Sistema DigestivoA maioria dos alimentos que ingerimos são uma mistura de moléculascomplexas e de grandes dimensões, para ...
-- Pâncreas, segrega o suco pancreático.O tubo digestivo:• Boca• Faringe• Esófago• Estômago• Intestino delgado e grosso• R...
• Transformação química levada a cabo pelo suco gástrico – asprotéases atuam sobre as proteínas• O bolo alimentar transfor...
PrótidosProteínas (nutriente complexo) Péptidos (nutrientes mais simples)Aminoácidos (nutriente simples)GlícidosPolissacar...
Ação Mecânica Ação QuímicaDigestão Bucal –mastigação - formação dobolo alimentarMastigação (corte, rasgoe trituração dosal...
Ação Mecânica Ação QuímicaDigestão Bucal –mastigação - formação dobolo alimentarMastigação (corte, rasgoe trituração dosal...
Próximos SlideShares
Carregando em…5
×

Sistemadigestivo resumos

1.197 visualizações

Publicada em

0 comentários
7 gostaram
Estatísticas
Notas
  • Seja o primeiro a comentar

Sem downloads
Visualizações
Visualizações totais
1.197
No SlideShare
0
A partir de incorporações
0
Número de incorporações
3
Ações
Compartilhamentos
0
Downloads
0
Comentários
0
Gostaram
7
Incorporações 0
Nenhuma incorporação

