Aspectos gerais da citricultura orgânica no Brasil

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Aspectos gerais da citricultura orgânica no Brasil

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Aspectos gerais da citricultura orgânica no Brasil

  1. 1. Aspectos gerais da citricultura orgânica Michel Garcez Stéfane Faria
  2. 2. Cultivo orgânico • Preocupação com o meio ambiente e a qualidade dos alimentos • Sistema de produção, onde há normas elaboradas para certificação dos produtos • O Brasil está entre os cinco países com maior área em produção orgânica
  3. 3. Citricultura • Laranjeiras doces e azedas, limoeiros, tangerineiras, pomeleiros etc. • Gêneros: Citrus, Poncirus e Fortunella – Família Rutaceae • Brasil: maior produtor mundial de Laranja
  4. 4. Laranja doce (Citrus sinensis) Pomelo (Citrus paradisi) Laranja azeda - Citrus aurantium Lima - Citrus limettioides
  5. 5. Lima ácida - Citrus aurantifolia Limão verdadeiro - Citrus limon Tangerina - Citrus reticulata
  6. 6. Citricultura Orgânica • Lei nº 10.831 de 23 de dezembro de 2003 – Dispõe sobre a agricultura orgânica e dá outras providências. • Brasil – maior produtor de suco de laranja concentrado orgânico • Certificação de produtos orgânicos – Internacional – IFOAMA – Nacional – MAPA e INMETRO
  7. 7. Manejo orgânico da cultura • Adubação – Fertilizantes minerais de origem natural e de baixa solubilidade – Fertilizantes orgânicos – Adubação verde – Biofertilizantes (resíduos orgânicos) – Pó de rocha (MB-4 e o Solo Natural de Ipirá)
  8. 8. Manejo orgânico da cultura • Plantas espontâneas – Manejo preventivo – Controle mecânico • Roçadas, capinas – Controle cultural • Rotação de culturas, adubação verde, culturas de cobertura do solo – Métodos físicos • Cobertura morta, solarização – Controle biológico • Insetos e fungos
  9. 9. Manejo Fitossanitário • Utilizar produtos que não agridam o homem e a natureza; • Métodos preventivos – Plantio em época adequada, uso de cultivares adequadas e resistentes, população de plantas, mudas isentas de doenças. • Métodos físicos – Calor, armadilhas mecânicas, coleta manual, quebra-ventos, podas
  10. 10. Manejo Fitossanitário • Produtos alternativos – caldas bordalesa e viçosa, extratos de plantas, preparados fitoterápicos, feromônios • Controle biológico – Clássico (fungos, parasitóides e predadores) e natural
  11. 11. OBRIGADO!

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