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EVALUACIÓN DEL SISTEMA INTENSIVO
 DEL CULTIVO ARROCERO (SICA) EN
              COLOMBIA



  I.A. JORGE ORLANDO ACOSTA BUITRAGO
 I.A. ALEJANDRO ADOLFO ALCAZAR ACOSTA
    Trabajando la agricultura de la vida
En esta presentación encontraremos
                      Los objetivos
                      propuestos
                      Los métodos y
                      resultados de nuestra
                      investigación
                      Las conclusiones y lo
                      que sigue para el SICA
                      en nuestro país.

(Acosta ,2010)
Referente
Global y local
Planteamiento del
        problema
OBJETIVO GENERAL


Evaluar la productividad del cultivo de
  arroz bajo el sistema de producción
   intensivo (SICA) en las condiciones
      agroecológicas del municipio de
     Purificación Tolima en COLOMBIA
OBJETIVOS específicos
1. Determinar las poblaciones de Arvenses según variables de
cobertura, densidad y frecuencia bajo diferentes sistemas de
producción.

2. Correlacionar parámetros morfo-agronómicos de la variedad de
arroz F733, Cateto y Basmati ; número de macollas por planta,
numero de macollas fértiles/planta, numero de granos por espiga,
peso de 1000 granos, biomasa seca ( total, radical y aérea); y los
rendimientos, bajo el SICA y el sistema convencional

3. Evaluar los rendimientos de la variedad de arroz F733, Cateto y
Basmati bajo el sistema SICA comparado con el sistema
convencional.
OBJETIVOS específicos
4. Comparar parámetros de calidad del grano de arroz producido en
el sistema SICA en los diferentes manejos agronómicos: orgánico,
mixto, químico y en el sistema convencional.

5. Establecer un proceso metodológico de siembra SICA que permita
el control adecuado de las poblaciones de arvenses que interactúan
con el cultivo de arroz.

6. Medir la resistencia al arranque de la planta de arroz sembrado en
diferentes manejos agronómicos.
OBJETIVOS específicos


7. Determinar el ahorro en semilla de arroz bajo el   SICA
comparado con el sistema convencional.

8. Determinar la relación benéfico / costo del sistema SICA
comparado con el sistema convencional
EL SISTEMA SICA (sistema intensivo
           del cultivo arrocero)

Generalidades e              Principios básicos
historia

            Productividad SICA versus
                CONVENCIONAL


Biología del                            Mano de
sistema                                    obra
Historia




Ing. Agro. Padre Henri
              Laulanié
Principios del SICA
propuestos por
Laulanié (1993)
Aplicados a esta
investigación
(Acosta ,2010)
(Acosta ,2010)
(Acosta ,2010)
(Acosta ,2010)
(Acosta ,2010)
Fuente. Uphoff (2009)




                                (Acosta ,2010)




                        Productividad
Componente
biológico    (Acosta ,2010)
(Acosta ,2010)




(U better fundatión,
2011)
                       La mano de obra
METODOLOGIA
Ubicación
Manejo agronómico del experimento

Variedad:
Fedearroz 733




                              (Acosta ,2010)
Variedad
 Cateto
           (Acosta ,2011)
Variedad
Basmati




 Semilla by Vandana
        Shiva
Desmalezadores    mecánicos




 (Acosta ,2010)
Minirotovators




       (Acosta ,2010)
(Acosta ,2010)
Procedimientos en campo
                          Frijol Caupi 50Kg ha-1




Roca fosfórica
Sulfato de potasio
Microorganismos                    (Acosta ,2010)
PROCESO MICROORGANISMOS DE
        MONTAÑA (TECNOLOGIA M.M.)




(Acosta ,2010)
AGROFORESTERIA Y SICA




                    (Acosta ,2010)
PONQUES M.M.
               (Acosta ,2010)
Del bosque virgen al
sistema productivo




           (Acosta ,2010)
(Acosta ,2010)
(Acosta ,2010)
(Acosta ,2011)
(Acosta ,2011)
(Acosta ,2011)
Fangueo
Y
trasplante
             (Acosta ,2010)
Diseño
 DCA con cuatro tratamientos
                                     experimental

 Orgánico   Mixto   Químico                  Convencional


   SICA     SICA      SICA



                                 Anova de una vía, mas diferencia mínima
Análisis                     significativa (DMS), análisis de correlación no
                                               paramétrico de Spearman.

estadístico           Toda la información fue procesada con el programa
                         SAS, versión 9.0. SAS Institute Inc. Cary NC USA.
VARIABLES EVALUADAS
EN EL EXPERIMENTO



                      (Acosta ,2010)
Arvenses




% Cobertura   Densidad   Frecuencia
Parámetros
                       morfo-agronómicos


Número de macollas por planta
Número de macollas fértiles por
planta
Número de granos por espiga


                                   (Acosta ,2010)
Parámetros
morfo-agronómicos


  Peso de 1000 granos
  Biomasa ( radical, aérea y
  total)
  Rendimiento



                               (Acosta ,2010)
Temperaturas ( C ) (máximas,
                           mínimas y promedio)
                           Humedad relativa (%)
                        Energía Solar (watts/m2)
                             Precipitación (mm)
                   Velocidad de los vientos (m/s)



Mediciones climáticas
ANÁLISIS EN
 LABORATORIO     Porcentaje de humedad
                            Arroz Paddy




(Acosta ,2011)
Limpieza de muestras
Determinación de 100
gramos




                       Pilado de muestras
(Acosta ,2011)             %Arroz integral
Rendimiento del grano
                     en el molino




    (Acosta ,2011)




Índice de pilado
Resultados
Objetivo específico 1.

Determinar las poblaciones de Arvenses según
variables de cobertura, densidad y frecuencia bajo
diferentes sistemas de producción.


