1. UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA
CENTRO DE FREDERICO WESTPHALEN
CURSO DE AGRONOMIA
Uéslen Barth
Importância da
Frederico Westphalen, RS
2023

2. Introdução
Todos os dias milhares de alunos de Agronomia perguntam-se qual a necessidade
de estudar bioquímica. A resposta é evidente, bioquímica é a ciência que estuda as
moléculas e suas interações, tendo envolvimento direto com o metabolismo dos seres
vivos e com tudo que envolve a vida. Desta forma, permitindo uma melhora do solo e
suas características, além disso permite que o Agrônomo faça a melhor escolha de
cultura para tal localidade. De acordo com o juramento do agrônomo, é dever do
mesmo promover o bem das lavouras e do homem, respeitando a natureza e evitando
que destruam o equilíbrio ecológico, assim colocando todos os conhecimentos
científicos inclusive os bioquímicos a serviço da agricultura e da humanidade. Sendo
assim, para que o profissional possa fazer o melhor trabalho possível a bioquímica
auxilia permitindo saber quais são as melhores condições de crescimento e
desenvolvimento para cada tipo de planta e a demanda por nutrientes. Assim sendo,
para ter tomada de decisão no trabalho, um agrônomo necessita de conhecimentos
sobre a bioquímica vegetal, portanto, um acadêmico deve buscar prestar o máximo
de atenção nas aulas, adquirindo o conhecimento necessário para tornar-se um
profissional de qualidade.
A Bioquímica é o ramo da ciência que estuda a química da vida, por isso como
qualquer outra ciência moderna, depende de estudo profundo do metabolismo e da
pesquisa e instrumentos sofisticados para entender a arquitetura e as complexidades
dos mecanismos celulares e a sua integração às ciências agrárias e seus mais
diversos aspectos. Além das implicações lógicas vistas diariamente, a bioquímica
revela o trabalho do mundo natural, de modo que os seus conhecimentos têm grande
aplicabilidade no conteúdo específico das mais diversas áreas, estabelecendo-se
como um campo altamente interdisciplinar (Vargas, 2007) é uma ciência que tem se
desenvolvido de forma vertiginosa, tornando cada vez mais complexo o desafio de
manter-se atualizado. A Bioquímica deve fornecer conhecimentos básicos e subsídios
para facilitar a integração com as ciências agrícolas e zootécnicas, levando o
profissional a integrar o que foi aprendido na disciplina com as aplicações práticas,
incluindo suas relações com outras ciências, melhorando com isso o futuro
profissional, seja na pesquisa, ensino e extensão (Batista, 2007).
A disciplina apesar de ser apresentada com coerência e organização, buscando
a contextualização com as disciplinas para as quais é ofertada, normalmente, é
definida pelos estudantes como uma coleção de estruturas químicas e reações, difícil

3. de serem assimiladas. Esse pensamento dificulta o aprendizado da disciplina, por isso
a disponibilidade de um monitor permite propiciar experiências que motivam o aluno
à produção de conhecimento, articulando ensino, pesquisa e extensão com as aulas
teóricas e atividades práticas em laboratório. Assim, as aulas de monitoria e as aulas
práticas ministradas em sala de aula possam a trazer a disciplina para o cotidiano dos
alunos de Agronomia e Zootecnia, auxiliando na contextualização, tendo em vista a
busca de um caráter interdisciplinar, uma vez que seus objetivos devem estar
especificamente voltados à formação básica para auxiliar a compreensão dos
conteúdos das disciplinas seguintes.
Para que o estudante de ciências agrárias entenda os mecanismos bioquímicos
envolvidos no metabolismo dos animais superiores e no metabolismo das plantas,
solos incluindo a deficiência nutricional em determinadas espécies de plantas e
animais, é necessário que ele tenha conhecimentos básicos em bioquímica. Esses
conhecimentos podem ser compreendidos de forma acumulativa ao longo da
disciplina, de como o substrato da vida, consistindo no estudo das principais
substâncias orgânicas e inorgânicas que compõem os seres vivos, a lógica molecular
da vida, enzimas e substrato, proteínas, glicídios, lipídios, ácidos nucléicos,
respiração, ciclo do glioxolato, glicólise, ciclo de Krebs e cadeia transportadora de
elétrons, síntese e degradação dos carboidratos, lipídios e proteína, fotossíntese,
água e nutrientes.
Bioquímica é a ciência que estuda os processos químicos que ocorrem nos
organismos vivos. Esses processos químicos, tratam da estrutura e da função
metabólica de componentes celulares como proteínas, carboidratos, lipídios, ácidos
nucleicos e outras biomoléculas. A evolução das espécies se apoia em novas
maneiras de se obter energia das mais variadas fontes para melhor aproveitar as
matérias-primas que a natureza oferece aos seres vivos. Seres mais eficazes na forma
de obter energia têm-se mostrado mais adaptados, e seus descendentes se impõem
na pirâmide evolutiva. Basicamente, os nutrientes de origem alimentar são fornecidos
pelos carboidratos açúcares, lipídios gorduras e proteínas que possuem como função
primordial a produção de energia na célula. A bioquímica é uma ciência que estuda
principalmente a química dos processos biológicos que ocorrem em todos os seres
vivos. Os bioquímicos utilizam ferramentas e conceitos da química, particularmente
da química orgânica e físico-química, para a elucidação do sistema vivo. É
frequentemente confundida com a biologia molecular, a genética e a biofísica, que são

