نشرة الارشاد الزراعي

2. ‫األراضى‬ ‫واستصالح‬ ‫الزراعة‬ ‫وزارة‬
‫الزراعية‬ ‫البحوث‬ ‫مركز‬
‫الزراعى‬ ‫لإلرشاد‬ ‫المركزية‬ ‫اإلدارة‬
‫الجاموس‬‫حيوان‬
‫مصر‬ ‫فى‬ ‫األول‬ ‫اللبن‬
‫العلمية‬ ‫المادة‬:‫د‬/‫الحيوانى‬ ‫اإلنتاج‬ ‫بحوث‬ ‫معهد‬ ‫مترى‬ ‫حبيب‬ ‫جميل‬
‫رقم‬ ‫نشرة‬:678/2001
‫مقدمة‬
‫قارة‬ ‫جنوب‬ ‫فى‬ ‫واسعا‬ ‫إنتشارا‬ ‫وإنتشر‬ ‫الهندى‬ ‫البرى‬ ‫الجاموس‬ ‫من‬ ‫المستأنس‬ ‫الجاموس‬ ‫ينحدر‬
‫حوالى‬ ‫منذ‬ ‫الهند‬ ‫فى‬ ‫الجاموس‬ ‫وصؾ‬ ‫،وقد‬ ‫آسيا‬2500‫إستخدامه‬ ‫أن‬ ‫،إال‬ ‫الميالد‬ ‫قبل‬ ‫سنة‬
‫آسيا‬ ‫فى‬ ‫المائية‬ ‫للمناطق‬ ‫مالئم‬ ‫أنه‬ ‫الجاموس‬ ‫أثبت‬ ‫،وقد‬ ‫قريبة‬ ‫فترة‬ ‫منذ‬ ‫بدأ‬ ‫مستأنس‬ ‫كجاموس‬
‫من‬ ‫الشمالى‬ ‫النصؾ‬ ‫فى‬ ‫االستوائية‬ ‫المناطق‬ ‫فى‬ ‫يعيش‬ ‫الجاموس‬ ‫فإن‬ ‫،وعلية‬ ‫اوروبا‬ ‫وجنوب‬
‫فى‬ ‫الجاموس‬ ‫من‬ ‫قليلة‬ ‫أعداد‬ ‫فتتواجد‬ ‫الجنوبى‬ ‫األرضية‬ ‫الكرة‬ ‫نصؾ‬ ‫فى‬ ‫،أما‬ ‫األرضية‬ ‫الكرة‬
‫الالتينية‬ ‫وأمريكا‬ ‫إندونسيا‬ ‫جنوب‬.
‫من‬ ‫أكثر‬ ‫ويتواجد‬95%‫فى‬ ‫األقصى،أما‬ ‫الشرق‬ ‫منطقة‬ ‫فى‬ ‫العالم‬ ‫فى‬ ‫المستأنس‬ ‫الجاموس‬ ‫من‬
‫قليلة‬ ‫أعداد‬ ‫،وهناك‬ ‫وتركيا‬ ‫وإيران‬ ‫والعراق‬ ‫مصر‬ ‫فى‬ ‫يوجد‬ ‫الجاموس‬ ‫فإن‬ ‫األدنى‬ ‫الشرق‬ ‫منطقة‬
‫الجاموس‬ ‫يوجد‬ ‫كما‬ ‫المتوسط‬ ‫األبيض‬ ‫البحر‬ ‫ساحل‬ ‫وعلى‬ ‫اوروبا‬ ‫شرق‬ ‫بالد‬ ‫فى‬ ‫الجاموس‬ ‫من‬
‫واستراليا‬ ‫وآسيا‬ ‫أفريقيا‬ ‫فى‬ ‫الوحشى‬ ‫أو‬ ‫البرى‬.

3. ‫المصرى‬ ‫الجاموس‬ ‫أن‬ ‫يعتقد‬ ‫،لذلك‬ ‫معروفا‬ ‫الجاموس‬ ‫يكن‬ ‫لم‬ ‫الفرعونى‬ ‫العصر‬ ‫وخالل‬ ‫مصر‬ ‫فى‬
‫من‬ ‫أتى‬ ‫أنه‬ ‫،ويعتقد‬ ‫الهندية‬ ‫الؽابات‬ ‫فى‬ ‫يعيش‬ ‫كان‬ ‫الذى‬ ‫البرى‬ ‫الجاموس‬ ‫من‬ ‫أساسا‬ ‫نشأ‬ ‫قد‬ ‫الحالى‬
‫للصفات‬ ‫ونظرا‬ ‫الميالدى‬ ‫عشر‬ ‫السابع‬ ‫القرن‬ ‫منتصؾ‬ ‫فة‬ ‫مصر‬ ‫إلى‬ ‫العراق‬ ‫أو‬ ‫وإيران‬ ‫الهند‬
‫مصر‬ ‫فى‬ ‫الرئيسى‬ ‫اللبن‬ ‫حيوان‬ ‫وأصبح‬ ‫سريعا‬ ‫ذاته‬ ‫أثبت‬ ‫المصرى‬ ‫الجاموس‬ ‫فإن‬ ‫الجيدة‬ ‫العديدة‬
‫البحيرى‬ ‫وهى‬ ‫منه‬ ‫أنماط‬ ‫ثالثة‬ ‫هناك‬ ‫ولكن‬ ‫واحد‬ ‫نوع‬ ‫من‬ ‫أساسا‬ ‫مصر‬ ‫فى‬ ‫الجاموس‬ ‫ويتكون‬
‫الشكلية‬ ‫الصفات‬ ‫فى‬ ‫األنماط‬ ‫هذه‬ ‫وتختلؾ‬ ‫مصر‬ ‫داخل‬ ‫إلنتشاره‬ ‫تبعا‬ ‫وذلك‬ ‫والصعيدى‬ ‫والمنوفى‬
‫عموما‬ ‫والدلتا‬ ‫البحرى‬ ‫الوجه‬ ‫فى‬ ‫ينتشر‬ ‫الذى‬ ‫البحيرى‬ ‫هو‬ ‫للبن‬ ‫إنتاجا‬ ‫،وأعالها‬ ‫واإلنتاجية‬
‫ثنائى‬ ‫حيوانا‬ ‫المصرى‬ ‫الجاموس‬ ‫،ويعتبر‬ ‫القبلى‬ ‫الوجه‬ ‫فى‬ ‫ينتشر‬ ‫الذى‬ ‫الصعيدى‬ ‫هو‬ ‫،وأقلها‬
‫اللحم‬ ‫وإنتاج‬ ‫اللبن‬ ‫إنتاج‬ ‫فى‬ ‫يستخدم‬ ‫فهو‬ ‫الؽرض‬
‫المصرى‬ ‫الجاموس‬ ‫تعداد‬ ‫يبلػ‬3,095,921‫إلحصائية‬ ‫طبقا‬ ‫رأس‬1997‫إقتصاد‬ ‫بحوث‬ ‫،قسم‬
‫سنويا‬ ‫،وينتج‬ ‫الزراعى‬ ‫اإلنتاج‬1,889,983‫و‬ ‫األلبان‬ ‫من‬ ‫مترى‬ ‫طن‬148,908‫،وهذه‬ ‫لحم‬ ‫طن‬
‫تمثل‬ ‫الكميات‬60%،40%‫،وينتج‬ ‫التوالى‬ ‫على‬ ‫مصر‬ ‫فى‬ ‫واللحوم‬ ‫األلبان‬ ‫من‬ ‫الكلى‬ ‫اإلنتاج‬ ‫من‬
‫إلى‬ ‫المتوسط‬ ‫فى‬ ‫تصل‬ ‫مرتفعة‬ ‫دهن‬ ‫نسبة‬ ‫به‬ ‫اللون‬ ‫أبيض‬ ‫لبنا‬ ‫الجاموس‬7%.
‫الجاموس‬ ‫صفات‬ ‫بعض‬:
‫األنواع‬ ‫وهذه‬ ‫والرافى‬ ‫والنيلى‬ ‫المورا‬ ‫مثل‬ ‫الكبيرة‬ ‫األحجام‬ ‫ذات‬ ‫الجاموس‬ ‫أنواع‬ ‫من‬ ‫العديد‬ ‫هناك‬
‫الصؽيرة‬ ‫األحجام‬ ‫ذات‬ ‫األنواع‬ ‫وهناك‬ ‫مصر‬ ‫فى‬ ‫المصرى‬ ‫والجاموس‬ ‫وباكستان‬ ‫الهند‬ ‫فى‬ ‫تنتشر‬
‫السورتى‬ ‫الجاموس‬ ‫مثل‬.
‫الجسم‬ ‫وزن‬:
‫للذكور‬300-800‫جرام‬ ‫كيلو‬

4. ‫اإلناث‬250-650‫جرام‬ ‫كيلو‬
‫الجسم‬ ‫إرتفاع‬:
‫للذكور‬120-150‫سم‬
‫لإلناث‬250-135‫سم‬
‫الجسم‬ ‫شكل‬:
‫جبهة‬ ‫ذات‬ ‫كبيرة‬ ‫والرأس‬ ‫وسميكة‬ ‫طويلة‬ ‫فهى‬ ‫األرجل‬ ‫أما‬ ‫صؽير‬ ‫الصدر‬ ‫ومحيط‬ ‫نسبيا‬ ‫طويل‬
‫طويل‬ ‫ووجه‬ ‫عريضة‬.
‫اللون‬:
‫أسود‬ ‫الجلد‬ ‫ولون‬ ‫الؽامق‬ ‫الرمادى‬ ‫أو‬ ‫األسود‬ ‫اللون‬ ‫هو‬ ‫الجاموس‬ ‫فى‬ ‫السائد‬ ‫اللون‬.
‫الضرع‬:
‫من‬ ‫يتكون‬4‫أكبر‬ ‫عادة‬ ‫الخلفية‬ ‫واألرباع‬ ‫بحلمة‬ ‫وينتهى‬ ‫ربع‬ ‫يسمى‬ ‫منها‬ ‫وكل‬ ‫منفصلة‬ ‫لبنية‬ ‫ؼدد‬
‫،ويأتى‬ ‫األمامية‬ ‫األرباع‬ ‫من‬ ‫طوال‬ ‫أقل‬ ‫عليها‬ ‫الحلمات‬ ‫ولكن‬60%‫من‬ ‫تقريبا‬ ‫اللبن‬ ‫إنتاج‬ ‫من‬
‫للضرع‬ ‫الخلفية‬ ‫األرباع‬.
‫اللبن‬ ‫إنتاج‬:
8 - 18‫كيلوجرام‬/‫يوم‬.
‫الحليب‬ ‫موسم‬:
180 - 300‫يوما‬.
‫الحمل‬ ‫مدة‬:
307 - 316‫يوم‬.
‫الميالد‬ ‫عند‬ ‫العجل‬ ‫وزن‬35-42‫كجم‬.
‫الميالد‬ ‫عند‬ ‫العجلة‬ ‫وزن‬28-38‫كجم‬.
‫الجنسى‬ ‫البلوغ‬ ‫عند‬ ‫العمر‬:
13-15‫شهرا‬.
‫المخصب‬ ‫التلقيح‬ ‫عند‬ ‫العمر‬:
24 - 30‫شهرا‬.

5. ‫الحيوانات‬ ‫بين‬ ‫اإلنتخاب‬ ‫فى‬ ‫والقصور‬ ‫التؽذية‬ ‫مستويات‬ ‫إختالؾ‬ ‫إلى‬ ‫ترجع‬ ‫الفروق‬ ‫وهذه‬.
‫إلى‬ ‫إنخفض‬ ‫المخصب‬ ‫التلقيح‬ ‫عند‬ ‫العمر‬ ‫فإن‬ ‫المتزنة‬ ‫والتؽذية‬ ‫الجيدة‬ ‫بالرعاية‬ ‫ولكن‬15-
18‫بحوث‬ ‫لمعهد‬ ‫التابعة‬ ‫الجاموس‬ ‫تربية‬ ‫بمحطات‬ ‫تمت‬ ‫التى‬ ‫البحوث‬ ‫نتائج‬ ‫تشير‬ ‫كما‬ ‫شهرا‬
‫الحيوانى‬ ‫اإلنتاج‬.
‫والدة‬ ‫أول‬ ‫عند‬ ‫العمر‬:
30 - 34‫شهرا‬.
‫بين‬ ‫تراوح‬ ‫والدة‬ ‫أول‬ ‫عند‬ ‫العمر‬ ‫فإن‬ ‫المتزنة‬ ‫والتؽذية‬ ‫الجيدة‬ ‫وبالرعاية‬25-28‫شهرا‬.
‫الحياة‬ ‫زيادة‬ ‫وأيضا‬ ‫الحيوان‬ ‫حياة‬ ‫فى‬ ‫المنتجة‬ ‫ؼير‬ ‫الفترة‬ ‫خالل‬ ‫التؽذية‬ ‫تكاليؾ‬ ‫تقليل‬ ‫يعنى‬ ‫مما‬
‫للجاموس‬ ‫اإلنتاجية‬.
‫العادات‬:
‫للبيئات‬ ‫متأقلم‬ ‫وهو‬ ‫والرطبة‬ ‫الدافئة‬ ‫المناطق‬ ‫فى‬ ‫يعيش‬ ‫أن‬ ‫يستطيع‬ ‫المصرى‬ ‫الجاموس‬ ‫إن‬
‫فهو‬ ‫ولذلك‬ ‫الحارة‬ ‫األيام‬ ‫فى‬ ‫الطين‬ ‫فى‬ ‫التمرغ‬ ‫يفضل‬ ‫والجاموس‬ ‫منها‬ ‫الجاؾ‬ ‫حتى‬ ‫المختلفة‬
‫المواد‬ ‫على‬ ‫التؽذية‬ ‫يستطيع‬ ‫وأيضا‬ ‫بها‬ ‫لإلستحمام‬ ‫الصلب‬ ‫القاع‬ ‫ذات‬ ‫والبرك‬ ‫االنهار‬ ‫يفضل‬
‫الفقيرة‬ ‫األؼذية‬ ‫هضم‬ ‫على‬ ‫بقدرته‬ ‫الجاموس‬ ‫يمتاز‬ ‫حيث‬ ‫المنخفضة‬ ‫الؽذائية‬ ‫القيمة‬ ‫ذات‬ ‫الخشنة‬
‫وأن‬ ،‫الكرش‬ ‫حجم‬ ‫كبر‬ ‫إلى‬ ‫ذلك‬ ‫ويرجع‬ ‫بكفاءة‬ ‫األرز‬ ‫وقش‬ ‫األتبان‬ ‫مثل‬ ‫الؽذائية‬ ‫القيمة‬ ‫فى‬
‫باألبقار‬ ‫مقارنة‬ ‫ونوعا‬ ‫عددا‬ ‫أكثر‬ ‫الؽذاء‬ ‫تهضم‬ ‫التى‬ ‫البكتيريا‬ ‫من‬ ‫الكرش‬ ‫محتوى‬.
‫لبن‬ ‫كحيوان‬ ‫المصرى‬ ‫الجاموس‬:
‫لإلنسان‬ ‫هامان‬ ‫ؼذائيان‬ ‫مصدران‬ ‫يعتبران‬ ‫ومنتجاته‬ ‫واللبن‬ ‫بعيد‬ ‫زمن‬ ‫منذ‬.‫الجيد‬ ‫والنموذج‬
‫األمام‬ ‫من‬ ‫وضيق‬ ‫الجانب‬ ‫من‬ ‫إليه‬ ‫نظر‬ ‫إذا‬ ‫الجسم‬ ‫نحيؾ‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫للبن‬ ‫المنتج‬ ‫للجاموس‬
‫وأوردته‬ ‫مرن‬ ‫وجلده‬ ‫التكوين‬ ‫كامل‬ ‫الضرع‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫ويجب‬ ‫الخلفية‬ ‫األرباع‬ ‫عند‬ ‫وعريض‬
‫أعلى‬ ‫إلى‬ ‫الخلؾ‬ ‫من‬ ‫اتصاله‬ ‫ويكون‬ ‫األمام‬ ‫من‬ ‫جيدا‬ ‫بالبطن‬ ‫الضرع‬ ‫ويتصل‬ ‫واضحة‬"‫ؼير‬
‫متدلى‬"‫الضرع‬ ‫على‬ ‫جيد‬ ‫وموضعها‬ ‫األطوال‬ ‫ومتناسقة‬ ‫الشكل‬ ‫منتظمة‬ ‫والحلمات‬.