Respuesta: Cumplimiento 100%
-   Especies de arvenses.

-   Cobertura, densidad y frecuencia de arvenses
Fimbristylis miliacea
Barba de indio




                   (Acosta ,2010)
Eclipta alba
                                      Palo de agua




                  (Acosta ,2010)

Setaria viridis
Cola de zorro                      (Acosta ,2010)
Echinochloa
                         colona
                         Liendre puerco




                                                            (Acosta ,2010)
        (Acosta ,2010)



                                                           Portulaca
                                                           oleracea
Rottboellia                                                Verdolaga
exaltata
Caminadora

                                          (Acosta ,2010)
Comparación de las
poblaciones de arvenses
   según variables de
  cobertura del arroz,
cobertura de arvenses,
densidad de arvenses y
frecuencia de arvenses
bajo diferentes manejos
      agronómicos
Cobertura del arroz
                        100      A
% COBERTURA DEL SUELO




                         50              B
                              77.08                     B    B
                          0           27.77
                                                  22.91
                                                            21.52




                                         TRATAMIENTOS                                                              69 DDT




                                                                    % COBERTURA DEL SUELO
                                                                                                        A
                                      58 DDT                                           100

                                                                                                        100            B
                                                                                            50
                                                                                                                                      B
                                                                                                                    40.27
                                                                                                                                             B
                                                                                             0                                   33.33
                                                                                                                                           31.25
                                                                                                 CONVENCIONAL
                                                                                                                ORGANICO
                                                                                                                             QUIMICO
                                                                                                                                          MIXTO

                                                                                                                       TRATAMIENTOS
Cobertura de arvenses
                                                                                 A

              50

              45

              40

                                                                            A
              35

                                                 B
% COBERTURA




              30
                                                                                                                   INI MAC
               25                                                                                                  CRE
                                                                                                                   MAX CRE
               20
                                                                                                                   INI PRI
                                      B                             C
               15
                                                          B                                      C

               10
                                  A
                                                     A                  A                    B            58 DDT
                              A
                   5                        A
                                                                                         A
                                                                                                       41 DDT
                    0                                           A
                                                                                     A
                                                                                                     26 DDT
                        ORG
                                      MIX
                                                              QUI                                11 DDT
                                                                                CONV

                                                TRATAMIENTOS
Densidad de arvenses
                         600        A



                                                                                    A
                         500                               A

                                        A
                                                      AB
                         400
   # de individuos m-2




                          300
                                                                                                                     INI MAC   11 DDT
                                                                             B            A
                                                                                                                     CRE       26 DDT
                          200                                                                 A                      MAX MAC 41 DDT
                                                                                                                     INI PRI   58 DDT
                                                                                                  B
                                                  B
                           100
                                              B                      B
                                                                 B


                                0
                                                                                                      B      B
                                        ORG                                                                      C
                                                           MIX
                                                                                    QUI
                                                                                                      CONV

                                                                     TRATAMIENTOS
Frecuencia de arvenses
                 100.00


                  90.00


                  80.00


                  70.00


                  60.00
Porcentaje (%)




                                                                                                                                                  Arvenses
                  50.00
                                                                                                                                                  Fim mil

                  40.00                                                                                                                           Ecl alb
                                                                                                                                                  Set vir
                  30.00


                  20.00


                  10.00


                   0.00
                          ORG




                                                  ORG




                                                                          ORG




                                                                                                  ORG




                                                                                                                          ORG
                                MX

                                     QUI




                                                        MX

                                                             QUI




                                                                                MX

                                                                                     QUI




                                                                                                        MX

                                                                                                             QUI




                                                                                                                                MX

                                                                                                                                     QUI
                                           CONV




                                                                   CONV




                                                                                           CONV




                                                                                                                   CONV




                                                                                                                                           CONV
                                INI MAC                      CRE                MAX MAC                 INI PRI                 FLOR



                                                        Tratamientos/ Etapas fenológicas
Objetivo específico 2.

Análisis de los factores de rendimiento
y variables morfo-agronómicas

Respuesta:

Cumplimiento 100%
Número de macollas por planta F733
                         40          A
                         35
                                   37,67

                         30
   # MACOLLAS / PLANTA




                          25                    B
                                              21,89         B
                          20
                                                          20,44
                          15


                              10                                        C
                               5
                                                                       8,00
                               0


                                   QUIMICO
                                             MIXTO
                                                       ORGANICO
                                                                  CONVENCIONAL
                                                TRATAMIENTOS
Número de macollas por planta
Cateto
                         16.00     14.67
                         14.00
    # macollas/ planta




                         12.00                               10.33
                                                 9.00
                         10.00
                          8.00
                          6.00
                          4.00
                          2.00
                          0.00
                                  Cateto    cateto mixto    Cateto
                                 orgánico                  quimico
                                            Tratamientos
Número de macollas por planta
Basmati
                                                       29.67
                                   30
     Número de macollas / planta
                                                                    25.67
                                   25     22.67

                                   20
                                   15
                                   10
                                   5
                                   0
                                        Basmati   Basmati mixto   Basmati
                                        ogánico                   quimico
                                                  Tratamientos
Número de macollas fértiles por
                       30
                                                        planta F733
                                          A
                             25
                                        28,00
# macollas fertiles/planta




                                                    B             B
                             20
                                                  20,00         19,11
                             15



                              10


                                                                              C
                                  5
                                                                             6,33
                                  0

                                        QUIMICO
                                                  MIXTO
                                                              ORGANICO
                                                                         CONVENCIONAL


                                                      TRATAMIENTOS
Número de macollas fértiles por
                                                planta Cateto
                                          13.67
                               14
# macollas fertiles / planta




