Seminário da Disciplina Exigências  nutricionais de ruminantes -   Métodos de determinação        Prof. Ana Luiza C.C. Bor...
Comparação de requisitos efornecimento de energia e proteínapelos sistemas AFRC 1993 e NRC 96   para bovinos em cresciment...
Roteiro•   Introdução•   Parâmetros simulação•   Requisito de Energia•   Requisito de proteína•   Composição dos alimentos...
Introdução• Sistemas de cálculos de exigências:  – diferenças na forma de cálculo  – Na forma de expressar os requerimento...
ARC, AFRC• sistema inglês:  – ARC (1980)  – AFRC (1993)  – Pouco usado no Brasil  – Primeiro a adotar o sistema fracioname...
NRC 96, 2000• Sistema americano:  – requerimento de bovinos de corte  – NRC 2001 (Leite) adota equações do NRC corte    (9...
Objetivo• O nosso objetivo foi calcular o requisito usando  esses dois sistemas e ver as diferenças nos  requerimentos de ...
Parâmetros•   Macho•   Castrado•   Raça Angus•   400 kg PV jejum
Confinamento
Requisitos de energia                           3                                            Energia    Energia líquida1  ...
Exigência de energia para mantença                                                                                        ...
Exigência para ganho                        1.25 kg de ganho    Elg                         Equação                       ...
Ajuste SRW / FSBW1.    Correção para peso equivalente em relação um animal padrão com 28%      de gordura na carcaça.2.   ...
Resultados em MJ/dia   Resultado    Elm      Elg    NRC 96     28.82    24.42   AFRC 93     29.35    22.47               +...
Eficiência de Uso da Energia                   MetabolizávelConversão EM    Elm    Elg                   Cálculo  NRC 96  ...
Requisito de energia metabilizável EM               MJ/dia        Resultado       EMm      EMg      Total        NRC 96   ...
Requisitos de proteína            Proteína          metabolizável           Mantença        Proteína no ganho       (NRC):...
Exigência de proteína de mantença       Resultado em g/dia  Elm             Equação     Un   resultadoNRC 96         3.8*S...
Exigência para ganho                      1.25 kg de ganho                          Equação                     Un        ...
Resultados em proteína metabolizável             (PM) g/dia              Resultado      PM               NRC 96       672....
Composição dos alimentos                      Tabela CQBAL 3.0                                                        Nida...
Atendimento dos requisitos pelo              AFRC 93• Dieta:            Alimentos        % MS    Kg de ms    Kg de mn     ...
Parâmetros AFRC 1993Consumo de ms kg               8.6Peso vivo médio jejum kg       400Consumo % PV                  2.14...
Fornecimento de Proteína• QDP (g/Kg DM): a   – Fração solúvel• SDP (g/kg DM): b   – Orskov & McDonald (1979): (b x c)/ (c ...
Fornecimento de Proteína AFRC 93                                  g/kgAlimentos             % MS         CP     QDP       ...
Fornecimento de Energia                                                 MJ/kg      MJ/kg      MJ/dia     MJ/diaAlimentos  ...
Balanço AFRC                          MP       ME         ME       CP     QDP       ERDP    ERDP p/ (FME)   PDR           ...
Avaliação da dieta NRC 96                                                                   g/kgAlimentos             % de...
Balanço NRC 96                           MP       NDT       CP       PDR        PNDR                          g/dia    Kg/...
Considerações Finais• A maior diferença entre os sistemas AFRC 93 e NRC 96  foi para o requisito de proteína metabolizável...
Considerações Finais• No trabalho com exigências e formulações o  desenvolvimento de softwares com os  modelos do sistema ...