6. ‫المصرى‬ ‫الجاموس‬
‫المولود‬ ‫العجل‬ ‫لتؽذية‬ ‫اللبن‬ ‫من‬ ‫كافية‬ ‫وكمية‬ ‫سرسوبا‬ ‫يعطى‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫للبن‬ ‫المنتج‬ ‫والجاموس‬
‫للتسويق‬ ‫طويلة‬ ‫ولمدة‬ ‫اللبن‬ ‫من‬ ‫كمية‬ ‫وأيضا‬.
‫الؽذائية‬ ‫والمكونات‬ ‫المعدنية‬ ‫واألمالح‬ ‫والفيتامينات‬ ‫للبروتين‬ ‫ممتاز‬ ‫مصدر‬ ‫الجاموسى‬ ‫واللبن‬
‫المكونات‬ ‫على‬ ‫يحتوى‬ ‫الجاموسى‬ ‫،واللبن‬ ‫اإلنسان‬ ‫لؽذاء‬ ‫الالزمة‬ ‫الطاقة‬ ‫إلى‬ ‫باإلضافة‬ ‫األخرى‬
‫والفيريزيان‬ ‫المحلى‬ ‫البقرى‬ ‫بالببن‬ ‫مقارنة‬ ‫التالية‬.
‫اللبن‬ ‫نوع‬ ‫بالوزن‬ ‫مئوية‬ ‫نسبة‬
‫الطاقة‬ ‫كمية‬
‫لكل‬100‫جم‬
‫لبن‬
‫الجاموس‬ ‫لبن‬
‫محلى‬ ‫بقرى‬
‫بقرى‬ ‫لبن‬
‫فريزيان‬
‫دهن‬ ‫بروتين‬
‫سكر‬
‫اللبن‬
‫الجوامد‬
‫الكلية‬
‫الماء‬ ‫بالكالورى‬
7,64
4,91
3.50
4,36
3,75
3,25
4,83
4,64
4,60
17,96
14,10
12,15
82,04
85,90
87,85
112
85
68
‫فى‬ ‫يبدأ‬ ‫ثم‬ ‫السابع‬ ‫إلى‬ ‫السادس‬ ‫األسبوع‬ ‫حتى‬ ‫الوالدة‬ ‫بعد‬ ‫يتزايد‬ ‫اليومى‬ ‫اللبن‬ ‫ومحصول‬
‫األفراد‬ ‫بإختالؾ‬ ‫يختلؾ‬ ‫الحليب‬ ‫موسم‬ ‫وطول‬ ، ‫الحليب‬ ‫موسم‬ ‫نهاية‬ ‫حتى‬ ‫التدريجى‬ ‫اإلنخفاض‬
‫،وأعلى‬ ‫العوامل‬ ‫من‬ ‫وؼيرها‬ ‫والتؽذية‬ ‫الحارة‬ ‫االجواء‬ ‫فى‬ ‫وخاصة‬ ‫السنة‬ ‫وفصل‬ ‫الحيوان‬ ‫وعمر‬
‫موسم‬ ‫حتو‬ ‫اليومى‬ ‫اللبن‬ ‫محصول‬ ‫يثبت‬ ‫ثم‬ ‫الثالث‬ ‫الحليب‬ ‫موسم‬ ‫حتى‬ ‫يتزايد‬ ‫يومى‬ ‫لبن‬ ‫محصول‬
‫للحيوان‬ ‫التاسعة‬ ‫الوالدة‬ ‫أى‬ ‫التاسع‬ ‫الحليب‬.

7. ‫التغذية‬
‫وطرقها‬ ‫التغذية‬:
‫الغذائية‬ ‫المقننات‬:
‫لحفظ‬ ‫الالزمة‬ ‫والفيتامينات‬ ‫المعدنية‬ ‫األمالح‬ ‫وبعض‬ ‫والبروتين‬ ‫الطاقة‬ ‫كميات‬ ‫تتحدد‬ ‫وفيها‬
‫لإلنتاج‬ ‫الالزمة‬ ‫تلك‬ ‫وكذلك‬ ‫جيدة‬ ‫صحية‬ ‫حالة‬ ‫فى‬ ‫الحيوان‬.
‫للجاموس‬ ‫الؽذائية‬ ‫المقننات‬ ‫يلى‬ ‫وفيما‬(‫ؼنيم‬1967).
‫الحافظة‬ ‫اإلحتياجات‬:
0,51‫لكل‬ ‫نشا‬ ‫معادل‬ ‫جرام‬ ‫كيلو‬100‫و‬ ‫حى‬ ‫وزن‬ ‫جرام‬ ‫كيلو‬50‫لكل‬ ‫مهضوم‬ ‫بروتين‬ ‫جرام‬
100‫حى‬ ‫وزن‬ ‫جرام‬ ‫كيلو‬.
‫اإلنتاجية‬ ‫اإلحتياجات‬:
‫لبن‬ ‫جرام‬ ‫كيلو‬ ‫كل‬7%‫إلى‬ ‫يحتاج‬ ‫دهن‬0,37‫إلى‬ ‫باإلضافة‬ ‫نشا‬ ‫معادل‬ ‫جرام‬ ‫كيلو‬86‫جرام‬
‫مهضوم‬ ‫بروتين‬.
‫الحمل‬ ‫إحتياجات‬:
‫الحمل‬ ‫من‬ ‫األخيرة‬ ‫الفترة‬ ‫خالل‬(‫بشهرين‬ ‫الوالدة‬ ‫قبل‬)‫تحلب‬ ‫كأنها‬ ‫الحيوانات‬ ‫تعامل‬2‫جرام‬ ‫كيلو‬
‫إحتياجات‬ ‫الحافظة‬ ‫عليقها‬ ‫إلى‬ ‫يضاؾ‬ ‫وبذلك‬ ‫لبن‬2‫به‬ ‫لبن‬ ‫جرام‬ ‫كيلو‬7%‫دهن‬.
‫يلى‬ ‫كما‬ ‫فهى‬ ‫المعدنية‬ ‫األمالح‬ ‫من‬ ‫اليومية‬ ‫اإلحتياجات‬ ‫أما‬:

8. ‫نامية‬ ‫وعجالت‬ ‫عجول‬(200-300‫كجم‬)
‫فحول‬(‫حافظة‬ ‫إحتياجات‬)
‫عشار‬ ‫ؼير‬ ‫جلد‬ ‫جاموس‬
‫عشار‬ ‫جاموس‬(‫الحمل‬ ‫من‬ ‫اآلخرين‬ ‫الشهرين‬)
‫هى‬ ‫اللبن‬ ‫إنتاج‬ ‫إلحتياجات‬ ‫وبالنسبة‬
(‫لكل‬1‫به‬ ‫لبن‬ ‫كجم‬7%‫دهن‬)
‫الكالسيوم‬ ‫الفوسفور‬
20-27‫جرام‬
23-26‫جرام‬
18-21‫جرام‬
31-37‫جرام‬
3,2‫جرام‬
13-18‫جرام‬
17-19‫جرام‬
15-17‫جرام‬
22-26‫جرام‬
2,1‫جرام‬
‫بنسبة‬ ‫المركز‬ ‫العلؾ‬ ‫إلى‬ ‫الجيرى‬ ‫الحجر‬ ‫بإضافة‬ ‫الكالسيوم‬ ‫من‬ ‫اإلحتياجات‬ ‫تؽطية‬ ‫ويمكن‬2%
‫بنسبة‬ ‫الطعام‬ ‫ملح‬ ‫بإضافة‬ ‫والصوديوم‬1%‫وباقى‬ ‫الفوسفور‬ ‫،أما‬ ‫ايضا‬ ‫المركز‬ ‫العلؾ‬ ‫إلى‬
‫أمام‬ ‫المعدنية‬ ‫األمالح‬ ‫قوالب‬ ‫بوضع‬ ‫منها‬ ‫اإلحتياجات‬ ‫ينقص‬ ‫ما‬ ‫المعدنيةفتؽطى‬ ‫األمالح‬
‫تشاء‬ ‫ما‬ ‫منها‬ ‫لتلعق‬ ‫الحيوانات‬.
‫يلى‬ ‫كما‬ ‫فهى‬ ‫الفيتامينات‬ ‫من‬ ‫اإلحتياجات‬:
‫إلى‬ ‫يحتاج‬ ‫الحالب‬ ‫الجاموس‬80‫فيتامين‬ ‫من‬ ‫دولية‬ ‫وحدة‬"‫أ‬"‫لكل‬1‫ويزداد‬ ‫حى‬ ‫وزن‬ ‫كيلوجرام‬
‫فيتامين‬"‫أ‬"‫إلى‬100‫لكل‬ ‫دولية‬ ‫وحدة‬1‫أما‬ ‫العشار‬ ‫الجاؾ‬ ‫للجاموس‬ ‫حى‬ ‫وزن‬ ‫جرام‬ ‫كيلو‬
‫فيتامين‬"‫د‬"‫إلى‬ ‫يحتاج‬ ‫حى‬ ‫وزن‬ ‫جرام‬ ‫كيلو‬ ‫كل‬ ‫فإن‬10‫دولية‬ ‫وحدة‬.
‫الدريس‬ ‫وكذلك‬ ‫العام‬ ‫طوال‬ ‫الخضراء‬ ‫األعالؾ‬ ‫بتوفير‬ ‫منها‬ ‫الحيوانات‬ ‫إحتياجات‬ ‫تؽطية‬ ‫ويمكن‬
‫الشمس‬ ‫شروق‬ ‫عند‬ ‫الباكر‬ ‫الصباح‬ ‫فى‬ ‫بالتريض‬ ‫للحيوانات‬ ‫السماح‬ ‫مع‬ ‫الجيد‬.
‫الماء‬ ‫من‬ ‫اإلحتياجات‬
‫الحيوان‬ ‫وحالة‬ ‫الؽذاء‬ ‫ونوع‬ ‫الرطوبة‬ ‫ودرجة‬ ‫الجو‬ ‫حرارة‬ ‫لدرجة‬ ‫تبعا‬ ‫كثيرا‬ ‫تختلؾ‬ ‫فهى‬
‫الفسيولوجية‬(‫جلد‬-‫عشار‬-‫يحلب‬)‫بين‬ ‫تتراوح‬ ‫فهى‬ ‫وعموما‬ ‫العوامل‬ ‫من‬ ‫وؼيرها‬40-110‫لتر‬/
‫يوم‬.
‫شتاء‬ ‫المائية‬ ‫اإلحتياجات‬:3-5‫لتر‬/‫ماء‬/‫المأكول‬ ‫الؽذاء‬ ‫من‬ ‫جافة‬ ‫مادة‬ ‫كيلوجرام‬.
‫صيفا‬ ‫المائية‬ ‫اإلحتياجات‬:5,5-6,5‫لترماء‬/‫الؽذاء‬ ‫من‬ ‫جافة‬ ‫مادة‬ ‫جرام‬ ‫كيلو‬.
‫إلى‬ ‫يحتاج‬ ‫لبن‬ ‫كيلوجرام‬ ‫كل‬1-1,8‫ماء‬ ‫لتر‬.
‫يشاء‬ ‫كيفما‬ ‫ليشرب‬ ‫للحيوان‬ ‫الفرصة‬ ‫إتاحة‬ ‫ويستحسن‬.