                               12
                                                             9             9.33
                               10
                               8
                               6
                               4
                               2
                               0
                                    Cateto orgánico   cateto mixto   Cateto quimico
                                                      Tratamientos
Número de macollas fértiles por
Número de macollas fertiles / planta    planta Basmati
                                                            28
                                       30

                                       25                               22.67
                                              21.33
                                       20

                                       15

                                       10

                                        5

                                        0
                                            Basmati   Basmati mixto   Basmati
                                            ogánico                   quimico
                                                      Tratamientos
Teoría fisiológica Phillocroms
                   Periodo de tiempo biológico
                                      (Nemoto, 1995)




(Acosta ,2010)

                                  (Acosta ,2010)
Número de granos
por espiga F733200
                                A
                   180
                              183,78
                                         A
                   160
                                                              A
                                       155,22
                   140                                      147,22
 # granos/espiga




                   120


                    100                                                   B
                     80
                                                                        86,22
                     60


                     40


                         20


                          0

                               MIXTO
                                       QUIMICO
                                                           ORGANICO
                                                                      CONVENCIONAL
                                                 TRATAMIENTOS
Número de granos
por espiga Cateto
                       175                         172.67          173.33


                       170
    # granos/ espiga




                       165

                                  158.67
                       160

                       155

                       150
                             Cateto orgánico   cateto mixto   Cateto quimico
                                               Tratamientos
Número de granos
por espiga Basmati

                        140    136.67
                        135
    # granos / espiga




                        130                              125.33
                        125                 120.67
                        120
                        115
                        110
                              Basmati   Basmati mixto   Basmati
                              ogánico                   quimico
                                        Tratamientos
Peso de 1000 granos F733
 30




     29
                 A
               29,16
     28



                              B
gr




      27
                            27,02
                                             C
      26                                   26,22

          25
                                                      D
                                                    25,05
          24

               QUIMICO
                         CONVENCIONAL
                                          MIXTO
                                                   ORGANICO

                                 TRATAMIENTOS
Peso de 1000 granos Cateto
               25.46        25.45
     25.60
     25.40
     25.20
     25.00
     24.80
     24.60
Gr




     24.40                               24.15
     24.20
     24.00
     23.80
     23.60
     23.40
              Cateto    Cateto mixto    Cateto
             orgánico                  quimico
                        Tratamientos
Peso de 1000 granos Basmati

     23.5
                  23.41
     23.4
                                                     23.3
     23.3
Gr




     23.2
                                   23.07
     23.1

      23

     22.9
            Basmati ogánico   Basmati mixto   Basmati quimico
                              Tratamientos
Biomasa radical F733
          300
                    A
          280
                  292,25       B
          260                270,27
          240


           220
 gr m-2




           200


           180
                                        C
            160                                    C
                                      148,23
            140                                  148,21
            120

            100

                  ORGANICO
                             MIXTO
                                      QUIMICO
                                                CONVENCIONAL
                              TRATAMIENTOS
Biomasa radical Cateto
                    155.3
        160
        140
        120                                         101.34
        100                          78.21
   Gr




         80
         60
         40
         20
         0
              Cateto organico   Cateto mixto   Cateto quimico
                                Tratamientos
Biomasa radical Basmati
                137.45
        140
        120                  107.335

        100
         80
   Gr




         60                                40.468
         40
         20
         0
              Basmati    Basmati mixto   Basmati
              organico                   quimico
                         Tratamientos
Biomasa aérea F733
     1350


                     A
         1300
                  1319,98
         1250



                                B
gr m-2




         1200

                             1166,49
          1150



          1100
                                             C
                                          1089,08         D
           1050                                        1059,24
           1000

                  ORGANICO
                             QUIMICO
                                        CONVENCIONAL
                                                        MIXTO
                                TRATAMIENTOS
Biomasa aérea Cateto
                468.12
     500
                                                  430.56
     450                          383.12
     400
     350
     300
Gr




     250
     200
     150
     100
      50
       0
           Cateto organico    cateto mixto   Cateto quimico
                             Tratamientos
Biomasa aérea Basmati
     800     700.29
     700
     600
     500
Gr




     400                 300.475
     300
                                      171.086
     200
     100
      0
           Basmati     Basmati       Basmati
           organico     mixto        quimico
                      Tratamientos
Biomasa total F733
       1700



       1600            A
        1500
                    1612,24
   gr m-2




        1400
                                  B
                                            B
            1300               1329,51
                                         1314,72       C
            1200
                                                    1237,29
            1100



             1000

                    ORGANICO
                               MIXTO
                                         QUIMICO
                                                   CONVENCIONAL

                                TRATAMIENTOS
Biomasa total Cateto
                 1173.42
         1200
                               944.36
         1000                              838.26
          800
    Gr




          600

          400

          200

           0
                 Cateto    cateto mixto    Cateto
                organico                  quimico
                           Tratamientos
Biomasa total Basmati
                  1335.92
          1400
          1200
          1000
          800                   616.29
     Gr




          600
                                             312.826
          400
          200
            0
                 Basmati    Basmati mixto   Basmati
                 organico                   quimico
                            Tratamiento
Proyección anual de acumulación de
materia orgánica F733
                     21    20.30155
                     20
                     19
  Toneladas/ha/año




                     18
                     17
                                       15.96335
                     16                              15.813575
                                                                 15.6055
                     15
                      14
                           ORGANICO
                                      CONVENCIONAL
                                                      MIXTO
                                                                 QUIMICO
(Acosta ,2010)



RENDIMIENTOS
Objetivo específico 3.

