algumas propriedades da água e sais minerais

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algumas propriedades da água e sais minerais

  1. 1. Água e Sais Minerais Ruben e Sara 3º Ano
  2. 2. Regulação do Equilíbrio Térmico Calor Específico → apresenta elevado calor específico (1 cal/gºC) isso possibilita que ela apresente temperatura constante por mais tempo em relação à maioria das substâncias.
  3. 3. Calor Latente de Vaporização- É a quantidade de calor absorvido por uma substancia durante sua passagem para o estado gasoso. Encharcam suas patas dianteiras Transpiração nas folhasProdução de suor
  4. 4. Calor Latente de fusão – o calor absorvido por umgrama de uma substância para que ela passe doestado sólido para o estado líquido.
  5. 5. Coesão e a adesão da águaCoesão – As moléculas de água sofrem atração entresi por cauda da ponte de hidrogênio. Esse fenômenode atração das moléculas é denominado de coesão.Onde podemos observar a tensão superficial.
  6. 6. Se o recipiente for um tubo estreito, a superfície daágua assume uma forma côncava, omenisco, como sediz. E se a água estiver em queda livre? Ou, o que é amesma coisa, se estiver solta dentro de um ônibusespacial em órbita?
  7. 7. Nesse caso, as moléculas da superfície se arranjam demodo a formar a menor área possível para o volumeque ocupam. As moléculas de água em queda livre seajuntam de modo a formar gotas esféricas. Issotambém explica porque as bolhas dentro de umlíquido são esféricas. A tenção superficial É apenasum tipo de equilíbrio entre essas forças que jáexistem no líquido moldando a forma da superfíciedesse líquido.
  8. 8. Alguns insetos passeiamOrvalho numa folha sobre a água devido à sua tensão superficial.
  9. 9. Adesão – Pode interagir com superfícies formadaspor substâncias polares. Ela está presente em regiõesonde existe atrito, como as articulações entre osossos, entre órgãos ou mesmo na saliva.
  10. 10. Perguntas relacionadas ao assunto Você já observou gotas de chuva no para-brisas de um automóvel? Já enxugou um pouco de água sobre uma mesa com papel absorvente ou guardanapo? Já pensou em como uma planta consegue conduzir os nutrientes desde sua raiz até as folhas? Tendo ou não pensado nisso, você já deve estar supondo onde estamos querendo chegar: na explicação disso, ou seja, na capilaridade.
  11. 11. Coesão e Adesão Juntas– São responsáveis por uma propriedadedenominada capilaridade. Nesse fenômeno, asmoléculas de água tendem a subir pelas paredes detubos finos ou deslocam-se entre espaços estreitos.
  12. 12. No caso do mercúrio, acontece o contrário, pois este não tem afinidade com o vidro (a força de coesão é ← maior). No primeiro caso se diz que o líquido "molha" o sólido (isto é, adere ao sólido); no segundo caso "não molha". Quando a extremidade de um pedaço de pano (ou papel) seco é introduzida na água, observa-se que o líquido atinge grande parte do tecido não← mergulhado, porque é conduzido, por capilaridade, através das fibras do tecido.
  13. 13. Variação da taxa de água nos organismoAtividade Metabólica – Quanto maior a taxametabólica desta, maior será o percentual de água emsua estrutura.Idade – o percentual de água no corpo de um jovem émaior. O encéfalo de um embrião têm 92% de água.Adulto têm 78%.Espécies – Em vegetais, como sementes verifica-secerca de 83%, e nas águas- vivas chega a atingir 98%.
  14. 14. Sais MineraisApresentado por Ruben
  15. 15. InformaçõesDiferentemente dos carboidratos, lipídios e proteínas, ossais minerais são substâncias inorgânicas, ou seja, nãopodem ser produzidos por seres vivos. Sua maior parteestá concentrada nos ossos. Entre os mais conhecidosestão o cálcio, o fósforo, o potássio, o enxofre, o sódio, omagnésio, o ferro, o cobre, o zinco, o selênio, o cromo,etc.São solúveis em água e, não são sintetizados no organismoe devem ser adquiridos por meio da dieta.
  16. 16. De acordo com as funções apresentadas, podemosconcluir que os minerais apresentam função plásticaou estrutural e função reguladora em nossoorganismo. Estão sobre duas formas: Imobilizadossob forma insolúvel como componentes de estruturaesqueléticas, cascas de ovos; ou dissolvidos em água,dissociados em íons.
  17. 17. Minerais são divididos em:Macronutrientes Minerais ou macroelemento.Micronutrientes minerais ou microelementos.
  18. 18. Analisando a TabelaPara termos uma melhor noção deimportância dos minerais, a tabela aseguir enumera as várias funções dealguns minerais que nosso corponecessita e aquilo que acontece quandohá deficiência.
  19. 19. Obrigado a todos pela atenção!!

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