9. ‫الجافة‬ ‫المادة‬ ‫من‬ ‫اإلحتياجات‬:
‫بين‬ ‫يتراوح‬2-4%‫للحيوان‬ ‫الفسيولوجية‬ ‫والحالة‬ ‫الؽذاء‬ ‫لنوع‬ ‫تبعا‬ ‫الحيوان‬ ‫جسم‬ ‫وزن‬ ‫من‬.
‫العالئق‬ ‫تكوين‬:
‫للجاموسة‬ ‫الحى‬ ‫الوزن‬ ‫متوسط‬ ‫معرفة‬ ‫الضرورى‬ ‫من‬ ‫فإنه‬ ‫حالب‬ ‫جاموس‬ ‫عالئق‬ ‫لحساب‬
‫من‬ ‫المحتوى‬ ‫معرفة‬ ‫يلزم‬ ‫كما‬ ، ‫اللبن‬ ‫فى‬ ‫الدهن‬ ‫نسبة‬ ‫ومتوسط‬ ‫تدرها‬ ‫التى‬ ‫اللبن‬ ‫كمية‬ ‫ومعرفة‬
‫مع‬ ‫كذلك‬ ‫الجافة‬ ‫والمادة‬ ‫المهضوم‬ ‫البروتين‬ ‫من‬ ‫ومحتواه‬ ‫نشا‬ ‫معادل‬ ‫صورة‬ ‫فى‬ ‫الؽذاء‬ ‫فى‬ ‫الطاقة‬
‫وهى‬ ‫الجافة‬ ‫المادة‬ ‫إلستيعاب‬ ‫للجاموس‬ ‫قدره‬ ‫أقصى‬ ‫مراعاة‬2-4%‫،وهناك‬ ‫الجسم‬ ‫وزن‬ ‫من‬
‫بحوث‬ ‫قسم‬ ‫بمعرفة‬ ‫وضعت‬ ‫الحيوان‬ ‫تؽذية‬ ‫فى‬ ‫تستخدم‬ ‫الزراعية‬ ‫المحاصيل‬ ‫لكافة‬ ‫تحليل‬ ‫جداول‬
‫والمادة‬ ‫والبروتين‬ ‫الطاقة‬ ‫من‬ ‫المحتوى‬ ‫وتبين‬ ‫الحيوانى‬ ‫اإلنتاج‬ ‫بحوث‬ ‫بمعهد‬ ‫الحيوان‬ ‫تؽذية‬
‫العالئق‬ ‫هذه‬ ‫عمل‬ ‫فى‬ ‫بها‬ ‫اإلستعانة‬ ‫،ويمكن‬ ‫المعدنية‬ ‫األمالح‬ ‫وبعض‬ ‫الجافة‬.
‫حسب‬ ‫المصرى‬ ‫الجاموس‬ ‫تؽذية‬ ‫فى‬ ‫اإلستخدام‬ ‫الشائعة‬ ‫المركزة‬ ‫العلؾ‬ ‫مواد‬ ‫تقسيم‬ ‫يمكن‬ ‫وعموما‬
‫يلى‬ ‫كما‬ ‫والطاقة‬ ‫البروتين‬ ‫من‬ ‫محتواها‬:
‫البروتين‬ ‫فى‬ ‫مرتفعة‬ ‫أؼذية‬(25-44%‫بروتين‬):‫الكتان‬ ‫وكسب‬ ‫القطن‬ ‫كسب‬ ‫مثل‬
‫البلدى‬ ‫والفول‬ ‫الصويا‬ ‫فول‬ ‫وكسب‬ ‫الشمس‬ ‫وكسبعباد‬.
‫والطاقة‬ ‫البروتين‬ ‫فى‬ ‫متوسطة‬ ‫أؼذية‬(11-14%، ‫بروتين‬35-50%‫نشا‬ ‫معادل‬):‫مثل‬
‫المركز‬ ‫والعلؾ‬ ‫والدريس‬ ‫الكون‬ ‫ورجيع‬ ‫الردة‬.
‫الطاقة‬ ‫فى‬ ‫مرتفعة‬ ‫أؼذية‬(70-82%‫نشا‬ ‫معادل‬)‫الرفيعة‬ ‫واألذرة‬ ‫والشعير‬ ‫األذرة‬ ‫مثل‬.
‫الكامل‬ ‫األذرة‬ ‫سيالج‬ ‫ويستخدم‬(‫بالكوز‬)‫وبه‬ ‫الجاموس‬ ‫تؽذية‬ ‫فى‬12%‫بروتين‬
،22%‫نشا‬ ‫معادل‬.
‫بها‬ ‫النشا‬ ‫معادل‬ ‫فيتراوح‬ ‫الخضراء‬ ‫العلؾ‬ ‫مواد‬ ‫أما‬7-11%‫بها‬ ‫المهضوم‬ ‫والبروتين‬ ‫نشا‬ ‫معادل‬
0,4-2,5%‫مهضوم‬ ‫بروتين‬.
‫الفترة‬ ‫خالل‬ ‫البرسيم‬ ‫على‬ ‫الشبع‬ ‫حتى‬ ‫الجاموس‬ ‫يؽذى‬ ‫المصرى‬ ‫الفالح‬ ‫فإن‬ ‫العلمية‬ ‫الناحية‬ ‫ومن‬
‫ولكن‬ ‫الطاقة‬ ‫من‬ ‫للجاموس‬ ‫الكاملة‬ ‫اإلحتياجات‬ ‫يؽطى‬ ‫أن‬ ‫يمكن‬ ‫،والبرسيم‬ ‫مايو‬ ‫حتى‬ ‫نوفمبر‬ ‫من‬
‫بعض‬ ‫على‬ ‫البرسيم‬ ‫جانب‬ ‫إلى‬ ‫بالتؽذية‬ ‫ينصح‬ ‫ولذلك‬ ‫المهضوم‬ ‫البروتين‬ ‫فى‬ ‫كبير‬ ‫نقص‬ ‫مع‬
‫من‬ ‫جزء‬ ‫،وتوفير‬ ‫األذرة‬ ‫وحطب‬ ‫األرز‬ ‫وقش‬ ‫كالتبن‬ ‫الجافة‬ ‫المواد‬ ‫وبعض‬ ‫المركزة‬ ‫األعالؾ‬
‫قيمة‬ ‫له‬ ‫والبرسيم‬ ‫الصيؾ‬ ‫فصل‬ ‫فى‬ ‫عليه‬ ‫للتؽذية‬ ‫سيالج‬ ‫أو‬ ‫دريس‬ ‫هيئة‬ ‫على‬ ‫وحفظه‬ ‫البرسيم‬
‫تعادل‬ ‫ؼذائية‬7-10%،‫نشا‬ ‫معادل‬1,8-2,5‫مهضوم‬ ‫بروتين‬.
‫يعطى‬ ‫البرسيم‬ ‫فدان‬ ‫و‬4-5‫تزن‬ ‫حشة‬ ‫وكل‬ ‫حشات‬5-7‫إنتهاء‬ ‫وبعد‬ ‫األخضر‬ ‫البرسيم‬ ‫من‬ ‫طن‬
‫ويؽذى‬ ‫أكتوبر‬ ‫إلى‬ ‫يونيو‬ ‫من‬ ‫يستمر‬ ‫والذى‬ ‫الجاؾ‬ ‫الصيؾ‬ ‫موسم‬ ‫يأتى‬ ‫االخضر‬ ‫البرسيم‬ ‫موسم‬

10. ‫األرز‬ ‫قش‬ ‫أو‬ ‫القمح‬ ‫تبن‬ ‫إلى‬ ‫باإلضافة‬ ‫المركزة‬ ‫العليقة‬ ‫على‬ ‫الفترة‬ ‫هذه‬ ‫فى‬ ‫المصرى‬ ‫الجاموس‬
‫لها‬ ‫الخضراء‬ ‫الصيفية‬ ‫،واألعالؾ‬ ‫توفرت‬ ‫إذا‬ ‫الصيفية‬ ‫الخضراء‬ ‫األعالؾ‬ ‫أو‬ ‫البرسيم‬ ‫دريس‬ ‫مع‬
‫تعادل‬ ‫ؼذائية‬ ‫قيمة‬8-11%، ‫نشا‬ ‫معادل‬0,4-1,7%‫مهضوم‬ ‫بروتين‬.
‫وشتاء‬ ‫صيفا‬ ‫الحالب‬ ‫الجاموس‬ ‫عالئق‬ ‫لحساب‬ ‫مثال‬ ‫يلى‬ ‫فيما‬ ‫ونورد‬
‫المثال‬:
‫وزنها‬ ‫جاموسة‬600‫يوميا‬ ‫تدر‬ ‫كجم‬10‫على‬ ‫يحتوى‬ ‫لبن‬ ‫كجم‬7%‫عليقة‬ ‫عمل‬ ‫،والمطلوب‬ ‫دهن‬
‫فيها‬ ‫يتوفر‬ ‫المزرعة‬ ‫بأن‬ ‫علما‬ ‫الصيؾ‬ ‫موسم‬ ‫أثناء‬ ‫وعليقة‬ ‫وفرته‬ ‫مع‬ ‫البرسيم‬ ‫موسم‬ ‫فى‬ ‫لها‬ ‫متزنة‬
‫القمح‬ ‫وتبن‬ ‫األرز‬ ‫وقش‬ ‫والدريس‬ ‫المصنع‬ ‫العلؾ‬.
(‫أوال‬):‫اإلحتياجات‬ ‫حساب‬:
‫العليقة‬ ‫توزيع‬ ‫النشا‬ ‫معادل‬(‫كجم‬) ‫مهضوم‬ ‫بروتين‬(‫جم‬)
1-‫حافظة‬ ‫عليقة‬
2-‫إنتاجية‬ ‫عليقة‬
‫اليومية‬ ‫العليقة‬ ‫مجموع‬
600/100×0,51=3,06‫كجم‬
10× 0,3=3,0
6,76
600/100×50=300
10×86=860
1160

11. ‫ثانيا‬):‫العليقة‬ ‫عمل‬:
‫العلؾ‬ ‫مادة‬ ‫الكمية‬(‫كجم‬) ‫النشا‬ ‫معادل‬(‫كجم‬) ‫مهضوم‬ ‫بروتين‬(‫جم‬)
‫برسيم‬
‫أرز‬ ‫قش‬
‫مصنع‬ ‫علؾ‬
‫دريس‬
‫قمح‬ ‫تبن‬
‫مصنع‬ ‫علؾ‬
50
4
4
3
4
10
‫أوال‬:‫البرسيم‬ ‫موسم‬ ‫حالة‬ ‫فى‬
50×0,08=4,0
4×0,24=0,96
4×0.50=2,0
6,96‫نشا‬ ‫كجم‬
‫ثانيا‬:‫الصيفية‬ ‫العليقة‬ ‫حالة‬ ‫فى‬
3×0,32=0,96
4×0,24=0,96
10×0,50=5,00
6,92‫نشا‬ ‫كجم‬
50×20=1000
4×0=000
4×110=440
1440‫مهضوم‬ ‫بروتين‬ ‫جم‬
3×80=240
4×0=000
10×110=1100
1340‫مهضوم‬ ‫بروتين‬ ‫جم‬

12. ‫جرام‬ ‫بالكيلو‬ ‫والصيفية‬ ‫الشتوية‬ ‫العالئق‬ ‫من‬ ‫للجاموس‬ ‫اليومية‬ ‫المقررات‬
‫وزن‬
‫الحيوان‬
‫الحيوان‬ ‫حالة‬
‫الشتوية‬ ‫العالئق‬ ‫الصيفية‬ ‫العالئق‬
‫عليقة‬1 ‫عليقة‬2 ‫عليقة‬3 ‫عليقة‬1 ‫عليقة‬2
‫برسيم‬ ‫برسيم‬ ‫تبن‬ ‫برسيم‬ ‫تبن‬
‫علؾ‬
‫مركز‬
‫دريس‬ ‫تبن‬
‫علؾ‬
‫مركز‬
‫تبن‬
‫علؾ‬
‫مركز‬
‫جاموس‬
‫وزن‬
600‫كجم‬
‫تحلب‬ ‫ال‬ ‫جافة‬
‫إدرار‬2‫لبن‬ ‫كجم‬
‫إدرار‬4‫لبن‬ ‫كجم‬
‫إدرار‬9‫لبن‬ ‫كجم‬
60
63
65
85
30
40
50
75
4
4
4
4
30
30
30
30
4
4
4
4
-
1,75
3,25
6,25
3
3
3
3
6
6
6
6
1,5
3,25
4,75
-,8
7
7
7
7
3
4,75
6,25
9,50
‫عجول‬
‫جاموس‬
‫للتربية‬
‫عمر‬6‫شهور‬
‫وزن‬100‫كجم‬
20 17 1 14 1 0,5 1,5 1 1,5 1,5 2,25
‫عمر‬12‫شهر‬
‫وزن‬175‫كجم‬
20 25 1,5 20 1,5 0,75 1,5 2 2,5 2,5 3,25
‫عمر‬18‫شهر‬
‫وزن‬250‫كجم‬
37 32 2 25 2 1 1,5 3,5 3,25 3,5 4
‫عمر‬24‫شهر‬
‫وزن‬300‫كجم‬
40 40 2,5 25 2,5 1 1,5 4 3,25 4 4
‫مالحظات‬:
‫تعطى‬ ‫التى‬ ‫المقررات‬ ‫نفس‬ ‫الحمل‬ ‫من‬ ‫اآلخرين‬ ‫الشهرين‬ ‫فى‬ ‫العشار‬ ‫الحيوانات‬ ‫تعطى‬
‫تدر‬ ‫التى‬ ‫للحيوانات‬2‫لبن‬ ‫كجم‬7%‫دهن‬.
‫رقم‬ ‫بالعليقة‬ ‫ينصح‬ ‫ال‬(1)‫استعمال‬ ‫ويفضل‬ ‫الشتوية‬ ‫العالئق‬ ‫فى‬ ‫البرسيم‬ ‫على‬ ‫المقتصرة‬
‫رقم‬ ‫العليقة‬(3).

