A dieta cetogênica saiba tudo para entrar em cetose e queimar gordura

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Aprenda tudo sobre a cetose e descubra em menos de 15 minutos o mecanismo secreto que te permite emagrecer comendo... gorduras!

Emagreça, melhore sua saúde e disposição, conheça a dieta Keto e receba um cardápio gratuito para começar a dieta cetogênica ainda hoje.

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A dieta cetogênica saiba tudo para entrar em cetose e queimar gordura

  1. 1. A Dieta Cetogênica: Saiba Tudo Para Entrar Em Cetose E Queimar Gordura
  2. 2. O Que É Cetose? • É um estado metabólico no qual o organismo obtém energia de moléculas chamadas de corpos cetônicos; • Os corpos cetônicos são produzidos pelo fígado durante períodos de restrições de carboidrato (dietas low-carb) ou longos jejuns; • Portanto, cetose = esse estado no qual o corpo obtém energia de uma fonte diferente da usual (carboidratos).
  3. 3. Pirâmide Alimentar Cetogênica
  4. 4. Como Funciona A Cetose 1. Devido à restrição de carboidratos, o seu corpo fica privado do fornecimento usual de glicose; 2. Como suas células precisam de energia, seu corpo necessita de outra fonte para supri-la; 3. O fígado, então, quebra os ácidos graxos, provenientes do seu tecido adiposo (suas gorduras!), em corpos cetônicos.
  5. 5. Introdução A Dieta Keto ou Dieta Cetogênica • Primeiramente foi elaborada por médicos para tratar casos de epilepsia; • Foi observada perda de gordura corporal nesses pacientes, e melhora de outros indicadores de saúde; • Benefícios adicionais: aumento do “colesterol bom”, melhor regulação da fome e da glicemia (reduzindo ou mesmo eliminando casos de hipoglicemia), alívio de sintomas de alzheimer e parkinson, e diminuição de dores nas articulações.
  6. 6. A Dieta Se Baseia Em Ingestão Baixíssima De Carboidratos, Mediana De Proteínas E Bem Elevada De Gorduras
  7. 7. Mas… Como A Cetose Ajuda A Emagrecer? • A Cetose é um processo que utiliza os ácidos graxos armazenados para gerar os corpos cetônicos que fornecem energia para o corpo; • Ou seja, seu organismo passa a obter energia através da queima de gordura corporal; • Esse mecanismo te ajuda a eliminar o excesso de gordura sem a necessidade de exercícios físicos (que podem ou não serem feitos, você decide).
  8. 8. Aviso Importante! • A seguir, daremos dicas e procedimentos orientados para entrar em cetose nutricional, especialmente em indivíduos não-diabéticos, com objetivo de perda de peso. • Falamos um pouco sobre diabetes mais abaixo, e até traçamos uma comparação com a cetoacidose, porém não recomendamos que diabéticos do tipo 1 entrem em cetose de qualquer maneira. • Então, se você tem alguma condição de saúde preexistente, leia o texto à vontade, mas fale com seu médico antes de tomar qualquer medida.
  9. 9. Como Entrar Em Cetose – Passo A Passo Para Níveis Ótimos De Cetose Nutricional
  10. 10. • Ingerir menos de 20-30 gramas de carboidratos líquidos por dia (isto é, descontando fibras); • É importante não “zerar” seu consumo de carboidratos, ingerindo ao menos alguns gramas de fibras; • Basicamente, que você pode e deve consumir folhas e vegetais crucíferos na sua alimentação rotineira; • Ingestão de carboidratos deve ser de até 10% das calorias diárias. Os Fatores Cruciais Na hora De Entrar Em Cetose: Fator #1 – Carboidratos
  11. 11. Os Fatores Cruciais Na hora De Entrar Em Cetose: Fator #2 – Proteínas • O segredo para entrar em cetose de maneira bem sucedida consiste não só em evitar carboidratos mas também proteínas; • O excesso de proteínas pode provocar um leve desconforto estomacal e também um progresso abaixo do ótimo para a cetose pois elas também afetam os níveis de insulina; • O ideal é uma ingestão moderada de proteínas, entre 20% e 30% das calorias diárias.
  12. 12. Os Fatores Cruciais Na hora De Entrar Em Cetose: Fator #3 – Gorduras • A ingestão mais elevada de gorduras: – Fornece maior saciedade durante as refeições; – É uma poderosa fonte de energia; – Não eleva a insulina; – É importante para a boa regulação dos hormônios; – Ajuda para que dieta seja sustentável a longo prazo. • Essas gorduras podem vir tanto ‘naturalmente’ de ovos ou carnes gordas e bacon (sim, você pode!), quanto de fontes ‘não-convencionais’, como café com manteiga ou leite de coco.