4. áreas de estudo profundamente relacionadas com a bioquímica, mas distintas entre
si. Além disso, é necessário conhecer que toda célula viva é composta por um número
relativamente pequeno de elementos químicos, principalmente carbono, hidrogênio,
nitrogênio, oxigênio, fósforo e enxofre; além de conhecer os blocos básicos de
construção de qualquer ser vivo aminoácidos; reconhecer que o funcionamento da
célula depende de muitos tipos de moléculas geradas pela maneira como esses
blocos se unem formando moléculas maiores proteínas; reconhecer que o
funcionamento de cada tipo de proteína depende de sua sequência de aminoácidos,
a qual define a maneira como a molécula sua estrutura no espaço durante sua
formação; reconhecer a célula como a unidade da vida local onde ocorrem as reações
bioquímicas vitais que constituem o metabolismo; enfim, entender que os
conhecimentos Bioquímicos constituem um dos pilares para um melhor
aproveitamento do decorrer do curso, necessitando de esforços conjugados entre
professores, monitores e alunos.
A bioquímica é voltada principalmente para o estudo da estrutura e função de
componentes celulares como proteínas, carboidratos, lipídios, ácidos nucléicos e
outras biomoléculas. Recentemente a bioquímica tem se focalizado mais
especificamente na química das reações enzimáticas e nas propriedades das
proteínas.

5. Conclusão
Portanto, entende-se a necessidade e a importância que a Bioquímica tem, com
isso o Ministério da Educação juntamente com o CREA, devem promover ações de
divulgação de informações nas faculdades e mídias sociais, assim valorizando o papel
da Bioquímica na formação do Agrônomo. Com isso, as gerações futuras terão
concepções dotadas de conhecimento e respeito. Além disso, é importante que a
Bioquímica seja mantida na matriz curricular e seja cada vez mais reconhecida
perante o MEC. Por conseguinte, o Brasil oferecerá formas de garantir a continuidade
da cadeira, bem como sua importância para a formação do Agrônomo.
Em resumo, a bioquímica é importante para a formação de agrônomos porque
permite que eles entendam as moléculas e interações envolvidas no metabolismo dos
seres vivos, o que é essencial para melhorar o solo e escolher as melhores culturas
para determinadas localidades. Conhecimentos bioquímicos também são essenciais
para a tomada de decisão no trabalho de um agrônomo, e é importante que as
faculdades de Agronomia e os órgãos governamentais valorizem e promovam a
bioquímica na formação dos agrônomos.
A Bioquímica está relacionada à biologia molecular, que estuda os mecanismos
moleculares por trás dos processos de vida. A bioquímica é uma ferramenta para
investigar a biologia molecular. Ela se concentra nas estruturas, funções e interações
das macromoléculas como proteínas, ácidos nucléicos, carboidratos e lipídios. Além
disso, ela também aborda as reações químicas envolvendo pequenas moléculas e
iões, como água, metais iônicos, aminoácidos, etc. O metabolismo é o mecanismo
pelo qual as células obtêm energia de seu ambiente. As descobertas da bioquímica
são aplicadas em áreas como medicina, nutrição e agricultura, onde os bioquímicos
estudam doenças, nutrição, fertilizantes, entre outros.