13. ‫كل‬ ‫ويستبدل‬ ‫تقريبا‬ ‫أمثاله‬ ‫خمسة‬ ‫بمقدار‬ ‫أخضر‬ ‫علؾ‬ ‫منه‬ ‫بدال‬ ‫يعطى‬ ‫الدريس‬ ‫نفاذ‬ ‫عند‬
1‫بعدد‬ ‫دريس‬ ‫كجم‬2‫أذرة‬ ‫سيالج‬ ‫كجم‬.
‫المقررات‬ ‫بنفس‬ ‫وذلك‬ ‫القمح‬ ‫تبن‬ ‫من‬ ‫بدال‬ ‫األذرة‬ ‫حطب‬ ‫أو‬ ‫األرز‬ ‫قش‬ ‫إستعمال‬ ‫يمكن‬.
‫تعطى‬ ‫الجاموسى‬ ‫التسمين‬ ‫عجول‬1,25-1,50‫تبعا‬ ‫التربية‬ ‫لعجول‬ ‫المقرر‬ ‫قدر‬
‫للتسمين‬ ‫إلستجابتها‬.
‫العشار‬ ‫للجاموس‬ ‫الغذائية‬ ‫الرعاية‬:
‫نموه‬ ‫مراحل‬ ‫فى‬ ‫الجنين‬ ‫إحتياجات‬ ‫اإلعتبار‬ ‫فى‬ ‫يأخذ‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫العشار‬ ‫الجاموس‬ ‫إحتياجات‬ ‫اتؽطية‬
‫العشر‬ ‫فترة‬ ‫وأثناء‬ ‫لألم‬ ‫التؽذية‬ ‫سوء‬ ‫حالة‬ ‫ففى‬ ، ‫األم‬ ‫إحتياجات‬ ‫إلى‬ ‫باإلضافة‬ ‫المختلفة‬ ‫وتطوره‬
‫جسمها‬ ‫أنسجة‬ ‫حساب‬ ‫على‬ ‫الؽذائية‬ ‫المواد‬ ‫من‬ ‫الجنين‬ ‫إحتياجات‬ ‫لتوفير‬ ‫أحيانا‬ ‫األم‬ ‫تلجأ‬ ‫المبكر‬.
‫فى‬ ‫الحيوان‬ ‫يتقدم‬ ‫تزداد‬ ‫المهضوم‬ ‫والبروتين‬ ‫الطاقة‬ ‫من‬ ‫العشار‬ ‫الجاموس‬ ‫إحتياجات‬ ‫إن‬
‫المواد‬ ‫هذه‬ ‫على‬ ‫الؽذاء‬ ‫بإحتواء‬ ‫اإلهتمام‬ ‫ويجب‬ ،‫العشر‬.
‫وظهور‬ ‫النمو‬ ‫تأخر‬ ‫إلى‬ ‫تؤدى‬ ‫الجنينى‬ ‫التطور‬ ‫مراحل‬ ‫خالل‬ ‫المنخفضة‬ ‫التؽذية‬ ‫إن‬
‫المولودة‬ ‫العجلة‬ ‫أو‬ ‫للعجل‬ ‫الخلقية‬ ‫العيوب‬.‫من‬ ‫األولى‬ ‫المراحل‬ ‫فى‬ ‫المنخفضة‬ ‫التؽذية‬ ‫أما‬
‫األجنة‬ ‫امتصاص‬ ‫إلى‬ ‫تؤدى‬ ‫قد‬ ‫اإلخصاب‬.
‫على‬ ‫قادرة‬ ‫وؼير‬ ‫ضعيفة‬ ‫أفراد‬ ‫ووالدة‬ ‫الحمل‬ ‫فترة‬ ‫فى‬ ‫زيادة‬ ‫يصحبها‬ ‫التؽذية‬ ‫سوء‬ ‫عادة‬
‫نسبة‬ ‫ارتفاع‬ ‫من‬ ‫يصاحبها‬ ‫ما‬ ‫عادة‬ ‫التى‬ ‫واألمراض‬ ‫مناسبة‬ ‫الؽير‬ ‫البيئية‬ ‫الظروؾ‬ ‫مقاومة‬
‫المولوده‬ ‫والعجالت‬ ‫العجول‬ ‫فى‬ ‫النفوق‬.
‫الؽدة‬ ‫متضخمة‬ ‫عجول‬ ‫والدة‬ ‫إلى‬ ‫يؤدى‬ ‫العشار‬ ‫الجاموس‬ ‫عالئق‬ ‫فى‬ ‫اليود‬ ‫عنصر‬ ‫نقص‬
‫طريق‬ ‫عن‬ ‫أو‬ ‫األمهات‬ ‫عالئق‬ ‫إلى‬ ‫اليود‬ ‫بإضافة‬ ‫الحاالت‬ ‫هذه‬ ‫فى‬ ‫تالفى‬ ‫،ويمكن‬ ‫الدرقية‬
‫العشر‬ ‫فترة‬ ‫خالل‬ ‫الجلد‬ ‫تحت‬ ‫اليود‬ ‫بأمالح‬ ‫األمهات‬ ‫حقن‬.
‫فيتامين‬ ‫نقص‬(‫أ‬)‫موت‬ ‫إلى‬ ‫يؤدى‬ ‫العشر‬ ‫من‬ ‫المبكرة‬ ‫المراحل‬ ‫فى‬ ‫الجاموس‬ ‫عالءق‬ ‫فى‬
‫إلى‬ ‫تؤدى‬ ‫فإنها‬ ‫العشر‬ ‫من‬ ‫متأخرة‬ ‫مراحل‬ ‫فى‬ ‫حدث‬ ‫إذا‬ ‫،أما‬ ‫وامتصاصه‬ ‫الجنين‬
‫عالية‬ ‫فيها‬ ‫النفوق‬ ‫نسبة‬ ‫تكون‬ ‫ضعيفة‬ ‫صؽار‬ ‫والدة‬ ‫أو‬ ‫اإلجهاض‬.
‫فيتامين‬ ‫نقص‬(‫ه‬)‫األجنة‬ ‫إمتصاص‬ ‫إلى‬ ‫يؤدى‬ ‫العشر‬ ‫حديث‬ ‫الجاموس‬ ‫عالئق‬ ‫فى‬.
‫تؽذية‬ ‫سوء‬ ‫هو‬ ‫الجاموس‬ ‫فى‬ ‫الوالدة‬ ‫بعد‬ ‫المشيمة‬ ‫إلحتباس‬ ‫الرئيسى‬ ‫السبب‬ ‫يعتبر‬
‫العشر‬ ‫فترة‬ ‫أثناء‬ ‫الحيوانات‬.

14. ‫يالقيه‬ ‫ما‬ ‫ضوء‬ ‫على‬ ‫أنه‬ ‫حيث‬ ‫الجاموس‬ ‫حياة‬ ‫فى‬ ‫الهامة‬ ‫الفترات‬ ‫من‬ ‫العشر‬ ‫فترة‬ ‫تعتبر‬ ‫لذلك‬
‫أن‬ ‫بل‬ ،‫المولدة‬ ‫العجلة‬ ‫أو‬ ‫العجل‬ ‫وحيوية‬ ‫اللبن‬ ‫إنتاج‬ ‫يتوقؾ‬ ‫الفترة‬ ‫هذه‬ ‫خالل‬ ‫رعاية‬ ‫من‬ ‫الحيوان‬
‫العشر‬ ‫فترة‬ ‫خالل‬ ‫بها‬ ‫العناية‬ ‫مقدار‬ ‫على‬ ‫تتوقؾ‬ ‫قد‬ ‫نفسها‬ ‫الجاموس‬ ‫حياة‬.
‫فى‬ ‫الحيوان‬ ‫بتقدم‬ ‫تزداد‬ ‫المهضوم‬ ‫والبروتين‬ ‫الطاقة‬ ‫من‬ ‫العشار‬ ‫الجاموس‬ ‫إحتياجات‬ ‫إن‬
‫الكالسيوم‬ ‫وخاصة‬ ‫الهامة‬ ‫المعدنية‬ ‫العناصر‬ ‫على‬ ‫الؽذاء‬ ‫بإحتواء‬ ‫اإلهتمام‬ ‫،ويجب‬ ‫العشر‬
‫فيتامين‬ ‫وكذلك‬ ‫والفوسفور‬(‫أ‬).
‫التغذية‬ ‫نظام‬:
(1)‫الفردية‬ ‫التغذية‬:
‫فى‬ ‫أو‬ ‫اإلدرار‬ ‫على‬ ‫الجاموس‬ ‫مع‬ ‫عادة‬ ‫ذلك‬ ‫ويتبع‬ ‫إدراره‬ ‫حسب‬ ‫عليقة‬ ‫الحيوان‬ ‫إعطاء‬ ‫يتم‬ ‫وفيها‬
‫القليلة‬ ‫األعداد‬ ‫حالة‬.
(2)‫الجماعية‬ ‫التغذية‬:
‫إلى‬ ‫اللبن‬ ‫من‬ ‫إنتاجه‬ ‫حسب‬ ‫الجاموس‬ ‫تقسيم‬ ‫يجب‬ ‫طيبة‬ ‫نتائج‬ ‫الجماعية‬ ‫التؽذيى‬ ‫تعطى‬ ‫حتة‬
‫من‬ ‫كبير‬ ‫قطيع‬ ‫حالة‬ ‫فى‬ ‫المثال‬ ‫سبيل‬ ‫على‬ ‫منفصل‬ ‫حوش‬ ‫فى‬ ‫تستبقى‬ ‫مجموعة‬ ‫وكل‬ ‫مجاميع‬
‫مجموعات‬ ‫ثالث‬ ‫إلى‬ ‫يقسم‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫الجاموس‬.
‫األولى‬ ‫المجموعة‬:
‫فى‬ ‫الحيوانات‬ ‫هذه‬ ‫وتبقى‬ ‫مرة‬ ‫ألول‬ ‫تلد‬ ‫التى‬ ‫العجالت‬ ‫وأيضا‬ ‫الوالدة‬ ‫حديث‬ ‫الجاموس‬ ‫فيها‬ ‫يجمع‬
‫إحتياجات‬ ‫إلى‬ ‫باإلضافة‬ ‫الحافظة‬ ‫العليقة‬ ‫على‬ ‫وتؽذى‬ ‫أسابيع‬ ‫عشرة‬ ‫إلى‬ ‫تصل‬ ‫لمدة‬ ‫المجموعة‬ ‫هذه‬
‫إلى‬ ‫باإلضافة‬ ‫الفعلى‬ ‫اللبن‬ ‫إنتاج‬10-20%‫واإلنتاجية‬ ‫الحافظة‬ ‫اإلحتياجات‬ ‫من‬ ‫زيادة‬.
‫الثانية‬ ‫المجموعة‬:
‫تعطى‬ ‫وأيضا‬ ‫الحليب‬ ‫موسم‬ ‫نهاية‬ ‫فى‬ ‫الذى‬ ‫الجاموس‬ ‫أو‬ ‫اإلدرار‬ ‫منخفض‬ ‫الجاموس‬ ‫فيها‬ ‫يجمع‬
‫لها‬ ‫الفعلى‬ ‫اللبن‬ ‫إنتاج‬ ‫إحتياجات‬ ‫إلى‬ ‫باإلضافة‬ ‫الحافظة‬ ‫إحتياجاتها‬ ‫المجموعة‬ ‫هذه‬.‫العليقة‬ ‫ومعظم‬
‫الحليب‬ ‫أثناء‬ ‫للحيوان‬ ‫تعطى‬ ‫المركزة‬ ‫العليقة‬ ‫من‬ ‫قليلة‬ ‫وكمية‬ ‫األحواش‬ ‫فى‬ ‫تقدم‬.
(3)‫الفحول‬ ‫تغذية‬:
‫حالة‬ ‫وفى‬ ‫مسمنة‬ ‫تصبح‬ ‫زائدة‬ ‫تؽذية‬ ‫تتؽذى‬ ‫التى‬ ‫والفحول‬ ‫بالتؽذية‬ ‫تتأثر‬ ‫الفحول‬ ‫خصوبة‬ ‫إن‬
‫الالزمة‬ ‫الطاقة‬ ‫على‬ ‫تتحصل‬ ‫ال‬ ‫جدا‬ ‫منخفضة‬ ‫تؽذية‬ ‫تتؽذى‬ ‫التى‬ ‫الذكور‬ ‫بينما‬ ‫جنسى‬ ‫خمول‬
‫المنوى‬ ‫السائل‬ ‫إلنتاج‬.‫متوسطة‬ ‫جسمية‬ ‫حالة‬ ‫فى‬ ‫تبقى‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫الذكور‬ ‫فإن‬ ‫لذلك‬.‫ولحساب‬
‫بمقدار‬ ‫أثقل‬ ‫أنها‬ ‫يفترض‬ ‫الحافظة‬ ‫الفحول‬ ‫إحتياجات‬100‫إناث‬ ‫وزن‬ ‫متوسط‬ ‫عن‬ ‫كيلوجرام‬
‫الجاموس‬.

15. ‫بمقدار‬ ‫الحافظة‬ ‫إحتياجات‬ ‫فتزداد‬ ‫التلقيح‬ ‫موسم‬ ‫فى‬ ‫أما‬1-1,5‫نشا‬ ‫معادل‬ ‫كجم‬(2-3‫علؾ‬ ‫كجم‬
‫مركز‬).
‫التغذية‬
‫التناسل‬:
‫لألنثى‬ ‫التناسلى‬ ‫الجهاز‬:
‫فيه‬ ‫المنزرعة‬ ‫البويضات‬ ‫على‬ ‫يحتوى‬ ‫ضام‬ ‫نسيج‬ ‫عن‬ ‫عبارة‬ ‫وهى‬ ‫القشرة‬ ‫من‬ ‫المبيض‬ ‫يتكون‬
‫يظهر‬ ‫وربما‬ ‫التبويض‬ ‫وقت‬ ‫فى‬ ‫تتحرر‬ ‫واحدة‬ ‫وبويضة‬ ‫تنفجر‬ ‫واحدة‬ ‫حويصلة‬ ‫فإن‬ ‫وعموما‬
‫المتعدد‬ ‫التبويض‬ ‫الحاالت‬ ‫بعض‬.‫الهرمونات‬ ‫ينتج‬ ‫المبيض‬ ‫فإن‬ ‫البويضة‬ ‫إنتاج‬ ‫إلى‬ ‫والإضافة‬
‫األقل‬ ‫على‬ ‫الحمل‬ ‫وتنظم‬ ‫شياع‬ ‫حالة‬ ‫فى‬ ‫الجاموسة‬ ‫وتجعل‬ ‫المساعدة‬ ‫التناسلية‬ ‫األعضاء‬ ‫تهئ‬ ‫التى‬
‫األولى‬ ‫مراحله‬ ‫فى‬.‫ورحم‬ ‫الرحم‬ ‫إلى‬ ‫المنقسمة‬ ‫البويضة‬ ‫المبيض‬ ‫قناة‬ ‫تنقل‬ ‫اإلخصاب‬ ‫بعد‬
‫الرحم‬ ‫وعنق‬ ‫للرحم‬ ‫النسبى‬ ‫الصؽير‬ ‫الجسم‬ ‫مع‬ ‫يندمجان‬ ‫قرنين‬ ‫من‬ ‫يتكون‬ ‫الجاموس‬.‫يهئ‬ ‫والرحم‬
‫الجهاز‬ ‫من‬ ‫الباقى‬ ‫الجزء‬ ‫تكون‬ ‫والشفرين‬ ‫والمهبل‬ ‫الوالده‬ ‫قبل‬ ‫للجنين‬ ‫الضخم‬ ‫للنمو‬ ‫نفسه‬
‫التناسلى‬.
‫الجاموس‬ ‫فى‬ ‫الجنسى‬ ‫البلوغ‬ ‫عند‬ ‫العمر‬15-18‫ال‬ ‫وعادة‬ ‫التؽذية‬ ‫ومستوى‬ ‫الجنس‬ ‫ويتاثر‬ ‫شهر‬
‫قبل‬ ‫الجاموس‬ ‫إناث‬ ‫تلقيح‬ ‫فى‬ ‫الجاموس‬ ‫ذكور‬ ‫تستخدم‬18‫العمر‬ ‫من‬ ‫شهر‬.
‫كل‬ ‫الشياع‬ ‫ويظهر‬ ‫السنة‬ ‫من‬ ‫وقت‬ ‫أى‬ ‫فى‬ ‫تلقح‬ ‫أن‬ ‫يمكن‬ ‫المصرى‬ ‫الجاموس‬ ‫وإناث‬20‫بين‬ ‫يوم‬
‫حوالى‬ ‫تستمر‬ ‫الشبق‬ ‫التالية،وفترة‬ ‫الفترة‬ ‫وبداية‬ ‫شياع‬ ‫فترة‬ ‫نهاية‬12‫بعد‬ ‫يظهر‬ ‫والتبويض‬ ‫ساعة‬
‫بحوالى‬ ‫الشياع‬ ‫مظاهر‬ ‫إنتهاء‬18‫ساعة‬.
‫حوالى‬ ‫وأن‬ ‫األبقار‬ ‫فى‬ ‫عنها‬ ‫وضوحا‬ ‫أقل‬ ‫المصرى‬ ‫الجاموس‬ ‫فى‬ ‫الشياع‬ ‫مظاهر‬ ‫إن‬86%‫من‬
‫الصيؾ‬ ‫فصل‬ ‫فى‬ ‫وخاصة‬ ‫صامتا‬ ‫شياعا‬ ‫يكون‬ ‫المصرى‬ ‫الجاموس‬ ‫فى‬ ‫الشياع‬.