Rendimiento de la variedad F733, Cateto
y Basmati bajo diferentes tratamientos

Respuesta:

Cumplimiento del 100%
Rendimiento Arroz Paddy F733

           8.5



             8              A
           7.5
                          8,002
                                        B
Ton Ha-1




                 7
                                      6,970            B
            6.5                                      6,905
                                                                 D
                 6
                                                               5,988
             5.5



                     5

                         ORGANICO
                                    QUIMICO
                                                CONVENCIONAL
                                                               MIXTO

                                      TRATAMIENTOS
Rendimiento Arroz Paddy Cateto


                           6.82
                 7.00                   5.99
                 6.00
                 5.00
Toneladas Ha-1




                                                    3.80
                 4.00
                 3.00
                 2.00
                 1.00
                 0.00
                         Cateto    cateto mixto    Cateto
                        organico                  quimico
                                   Tratamientos
Rendimiento Arroz Paddy Basmati



                 7.00      6.18
                 6.00
                 5.00
Toneladas Ha-1




                 4.00
                                          2.59
                 3.00
                 2.00                                  1.26
                 1.00
                 0.00
                        Basmati     Basmati mixto   Basmati
                        organico                    quimico
                                     Tratamientos
Correlaciones Spearman
                   MPG      MBR     MBA      MBT      MRGM
    MNMP           0,318   -0,105   0,045    0,206     0,045
                   0,312    0,745   0,888    0,519     0,888
     MNFP          0,256   -0,056   0,175    0,252     0,168
                  0,4216   0,8624   0,5855   0,4282     0,6
     MNGE          -0,16    0,223   -0,125   0,531    -0,153
                   0,617    0,484   0,696    0,075     0,633
     MPG            1      -0,839   -0,202   -0,755   -0,188
                           0,0006   0,527    0,004     0,556
     MBR          -0,839     1      0,293    0,874     0,293
                  0,0006            0,3541   0,0002    0,354
     MBA          -0,202   0,293      1      0,426    0,916
  Significancia   0,5273   0,3541            0,166    0,0001
      MBT         -0,755    0,874   0,426      1       0,342
                   0,004   0,0002   0,166              0,275
    MRGM          -0,188    0,293   0,916    0,342      1
                   0,556    0,354   0,0001   0,275
Comparación del % de vaneamiento
del arroz paddy F733
     16


     14


     12


     10


      8

                                                % VANEAMIENTO
          6
                                                RENDIMIENTO Ton Ha-1
          4


          2


          0

              ORG
                    MX
                                   QUI
                                         CONV

                         TRATAMIENTOS
Rendimientos promedio de la zona de Purificación, Saldaña,
Guamo y Espinal. Fuente: GARCES 2011 Ingeniero agrónomo de
                         FEDEARROZ

                             Rendimiento      Número de lotes de los
              Mes
                                                cuales procede el
                           Promedio del mes
                                                    promedio
            Enero 010           5599                    31
           Febrero 010          5846                    37
            Marzo 010           7719                    2
             Abril 010          4950                    13
            Mayo 010            5706                    27
             Junio 010          6267                    25
             Julio 010          6742                    39
            Agosto 010          7236                    26
         Septiembre 010         7543                    24
           Octubre 010          7774                    11
         Noviembre 010          6920                    14
          Diciembre 010         7987                    9
            Enero 011           7228                    12
           Febrero 011          7027                    20
            Marzo 011           7438                    2
           Total general        6538                   292
VARIABLES
 CLIMATICAS
REGISTRADAS
La temperatura
                      40


                               37.2
                                                              36.1
                                              35.5
                      35
                                                                            33.9          34
     GRADOS CELSIUS




                      30


                               27.4                           27.0
                                              26.8
                                                                            26.2          26.1
                      25


                                                              21.9
                               21.2           20.8                          20.8          20.9
                      20




                      15
                           AGOSTO     SEPTIEMBRE         OCTUBRE      NOVIEMBRE     DICIEMBRE

                             MAXIMA MENSUAL          MINIMA MENSUAL      PROMEDIO
(Acosta ,2010)


Cultivo rodeante




                   (Acosta ,2010)

 SICA orgánico
Energía solar




                   14500
                   14000
                   13500
                   13000
      Watts / m2




                   12500
                   12000
                   11500   energia solar

                   11000
                   10500
                   10000


                                           Fuente.
                                           (Pulver, 2010)
Humedad relativa
                        105


                         95
   % HUMEDAD RELATIVA

                         85


                         75


                         65


                         55
                              HR min
                         45   HR max
                              HR prom
                         35


                         25


                         15
Precipitación
                          195


                          175


                          155
   Milimetros mensuales



                          135


                          115


                           95


                           75   Precipitacion


                           55


                           35


                           15
Velocidad del viento

        5.10   4.9



        4.10
                      3.6
  m/s




        3.10                 3.1           3.1
                                    2.7


        2.10                                      VEL. VIENTO PROM
                                                  MAXIMA MENSUAL


        1.10   0.93
                      0.56   0.58   0.55   0.51

        0.10
Objetivo específico 4.
Comparar parámetros de calidad del grano de arroz
producido en el sistema SICA en los diferentes
manejos agronómicos: orgánico, mixto, químico y
en el sistema convencional.



Respuesta:
                 Cumplimiento del 100%
PARÁMETROS DE CALIDAD DEL GRANO DE ARROZ PRODUCIDO EN EL SISTEMA SICA EN
      LOS DIFERENTES MANEJOS AGRONÓMICOS: ORGÁNICO, MIXTO, QUÍMICO Y EN EL
                              SISTEMA CONVENCIONAL




IDEAL                  >70%     >60%    >50%   <10%     <7%    <7%
                                                         Fuente: Fedearroz 2011
Objetivo específico 5.

Establecer un proceso metodológico de siembra
SICA que permita el control adecuado de las
poblaciones de arvenses que interactúan con el
cultivo de arroz.




