higiene y manipulacion de alimentos alimentos

1. HIGIENE Y
MANIPULACIÓN DE
ALIMENTOS

2. Centro De Servicios Financieros
Formación complementaría
Instructor
Viviana paez calderón
Ing. Industrial
Esp. Salud ocupacional
2019
ALIMENTOS

3. HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
ALIMENTOS
• DEFINICIONES
• CLASIFICACION
• CARACTERISTICAS
• FUNCIONES
• IMPORTANCIAS DE CONSERVACIÓN

4. HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

5. Alimentación
y
nutrición
alimentos
nutrientes
alimentación
nutrición
HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

6. HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
Clasificación de los alimentos
Según su procedencia
vegetal animal
Papel en el organismos
Energético
Regulador
constructor
Función de sus nutriente
Proteínas
Carbohidratos
Grasas
Vitaminas

7. HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

8. HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

9. HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

10. HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

11. HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

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