16. ‫اإلعتماد‬ ‫يمكن‬ ‫ال‬ ‫افرازات‬ ‫وكمية‬ ‫وطبيعة‬ ‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫من‬ ‫المهبل‬ ‫فى‬ ‫الطبيعية‬ ‫التؽيرات‬ ‫أن‬ ‫كما‬
‫من‬ ‫الفترة‬ ‫فى‬ ‫واضحا‬ ‫يكون‬ ‫الجاموس‬ ‫فى‬ ‫الشياع‬ ‫ظهور‬ ‫فإن‬ ‫الشياع،وعادة‬ ‫لحدوث‬ ‫كمؤشر‬ ‫عليها‬
‫صباحا‬ ‫السادسة‬ ‫الساعة‬ ‫حتى‬ ‫مساء‬ ‫السادسة‬ ‫الساعة‬(70%‫الحاالت‬ ‫من‬).
‫كامل‬ ‫ذكر‬ ‫إستخدام‬ ‫يفضا‬ ‫فإنه‬ ‫المصرى‬ ‫الجاموس‬ ‫فى‬ ‫الصامت‬ ‫الشياع‬ ‫ظاهرة‬ ‫على‬ ‫وللتؽلب‬
‫كاآلتى‬ ‫تلقح‬ ‫تكتشؾ‬ ‫التى‬ ‫واإلناث‬ ‫الشياع‬ ‫لكشؾ‬ ‫الجاموس‬ ‫إناث‬ ‫مع‬ ‫ويترك‬ ‫مخصى‬:
(1)‫اليوم‬ ‫نفس‬ ‫من‬ ‫الظهر‬ ‫بعد‬ ‫تلقح‬ ‫الصباح‬ ‫فى‬ ‫الشياع‬ ‫مظاهر‬ ‫عليها‬ ‫يظهر‬ ‫التى‬ ‫الجاموس‬ ‫إناث‬.
(2)‫مظاهر‬ ‫التالى،أما‬ ‫اليوم‬ ‫صباح‬ ‫تلقح‬ ‫الظهر‬ ‫بعد‬ ‫الشياع‬ ‫مظاهر‬ ‫عليها‬ ‫يظهر‬ ‫التى‬ ‫اإلناث‬
‫على‬ ‫نفسه‬ ‫هو‬ ‫يثب‬ ‫قد‬ ‫كما‬ ‫الذكور‬ ‫أو‬ ‫األخرى‬ ‫الحيوانات‬ ‫عليه‬ ‫لتثب‬ ‫الحيوان‬ ‫وقوؾ‬ ‫فهى‬ ‫الشياع‬
‫الحيا‬ ‫فتحة‬ ‫تورم‬ ‫الشياع‬ ‫تحديد‬ ‫فى‬ ‫عليها‬ ‫يعتمد‬ ‫التى‬ ‫األخرى‬ ‫المظاهر‬ ‫ومن‬ ‫األخرى‬ ‫الحيوانات‬
‫اللبن‬ ‫إدرار‬ ‫وإنخفاض‬ ‫الشهية‬ ‫وفقد‬ ‫والخوار‬ ‫الحيوان‬ ‫استقرار‬ ‫عدم‬ ‫وأيضا‬ ‫شفاؾ‬ ‫مخاط‬ ‫وإفراز‬
‫الحالب‬ ‫الجاموس‬ ‫حالة‬ ‫فى‬.
‫الجاموس‬ ‫فى‬ ‫التلقيح‬:
(1)‫الطبيعى‬ ‫التلقيح‬:
‫لكل‬ ‫فحل‬ ‫ويخصص‬ ‫لتلقيحها‬ ‫الجاموس‬ ‫إناث‬ ‫مع‬ ‫تبقى‬ ‫أن‬ ‫للفحول‬ ‫يسمح‬ ‫وفيه‬30-40‫أنثى‬
‫يستخدم‬ ‫وقد‬ ‫منفصل‬ ‫مكان‬ ‫فى‬ ‫المحجوزة‬ ‫الفحول‬ ‫بواسطة‬ ‫الشياع‬ ‫ظهور‬ ‫عند‬ ‫تلقح‬ ‫أو‬ ‫جاموسى‬
‫ذات‬ ‫الذكور‬ ‫أو‬ ‫جيدة‬ ‫وراثية‬ ‫صفات‬ ‫ذات‬ ‫ولكنها‬ ‫السن‬ ‫كبيرة‬ ‫الذكور‬ ‫حالة‬ ‫فى‬ ‫وذلك‬ ‫الوثب‬ ‫سلم‬
‫للعجالت‬ ‫تلقيحه‬ ‫عند‬ ‫الثقيل‬ ‫الوزن‬.
(2)‫الصناعى‬ ‫التلقيح‬:
‫يمكن‬ ‫أنه‬ ‫التلقيح‬ ‫لهذا‬ ‫الهامة‬ ‫والمميزات‬ ‫الجاموس‬ ‫إناث‬ ‫تلقيح‬ ‫فى‬ ‫بنجاح‬ ‫الصناعى‬ ‫التلقيح‬ ‫إستخدام‬
‫الحيوانات‬ ‫من‬ ‫عدد‬ ‫على‬ ‫تحتوى‬ ‫الذكر‬ ‫من‬ ‫قذفة‬ ‫كل‬ ‫،وأيضا‬ ‫التناسلية‬ ‫األمراض‬ ‫على‬ ‫السيطرة‬
‫عدد‬ ‫زيادة‬ ‫يمكن‬ ‫المنوى‬ ‫السائل‬ ‫وبتخفيؾ‬ ‫الواحدة‬ ‫المرة‬ ‫فى‬ ‫التلقيح‬ ‫يحتاجه‬ ‫مما‬ ‫أكثر‬ ‫المنوية‬
‫الواحد‬ ‫للذكر‬ ‫والعجالت‬ ‫العجول‬ ‫من‬ ‫كبير‬ ‫عدد‬ ‫إنتاج‬ ‫يمكن‬ ‫،وعليه‬ ‫الواحدة‬ ‫القذفة‬ ‫من‬ ‫التلقيحات‬
.‫الصناعى‬ ‫التلقيح‬ ‫فى‬ ‫تستخدم‬ ‫التى‬ ‫الذكور‬ ‫إنتخاب‬ ‫عند‬ ‫التدقيق‬ ‫يجب‬ ‫لذا‬.
‫لزيادة‬ ‫بمخفؾ‬ ‫يخلط‬ ‫فإنه‬ ‫وفحصه‬ ‫الصناعى‬ ‫المهبل‬ ‫بإستخدام‬ ‫الذكر‬ ‫من‬ ‫المنوى‬ ‫السائل‬ ‫تجميع‬ ‫بعد‬
‫المنوى‬ ‫السائل‬ ‫تجميد‬ ‫فى‬ ‫الصعوبات‬ ‫من‬ ‫المنوية،وبالرؼم‬ ‫الحيوانات‬ ‫عمر‬ ‫ويزيد‬ ‫حجمه‬
‫لعدة‬ ‫صالحا‬ ‫ويبقى‬ ‫جدا‬ ‫منخفضة‬ ‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫فى‬ ‫وحفظه‬ ‫تجميده‬ ‫يمكن‬ ‫أنه‬ ‫إال‬ ‫الجاموسى‬
‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫فى‬ ‫المنوى‬ ‫السائل‬ ‫حفظ‬ ‫،ويمكن‬ ‫سنوات‬-196‫السائل‬ ‫النيتروجين‬ ‫فى‬ ‫مئوية‬.‫وفى‬
‫اإلستخدام‬ ‫شائعتا‬ ‫الصناعى‬ ‫للتلقيح‬ ‫طريقتان‬ ‫هناك‬ ‫المزرعة‬:

17. 1-‫األولى‬ ‫الحالة‬:
‫الطازج‬ ‫المنوى‬ ‫السائل‬ ‫فيها‬ ‫ويستخدم‬(‫مباشرة‬ ‫جمعه‬ ‫بعد‬):
‫بسحب‬ ‫الالزمة‬ ‫بالمخففات‬ ‫وتخفيفه‬ ‫وفحصه‬ ‫الفحل‬ ‫من‬ ‫المنوى‬ ‫السائل‬ ‫جمع‬ ‫بعد‬ ‫الملقح‬ ‫يقوم‬
‫الملقح‬ ‫ويدخل‬ ‫بها‬ ‫متصله‬ ‫حقنه‬ ‫بواسطة‬ ‫معقمة‬ ‫بالستيكية‬ ‫أو‬ ‫زجاجية‬ ‫أنبوبة‬ ‫فى‬ ‫المنوى‬ ‫السائل‬
‫تستخدم‬ ‫صناعية‬ ‫تلقيحه‬ ‫،ولكل‬ ‫المنوى‬ ‫السائل‬ ‫بدفه‬ ‫يقوم‬ ‫ثم‬ ‫الرحم‬ ‫عنق‬ ‫فى‬ ‫ثم‬ ‫المهبل‬ ‫فى‬ ‫األنبوبة‬
‫السائل‬ ‫لتجميد‬ ‫الالزمة‬ ‫اإلمكانيات‬ ‫توافر‬ ‫عدم‬ ‫حالة‬ ‫فى‬ ‫الطريقة‬ ‫هذه‬ ‫،وتستخدم‬ ‫جديدة‬ ‫أنبوبه‬
‫وحفظه‬ ‫المنوى‬.
2-‫الثانيه‬ ‫الحالة‬:
‫المجمد‬ ‫المنوى‬ ‫السائل‬ ‫فيها‬ ‫ويستخدم‬:
‫على‬ ‫وتحفظ‬ ‫المعمل‬ ‫فى‬ ‫مجوفة‬ ‫بالستيكية‬ ‫أنبوبة‬ ‫فى‬ ‫تجمد‬ ‫المنوى‬ ‫السائل‬ ‫من‬ ‫المطلوبة‬ ‫الجرعة‬
‫فى‬ ‫تسييحها‬ ‫يتم‬ ‫المجمد‬ ‫المنوى‬ ‫السائل‬ ‫على‬ ‫تحتوى‬ ‫التى‬ ‫األنبوبة‬ ‫فإن‬ ‫التلقيح‬ ‫وعند‬ ‫مجمدة‬ ‫هيئة‬
‫المنوى‬ ‫السائل‬ ‫يخرج‬ ‫تشؽيله‬ ‫وعند‬ ‫كباس‬ ‫به‬ ‫متصل‬ ‫معدنى‬ ‫ماسك‬ ‫فى‬ ‫إدخالها‬ ‫يتم‬ ‫ثم‬ ‫دافىء‬ ‫ماء‬
‫الماسك‬ ‫فى‬ ‫البالستيكية‬ ‫األنبوبة‬ ‫بقاء‬ ‫مع‬.
‫بعد‬ ‫الجاموسة‬ ‫تلقح‬ ‫أن‬ ‫،ويجب‬ ‫التلقيح‬ ‫عملية‬ ‫فى‬ ‫جدا‬ ‫مهم‬ ‫الصناعى‬ ‫التلقيح‬ ‫أو‬ ‫الجماع‬ ‫ووقت‬
16-18‫إناث‬ ‫لحقت‬ ‫إذا‬ ‫المتوقع‬ ‫من‬ ‫أقل‬ ‫اإلخصاب‬ ‫معدل‬ ‫أن‬ ‫وجد‬ ‫حيث‬ ‫الشياع‬ ‫نهاية‬ ‫من‬ ‫ساعة‬
‫من‬ ‫أخصبت‬ ‫قد‬ ‫الجاموس‬ ‫أنثى‬ ‫كانت‬ ‫إذا‬ ‫معرفة‬ ‫األهمية‬ ‫من‬ ‫أنه‬ ‫كما‬ ،‫الشياع‬ ‫بداية‬ ‫فى‬ ‫الجاموس‬
‫وبالتالى‬ ‫الوالدات‬ ‫عدد‬ ‫ويقلل‬ ‫الوالدتين‬ ‫بين‬ ‫الفترة‬ ‫زيادة‬ ‫إلى‬ ‫يؤدى‬ ‫اإلخصاب‬ ‫عدم‬ ‫ألن‬ ‫عدمه‬
‫الحيوان‬ ‫حياة‬ ‫من‬ ‫منتجة‬ ‫الؽير‬ ‫الفترة‬ ‫يزيد‬.‫بعد‬ ‫الشياع‬ ‫أعراض‬ ‫ظهرت‬ ‫وإذا‬20‫التلقيح‬ ‫من‬ ‫يوم‬
‫فحص‬ ‫ويجب‬ ‫الحمل‬ ‫عالمات‬ ‫أولى‬ ‫فهى‬ ‫الشياع‬ ‫عالمات‬ ‫يظهر‬ ‫لم‬ ‫إذا‬ ‫أما‬ ‫التلقيح‬ ‫إعادة‬ ‫فيجب‬
‫بعد‬ ‫الجاموس‬ ‫وأمهات‬ ‫العجالت‬45‫حدوث‬ ‫لتحديد‬ ‫المستقيمى‬ ‫الجس‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫التلقيح‬ ‫من‬ ‫يوم‬
‫عدمه‬ ‫من‬ ‫الحمل‬.
‫الوالدة‬ ‫وبعد‬ ‫أثناء‬ ‫والعجول‬ ‫بالجاموس‬ ‫العناية‬:
(‫أ‬)‫بالجاموس‬ ‫العناية‬:
‫الجاموس‬ ‫من‬ ‫للمضايقة‬ ‫تتعرض‬ ‫ال‬ ‫حتى‬ ‫القطيع‬ ‫باقى‬ ‫عن‬ ‫العشار‬ ‫الجاموس‬ ‫عزل‬ ‫يجب‬
‫الذكور‬ ‫وثب‬ ‫أو‬ ‫شياع‬ ‫حالة‬ ‫فى‬ ‫التى‬ ‫االخرى‬ ‫الجاموس‬ ‫إناث‬ ‫وثب‬ ‫من‬ ‫وحمايتها‬ ‫اآلخر‬
‫عليها‬.
‫الضرع‬ ‫تضخم‬ ‫وتشمل‬ ‫الوالدة‬ ‫قرب‬ ‫العشار‬ ‫الجاموس‬ ‫على‬ ‫تظهر‬ ‫مميزة‬ ‫عالمات‬ ‫هناك‬
‫الذيل‬ ‫بقمة‬ ‫تحيط‬ ‫التى‬ ‫االربطة‬ ‫وإنخفاض‬ ‫الحيا‬ ‫فتحة‬ ‫وتضخم‬ ‫باللبن‬ ‫وإمتالءه‬.‫هذه‬ ‫فى‬
‫مطهرا‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫الذى‬ ‫الوالدة‬ ‫عنبر‬ ‫إلى‬ ‫العشار‬ ‫الجاموس‬ ‫ينقل‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫المرحلة‬
‫بالقش‬ ‫فرشه‬ ‫مع‬ ‫التهوية‬ ‫وجيد‬ ‫وجافا‬ ‫ونظيفا‬.