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Comparação de requisitos afrc x nrc

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Objetivo: observar as diferenças de requisitos de energia e proteína entre o sistema NRC e o AFRC

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Comparação de requisitos afrc x nrc

  1. 1. Seminário da Disciplina Exigências nutricionais de ruminantes - Métodos de determinação Prof. Ana Luiza C.C. Borges Alessander Rodrigues Vieira 07 de Julho de 2010
  2. 2. Comparação de requisitos efornecimento de energia e proteínapelos sistemas AFRC 1993 e NRC 96 para bovinos em crescimento Alessander Rodrigues Vieira
  3. 3. Roteiro• Introdução• Parâmetros simulação• Requisito de Energia• Requisito de proteína• Composição dos alimentos• Fornecimento de energia e proteína pela dieta• Considerações finais
  4. 4. Introdução• Sistemas de cálculos de exigências: – diferenças na forma de cálculo – Na forma de expressar os requerimentos• Diferenças apresentadas de forma separada: – Dificuldade em analisar o impacto final nos requisitos
  5. 5. ARC, AFRC• sistema inglês: – ARC (1980) – AFRC (1993) – Pouco usado no Brasil – Primeiro a adotar o sistema fracionamento da proteína do alimento (QDP, SDP, UDP)
  6. 6. NRC 96, 2000• Sistema americano: – requerimento de bovinos de corte – NRC 2001 (Leite) adota equações do NRC corte (96) para animais em crescimento. – Base dos requisitos de energia e proteína do CNCPS, antes dos ajustes. – Mais comum no Brasil, ex: sistema RLM – Resultados de pesquisas Brasileiras tem expressado seus resultados no formato e nas unidades do NRC 96
  7. 7. Objetivo• O nosso objetivo foi calcular o requisito usando esses dois sistemas e ver as diferenças nos requerimentos de proteína e energia• Avaliar o fornecimento dos nutrientes necessários pela dieta• Comparar os resultados obtidos• Manipular equações dos sistemas para maior entendimento dos conceitos da disciplina de exigências
  8. 8. Parâmetros• Macho• Castrado• Raça Angus• 400 kg PV jejum
  9. 9. Confinamento
  10. 10. Requisitos de energia 3 Energia Energia líquida1 Eficiência (k) metabolizável Mantença Mantença Energia2 Energia Líquida Eficiência (k) metabolizável Retida produto produção Exigência de energia
  11. 11. Exigência de energia para mantença NRC - Sem Ajuste Ionóforo Elm Equação Un resultado MJ Atividade MJNRC 96 0.077( SBW^0.75) Mcal 6.89 28.82 28.82AFRC 93 C1 (0.53(W/1.08)^0.67) MJ 29.35 29.35 2.84 32.19 C1 macho macho Fêmeacastrado inteiro - 1 1.15 1
  12. 12. Exigência para ganho 1.25 kg de ganho Elg Equação Un resultado MJ 0.0635 ( EQEBW^0.75) (EBG^1.097) NRC 96 Mcal 5.84 24.42 C 2 (4.1+0.0332*W-0.000009*W^2) AFRC 93 (1-(C3*0.1475*Wgain)) MJ 22.47 22.47 Ajustes para composição do ganho NRC AFRC - C2 SRW 478 Touro Castrado Fêmea FSBW 533 precoce 1.00 1.15 1.30EQSBW 358.7 medio 0.85 1.00 1.15EQEBW 319.6 Tardio 0.70 0.85 1.00
  13. 13. Ajuste SRW / FSBW1. Correção para peso equivalente em relação um animal padrão com 28% de gordura na carcaça.2. FSBW , peso final de acabamento, relacionado a precocidade da raça para acabamentoAjustes sugeridos CNCPS para FSBW :• Sem implante estrogênico reduzir 25 a 45 kg, aumentar para programa agressivo de implante.• Aumentar 25 to 45 kg para longos períodos de com baixa taxa de ganho.• Reduzir 25 to 45 kg para ração contínua de alta energia da desmama ao acabamento
