Ficha trabalho-11digestaopdf

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Ficha trabalho-11digestaopdf

  1. 1. Ciências Naturais – 9º ano FICHA DE TRABALHO – DIGESTÃO Nome _______________________________________ n.º ____ Turma____1 – Faça a legenda da figura 1. Figura 12 – Observe o esquema da figura 2, que pretende representar o processo digestivo. Figura 2 2.1 – Complete a legenda da figura. 2.2 – Indique qual(is) o(s) nutriente(s) que que sofrem acção das enzimas digestivas em A, B e C, respectivamente. Ciências Naturais - Ficha de trabalho n.º 11 Página 1 de 4
  2. 2. 2.3 – Indique quais foram os produtos finais da digestão que foram absorvidos. 2.4 – Indique para onde foram absorvidos cada um dos produtos referidos em 2.3.3 – A amilase actua nos glícidos, desdobrando o amido em maltose. 3.1 – Indique qual dos glícidos citados é mais simples. 3.2 – Explique a necessidade de o amido ser desdobrado em unidades mais simples. 3.3 – Relativamente ao amido indique: 3.3.1 – o(s) local(is) de digestão 3.3.2 – o nome das unidades mais simples que são absorvidas. 4 – Explique porque é que: 4.1 – a mastigação é importante para o processo digestivo. 4.2 – os movimentos peristálticos do esófago são importantes. 5 – Estabeleça a correspondência entre os órgãos da coluna I e as afirmações da coluna II Coluna I Coluna II 1 – Órgão anexo ao tubo digestivo cuja secreção permite a emulsão das gorduras. 2 – Órgão sem vilosidades intestinais onde ocorre a absorção da maior A – Boca parte da água. B – Esófago 3 – Órgão onde se forma o bolo alimentar. C – Fígado 4 – Órgão onde ocorre a transformação do bolo alimentar em quimo. D – Estômago 5 – Órgão tubular que comunica directamente com o estômago através E – Intestino delgado de uma abertura designada esfíncter esofágico inferior. F – Intestino grosso 6 – Órgão que apresenta válvulas coniventes com vilosidades intestinais. 7 – Devido ao grau de acidez do meio, a ptialina deixa de actuar neste local sobre o bolo alimentar. 6 – O gráfico da figura 3 representa a actividade de três enzimas relativamente ao pH, um factor que influencia a actividade enzimática. 6.1 – Indique o valor de pH óptimo para cada uma. 6.2 – Refira em que parte do sistema digestivo cada uma destas enzimas actua melhor. 6.3 – Sabendo que a amilase salivar é segregada pelas glândulas salivares, a pepsina pelas glândulas gástricas e a tripsina pelo pâncreas, identifique as enzimas A, B e C do gráfico. Figura 3 7 – Explique porque é que não devemos efectuar exercício físico ou tomar banho no mar após termos ingerido uma refeição. Página 2 de 4 Ciências Naturais - Ficha de trabalho n.º 11
  3. 3. 8 – Resolva o crucigrama9 – Coloque por ordem as frases que se seguem, de modo a reconstituir os vários passos do processo digestivo. A – O piloro vai deixando passar porções do quimo para o duodeno. B – Ao passar no esófago, sofre acção dos movimentos peristálticos. C – O alimento é ingerido. D – Ocorre deglutição. E – Forma-se o bolo alimentar. F – Sofre a acção do suco gástrico. G – Ocorre absorção intestinal. H – O quimo vai-se transformando em quilo pela acção dos sucos pancreático e intestinal. I – Forma-se o quimo. J – Na cavidade bucal ocorre mastigação e ensalivação. K – O bolo alimentar entra através da cárdia para o estômago. L – A bílis emulsiona os lípidos e neutraliza a acidez do quimo.Ciências Naturais - Ficha de trabalho n.º 11 Página 3 de 4
  4. 4. 10 – Investigadores isolaram, da parede de uma porção do tubo digestivo, uma substância X. Para investigar o papel de X na digestão, planearam uma experiência. Em seis tubos de ensaio, numerados de 1 a 6, colocaram a substância X em água destilada. Nos tubos 1 e 2, depositaram pequenas porções de batata cozida; nos tubos 3 e 4, pedaços de carno magra e nos tubos 5 e 6, um pouco de manteiga. Aos tubos 2, 4 e 6, juntaram algumas gotas de ácido clorídrico diluído. Todos os tubos foram colocados a 37ºC. Passadas algumas horas, verificou-se que apenas no tubo 4 houve alterações significativas, ficando o líquido turvo. 10.1 – Preencha o quadro que se segue: Tubo Conteúdo 1 2 3 4 5 6 10.2 – Explique porque é que o líquido do tubo 4 ficou turvo. 10.3 – A enzima responsável pela modificação do tubo 4 foi a: A – Amilase B – Lipase C – Pepsina D – Maltase 10.4 – Se os tubos tivessem sido colocados à temperatura de 0ºC, o alimento no tubo 4: A – Teria sido digerido mais rapidamente. B – Demoraria mais tempo a ser digerido. C – Não teria sido digerido D – Demoraria o mesmo tempo a ser digerido. 10.5 – Indique, justificando de que porção do tubo digestivo foi isolada a substância X. 10.6 – Explique porque é que não houve modificação: 10.6.1 – no tubo 3 10.6.2 – nos restantes tubos.11 – A figura 4 representa a estrutura da superfície interna do intestino delgado. 11.1 – Faça a legenda da figura. 11.2 – Refira o nome dos fluidos que circulam, respectivamente, nas estruturas indicadas com os números 3 e 4 da figura. 11.3 – Explique a importância da existência destas estruturas. Figura 4Bom trabalho Página 4 de 4 Ciências Naturais - Ficha de trabalho n.º 11

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