Vitaminas

3.040 visualizações

Publicada em

Vitaminas

Publicada em: Educação
0 comentários
3 gostaram
Estatísticas
Notas
  • Seja o primeiro a comentar

Sem downloads
Visualizações
Visualizações totais
3.040
No SlideShare
0
A partir de incorporações
0
Número de incorporações
5
Ações
Compartilhamentos
0
Downloads
119
Comentários
0
Gostaram
3
Incorporações 0
Nenhuma incorporação

Nenhuma nota no slide

Vitaminas

  1. 1. Vitaminas
  2. 2. O que é Vitamina? • As vitaminas são nutrientes importantes para o nosso organismo. São de extrema importância para o bom funcionamento do nosso organismo, principalmente, porque ajuda a evitar muitas doenças. Elas não são produzidas pelo organismo e, portanto, devem ser adquiridas através da ingestão de alimentos (frutas, verduras, legumes, carnes etc). A falta de vitaminas pode acarretar em diversas doenças(avitaminoses). Elas podem ser de dois tipos: hidrossolúveis (solúveis em água e absorvidas pelo intestino) e lipossolúveis (solúveis em gorduras e absorvidas pelo intestino com a ajuda dos sais biliares produzidos pelo fígado).
  3. 3. Alguns alimentos que contem vitaminas
  4. 4. Classificação das Vitaminas Hidrossolúveis As vitaminas atualmente consideradas essenciais aos humanos são as seguintes: Hidrossolúveis: As vitaminas hidrossolúveis são absorvidas pelo intestino e transportadas pelo sistema circulatório para os tecidos em que serão utilizadas. Como o organismo não tem capacidade para as armazenar, o excesso desse tipo de vitaminas é secretado (principalmente na urina). Deste modo, as vitaminas hidrossolúveis necessitam de reposição Vitamina hidrossolúvel • tiamina (vitamina B1) • riboflavina (vitamina B2) • ácido pantotênico (vitamina B5) • piridoxina, piridoxamina e piridoxal (Vitamina B6) • ácido fólico (vitamina B9) • cobalamina (vitamina B12) • ácido ascórbico (vitamina C) • biotina (vitamina B8) • Protosoárina (vitamina B3)
  5. 5. Lipossolúveis Este tipo de vitaminas necessita do auxílio de gorduras para serem absorvidas. . As vitaminas lipossolúveis mais importantes são: A, D, E, K. As vitaminas A e D são armazenadas principalmente no fígado, a vitamina E nos tecidos gordurosos e nos órgãos reprodutores. O organismo consegue armazenar pouca quantidade de vitamina K. Ingeridas em excesso, algumas vitaminas lipossolúveis podem alcançar níveis tóxicos no interior do organismo.Ver também: Vitamina lipossolúvel • Vitamina A • Vitamina D • Vitamina E • Vitamina K
  6. 6. Vitaminas com letra Antigamente, não era possível denominar cientificamente uma vitamina. Sendo assim, para não dar nomes científicos a essas substâncias que, quando fosse possível estudá-las, fossem considerados errôneos, decidiu-se dar a cada vitamina uma letra. Chegaram a ir de A a U (pulando o jota). Algumas, todavia, mudaram de nome, como a Vitamina B, que virou um complexo vitamínico, ou a vitamina M (B9).
  7. 7. As Frutas e suas Vitaminas
  8. 8. (complexo B ,A e C) V. (A) V.( C) V. (A,B1,B2 e C) V.(A e c e complexo B) V.(A e C e complexo B) V(B1 e B2)
  9. 9. As principais vitaminas!
  10. 10. Importância da vitamina

×