Respuesta:
                Cumplimiento del 100%
PROCESO METODOLOGICO DE
  SIEMBRA SICA PROPUESTA
 POR (ACOSTA 2011) PARA EL
  CONTROL ADECUADO DE LAS
 POBLACIONES DE ARVENSES
  QUE INTERACTÚAN CON EL
     CULTIVO DE ARROZ
(Acosta ,2010)
Semilla de primera calidad




Inoculación con microorganismos
                                                 (Acosta ,2010)
Plántulas listas
para llevar a
campo




                   (Acosta ,2010)
Microorganismos para el
trasplante




                          (Acosta ,2010)
(Acosta ,2010)
(Acosta ,2010)
(Acosta ,2010)
(Acosta ,2010)
(Acosta ,2010)
Objetivo específico 6.

Medir la resistencia al arranque de la planta de
arroz   sembrado      en    diferentes  manejos
agronómicos.



Respuesta:
                No se logro
Medición de la resistencia
al arranque




                             (Acosta ,2010)
Objetivo específico 7.

Determinar el ahorro en semilla de arroz bajo el
SICA comparado con el sistema convencional.



Respuesta:
                Cumplimiento del 100%
AHORRO DE SEMILLA


En relación con el uso de semillaF733 para sistemas
convencionales vs sistemas SICA se puede afirmar que son
necesarios 180kg de semilla para sembrar una hectárea en
el sistema convencional de siembra directa, mientras que
bajo el sistema SICA con una densidad de 25cm entre
plantas son necesarios 30kg de semilla por tanto el ahorro
en semilla es del 600%.
Objetivo específico 8.

Determinar la relación benéfico / costo
del sistema SICA comparado con el
sistema convencional variedad F733


Respuesta:
              Cumplimiento del 100%
Relación beneficio/costo




                           Fuente: Acosta, 2011
CONCLUSIONES




               (Acosta ,2009
El SICA orgánico produjo 15,8% más de arroz por
hectárea que el sistema de arroz convencional debido a
       un mayor macollamiento, mayor biomasa
     radical, aérea, total y al menor porcentaje de
                      vaneamiento.

El arroz que obtuvo la mejor calidad al momento de la
cosecha fue el SICA orgánico, porque presento sanidad
  sobresaliente, poco manchado y poco vaneamiento
       (4%), lo siguió en orden el SICA químico, el
 convencional y por último el SICA mixto (vaneamiento
                        del 14,5%).
Se destacó la calidad del grano en los sistemas convencional y
         SICA orgánico, rindiendo cerca del 80% en arroz
integral, resultado de importancia económica para los molinos a
               la hora de la compra del arroz paddy.

  Se logró establecer que las arvenses más frecuentes para los
   diferentes muestreos fueron Eclipta alba (Palo de agua) y
 Fimbristylis miliacea (Barba de indio) en los tratamientos SICA
   orgánico y mixto. Sin embargo para la etapa fenológica de
máximo macollamiento e inicio del primordio, los tratamientos
     SICA químico y convencional presentaron frecuencias
 inesperadas de Setaria viridis (Cola de zorro). Se concluye que
los controles químicos aplicados fueron ineficaces, afectando la
            rentabilidad y la relación beneficio/costo.
El SICA químico obtuvo altos porcentajes (45%) de cobertura de
   arvenses en relación a los otros tratamientos evaluados. Este
       parámetro no se relacionó proporcionalmente con el
   rendimiento, ya que fue el SICA mixto el tratamiento menos
 productivo (5.99Ton Ha-1). Por tanto se concluye que la variable
 de cobertura de arvenses no fue significativa de manera directa
                        en el rendimiento.

  El tratamiento convencional obtuvo las densidades de arvenses
   más bajas (22 individuos m-2) pero no fue el más productivo, ya
  que obtuvo (6,9 Ton Ha-1). El tratamiento que presento la mayor
       densidad de arvenses correspondió al SICA químico (222
 individuos m-2), el cual produjo (6,97 Ton Ha-). Lo q ue indico que
la densidad de arvenses no se relacionó proporcionalmente con el
                             rendimiento.
Los métodos de control (físicos en SICA orgánico y mixto) y
(químicos en el arroz convencional) para la densidad de arvenses
 fueron exitosos. El método de control químico de arvenses en el
  tratamiento SICA químico fue ineficaz pues no logro disminuir
        ostensiblemente las arvenses a través del tiempo.

   El obtener ahorro en la cantidad de semilla necesaria para
      producir una hectárea de arroz en un 600% contribuye
 directamente en la toma de decisión del productor de arroz de
 sembrar semilla certificada ya que se le reducen los costos de
        producción al utilizar eficientemente este insumo.

Se logró establecer una propuesta metodologíca de siembra SICA
    que permite el adecuado control de malezas, acorde a las
  condiciones culturales del trabajador de la zona de estudio .
El valor de la mano de obra en Colombia es de 15-16
US vs 4 US de otras latitudes (8 horas). La eficiencia
debe ser mayor o el uso de maquinaria como los mini
rotores es fundamental para compensar la desventaja
económica.
Es necesaria una evaluación a mayor escala de
una variedad mejorada F733 más los recursos
para evaluar las productividades de las
variedades gourmet y nativas.
Existe un potencial de mercado de 10 toneladas mensuales de arroz Basmati
blanco, preferiblemente orgánico, es el camino rentable para iniciar una producción de 4
                           a 5 hectáreas en SICA en Colombia.
Necesitamos recursos para seleccionar y encontrar la metodología que
 permita una semilla de arroz Basmati blanco o separar los arroces de
colores, para obtener el arroz que sea aceptado en el mercado gourmet
                              Colombiano.
Para llevar a cabo el inicio de la producción orgánica de arroz Basmati gourmet se hace
        necesario construir un molino adecuado para procesar el arroz de las pequeñas
               producciones y ser independientes de los favores de los grandes molinos.
Se propone que el SICA se
establezca a pequeña
escala en las fincas como
medio de conservación de
semillas “custodios” y de
producción de semillas de
alta calidad.
Se necesitan recursos para evaluar bajo
 mediciones más específicas el control del agua
      en el cultivo, con tensiómetros, variables
climáticas y evaluaciones de estrés hídrico para
adecuar el manejo agronómico de acuerdo a la
     disponibilidad de agua que se tiene con el
         distrito de riego de Usosaldaña Tolima.
RECOMENDACIONES
 Sembrar el SICA con distancias entre plantas de 25cm, buscando obtener
                    densidades de 16 plantas por m2.