  14. 14. Resultados em MJ/dia Resultado Elm Elg NRC 96 28.82 24.42 AFRC 93 29.35 22.47 + 1.8% - 8.0%
  15. 15. Eficiência de Uso da Energia MetabolizávelConversão EM Elm Elg Cálculo NRC 96 0.65 0.42 (calculado em função da EM Mcal/Kg MS) AFRC 93 0.73 0.52 (Calculado em função do Qm , EM/EB)
  16. 16. Requisito de energia metabilizável EM MJ/dia Resultado EMm EMg Total NRC 96 44.04 58.11 102.15 AFRC 93 (+5%) 46.12 56.90 103.03 + 4.7% -2.1% + 0.86%
  17. 17. Requisitos de proteína Proteína metabolizável Mantença Proteína no ganho (NRC): PL/Eficiência (AFRC): PM Exigência de Proteína Metabolizável
  18. 18. Exigência de proteína de mantença Resultado em g/dia Elm Equação Un resultadoNRC 96 3.8*SBW^0.75 g 340AFRC 93 2.3*W^0.75 g 205 NRC : + 65%
  19. 19. Exigência para ganho 1.25 kg de ganho Equação Un resultado Ef. PMg NRC 96 =SWG*(268-(29.4xER/kgSWG) g 163.42 49.2 332.15 Aj*(168.07- 0.16869*W+0.0001633*W^2)(1.12-AFRC 93 0.1223*Wg)(1.695*Wg) g - - 233.70Ajustes para composição do ganho AFRC NRC Aj. composição ganho Touro Castrado Fêmea Pela energia precoce 1.00 0.90 0.80 retida por kg medio 1.10 1.00 0.90 de ganho Tardio 1.20 1.10 1.00
  20. 20. Resultados em proteína metabolizável (PM) g/dia Resultado PM NRC 96 672.03 AFRC 93 (+5%) 461.39 NRC : + 45%
  21. 21. Composição dos alimentos Tabela CQBAL 3.0 Nida Nida PB a b C Kd % do N g/kg EE DMS DMOSil. Sorgo Média 6.26 26.00 58.13 1.23 12.34 1.26 60.63 n 2 2 2 2 2 Nida Nida PB a b C Kd % do N g/kg EE DMS DMO Milho 9.08 24.3 74.48 3.99 4.2 0.610 4.15 85.63 n 399 8 7 11 16 193 3.00 Nida Nida PB a b C Kd % do N g/kg EE DMS DMO Farelo soja 48.73 18.52 85.91 9.7 2.42 1.887 1.75 79.17 n 560 17 16 22 26 341 5 Fonte: http://cqbal.agropecuaria.ws/webcqbal/index.php
  22. 22. Atendimento dos requisitos pelo AFRC 93• Dieta: Alimentos % MS Kg de ms Kg de mn Milho Moído 68.75 5.878 6.756 Farelo de Soja - - silagem de sorgo 30 2.565 8.845 Uréia - - Premix Micromineral 0.25 0.021 0.022 Calcário Calcítico 0.5 0.043 0.044 Sal comum 0.5 0.043 0.044 Total 100.0 8.55 15.71
  23. 23. Parâmetros AFRC 1993Consumo de ms kg 8.6Peso vivo médio jejum kg 400Consumo % PV 2.14%Taxa de Passagem 0.05L (Ingestão EM X mantença:) 2.36y (prod. Microbiana)] 10.0
  24. 24. Fornecimento de Proteína• QDP (g/Kg DM): a – Fração solúvel• SDP (g/kg DM): b – Orskov & McDonald (1979): (b x c)/ (c + r) • b - fração b • c - taxa de degradação • r – taxa de passagem• ERDP – 0.8 QDP + SDP – y (10) x FME MJ/dia• DUP – 0.9*(UDP-CPnida)• MP : 0.6375 ERDP + DUP
  25. 25. Fornecimento de Proteína AFRC 93 g/kgAlimentos % MS CP QDP SDP ERDP UDP CP do NIDA DUP ERDP total DUP MPMilho Moído fino 68.75 90.8 23.61 27.81 46.69 39.39 4.54 31.361 274.467 184.343 359.316Farelo de Soja 46% 487.3 87.71 257.24 327.41 142.34 13.64 115.830 - - -silagem de sorgo 30 62.6 16.28 7.20 20.22 39.12 7.72 28.259 51.868 72.484 105.549Uréia 2810 2,810.00 - 2,248.00 - - - - - -Premix Micromineral 0.25 0 - - - - - - - - -Calcário Calcítico 0.5 0 - - - - - - - - -Sal comum 0.5 0 - - - - - - - - -Total 100.000 694.30 180.52 326.33 326.33 256.83 464.87 - 0.55 < 0.40 >
