2. UBICANDO LA HUERTA
1. Espacio con Tierra (jardín): Si tenemos la suerte de
tener un jardín o patio podemos hacer nuestra propia
huerta de forma fácil, sencilla y con materiales nada
costosos.
3. Pasos Para Preparar el Terreno de la Huerta
Una vez elegida la parte más soleada de tu jardín. Selecciona la
medida que tendrá tu huerta en forma cuadrada o rectangular.
Recuerda dejar espacios suficientes para desplazarte
alrededor, regar, arar la tierra, etc.
Si tienes mascotas tendrás que hacer un esfuerzo adicional y
cercar el terreno seleccionado para que no puedan entrar a
escarbar la tierra, ni hagan sus necesidades en nuestros
alimentos.
Tienes que mover la tierra para que se ablande y oxigene, esto
tienes que hacerlo con la ayuda de una pala, picota y rastrillo.
Tienes que limpiar el lugar para que quede libre de
piedras, malezas y pasto. Tiene que quedar solo tierra suelta.
4. 2. Espacio sin tierra en macetas: Es la realidad de la
mayoría de las personas que vivimos en la ciudad, la solución
para esto es usar macetas (formamos un maceta huerto) o
mesas de siembra dependiendo de los recursos que tengas a
tu alcance.
5. Puntos a Tomar en Cuenta: Crear una huerta en el balcón o terraza es un
poco diferente a hacerlo en el suelo. El desarrollo de la raíz es inferior al
normal ya que el recipiente limita el crecimiento de esta y la disponibilidad de
tierra donde absorber agua y nutrientes. Esto puede producir un menor
crecimiento de la parte aérea (hojas, frutas).
En determinados recipientes con poco volumen de sustrato se pueden
producir cambios bruscos de temperatura entre el día y la noche, lo que afecta
al desarrollo de la raíz y al correcto crecimiento de la planta. El riego excesivo
puede producir un lavado del sustrato y por consiguiente mayor pérdida de
nutrientes.
Por las razones expuestas hay que ser muy cuidadosos al escoger nuestra
maceta y el sustrato a utilizar.
6. TIPOS DE MACETAS
Macetas de Plástico
Macetas con botellas de plásticas
10. Características que debe tener una maceta (contenedor )
Ser ligero, para facilitar el transporte hasta el balcón y no
sobrecargar la estructura del edificio.
Tener buen drenaje, para eliminar el exceso de agua en épocas
de lluvia o ante un riego excesivo. Con ello evitamos asfixiar las
raíces de las plantas.
Cuanto más volumen, mejor. Al contrario de lo que puede
parecer, lo más importante de un recipiente es el volumen total
de sustrato que puede contener y no la profundidad. Con una
profundidad mínima de unos 15-20 cm es suficiente para
cultivar cualquier hortaliza sin problemas.
Buen aislamiento. La madera o el barro protegen mejor las
raíces del calor o el frío. Esto es importante sobre todo en
recipientes pequeños ya que en mesas de cultivo o macetas muy
grandes de más de 100 litros el elevado volumen de sustrato
amortigua el frío o el calor.
Facilidad de manejo. Las mesas de cultivo o las jardineras
colgadas en la pared o la barandilla permiten una mejor
manipulación de las plantas y la limpieza del suelo.
11. ELEMENTOS IMPORTANTES EN LA HUERTA
Sustrato: Es un elemento muy importante ya que de este depende el crecimiento
exitoso de las plantas. El sustrato debe dar sostén a las plantas , retener los nutrientes
y proporcionar nutrientes (cuando se agrega abono)
Semillas y plántulas: Para elegir las variedades de plantas que se cultivarán, será
necesario informarse antes de sus requerimientos, sobre todo, en cuanto a necesidad
de agua y sol. Hay que adecuar la elección a la disponibilidad de cada uno. Se debe
adquirir las semillas y plántulas en lugares de confianza para asegurarnos que sean de
buena calidad y de alta germinación.
Agua de riego: Es conveniente utilizar la red de agua potable. Si el agua es muy
abundante y se tira, se pierden nutrientes (lixiviación). Les recomiendo usar un
"aspersor" o adaptador que se venden para mangueras caseras, esto para imitar las
lluvias y distribuir de mejor forma el agua sobre su huerto.
12. Utensilios y herramientas
Para trabajar en nuestro huerto, necesitaremos:
- Pala pequeña para los trasplantes y para las
mezclas del sustrato.
- Rastrillo de mano para remover el sustrato y
nivelar la capa superficial.
- Tijeras para podar y recolectar frutos sin dañar la
planta.
- Regadera o aspersor.
- Jarra dosificadora para medir el abono orgánico
que aportamos.
- Pulverizador dosificador para tratar plagas y
enfermedades o aplicar abono foliar en las hojas.
Las herramientas se deben mantenerse limpias y
en buen estado. Antes de guardarlos, habrá que
retirarles con cuidado la tierra y secarlos. Las
herramientas de corte se deben mantener afiladas
para evitar cortes imprecisos y desgarros que
generen problemas en los tejidos de la planta.