  13. 13. Os Fatores Cruciais Na hora De Entrar Em Cetose: Cardápio Semanal • Caso tenha dúvidas sobre o que comer a cada dia da semana: • Preparamos um cardápio com 4 refeições diárias para 1 semana de dieta cetogênica. • Assim você se alimenta corretamente e aumenta suas chances de entrar em cetose, emagrecer e ter uma saúde muito melhor!
  14. 14. Os Fatores Adicionais: Calorias e Cetose • Numa dieta cetogênica (ou na maioria das dietas que induz cetose, inclusive praticamente todas as dietas Low Carb), a contagem de calorias não é necessária; • Apenas em casos raros (pessoas com ingestão muito elevada de calorias - como 10.000 kcal), mesmo que nas proporções da dieta keto, você prejudicaria sua cetose; • Mas não precisa se preocupar se come quantidades normais (isto é, se come menos de 3kg de comida por dia), e de “comida de verdade”
  15. 15. Os Fatores Adicionais: Jejum e Cetose • Muitas pessoas fazem jejum no início da dieta cetogênica, para que o corpo entre em cetose mais rapidamente (cerca de 24h a 36h de jejum); • O intervalo entre o jantar e o café da manhã é quando mais se queima gordura pois ficamos sem comer nada; • Para aumentar esse período, muitas pessoas pulam o café da manhã (você não precisa comer a cada 3 horas), induzindo ótimos níveis de cetose.
  16. 16. Os Fatores Adicionais: Dia do Lixo e Cetose • O dia do lixo certamente vai te tirar do estado de cetose, ainda que temporariamente; • Não é recomendado que faça dia do lixo nos estágios iniciais, ou até que esteja cetoadaptado; • Depois desse período, um dia do lixo ocasional vai te tirar da cetose, mas nada que seu corpo não retorne em até uns 3 dias.
  17. 17. Os Fatores Adicionais: Álcool e Cetose • O álcool não é aconselhado numa fase inicial, ainda mais porque seu metabolismo ainda estará se adaptando a essa nova condição de cetose; • Porém, depois que estiver cetoadaptado, você pode até adicionar vinhos e drinks Low-Carb na sua rotina; • Alternativamente, você pode beber drinks e bebidas elevadas em carboidratos (como cervejas e caipirinhas) numa ocasião de dia do lixo, caso opte por um.
  18. 18. Métodos Para Saber Se Estou Em Cetose • Exame sanguíneo: A única maneira de ter 100% de certeza que você está em cetose; • Fitas para medição de cetose: um dos métodos mais populares para avaliar o estado de cetose, servem para medir se você entrou em cetose através da medição do ph de sua urina; • Avaliar sintomas da cetose.
  19. 19. Sintomas Corporais da Cetose • Sensação de euforia; • Clareza de raciocínio; • Diminuição da sensação de fome; • Mau hálito; • Gosto metálico na boca; • Dor de cabeça; • Náusea; • Fraqueza; • Desregulação do sono; • Necessidade mais frequente de urinar; • Urina com cheiro diferente; • Mãos ou pés gelados. • Os sintomas tendem a diminuir com o tempo.
  20. 20. Sintomas Corporais da Cetose: Nossos Conselhos Para Amenizá-los • Não precisa sair de uma alimentação rica em carboidratos para um jejum de 24h e depois uma dieta muito restritiva; • Experimente reduzir os carboidratos de maneira gradual; • Aumente o consumo de água; • Tome um multivitamínico; • Não passe fome! (não precisa comer a cada 3 horas, basta comer bastante em cada refeição que fizer)
  21. 21. Uma Infeliz Confusão Muito Popular: Cetose Com Cetoacidose • A cetoacidose é uma condição clínica caracterizada pelo excesso de corpos cetônicos no sangue; • Não é atingida por meio da dieta, mas é geralmente sintomática de diabetes e resistência a insulina; • Vem acompanhada do hálito cetônico; • Na cetose induzida pela dieta que tratamos aqui, a concentração de corpos cetônicos é bastante inferior; • Não se preocupe, a cetose nutricional é completamente saudável!
  22. 22. Palavras Finais Sobre A Cetose • A cetose pode ser uma ferramenta poderosa da sua dieta; • Ela é capaz de acelerar seu emagrecimento; • Ajuda na regulação hormonal – como da insulina, grelina e outros hormônios; • Além de ser benéfica para tratamento de outras condições, como dissemos.
  23. 23. Palavras Finais Sobre A Cetose • Mas você não precisa entrar em cetose para emagrecer: Ela é uma ferramenta ótima, sim, mas certamente não é a única maneira de emagrecer; • Porém muitas pessoas podem se beneficiar desse conhecimento; • E fazer suas próprias escolhas para uma vida com mais saúde!
  24. 24. Saiba A Verdade Completa E Com Todas As Evidências Acesse o texto oficial do Senhor Tanquinho: senhortanquinho.com/cetose
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