    Adoptar el SICA orgánico como referente para futuras experiencias.

Diseñar una estrategia metodológica que permita manejar eficientemente el
     agua de acuerdo a los principios de SICA y con base en las últimas
              publicaciones científicas concernientes al tema.

Medir específicamente el consumo de agua en sistemas SICA versus CONVENCIONAL

    Adoptar una metodología de seguimiento con base en las dinámicas
                poblacionales microbiológicas del suelo.
Si es posible realizar visitas a los lugares donde el SICA tiene
     éxito hoy en día, como la región de Sichuan en la China.

Invitar a investigadores y centros de investigación como CIAT en
Palmira o Fedearroz Las lagunas en Espinal a que hagan ensayos
 pequeños del sistema y evalúen su viabilidad fitosanitaria, por
 ejemplo para incentivar la producción de semilla certificada en
                        metodología SICA.

     Difundir la información existente entre los arroceros
Colombianos, estudiantes de Ingeniería Agronómica y docentes
para que el SICA empiece a ser conocido y pueda ser tenido en
                  cuenta para futuros ensayos.
¿Que viene para el SICA en Colombia?
http://sri.ciifad.cornell.edu/countries/
         colombia/index.html
Bibliografía
Africare-Oxfam America-WWF/ICRISAT Project (2010) More rice for people, more
water for the planet. WWF-ICRISAT Project, Hyderabad, India.
http://www.oxfamamerica.org/files/sri-final. Pdf

Angladette, A. 1969. El arroz. 1ª ed. Colección Agricultura Tropical. Editorial
Blume, Barcelona. 867 p.

Barah BC (2009) Economic and ecological benefits of System of Rice Intensification
(SRI) in Tamil Nadu. Agric Econ Res Rev 22: 209–214

Barrett CB, Moser CM, Barison J, McHugh OV (2004) Better technologies, better plots
or better farmers? Identifying changes in productivity and risk among Malagasy rice
farmers. Am J Agric Econ 86:869–888

Brady, N. C. y R. R. Weil, 2002. The nature and properties of soils. Prentice Hall, Upper
Saddle, New Jersey, USA.

Chaboussou, F., 2004. Healthy crops: A new agricultural revolution. Jon
Anderson, Charnley, UK.
Suarez, et al. (2004), Evaluación del herbicida halosulfuron-metil para el
  control de malezas en el cultivo de arroz (Oryza sativa L), Bioagro vol 16.
                           Barquisimeto Venezuela.

   Uphoff, 2007. El Sistema de Intensificación del Cultivo del Arroz y sus
 implicancias para la agricultura. Revista Leisa de agroecologia, marzo, 4pg.

Uphoff, N., A. S. Ball, E. C. M. Fernandes, H. Herren, O. Husson, M. Laing, C. A.
 Palm, J. Pretty, P. A. Sanchez, N. Sanginga y J. Thies (eds.), 2006. Biological
Approaches to Sustainable Soil Systems. CRC Press, Boca Raton, Florida, USA.
   Uphoff N et al. (2010) SRI as a methodology for raising crop and water
 productivity: productive adaptations in rice agronomy and irrigation water
                   management, Paddy Water Environ (2011)

  Uphoff, N, E Fernades, LP Yuan, J Peng, S rafaralahy y J Rabenandrasana (
   editores), 2002, Assessment of the System of Rice intensifications ( SRI):
 Proceedings of an International Conference in Sanya, China. 1-4 de abril Del
                             2002. CIIFAD, 2002.

Uphoff, N. 2003. Higher yields with fewer external inputs? The System of Rice
  Intensification and potential contributions to agricultural sustainability.
         International Journal of Agricultural Sustainability 1, 38-50.
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1168 EVALUACIÓN DEL SISTEMA INTENSIVO DEL CULTIVO ARROCERO (SICA) EN COLOMBIA