18. ‫وضع‬ ‫وأى‬ ‫االنؾ‬ ‫يليها‬ ‫األمامية‬ ‫األرجل‬ ‫ظهور‬ ‫هى‬ ‫الجاموس‬ ‫فى‬ ‫الوالدة‬ ‫عالمات‬ ‫أول‬
‫الحال‬ ‫فى‬ ‫البيطرية‬ ‫المساعدة‬ ‫تطلب‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫طبيعى‬ ‫ؼير‬.‫خالل‬ ‫فى‬ ‫الوالدة‬ ‫وتتم‬4
‫البيطرى‬ ‫التدخل‬ ‫طلب‬ ‫فيجب‬ ‫ذلك‬ ‫عن‬ ‫الفترة‬ ‫وإنزادت‬ ‫ساعات‬.
‫بالماء‬ ‫والذيل‬ ‫واألفخاذ‬ ‫التناسلى‬ ‫الجهاز‬ ‫من‬ ‫الخارجى‬ ‫الجزء‬ ‫ؼسل‬ ‫يجب‬ ‫الوالدة‬ ‫بعد‬
‫مناسب‬ ‫مطهر‬ ‫وأى‬ ‫الدافئ‬.
‫خالل‬ ‫طبيعية‬ ‫الجاموس‬ ‫من‬ ‫المشيمة‬ ‫تنزل‬2-4‫الوالدة‬ ‫بعد‬ ‫ساعات‬.‫تطرد‬ ‫لم‬ ‫وإذا‬
‫خالل‬ ‫المشيمة‬8-12‫زادت‬ ‫إذا‬ ‫أما‬ ‫طردها‬ ‫على‬ ‫تعمل‬ ‫مواد‬ ‫الحيوانات‬ ‫فتعطى‬ ‫ساعة‬
‫عن‬ ‫الفترة‬12‫مشيمه‬ ‫إحتباس‬ ‫تعتبر‬ ‫الحالة‬ ‫هذه‬ ‫فى‬ ‫ألنها‬ ‫البيطرى‬ ‫التدخل‬ ‫فيجب‬ ‫ساعة‬
‫الحيوان‬ ‫صحة‬ ‫على‬ ‫مضارها‬ ‫ولها‬.
‫وأيضا‬ ‫الدافئ‬ ‫بالماء‬ ‫المبلله‬ ‫الردة‬ ‫مثل‬ ‫مسهلة‬ ‫بمواد‬ ‫الوالدة‬ ‫بعد‬ ‫الجاموس‬ ‫تؽذية‬ ‫يجب‬
‫نزول‬ ‫فى‬ ‫للمساعدة‬ ‫للجاموسة‬ ‫الشعير‬ ‫مؽلى‬ ‫تقديم‬ ‫يجب‬ ‫،كما‬ ‫الخضراء‬ ‫األعالؾ‬ ‫بعض‬
‫المشيمة‬.
(‫ب‬)‫الوالدة‬ ‫حديث‬ ‫بالعجل‬ ‫العناية‬:
‫،وتجرى‬ ‫العجل‬ ‫وفم‬ ‫بأنؾ‬ ‫الذى‬ ‫المخاط‬ ‫من‬ ‫التخلص‬ ‫من‬ ‫التأكد‬ ‫يجب‬ ‫مباشرة‬ ‫الوالدة‬ ‫بعد‬
‫بوضع‬ ‫العملية‬ ‫هذه‬ ‫وتتم‬ ‫التنفس‬ ‫من‬ ‫تمكنه‬ ‫عدم‬ ‫حالة‬ ‫فى‬ ‫للعجل‬ ‫صناعى‬ ‫تنفس‬ ‫عملية‬
‫مرات‬ ‫عدة‬ ‫باليدين‬ ‫الصدرى‬ ‫القفص‬ ‫على‬ ‫والضؽط‬ ‫جانبيه‬ ‫أحد‬ ‫على‬ ‫العجل‬.
‫مسافة‬ ‫على‬ ‫السرى‬ ‫الحبل‬ ‫قطع‬5‫للتطهير‬ ‫به‬ ‫اليود‬ ‫صبؽة‬ ‫ووضع‬ ‫العجل‬ ‫بطن‬ ‫من‬ ‫سم‬
‫سوائل‬ ‫من‬ ‫به‬ ‫ما‬ ‫يرشح‬ ‫حتى‬ ‫ربطه‬ ‫عدم‬ ‫ويجب‬.
‫عدوى‬ ‫بأى‬ ‫العجل‬ ‫يصاب‬ ‫ال‬ ‫حتى‬ ‫الرضاعة‬ ‫قبل‬ ‫الضرع‬ ‫ؼسل‬ ‫يجب‬.
‫ساعات‬ ‫الثالثة‬ ‫خالل‬ ‫السرسوب‬ ‫على‬ ‫الوالدة‬ ‫حديث‬ ‫العجل‬ ‫حصول‬ ‫من‬ ‫التأكد‬ ‫يجب‬
‫لمدة‬ ‫السرسوب‬ ‫رضاعة‬ ‫فى‬ ‫العجل‬ ‫ويستمر‬ ‫الوالده‬ ‫من‬ ‫األولى‬3‫األجسام‬ ‫ألن‬ ‫أيام‬
‫على‬ ‫تعمل‬ ‫العجل‬ ‫فى‬ ‫الدم‬ ‫مجرى‬ ‫إلى‬ ‫مباشرة‬ ‫تنتقل‬ ‫والتى‬ ‫بالسرسوب‬ ‫الموجودة‬ ‫المناعية‬
‫األمراض‬ ‫ضد‬ ‫طبيعية‬ ‫مناعة‬ ‫وتكسبه‬ ‫األمراض‬ ‫من‬ ‫العجل‬ ‫حماية‬(‫عمر‬ ‫حتى‬6‫شهور‬)
‫حتى‬ ‫المناعية‬ ‫األجسام‬ ‫امتصاص‬ ‫على‬ ‫قادرة‬ ‫تكون‬ ‫العجل‬ ‫أمعاء‬ ‫ألن‬36‫من‬ ‫ساعة‬
‫من‬ ‫عالية‬ ‫نسبة‬ ‫على‬ ‫السرسوب‬ ‫يحتوى‬ ‫،كما‬ ‫الخاصية‬ ‫هذه‬ ‫األمعاء‬ ‫تفقد‬ ‫وبعدها‬ ‫الوالدة‬
‫فيتامين‬(‫أ‬)‫وفيتامين‬(‫د‬)‫أيضا‬ ‫ؼذاء‬ ‫ولكنه‬ ‫مناعية‬ ‫أجسام‬ ‫مجرد‬ ‫ليس‬ ‫السرسوب‬ ‫وأن‬.
‫يظهر‬ ‫مرض‬ ‫أى‬ ‫انتشار‬ ‫لمنع‬ ‫منفصلة‬ ‫بوكسات‬ ‫فى‬ ‫الوالدة‬ ‫حديثة‬ ‫العجول‬ ‫وضع‬ ‫يجب‬
‫حده‬ ‫على‬ ‫عجل‬ ‫كل‬ ‫مالحظة‬ ‫يمكن‬ ‫وأيضا‬ ‫العجول‬ ‫فى‬.
‫الحلمات‬ ‫ذات‬ ‫الزجاجات‬ ‫بإستخدام‬ ‫الصناعية‬ ‫الرضاعة‬ ‫بطريقة‬ ‫اللبن‬ ‫على‬ ‫العجول‬ ‫تؽذى‬
‫ودرجة‬ ‫األدوات‬ ‫نظافة‬ ‫من‬ ‫الالزمة‬ ‫اإلحتياطات‬ ‫االعتبار‬ ‫فى‬ ‫األخذ‬ ‫مع‬ ‫بالجردل‬ ‫أو‬

19. ‫الجسم‬ ‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫فى‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫التى‬ ‫اللبن‬ ‫حرارة‬(38‫م‬)‫على‬ ‫المدربين‬ ‫والعمال‬
‫العجول‬ ‫تؽذية‬.
‫التابعة‬ ‫التربية‬ ‫محطات‬ ‫فى‬ ‫والمتبع‬ ‫الجردل‬ ‫بإستخدام‬ ‫اللبن‬ ‫على‬ ‫الصناعية‬ ‫التؽذية‬ ‫نظام‬ ‫يلى‬ ‫وفيما‬
‫الحيوانى‬ ‫اإلنتاج‬ ‫بحوث‬ ‫لمعهد‬.
‫الوالدة‬ ‫حديثة‬ ‫العجول‬
‫أوال‬:‫العمر‬ ‫حسب‬ ‫اللبن‬ ‫على‬ ‫الجاموس‬ ‫لعجول‬ ‫الصناعية‬ ‫الرضاعة‬ ‫نظام‬.
‫العمر‬
‫باألسبوع‬
‫اللبن‬ ‫كمية‬
‫صباحا‬
‫بالكجم‬
‫اللبن‬ ‫كمية‬
‫مساء‬
‫بالكجم‬
‫عليقة‬
‫عجول‬
‫بالكجم‬
‫برسيم‬
‫بالكجم‬
1-(1-3)‫أيام‬
(4-7)‫أيام‬
2
3
4
5
6
7
8
‫سرسوب‬
1,5
2
2
2
2
1,5
1,5
1,5
1,5
‫سرسوب‬
2
2
2,5
2,5
2
2
2
1,5
1,5
-
-
-
0,25
0,25-0,50
0,25-0,50
0,25-0,50
0,25-0,50
0,75-1
-
-
-
0,50
1,5-2
1,5-2
1,5-2
1,5-2
3-4

20. 9
10
11
12
13
14
15
1,5
1
1
0,50
0,50
0,50
1
1
0,50
0,50
0,50
0,50
0,75-1
0,75-1
0,75-1
1,25-1,5
1,25-1,5
1,25-1,5
1,25-1,5
3-4
3-4
3-4
5-6
5-6
5-6
5-6
‫ثانيا‬:‫الوزن‬ ‫حسب‬ ‫اللبن‬ ‫على‬ ‫الجاموس‬ ‫لعجول‬ ‫الصناعية‬ ‫الرضاعة‬ ‫نظام‬.
‫العجل‬ ‫يعطى‬ ‫النظام‬ ‫هذا‬1/10‫ال‬ ‫بحيث‬ ‫ومسائية‬ ‫صباحية‬ ‫وجبتين‬ ‫على‬ ‫تقسم‬ ‫كامل‬ ‫لبن‬ ‫وزنه‬
‫اليوم‬ ‫فى‬ ‫للعجل‬ ‫المعطاه‬ ‫الكمية‬ ‫تتعدى‬5-6‫لبن‬ ‫كجم‬.‫حتى‬ ‫التؽذية‬ ‫فى‬ ‫النظام‬ ‫هذا‬ ‫ويستمر‬
‫عمر‬ ‫فى‬ ‫الفطام‬ ‫حتى‬ ‫تدريجيا‬ ‫المقدمة‬ ‫اللبن‬ ‫كمية‬ ‫تخفض‬ ‫ثم‬ ‫العمر‬ ‫من‬ ‫الخامس‬ ‫األسبوع‬
15‫مع‬ ‫السابق‬ ‫الجدول‬ ‫فى‬ ‫موضح‬ ‫هو‬ ‫كما‬ ‫لها‬ ‫العجول‬ ‫وعلؾ‬ ‫البرسيم‬ ‫كميات‬ ‫تقديم‬ ‫مع‬ ‫أسبوع‬
‫بتقديم‬ ‫وذلك‬ ‫معوية‬ ‫اضطرابات‬ ‫يسبب‬ ‫ال‬ ‫حتى‬ ‫للعجول‬ ‫الذابل‬ ‫البرسيم‬ ‫تقديم‬ ‫االعتبار‬ ‫فى‬ ‫األخذ‬
‫الجيد‬ ‫بالدريس‬ ‫البرسيم‬ ‫يستبدل‬ ‫الصيؾ‬ ‫وفى‬ ‫عليه‬ ‫للتؽذية‬ ‫السابق‬ ‫اليوم‬ ‫فى‬ ‫حشه‬ ‫تم‬ ‫الذى‬ ‫البرسيم‬
‫إستبدال‬ ‫ويتم‬ ‫باألوراق‬ ‫الؽنى‬4‫جيد‬ ‫دريس‬ ‫جرام‬ ‫بكيلو‬ ‫أخضر‬ ‫برسيم‬ ‫كيلوجرام‬.
‫عمر‬ ‫الفطام‬ ‫عند‬ ‫العجل‬ ‫وزن‬ ‫يصل‬ ‫أن‬ ‫يمكن‬ ‫الؽذائى‬ ‫النظام‬ ‫لهذا‬ ‫طبقا‬15‫إلى‬ ‫أسبوع‬95‫فى‬ ‫كجم‬
‫يكون‬ ‫أن‬ ‫ويجب‬ ‫الثانى‬ ‫األسبوع‬ ‫من‬ ‫إعتبارا‬ ‫العجول‬ ‫إلى‬ ‫النظيؾ‬ ‫الماء‬ ‫تقديم‬ ‫ويجب‬ ‫المتوسط‬
‫يوميا‬ ‫الرضيعة‬ ‫العجول‬ ‫فيه‬ ‫تتريض‬ ‫لكى‬ ‫حوش‬ ‫هناك‬.
‫العجول‬ ‫فى‬ ‫الشائعة‬ ‫األمراض‬ ‫بعض‬:
‫هذه‬ ‫معظم‬ ‫على‬ ‫التؽلب‬ ‫ويمكن‬ ‫األمراض‬ ‫لبعض‬ ‫حساسة‬ ‫تكون‬ ‫ما‬ ‫ؼالبا‬ ‫الرضيعة‬ ‫العجول‬ ‫إن‬
‫المناسبة‬ ‫الجيدة‬ ‫والتؽذية‬ ‫التامة‬ ‫والنظافة‬ ‫بالعناية‬ ‫األمراض‬.
1-‫اإلسهال‬:
‫نتيجة‬ ‫عمرها‬ ‫من‬ ‫االولى‬ ‫أسابيع‬ ‫الثالثة‬ ‫فى‬ ‫خاصة‬ ‫باإلسهال‬ ‫الرضيعة‬ ‫العجول‬ ‫عادة‬ ‫تصاب‬
‫الهضمى‬ ‫الجهاز‬ ‫إضطرابات‬ ‫أو‬ ‫المرضية‬ ‫اإلصابة‬.