  26. 26. Fornecimento de Energia MJ/kg MJ/kg MJ/dia MJ/diaAlimentos % de ms % MS EM FME EM FMEMilho Moído fino 87 68.75 13.44 12.03 79.02 70.73Farelo de Soja 46% 89 12.43 11.83 - -silagem de sorgo 29 30.0 9.52 8.35 24.42 21.43Uréia 98 - - - -Premix Micromineral 99 0.25 - - - -Calcário Calcítico 98 0.5 - - - -Sal comum 98 0.5 - - - -Total 0.00 100.000 103.44 92.16 EM MJ/kg = 0.0157 x DMO g/kg FME = EM - (% EE*34)
  27. 27. Balanço AFRC MP ME ME CP QDP ERDP ERDP p/ (FME) PDR g/dia MJ/dia MJ/Kg MS g/dia g/dia g/dia g/dia g/diaRequerimento: 461.4 103.0Fornecimento da dieta: 464.9 103.4 12.10 694 180.5 326.3 921.6 362.4Saldo 3.48 0.481 8.1% 2.1% 3.8% 10.8% 4.2%
  28. 28. Avaliação da dieta NRC 96 g/kgAlimentos % de ms % MS Kg de ms CP PDR% PB PDR % MS PDR g/dia PNDR PNDR NDT kg de NDTMilho Moído fino 87 65.0 5.690 90.8 56.6% 5.14% 292.53 3.9% 224.09 86.000 4.893Farelo de Soja 46% 89 8.0 0.701 487.3 70.8% 34.50% 241.74 14.2% 99.76 80.000 0.561silagem de sorgo 29 24.6 2.157 62.6 37.5% 2.35% 50.63 3.9% 84.38 60.000 1.294Uréia 98 1.18 0.103 2810 100.0% 281.00% 290.46 0.0% - -Premix Micromineral 99 0.3 0.022 0Calcário Calcítico 98 0.5 0.044 0Sal comum 98 0.5 0.044 0Total 0.00 100.000 8.76 1,283.59 875.37 408.22 6.75 g/kgAlimentos % de ms % MS Kg de ms CP PDR% PB PDR % MS PDR g/dia PNDR PNDR NDT kg de NDTMilho Moído fino 87 66.0 5.777 90.8 56.6% 5.14% 297.03 3.9% 227.54 86.000 4.968Farelo de Soja 46% 89 4.0 0.350 487.3 70.8% 34.50% 120.87 14.2% 49.88 80.000 0.280silagem de sorgo 29 28.4 2.483 62.6 37.5% 2.35% 58.30 3.9% 97.16 60.000 1.490Uréia 98 0.45 0.039 2810 100.0% 281.00% 110.77 0.0% - -Premix Micromineral 99 0.3 0.022 0Calcário Calcítico 98 0.5 0.044 0Sal comum 98 0.5 0.044 0Total 0.00 100.000 8.76 961.56 586.98 374.58 6.74
  29. 29. Balanço NRC 96 MP NDT CP PDR PNDR g/dia Kg/dia g/dia g/dia g/diaRequerimento: 672.0 6.75 877.21 138.28Fornecimento da dieta: 886.8 6.75 1284 875.37 408.22Saldo 214.78 -0.00 14.7% 10.0% 4.7% MP NDT CP PDR PNDR g/dia Kg/dia g/dia g/dia g/dia Requerimento: 672.0 6.75 876.04 139.20 Fornecimento da dieta: 675.3 6.74 962 587.0 374.58 Saldo 3.30 -0.01 11.0% 6.7% 4.3% AFRC MP ME CP QDP ERDP ERDP p/ (FME) PDR g/dia MJ/dia g/dia g/dia g/dia g/dia g/dia Requerimento: 461.4 103.0 Fornecimento da dieta: 464.9 103.4 694 180.5 326.3 921.6 362.4 Saldo 3.48 0.481 8.1% 2.1% 3.8% 10.8% 4.2%
  30. 30. Considerações Finais• A maior diferença entre os sistemas AFRC 93 e NRC 96 foi para o requisito de proteína metabolizável• Nos dois sistemas, diferentes interpretações podem ser tomadas em relação a necessidade de proteína degradável no rúmen e de proteína metabolizável• Adequar os requisitos de proteína para os microorganismos do rúmen e o fornecimento de proteína metabolizável continua sendo um desafio para nutrição de ruminantes
  31. 31. Considerações Finais• No trabalho com exigências e formulações o desenvolvimento de softwares com os modelos do sistema é essencial para a facilitar a manipulação das variáveis e dos ajustes necessários e economizar tempo do nutricionista
  32. 32. Obrigado!

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