  • 1. EVALUACIÓN DEL SISTEMA INTENSIVO DEL CULTIVO ARROCERO (SICA) EN COLOMBIA I.A. JORGE ORLANDO ACOSTA BUITRAGO I.A. ALEJANDRO ADOLFO ALCAZAR ACOSTA Trabajando la agricultura de la vida
  • 2. En esta presentación encontraremos Los objetivos propuestos Los métodos y resultados de nuestra investigación Las conclusiones y lo que sigue para el SICA en nuestro país. (Acosta ,2010)
  • 4. Planteamiento del problema
  • 5.
  • 6. OBJETIVO GENERAL Evaluar la productividad del cultivo de arroz bajo el sistema de producción intensivo (SICA) en las condiciones agroecológicas del municipio de Purificación Tolima en COLOMBIA
  • 7. OBJETIVOS específicos 1. Determinar las poblaciones de Arvenses según variables de cobertura, densidad y frecuencia bajo diferentes sistemas de producción. 2. Correlacionar parámetros morfo-agronómicos de la variedad de arroz F733, Cateto y Basmati ; número de macollas por planta, numero de macollas fértiles/planta, numero de granos por espiga, peso de 1000 granos, biomasa seca ( total, radical y aérea); y los rendimientos, bajo el SICA y el sistema convencional 3. Evaluar los rendimientos de la variedad de arroz F733, Cateto y Basmati bajo el sistema SICA comparado con el sistema convencional.
  • 8. OBJETIVOS específicos 4. Comparar parámetros de calidad del grano de arroz producido en el sistema SICA en los diferentes manejos agronómicos: orgánico, mixto, químico y en el sistema convencional. 5. Establecer un proceso metodológico de siembra SICA que permita el control adecuado de las poblaciones de arvenses que interactúan con el cultivo de arroz. 6. Medir la resistencia al arranque de la planta de arroz sembrado en diferentes manejos agronómicos.
  • 9. OBJETIVOS específicos 7. Determinar el ahorro en semilla de arroz bajo el SICA comparado con el sistema convencional. 8. Determinar la relación benéfico / costo del sistema SICA comparado con el sistema convencional
  • 10. EL SISTEMA SICA (sistema intensivo del cultivo arrocero) Generalidades e Principios básicos historia Productividad SICA versus CONVENCIONAL Biología del Mano de sistema obra
  • 11. Historia Ing. Agro. Padre Henri Laulanié
  • 12. Principios del SICA propuestos por Laulanié (1993) Aplicados a esta investigación
  • 18. Fuente. Uphoff (2009) (Acosta ,2010) Productividad
  • 19. Componente biológico (Acosta ,2010)
  • 20. (Acosta ,2010) (U better fundatión, 2011) La mano de obra
  • 22.
  • 23. Manejo agronómico del experimento Variedad: Fedearroz 733 (Acosta ,2010)
  • 24. Variedad Cateto (Acosta ,2011)
  • 26. Desmalezadores mecánicos (Acosta ,2010)
  • 27.
  • 28. Minirotovators (Acosta ,2010)
  • 30. Procedimientos en campo Frijol Caupi 50Kg ha-1 Roca fosfórica Sulfato de potasio Microorganismos (Acosta ,2010)
  • 31. PROCESO MICROORGANISMOS DE MONTAÑA (TECNOLOGIA M.M.) (Acosta ,2010)
  • 32. AGROFORESTERIA Y SICA (Acosta ,2010)
  • 33. PONQUES M.M. (Acosta ,2010)
  • 34. Del bosque virgen al sistema productivo (Acosta ,2010)
  • 40. Fangueo Y trasplante (Acosta ,2010)
  • 41. Diseño DCA con cuatro tratamientos experimental Orgánico Mixto Químico Convencional SICA SICA SICA Anova de una vía, mas diferencia mínima Análisis significativa (DMS), análisis de correlación no paramétrico de Spearman. estadístico Toda la información fue procesada con el programa SAS, versión 9.0. SAS Institute Inc. Cary NC USA.
  • 42. VARIABLES EVALUADAS EN EL EXPERIMENTO (Acosta ,2010)
  • 43. Arvenses % Cobertura Densidad Frecuencia
  • 44. Parámetros morfo-agronómicos Número de macollas por planta Número de macollas fértiles por planta Número de granos por espiga (Acosta ,2010)
  • 45. Parámetros morfo-agronómicos Peso de 1000 granos Biomasa ( radical, aérea y total) Rendimiento (Acosta ,2010)
  • 46. Temperaturas ( C ) (máximas, mínimas y promedio) Humedad relativa (%) Energía Solar (watts/m2) Precipitación (mm) Velocidad de los vientos (m/s) Mediciones climáticas
  • 47. ANÁLISIS EN LABORATORIO Porcentaje de humedad Arroz Paddy (Acosta ,2011)
  • 48. Limpieza de muestras Determinación de 100 gramos Pilado de muestras (Acosta ,2011) %Arroz integral
  • 49. Rendimiento del grano en el molino (Acosta ,2011) Índice de pilado
  • 50.
  • 51.
  • 53. Objetivo específico 1. Determinar las poblaciones de Arvenses según variables de cobertura, densidad y frecuencia bajo diferentes sistemas de producción. Respuesta: Cumplimiento 100% - Especies de arvenses. - Cobertura, densidad y frecuencia de arvenses
  • 54. Fimbristylis miliacea Barba de indio (Acosta ,2010)
  • 55. Eclipta alba Palo de agua (Acosta ,2010) Setaria viridis Cola de zorro (Acosta ,2010)
  • 56. Echinochloa colona Liendre puerco (Acosta ,2010) (Acosta ,2010) Portulaca oleracea Rottboellia Verdolaga exaltata Caminadora (Acosta ,2010)