21. ‫أو‬ ‫نظيفة‬ ‫ؼير‬ ‫ملوثة‬ ‫حظائر‬ ‫فى‬ ‫العجول‬ ‫وجود‬ ‫من‬ ‫ينتج‬ ‫المرضية‬ ‫اإلصابة‬ ‫من‬ ‫الناتج‬ ‫واإلسهال‬
‫العجول‬ ‫فى‬ ‫النفوق‬ ‫نسبة‬ ‫ارتفاع‬ ‫إلى‬ ‫يؤدى‬ ‫وهذا‬ ‫مدمما‬ ‫اإلسهال‬ ‫يكون‬ ‫،وقد‬ ‫قذرة‬ ‫أوعية‬ ‫بإستخدام‬
‫هذه‬ ‫به‬ ‫المنتشر‬ ‫القطيع‬ ‫فى‬ ‫الرضيعة‬ ‫للعجول‬ ‫الحيوية‬ ‫المضادات‬ ‫إعطاء‬ ‫يفضل‬ ‫الرضيعة،ولذلك‬
‫الجهاز‬ ‫إضطرابات‬ ‫عن‬ ‫الناتج‬ ‫اإلسهال‬ ‫،أما‬ ‫اإليواء‬ ‫أماكن‬ ‫تطهير‬ ‫مع‬ ‫مباشرة‬ ‫الوالدة‬ ‫بعد‬ ‫الظاهرة‬
‫أو‬ ‫الدهن‬ ‫نسبة‬ ‫فى‬ ‫نرتفع‬ ‫لبن‬ ‫على‬ ‫التؽذية‬ ‫أو‬ ‫الزائدة‬ ‫التؽذية‬ ‫بسبب‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫يمكن‬ ‫الهضمى‬
‫بإستخدام‬ ‫الظاهرة‬ ‫هذه‬ ‫على‬ ‫التؽلب‬ ‫ويمكن‬ ،‫الجوية‬ ‫الظروؾ‬ ‫فى‬ ‫التؽيير‬ ‫أو‬ ‫منتظمة‬ ‫الؽير‬ ‫التؽذية‬
‫والتؽذية‬ ‫األيواء‬ ‫وأماكن‬ ‫لألرض‬ ‫المستمر‬ ‫والتطهير‬ ‫السلفا‬ ‫وجرعات‬ ‫الحيوية‬ ‫المضادات‬
‫األمر‬ ‫لزم‬ ‫إذا‬ ‫البيطرى‬ ‫بالطبيب‬ ‫اإلستعانة‬ ‫مع‬ ‫الرضيعة‬ ‫للعجول‬ ‫اللبن‬ ‫من‬ ‫المناسبة‬ ‫بالكميات‬.
2-‫الرئوى‬ ‫اإللتهاب‬:
‫باإللتهاب‬ ‫اإلصابة‬ ‫على‬ ‫يساعد‬ ‫الرضيعة‬ ‫العجول‬ ‫فى‬ ‫المناعة‬ ‫ضعؾ‬ ‫إلى‬ ‫يؤدى‬ ‫عامل‬ ‫أى‬
‫الرئوى‬.
‫نتيجة‬ ‫أو‬ ‫تعالج‬ ‫لم‬ ‫والتى‬ ‫باإلسهال‬ ‫المصابة‬ ‫العجول‬ ‫فى‬ ‫خصوصا‬ ‫يتفاقم‬ ‫الرئوى‬ ‫واإللتهاب‬
‫إلى‬ ‫يؤدى‬ ‫هذا‬ ‫كل‬ ‫الهوائية‬ ‫للتيارات‬ ‫العجول‬ ‫لتعرض‬ ‫أو‬ ‫الجو‬ ‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫فى‬ ‫الشديد‬ ‫للتؽيير‬
‫الرئوى‬ ‫باإللتهاب‬ ‫العجول‬ ‫إصابة‬.
‫العجول‬ ‫وتفقد‬ ‫الجسم‬ ‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫فى‬ ‫وإرتفاع‬ ‫بكحة‬ ‫مصحوبا‬ ‫بسرعة‬ ‫تتنفس‬ ‫المصابة‬ ‫والعجول‬
‫بسرعة‬ ‫العجول‬ ‫بين‬ ‫ينتشر‬ ‫أن‬ ‫ويمكن‬ ‫معدى‬ ‫مرض‬ ‫الرئوى‬ ‫اإللتهاب‬ ‫أن‬ ‫،وحيث‬ ‫لألكل‬ ‫شهيتها‬
‫الحالة‬ ‫هذه‬ ‫معالجة‬ ‫ويمكن‬ ‫السليمة‬ ‫العجول‬ ‫مع‬ ‫إختالطها‬ ‫ومنع‬ ‫المصابة‬ ‫العجول‬ ‫عزل‬ ‫يجب‬ ‫لذلك‬
‫البيطرى‬ ‫اإلشراؾ‬ ‫تحت‬ ‫الحيوية‬ ‫والمضادات‬ ‫بالسلفا‬.
3-‫القراع‬
‫الشعر‬ ‫من‬ ‫وخال‬ ‫الشكل‬ ‫دائرى‬ ‫يكون‬ ‫اإلصابة‬ ‫ومكان‬ ‫العجل‬ ‫جلد‬ ‫تصيب‬ ‫فطرية‬ ‫عدوى‬ ‫وهو‬
‫خشن‬ ‫والجلد‬.‫وتنتشر‬ ‫الحجم‬ ‫فى‬ ‫إتساعا‬ ‫تزداد‬ ‫الحلقة‬ ‫هذه‬ ‫فإن‬ ‫يعالج‬ ‫لم‬ ‫إن‬ ‫هذا‬ ‫اإلصابة‬ ‫ومكان‬
‫بالجلد‬ ‫األخرى‬ ‫األماكن‬ ‫إلى‬ ‫العدوى‬.‫العجول‬ ‫أن‬ ‫حيث‬ ‫عادة‬ ‫الشتاء‬ ‫أشهر‬ ‫فى‬ ‫تظهر‬ ‫الحالة‬ ‫وهذه‬
‫كحت‬ ‫فى‬ ‫يتلخص‬ ‫القراع‬ ‫،وعالج‬ ‫البرد‬ ‫من‬ ‫لحمايتها‬ ‫مؽلقة‬ ‫أماكن‬ ‫فى‬ ‫متجمعة‬ ‫تعيش‬ ‫الرضيعة‬
‫المناسبة‬ ‫باألدوية‬ ‫تعالج‬ ‫ذلك‬ ‫وبعد‬ ‫خشنة‬ ‫بفرشاه‬ ‫والصابون‬ ‫بالماء‬ ‫المصابة‬ ‫المنطقة‬ ‫وؼسل‬.
‫واإليواء‬ ‫الرعاية‬:
‫واالستخدام‬ ‫الحيوان‬ ‫وصحة‬ ‫راحة‬ ‫اإلعتبار‬ ‫فى‬ ‫األخذ‬ ‫يجب‬ ‫الجاموس‬ ‫إيواء‬ ‫مكان‬ ‫تصميم‬ ‫عند‬
‫نظيؾ‬ ‫لبن‬ ‫وإنتاج‬ ‫والتنظيؾ‬ ‫والتؽذية‬ ‫الحلب‬ ‫فى‬ ‫للعماله‬ ‫اإلقتصادى‬.‫مستوى‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫ويجب‬
‫بوضوح‬ ‫الحيوانات‬ ‫حميع‬ ‫برؤية‬ ‫يسمح‬ ‫النهار‬ ‫ساعات‬ ‫خالل‬ ‫الصناعى‬ ‫أو‬ ‫الطبيعى‬ ‫اإلضاءة‬
‫أى‬ ‫فى‬ ‫للحيوانات‬ ‫الجيدة‬ ‫للمالحظة‬ ‫متاحة‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫التى‬ ‫الكافية‬ ‫اإلضاءة‬ ‫إلى‬ ‫باإلضافة‬
‫أن‬ ‫يجب‬ ‫الجاموس‬ ‫إليها‬ ‫يصل‬ ‫والتى‬ ‫بالمزرعة‬ ‫المختلفة‬ ‫والتركيبات‬ ‫المبانى‬ ‫فإن‬ ‫وكذلك‬ ‫وقت‬
‫سام‬ ‫طالء‬ ‫أى‬ ‫فيها‬ ‫يستخدم‬ ‫أال‬ ‫يجب‬ ‫وأيضا‬ ‫بروزات‬ ‫أو‬ ‫حادة‬ ‫حواؾ‬ ‫بدون‬ ‫تكون‬.

22. ‫اإليواء‬ ‫أنواع‬:
‫إلى‬ ‫الحيوانات‬ ‫تعرض‬ ‫إلى‬ ‫يؤدى‬ ‫ذلك‬ ‫فإن‬ ‫لإليواء‬ ‫الجيدة‬ ‫باإلمكانيات‬ ‫الجاموس‬ ‫يزود‬ ‫لم‬ ‫إن‬
‫الصحية‬ ‫الحالة‬ ‫تدهور‬ ‫إلى‬ ‫تؤدى‬ ‫والتى‬ ‫الصيؾ‬ ‫فصل‬ ‫خالل‬ ‫وخاصة‬ ‫القاسية‬ ‫الجوية‬ ‫الظروؾ‬
‫والتى‬ ‫لإليواء‬ ‫المختلفة‬ ‫الظروؾ‬ ‫تحت‬ ‫ينتج‬ ‫أن‬ ‫يمكنه‬ ‫الجاموس‬ ‫فإن‬ ‫وعموما‬ ‫للجاموس‬ ‫واإلنتاجية‬
‫يلى‬ ‫كما‬ ‫الحليب‬ ‫وقت‬ ‫المحدد‬ ‫التقييد‬ ‫إلى‬ ‫الكامل‬ ‫التقييد‬ ‫بين‬ ‫تتراوح‬:
1-‫التقليدية‬ ‫الحظيرة‬:
‫ويجب‬ ‫ومساء‬ ‫صباحا‬ ‫تحلب‬ ‫حيث‬ ‫العام‬ ‫طوال‬ ‫الحظائر‬ ‫فى‬ ‫يربط‬ ‫الجاموس‬ ‫فإن‬ ‫النظام‬ ‫هذا‬ ‫وتحت‬
‫الفناء‬ ‫فى‬ ‫يوم‬ ‫كل‬ ‫تتريض‬ ‫بأن‬ ‫للحيوانات‬ ‫يسمح‬ ‫أن‬.‫ولكن‬ ‫ضرورية‬ ‫الحظيرة‬ ‫فى‬ ‫الجيدة‬ ‫والتهوية‬
‫العالية‬ ‫والرطوبة‬ ‫الشديدة‬ ‫الحرارة‬ ‫ودرجات‬ ‫الهوائية‬ ‫التيارات‬ ‫تجنب‬ ‫يجب‬.
‫فى‬ ‫،أما‬ ‫واحد‬ ‫صؾ‬ ‫فى‬ ‫الحيوانات‬ ‫هذه‬ ‫تربط‬ ‫أن‬ ‫فيمكن‬ ‫صؽيرا‬ ‫القطيع‬ ‫حيوانات‬ ‫عدد‬ ‫كان‬ ‫إذا‬
‫للخارج‬ ‫الجاموسة‬ ‫ووجه‬ ‫صفين‬ ‫فى‬ ‫الحيوانات‬ ‫فتوضع‬ ‫عددا‬ ‫األكثر‬ ‫القطعان‬"‫الذيل‬ ‫فى‬ ‫الذيل‬"‫أو‬
‫الصيفية‬ ‫على‬ ‫العليقة‬ ‫توزيع‬ ‫لسهولة‬ ‫التؽذية‬ ‫ممو‬ ‫وبينهم‬ ‫للجاموس‬ ‫بالنسبة‬ ‫الوجه‬ ‫فى‬ ‫الوجه‬
‫الجاموسة‬ ‫وقوؾ‬ ‫مكان‬ ‫،وطول‬1,6‫أن‬ ‫على‬ ‫الروث‬ ‫قناة‬ ‫تجاه‬ ‫تنحدر‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫واألرضية‬ ‫متر‬
‫وكامال‬ ‫جيدا‬ ‫التصريؾ‬ ‫يكون‬.
‫بؽرض‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫المفرد‬ ‫الجاموس‬ ‫ومربط‬1,1‫الكافية‬ ‫الراحة‬ ‫للحيوان‬ ‫يعطى‬ ‫وهذا‬ ‫متر‬
‫األسمنتى‬ ‫الفاصل‬ ‫يستخدم‬ ‫الحاالت‬ ‫بعض‬ ‫وفى‬ ‫المعدنية‬ ‫األنابيب‬ ‫فيه‬ ‫يستخدم‬ ‫عادة‬ ‫المربط‬ ‫وتقسيم‬
‫هذا‬ ‫مميزات‬ ‫،ومن‬ ‫أملس‬ ‫يكون‬ ‫لكى‬ ‫الداخل‬ ‫من‬ ‫ومبطن‬ ‫األسمنت‬ ‫من‬ ‫فيصنع‬ ‫عادة‬ ‫المعلؾ‬ ‫،أما‬
‫حيوان‬ ‫لكل‬ ‫الؽذاء‬ ‫كمية‬ ‫فى‬ ‫التحكم‬ ‫يمكن‬ ‫كما‬ ‫حدى‬ ‫على‬ ‫جاموسة‬ ‫كل‬ ‫مالحظة‬ ‫يمكن‬ ‫أنه‬ ‫النظام‬
‫الحيوانات‬ ‫نظافة‬ ‫على‬ ‫يساعد‬ ‫كما‬.
‫العمال‬ ‫من‬ ‫أكبر‬ ‫عدد‬ ‫إلى‬ ‫إحتياجه‬ ‫وكذلك‬ ‫الحيوانات‬ ‫حرية‬ ‫تقييد‬ ‫هو‬ ‫النظام‬ ‫هذا‬ ‫عيوب‬ ‫ومن‬
‫الؽذاء‬ ‫وتوزيع‬ ‫للنظافة‬.
2-‫الحر‬ ‫اإليواء‬ ‫حظيرة‬:
‫الحليب‬ ‫أثناء‬ ‫عدا‬ ‫ما‬ ‫حرة‬ ‫الحيوانات‬ ‫فيه‬ ‫تترك‬ ‫الذى‬ ‫النظام‬ ‫أنه‬ ‫على‬ ‫الحر‬ ‫اإليواء‬ ‫نظام‬ ‫ويعرؾ‬
‫مزاياه‬ ‫ومن‬ ‫إقتصادى‬ ‫النظام‬ ‫،وهذا‬ ‫صناعيا‬ ‫تلقيحه‬ ‫أو‬ ‫الحيوان‬ ‫عالج‬ ‫وعند‬:
‫التقليدى‬ ‫النوع‬ ‫من‬ ‫بكثير‬ ‫أقل‬ ‫البناء‬ ‫تكاليؾ‬.
‫جوهرية‬ ‫تؽيرات‬ ‫بدون‬ ‫للحظيرة‬ ‫إمتداد‬ ‫عمل‬ ‫يمكن‬.
‫بسهولة‬ ‫شياع‬ ‫حالة‬ ‫فى‬ ‫التى‬ ‫الحيوانات‬ ‫إكتشاؾ‬ ‫يمكن‬.
‫العامة‬ ‫الصحة‬ ‫تحسين‬ ‫فى‬ ‫أهمية‬ ‫له‬ ‫الذى‬ ‫المناسب‬ ‫التريض‬ ‫على‬ ‫تتحصل‬ ‫الحيوانات‬
‫واإلنتاج‬.

