2. Dados do projeto:
Percorsi Cheff é um projeto criado para dar oportunidade a população
de ter um aprendizado qualificado perante a culinária;
Este projeto é formado por voluntários, muito bem qualificados para
derivado cargo;
O projeto tem a duração de 1 ano;
As aulas serão desenvolvidas duas vezes por semana, com duração
de quatro horas por dia;
O turno pode ser escolhido pelo participante.
3. Objetivos
O projeto tem finalidade pública, sem fins lucrativos com objetivos de
prestar serviços à pessoas com baixa renda familiar;
Atua na área da gastronomia, dando oportunidade ao aluno de
desenvolver diversas váriações de pratos como doces, salgados e
alimentos típicos da região.
4. Como adquirimos recursos ...
Esta é uma organizações sem fins lucrativos, portanto arecadamos
recursos através de:
Financiamento dos governos;
Empresas privadas;
Doações da população;
Mesmo assim não conseguimos adquirir todos os recursos que
precisamos utilizar em aula, por isso o aluno terá que ter em aula seus
próprios utensílios domésticos.
5. Objetivos específicos em aulas:
Trabalhar em equipe;
Aprender a manter a higiêne e organização da cozinha;
Preparação de pratos típicos da região;
Preparação de doces e salgados;
Reaproveitamento dos alimentos;
Agilidade;
Terminar a preparação dos pratos no tempo proposto.
6. Para garantir sua vaga...
Deve conter 16 anos ou mais;
Deve conter renda mensal de um salário mínimo;
Documentos:
CPF;
RG;
Comprovante de renda;
Comprovante de residência;
Atestado de frequência escolar ou histórico escolar (não
obrigatório);
Foto 3x4;