Nenhuma nota no slide

Sistemadigestivo resumos

  1. 1. Sistema DigestivoA maioria dos alimentos que ingerimos são uma mistura de moléculascomplexas e de grandes dimensões, para que o nosso organismo possaaproveitar os nutrientes vitais para a nossa sobrevivência, é necessário queocorram transformações, nomeadamente físicas, mecânicas e químicas. Aestes fenómenos denominamos digestão.A digestão inicia-se na boca, aí os alimentos sólidos são divididos pelosdentes (ação mecânica). A mastigação é bastante importante pois aumenta aárea exposta dos alimentos às secreções digestivas. Quando a saliva envolveo produto mastigado, forma-se o bolo alimentarO sistema digestivo transforma as moléculas complexas em moléculassimples, para que estas possam ser absorvidas pelo sangue ou linfa, de modoa que cheguem às células.Constituição do sistema digestivo1. Boca2. Glândulas Salivares3. Esófago4. Fígado5. Estômago6. Pâncreas7. Intestino Grosso8. Intestino Delgado9. Apêndice10.Reto11.ÂnusO sistema digestivo é constituído por…As glândulas anexas – produzem enzimas que decompõem os nutrientes emsubstâncias + simples e pequenas que, assim podem passar para a correntesanguínea e ser utilizadas no metabolismo das células:-- Glândulas salivares, produzem saliva que ao envolver o boloalimentar facilita a sua deglutição.-- Fígado, segrega ácidos biliares, que se encontram na bílis, paraformar a bílis.
  2. 2. -- Pâncreas, segrega o suco pancreático.O tubo digestivo:• Boca• Faringe• Esófago• Estômago• Intestino delgado e grosso• Reto• ÂnusVesícula biliarO papel da epigloteA epiglote impede que o bolo alimentar, aquando da deglutição, passe para asvias respiratórias.Na digestão…Transformações físicas – atuação de forças: mastigação; movimentosperistálticosTransformações químicas – atuação dos sucos digestivos:• Boca-saliva• Estômago- suco gástrico• Intestino delgado: Suco intestinal, bílis, suco pancreáticoDigestão na boca:• Alimento-------------- bolo alimentar• Mastigação• Atuação da saliva sobre o amido• O bolo alimentar é encaminhado para o estômago• Deglutição: passagem do bolo alimentar pela faringe em direção aoesófagoDigestão no estômago:O bolo alimentar sofre:• Transformação mecânica levada a cabo pelos movimentosperistálticos
  3. 3. • Transformação química levada a cabo pelo suco gástrico – asprotéases atuam sobre as proteínas• O bolo alimentar transforma-se em quiloDigestão no intestino:• No intestino delgado o quimo transforma-se em quilo• O suco pancreático, a bílis e o suco intestinal realizam transformaçõesquímicas• Os movimentos peristálticos são responsáveis pelas transformaçõesfísicasDigestão no intestino grosso:• O intestino grosso tb tem capacidade de absorção nutritiva, sobretudono cólon ascendente• No cólon ascendente, ocorre a absorção de grandes qt de água; saisminerais• A formação de fezes ocorre maioritariamente no cólon descendente esão dp eliminadas pelo ânus• As fezes são constituídas por restos alimentares mal digeridos; algumaágua, bactérias e células que revestem internamente o intestino• Para a formação de fezes contribuem as fibras e das bactérias da floraintestinalAbsorção intestinal/ nutritivaA passagem dos produtos finais (nutrientes simples) da digestão para o sangueou para a linfa dá-se no intestino delgado, e a este fenómeno dá-se o nome deabsorção intestinal. Isto é mt eficaz, pois na parede do intestino delgadoexistem vilosidades intestinais e microvilosidades que aumentam de forma mtsignificativa a área de absorção.
  4. 4. PrótidosProteínas (nutriente complexo) Péptidos (nutrientes mais simples)Aminoácidos (nutriente simples)GlícidosPolissacarídeos (nutriente complexo) Dissacarídeos (nutrientes mais simples),ex.: maltose, sacarose e lactose Monossacarídeos (nutrientes simples), ex.: glicose,frutose a galactose.LípidosTriglicéridos glicerol e ácidos gordos.
  5. 5. Ação Mecânica Ação QuímicaDigestão Bucal –mastigação - formação dobolo alimentarMastigação (corte, rasgoe trituração dosalimentos)EnsalivaçãoSaliva (glândulas salivares): enzima- amílasesalivar: transforma o amido em maltaseDeglutição-faringeesófagoMovimentosperistálticosSalivaDigestão Estomacal ouQuimificação – formação doquimo no estômagoMovimentosperistálticosSuco Gástrico (glândulas gástricas queexistem nas paredes do estômago): água, ácidoclorídrico e pepsina, uma protéase quetransforma as vitaminas em péptidosDigestão Intestinal ouQuilificação – formação doquilo + Absorção IntestinalMovimentosperistálticosBílis (fígado): não tem enzimas mas desintegraos lípidos, tornando + fácil a sua decomposiçãoSuco Pancreático (pâncreas): atua sobre oamido, os lípidos e as proteínas, que transformaem maltase, ácido gordo e glicerol eaminoácidos, respetivamenteSuco Intestinal (glândulas intestinais queexistem nas paredes do intestino delgado):atua sobre glícidos, lípidos e proteínas
  6. 6. Ação Mecânica Ação QuímicaDigestão Bucal –mastigação - formação dobolo alimentarMastigação (corte, rasgoe trituração dosalimentos)EnsalivaçãoSaliva (glândulas salivares): enzima- amílasesalivar: transforma o amido em maltaseDeglutição-faringeesófagoMovimentosperistálticosSalivaDigestão Estomacal ouQuimificação – formação doquimo no estômagoMovimentosperistálticosSuco Gástrico (glândulas gástricas queexistem nas paredes do estômago): água, ácidoclorídrico e pepsina, uma protéase quetransforma as vitaminas em péptidosDigestão Intestinal ouQuilificação – formação doquilo + Absorção IntestinalMovimentosperistálticosBílis (fígado): não tem enzimas mas desintegraos lípidos, tornando + fácil a sua decomposiçãoSuco Pancreático (pâncreas): atua sobre oamido, os lípidos e as proteínas, que transformaem maltase, ácido gordo e glicerol eaminoácidos, respetivamenteSuco Intestinal (glândulas intestinais queexistem nas paredes do intestino delgado):atua sobre glícidos, lípidos e proteínas

×