23. ‫يلى‬ ‫كما‬ ‫النظام‬ ‫هذا‬ ‫فى‬ ‫للجاموس‬ ‫المطلوبة‬ ‫والمدود‬ ‫األرض‬ ‫ومساحة‬:-
‫بالمتر‬ ‫حيوان‬ ‫لكل‬ ‫األرض‬ ‫مساحة‬
‫المربع‬
‫لكل‬ ‫المدود‬ ‫طول‬
‫حيوان‬
‫بالسنتيمترات‬
‫مؽطاه‬ ‫مساحة‬ ‫مفتوحة‬ ‫مساحة‬
‫صؽيرة‬ ‫حيوانات‬ 1,5-2 5-6 37-50
‫جاؾ‬ ‫جاموس‬ 2,5-4 8-10 60-75
‫عشار‬ ‫جاموس‬ 10,5-12 18-20 60-75
‫الفحول‬ ‫حظيرة‬ 12-14 20-25 60-75
‫توافرها‬ ‫يجب‬ ‫إحتياجات‬:
‫وكذلك‬ ‫تسويقه‬ ‫حتى‬ ‫اللبن‬ ‫حفظ‬ ‫لؽرؾ‬ ‫إمكانيات‬ ‫الجاموس‬ ‫أحواش‬ ‫بجانب‬ ‫تكون‬ ‫أن‬
‫لألعالؾ‬ ‫ومخازن‬ ‫للوالدة‬ ‫وحظائر‬ ‫للعجول‬ ‫حظائر‬.
‫ومكان‬ ‫للشرب‬ ‫ومكان‬ ‫للتؽذية‬ ‫ومدود‬ ‫للتظليل‬ ‫مظلة‬ ‫هناك‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫حوش‬ ‫كل‬ ‫فى‬
‫للراحة‬.
‫المعرجة‬ ‫الحديدية‬ ‫األلواح‬ ‫أو‬ ‫المعرج‬ ‫األسمنت‬ ‫من‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫يمكن‬ ‫المظلة‬ ‫سقؾ‬.
‫عن‬ ‫المظلة‬ ‫إرتفاع‬ ‫يقل‬ ‫أال‬ ‫يجب‬4‫المظلة‬ ‫عرض‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫ويجب‬ ‫أمتار‬4,5-6‫أما‬ ‫متر‬
‫القطيع‬ ‫حجم‬ ‫حسب‬ ‫فهو‬ ‫المظلة‬ ‫طول‬.
‫أثناء‬ ‫للرياح‬ ‫كمصدات‬ ‫وأيضا‬ ‫للتظليل‬ ‫األحواش‬ ‫حول‬ ‫األشجار‬ ‫أنواع‬ ‫بعض‬ ‫زراعة‬ ‫يجب‬
‫الصيؾ‬ ‫فى‬ ‫الجو‬ ‫وتلطيؾ‬ ‫الشتاء‬ ‫فصل‬.
‫لألحواش‬ ‫الالزمة‬ ‫التطهير‬ ‫لعمليات‬ ‫الجرارات‬ ‫بدخول‬ ‫تسمح‬ ‫لألحواش‬ ‫بوابات‬.
‫الحليب‬ ‫نظم‬:
‫مستمرة‬ ‫فهى‬ ‫اللبن‬ ‫إفراز‬ ‫عملية‬ ‫،بينما‬ ‫األلبان‬ ‫مزارع‬ ‫فى‬ ‫النهائية‬ ‫المحصلة‬ ‫هو‬ ‫اللبن‬ ‫محصول‬
‫تشمل‬ ‫الجيد‬ ‫الحليب‬ ‫،وصفات‬ ‫اليوم‬ ‫فى‬ ‫مرتين‬ ‫يتم‬ ‫اللبن‬ ‫على‬ ‫،والحصول‬:‫فترات‬ ‫فى‬ ‫الحليب‬

24. ‫جيدة‬ ‫تطهير‬ ‫طرق‬ ‫وإستخدام‬ ‫كامال‬ ‫اللبن‬ ‫من‬ ‫الضرع‬ ‫وتفريػ‬ ‫وبهدوء‬ ‫وبسرعة‬ ‫منتظمة‬
‫للعمالة‬ ‫األمثل‬ ‫واإلستخدام‬.
1-‫اليدوى‬ ‫الحليب‬:
‫وفيه‬ ‫مزارع‬ ‫كل‬ ‫يمتلكها‬ ‫التى‬ ‫الحيوانات‬ ‫عدد‬ ‫لضؽر‬ ‫نظرا‬ ‫مصر‬ ‫فى‬ ‫المنتشر‬ ‫هو‬ ‫النظام‬ ‫وهذا‬
‫اآلتى‬ ‫مالحظة‬ ‫يجب‬:
‫الضرع‬ ‫وخاصة‬ ‫التحنين‬ ‫عملية‬ ‫قبل‬ ‫الحيوان‬ ‫نظافة‬.
‫الحلب‬ ‫فى‬ ‫المستخدمة‬ ‫األدوات‬ ‫نظافة‬.
‫الحلب‬ ‫على‬ ‫الحيوان‬ ‫لتشجيع‬ ‫الحلب‬ ‫أثناء‬ ‫للحيوان‬ ‫مركزة‬ ‫عليقة‬ ‫تقديم‬.
‫جسم‬ ‫فى‬ ‫اللبن‬ ‫نزول‬ ‫عن‬ ‫المسئول‬ ‫الهرمون‬ ‫دورة‬ ‫لقصر‬ ‫الحلب‬ ‫عملية‬ ‫إتمام‬ ‫سرعة‬
‫الحيوان‬.
‫فى‬ ‫الخواتم‬ ‫يستخدم‬ ‫وال‬ ‫األمراض‬ ‫من‬ ‫وخاليا‬ ‫جيدا‬ ‫تدريبا‬ ‫مدربا‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫الحالب‬
‫بجروح‬ ‫الضرع‬ ‫يصيب‬ ‫ال‬ ‫حتى‬ ‫أصابعه‬.
2-‫اآللى‬ ‫الحليب‬:
‫متصلة‬ ‫الضرع‬ ‫لحلمات‬ ‫كؤوس‬ ‫أربعة‬ ‫من‬ ‫الحلب‬ ‫ماكينة‬ ‫وتتكون‬ ‫آليا‬ ‫الجاموس‬ ‫يحلب‬ ‫وفيه‬
‫من‬ ‫اللبن‬ ‫سحب‬ ‫على‬ ‫لتساعد‬ ‫الهواء‬ ‫تفريػ‬ ‫بمضخة‬ ‫متصلة‬ ‫وهذه‬ ‫الكؤوس‬ ‫من‬ ‫اللبن‬ ‫لتجميع‬ ‫بوعاء‬
‫ماكينة‬ ‫إستخدام‬ ‫يكيفية‬ ‫ملما‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫الحالب‬ ‫على‬ ‫،ويجب‬ ‫توصيل‬ ‫خراطيم‬ ‫بواسطة‬ ‫الضرع‬
‫اآلتى‬ ‫مراعاة‬ ‫ويجب‬ ‫لها‬ ‫المنتجة‬ ‫الشركة‬ ‫لتعليمات‬ ‫طبقا‬ ‫الصحيحة‬ ‫بالطريقة‬ ‫اآللى‬ ‫الحليب‬:
‫منتظمة‬ ‫فترات‬ ‫فى‬ ‫الحليب‬.
‫لمدة‬ ‫مطهر‬ ‫بمحلول‬ ‫وتطهيره‬ ‫الدافئ‬ ‫بالماء‬ ‫الضرع‬ ‫ؼسيل‬15-30‫بمناشؾ‬ ‫وتجفبفه‬ ‫ثانية‬
‫إخراج‬ ‫وتنبيه‬ ‫األوساخ‬ ‫إلزالة‬ ‫وذلك‬ ‫حدة‬ ‫على‬ ‫جاموسة‬ ‫لكل‬ ‫واحدة‬ ‫لمرة‬ ‫تستعمل‬ ‫ورقية‬
‫أيضا‬ ‫اللبن‬.
‫الحيوان‬ ‫لتحنين‬ ‫الضرع‬ ‫تدليك‬.
‫ألن‬ ‫،وذلك‬ ‫الضرع‬ ‫إلتهاب‬ ‫مرض‬ ‫إختبار‬ ‫كأس‬ ‫فى‬ ‫اللبن‬ ‫من‬ ‫عصرتين‬ ‫أو‬ ‫عصرة‬ ‫أخذ‬
‫ويجب‬ ‫والبكتيريا‬ ‫البيضاء‬ ‫الدم‬ ‫كرات‬ ‫من‬ ‫عالية‬ ‫نسبة‬ ‫على‬ ‫تحتوى‬ ‫اللبن‬ ‫من‬ ‫عصرة‬ ‫أول‬
‫طبيعى‬ ‫ؼير‬ ‫اللبن‬ ‫كان‬ ‫إذا‬ ‫عما‬ ‫سريعة‬ ‫فكرة‬ ‫تعطى‬ ‫الطريقة‬ ‫،وهذه‬ ‫تستبعد‬ ‫أن‬.

25. ‫واحدة‬ ‫دقيقة‬ ‫خالل‬ ‫بعناية‬ ‫الحلمات‬ ‫على‬ ‫الكؤوس‬ ‫وضع‬(30-60‫ثانية‬)‫ؼسل‬ ‫بعد‬
‫يبقى‬ ‫اللبن‬ ‫نزول‬ ‫عن‬ ‫المسئول‬ ‫األكسيتوسين‬ ‫لهرمون‬ ‫الفعال‬ ‫المستوى‬ ‫أن‬ ‫حيث‬ ‫الحلمات‬
‫لمدة‬ ‫الدم‬ ‫فى‬6-8‫فقط‬ ‫دقائق‬.
‫ويصل‬ ‫اللبن‬ ‫تدفق‬ ‫يتوقؾ‬ ‫عندما‬ ‫وذلك‬ ‫المناسب‬ ‫الوقت‬ ‫فى‬ ‫الحليب‬ ‫عملية‬ ‫توقؾ‬ ‫أن‬ ‫يجب‬
‫معدل‬0,25‫بطريقة‬ ‫حلبت‬ ‫إذا‬ ‫الجاموسة‬ ‫يلزم‬ ‫الذى‬ ‫الزمن‬ ‫متوسط‬ ‫أن‬ ‫،حيث‬ ‫لبن‬ ‫كجم‬
‫هو‬ ‫صحيحة‬5‫فقط‬ ‫دقائق‬.
‫الحلب‬ ‫إنتهاء‬ ‫قبل‬ ‫قليلة‬ ‫لثوانى‬ ‫بالماكينة‬ ‫التعصير‬.
‫أوال‬ ‫التفريػ‬ ‫فصل‬ ‫ويجب‬ ‫اللبن‬ ‫تدفق‬ ‫بمجرد‬ ‫فورا‬ ‫الحليب‬ ‫ماكينة‬ ‫نزع‬.
‫الحليب‬ ‫إنتهاء‬ ‫بعد‬ ‫المطهر‬ ‫فى‬ ‫الحلمات‬ ‫ؼمس‬.
‫اللبن‬ ‫وزن‬ ‫تسجيل‬.