ª Feira Omelete de salsicha com arroz de ervilha Prato 567 26 65 22 3 e cenoura Salada Juliana de alface 3 0 0 0 0 Sobremesa Fruta da época 92 0 21 0 36ª Feira ira Sopa Couve 105 3 18 2 3 6ª Fe Prato Peixe prata no forno com puré 454 35 55 9 16 Salada Couve roxa/cenoura 13 1 3 0 2 Sobremesa Fruta da época 92 0 21 0 3 * Os valores nutricionais são por porção Que a comida seja teu alimento e o alimento tua medicina." (Hipócrates)
  4. 4. Ementa DREN 2011/2012 Semana de 30 de abril a 04 de maio de 2012 * Kcal Prot (g) HC (g) Líp. (g) Fib (g) Sopa Sopa Couve branca 105 3 18 2 32ª Feira Prato Massa fusilli com carne picada, cenoura Prato 637 38 62 26 7 e milho Sobremesa Salada Cenoura raspada/milho 45 1 9 1 2 Lanche Sobremesa Fruta da época 92 0 21 0 3 Sopa3ª Feira Prato FERIADO Salada Dia do Trabalhador Sobremesa Sopa Nabo com abóbora 108 3 19 2 34ª Feira Pescada gratinada com arroz de feijão Prato 348 32 37 7 16 verde Salada Cenoura raspada/milho 45 1 9 1 2 Sobremesa Fruta da época 92 0 21 0 3 Sopa Alho francês 110 3 19 2 45ª Feira Prato Arroz de carnes (frango, vaca, porco) 558 29 66 19 3 Salada Ervilha/cenoura 24 2 4 0 3 Sobremesa Fruta da época 92 0 21 0 3 Sopa Juliana 115 3 20 2 46ª Feira Prato Rissóis de pescada com arroz de ervilhas 562 16 81 18 8 Salada Cebola/cenoura 5 0 1 0 0 92/27 0/1 21/ Sobremesa Fruta da época ou mousse de chocolate 8 0 31 0/13 3/2 * Os valores nutricionais são por porção Uma alimentação saudável para uma vida saudável
  5. 5. Ementa DREN 2011/2012 Semana de 07 a 11 de maio de 2012 * Kcal Prot (g) HC (g) Líp. (g) Fib (g) Sopa De hortaliça 104 3 18 2 32ª Feira Sopa Prato Ovo mexido com fiambre e arroz 416 21 32 22 1 Prato Salada Alface/cebola 5 0 1 0 0 Sobremesa Sobremesa Fruta da época 92 0 21 0 3 Lanche Sopa Creme de cenoura com couve branca 107 3 19 2 33ª Feira Arinca estufada à Primavera (ervilha e Prato 452 34 69 4 6 cenoura) com arroz Salada Cenoura e ervilhas estufadas 92 6 11 3 9 Sobremesa Fruta da época 92 0 21 0 3 Sopa Repolho 112 3 19 2 4 Massa à Lavrador (carne de vaca,4ª Feira Prato porco, frango, feijão vermelho e massa 685 58 76 16 24 cortada) Salada Cebola/pepino 7 0 1 0 0 Sobremesa Fruta da época 92 0 21 0 3 Sopa Lombardo 110 4 18 2 4 Pescada gratinada com arroz de5ª Feira Prato 348 32 37 7 16 legumes Salada Cenoura/milho 45 1 9 1 2 92/10 21/ 3/ Sobremesa Fruta da época ou iogurte 7 0/6 16 0/2 0 Sopa Creme de abóbora com feijão verde 111 3 19 2 46ª Feira Prato Frango grelhado com esparguete 631 44 55 26 4 Salada Brócolos cozidos 7 1 0 0 1 Sobremesa Fruta da época 92 0 21 0 3 * Os valores nutricionais são por porção Os alimentos reguladores são o relógio do teu corpo!! São as frutas e os legumes que “dão corda” ao teu corpo. Têm vitaminas, minerais e até fibra que dá uma ajudinha no teu intestino…

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