Engenharia da qualidade

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apresentação completar ao trabalho de fundamentos da engenharia de produção.

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Engenharia da qualidade

  1. 1. Universidade Federal Rural do Semi-Árido – UFERSADepartamento de Ciências Ambientais e TecnológicasCurso: Bacharelado em Ciência e Tecnologia/Engenhariade Produção Engenharia da Qualidade
  2. 2. componentes• Alexandre Henrique Soares de Oliveira;• Telles Dickson de Medeiros.
  3. 3. Agenda• Engenharia da Qualidade;• Gestão da Qualidade;• Normalização, Auditoria e Certificação da Qualidade;• Organização Metrológica da Qualidade;• Confiabilidade de Processos e Produtos.
  4. 4. Engenharia da QualidadeQualidade abordagens de Garvin: • Transcendental; • Baseada no produto; • Baseada no usuário; • Baseada na produção; • Baseada no valor.
  5. 5. Quem tem mais qualidade?
  6. 6. a qualidade também ésubjetiva
  7. 7. Eras da qualidade• Inspeção;• Controle da Qualidade;• Garantia da Qualidade;• Gestão da Qualidade.
  8. 8. Gestão da Qualidadeas principais características da gestão da qualidadesão: • o comprometimento da alta administração; participação dos trabalhadores; • foco nos clientes; • gestão da cadeia de fornecedores; • gerenciamento de processos e melhoria contínua.
  9. 9. Gestão da Qualidade• Histórico: reconstrução do japão Japão;• Deming;• Juran.
  10. 10. Prêmios da Qualidade
  11. 11. Planejamento e Controle daQualidadeWalter A. Shewhart:• Controle estatístico da Produção (CEP);• Controle estatístico da Qualidade (CEQ).Kaoru Ishikawa; difusão das ferramentas daqualidade
  12. 12. Ferramentas da Qualidade• Diagrama de Pareto;• Diagrama de causa-efeito;• Estratificação;• Histograma;• Lista de verificação;• Gráficos de controle;• Diagrama de correlação.
  13. 13. Normalização, Auditoria eCertificação para a Qualidade• Para Normalizar é necessário padronizar:
  14. 14. Normalização, Auditoria eCertificação para a Qualidade• “que jogar, então mostre que sabe!”
  15. 15. Normalização, Auditoria eCertificação para a Qualidade• “A mais de uma maneira de jogar o mesmo jogo!”• DMAIC (Define; Measure; Analyse; Improve; Control), definir, medir, analisar, melhorar, controlar.
  16. 16. Organização Metrológica daQualidade • “Olha Ford, ai mais uma Vez!”:Padronizar para medir;
  17. 17. Organização Metrológica daQualidade• Ter certeza dos resultados obtidos é essencial: calibrar e aferir.
  18. 18. Organização Metrológica daQualidade• “Falando em metrologia e qualidade, alguém conhece o Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia?”
  19. 19. Confiabilidade de Processos e Produtos“eu fico com o da direita!”:“Cuidado! Preconceito em alguns casos é crime!” A VolvoCar Corporation pertence a chinesa Geely InternationalCorporation.
  20. 20. Confiabilidade deProcessos e Produtos • Afinal, o que é?Segundo Batalha (2008, p.72) “A confiabilidadepode ser definida como a probabilidade de um item(produtos, serviço, equipamento) desempenhar afunção requerida, por um intervalo de tempoestabelecido, sob condições definidas de uso (ABNT,1994, NBR, 5462).”
  21. 21. Confiabilidade deProcessos e Produtos• A confiabilidade de um produto/serviço deve ser definida, desde os atributos de seu projeto à conformidade em relação ao mesmo, pois é necessário conhecer o produto para definir os padrões que determinarão sua confiabilidade, dentro de sua aplicação.
  22. 22. Confiabilidade deProcessos e Produtos• A Nasa na década de 1960, utilizando dos parâmetros de medição de confiabilidade criou um método analítico para determinação e analises de falhas chamado Failure Mode and Effect Analysis – FMEA, análise dos modos e efeitos das falhas, que consiste basicamente na identificação dos modos de falhas potenciais assim como suas causas e efeitos potenciais.
  23. 23. Confiabilidade deProcessos e Produtos• Se não tiver alto grau de confibilidade, as vezes nem dá tempo dizer: “Houston! We have a problem!” Explosão do ônibus espacial challenger, 26/01/1986
  24. 24. Confiabilidade deProcessos e Produtos• A confiabilidade de um processo e/ou produto garante a segurança do consumidor e dos colaboradores.
  25. 25. Referências• SLACK, N. et al, Administração da Produção, edição compacta. 1 ed. São Paulo: Atlas, 2006. cap. 17 p. 411-440;• JURAN, J. M. A Qualidade desde o Projeto, Os novos passo para o planejamento da qualidade em produtos e serviços. 1ª ed. São Paulo: Cengage Learning, 1992.• CARVALHO, M. M. Qualidade. In: BATALHA, M. O. (Org). Introdução a Engenharia de Produção. Rio de Janeiro: Elsevier, 2008 – 3ª reimpressão.• CAVALHO, M. M. et al. Gestão da qualidade, Teoria e Casos. 1 ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2005.• ALMACINHA, J. A. Introdução ao Conceito de Normalização em Geral e sua Importância na Engenharia. Inegi. Porto, 2005. Disponível em:< http://www.inegi.pt/instituicao/ons/pdf/JASA-1.PDF>. Acesso em: 10 nov. 2011.• LEONEL, P. H. Aplicação Prática da Técnica do PDCA e das Ferramentas da Qualidade no Gerenciamento de Processos Industriais para Melhoria e Manutenção de Resultados. UFJF. Juiz de Fora. Jun. 2008. Disponível em:< http://www.ufjf.br/ep/files/2009/06/tcc_jul2008_pauloleonel.pdf> Acesso em : 10 nov. 2011.• ORO, S. R. Aplicações de Técnicas da Engenharia da Qualidade no Aperfeiçoamentos de um Processo de Produção na Suíno Cultura. Curitiba. UFPR. 9 set. 2010. Disponível em:< http://dspace.c3sl.ufpr.br/dspace/bitstream/handle/1884/24854/dissertacao_Sheila_Oro.pdf ?sequence=1>. Acesso em:14 nov. 2011.• ANDRADE JR. A. S. Uso e qualidade da água subterrânea para irrigação no Semi-Árido piauiense. Revista Brasileira de Engenharia Agrícula e Ambiental. Campina Grande. 20 jan. 2005. Disponível em:< http://www.scielo.br/pdf/rbeaa/v10n4/v10n4a14.pdf>. Acesso em: 12 nov. 2011.

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