  • 57. Comparación de las poblaciones de arvenses según variables de cobertura del arroz, cobertura de arvenses, densidad de arvenses y frecuencia de arvenses bajo diferentes manejos agronómicos
  • 58. Cobertura del arroz 100 A % COBERTURA DEL SUELO 50 B 77.08 B B 0 27.77 22.91 21.52 TRATAMIENTOS 69 DDT % COBERTURA DEL SUELO A 58 DDT 100 100 B 50 B 40.27 B 0 33.33 31.25 CONVENCIONAL ORGANICO QUIMICO MIXTO TRATAMIENTOS
  • 59. Cobertura de arvenses A 50 45 40 A 35 B % COBERTURA 30 INI MAC 25 CRE MAX CRE 20 INI PRI B C 15 B C 10 A A A B 58 DDT A 5 A A 41 DDT 0 A A 26 DDT ORG MIX QUI 11 DDT CONV TRATAMIENTOS
  • 60. Densidad de arvenses 600 A A 500 A A AB 400 # de individuos m-2 300 INI MAC 11 DDT B A CRE 26 DDT 200 A MAX MAC 41 DDT INI PRI 58 DDT B B 100 B B B 0 B B ORG C MIX QUI CONV TRATAMIENTOS
  • 61. Frecuencia de arvenses 100.00 90.00 80.00 70.00 60.00 Porcentaje (%) Arvenses 50.00 Fim mil 40.00 Ecl alb Set vir 30.00 20.00 10.00 0.00 ORG ORG ORG ORG ORG MX QUI MX QUI MX QUI MX QUI MX QUI CONV CONV CONV CONV CONV INI MAC CRE MAX MAC INI PRI FLOR Tratamientos/ Etapas fenológicas
  • 62. Objetivo específico 2. Análisis de los factores de rendimiento y variables morfo-agronómicas Respuesta: Cumplimiento 100%
  • 63. Número de macollas por planta F733 40 A 35 37,67 30 # MACOLLAS / PLANTA 25 B 21,89 B 20 20,44 15 10 C 5 8,00 0 QUIMICO MIXTO ORGANICO CONVENCIONAL TRATAMIENTOS
  • 64. Número de macollas por planta Cateto 16.00 14.67 14.00 # macollas/ planta 12.00 10.33 9.00 10.00 8.00 6.00 4.00 2.00 0.00 Cateto cateto mixto Cateto orgánico quimico Tratamientos
  • 65. Número de macollas por planta Basmati 29.67 30 Número de macollas / planta 25.67 25 22.67 20 15 10 5 0 Basmati Basmati mixto Basmati ogánico quimico Tratamientos
  • 66. Número de macollas fértiles por 30 planta F733 A 25 28,00 # macollas fertiles/planta B B 20 20,00 19,11 15 10 C 5 6,33 0 QUIMICO MIXTO ORGANICO CONVENCIONAL TRATAMIENTOS
  • 67. Número de macollas fértiles por planta Cateto 13.67 14 # macollas fertiles / planta 12 9 9.33 10 8 6 4 2 0 Cateto orgánico cateto mixto Cateto quimico Tratamientos
  • 68. Número de macollas fértiles por Número de macollas fertiles / planta planta Basmati 28 30 25 22.67 21.33 20 15 10 5 0 Basmati Basmati mixto Basmati ogánico quimico Tratamientos
  • 69. Teoría fisiológica Phillocroms Periodo de tiempo biológico (Nemoto, 1995) (Acosta ,2010) (Acosta ,2010)
  • 70. Número de granos por espiga F733200 A 180 183,78 A 160 A 155,22 140 147,22 # granos/espiga 120 100 B 80 86,22 60 40 20 0 MIXTO QUIMICO ORGANICO CONVENCIONAL TRATAMIENTOS
  • 71. Número de granos por espiga Cateto 175 172.67 173.33 170 # granos/ espiga 165 158.67 160 155 150 Cateto orgánico cateto mixto Cateto quimico Tratamientos
  • 72. Número de granos por espiga Basmati 140 136.67 135 # granos / espiga 130 125.33 125 120.67 120 115 110 Basmati Basmati mixto Basmati ogánico quimico Tratamientos
  • 73. Peso de 1000 granos F733 30 29 A 29,16 28 B gr 27 27,02 C 26 26,22 25 D 25,05 24 QUIMICO CONVENCIONAL MIXTO ORGANICO TRATAMIENTOS
  • 74. Peso de 1000 granos Cateto 25.46 25.45 25.60 25.40 25.20 25.00 24.80 24.60 Gr 24.40 24.15 24.20 24.00 23.80 23.60 23.40 Cateto Cateto mixto Cateto orgánico quimico Tratamientos
  • 75. Peso de 1000 granos Basmati 23.5 23.41 23.4 23.3 23.3 Gr 23.2 23.07 23.1 23 22.9 Basmati ogánico Basmati mixto Basmati quimico Tratamientos
  • 76. Biomasa radical F733 300 A 280 292,25 B 260 270,27 240 220 gr m-2 200 180 C 160 C 148,23 140 148,21 120 100 ORGANICO MIXTO QUIMICO CONVENCIONAL TRATAMIENTOS
  • 77. Biomasa radical Cateto 155.3 160 140 120 101.34 100 78.21 Gr 80 60 40 20 0 Cateto organico Cateto mixto Cateto quimico Tratamientos
  • 78. Biomasa radical Basmati 137.45 140 120 107.335 100 80 Gr 60 40.468 40 20 0 Basmati Basmati mixto Basmati organico quimico Tratamientos
  • 79. Biomasa aérea F733 1350 A 1300 1319,98 1250 B gr m-2 1200 1166,49 1150 1100 C 1089,08 D 1050 1059,24 1000 ORGANICO QUIMICO CONVENCIONAL MIXTO TRATAMIENTOS
  • 80. Biomasa aérea Cateto 468.12 500 430.56 450 383.12 400 350 300 Gr 250 200 150 100 50 0 Cateto organico cateto mixto Cateto quimico Tratamientos
  • 81. Biomasa aérea Basmati 800 700.29 700 600 500 Gr 400 300.475 300 171.086 200 100 0 Basmati Basmati Basmati organico mixto quimico Tratamientos
  • 82. Biomasa total F733 1700 1600 A 1500 1612,24 gr m-2 1400 B B 1300 1329,51 1314,72 C 1200 1237,29 1100 1000 ORGANICO MIXTO QUIMICO CONVENCIONAL TRATAMIENTOS
  • 83. Biomasa total Cateto 1173.42 1200 944.36 1000 838.26 800 Gr 600 400 200 0 Cateto cateto mixto Cateto organico quimico Tratamientos
  • 84. Biomasa total Basmati 1335.92 1400 1200 1000 800 616.29 Gr 600 312.826 400 200 0 Basmati Basmati mixto Basmati organico quimico Tratamiento
  • 85. Proyección anual de acumulación de materia orgánica F733 21 20.30155 20 19 Toneladas/ha/año 18 17 15.96335 16 15.813575 15.6055 15 14 ORGANICO CONVENCIONAL MIXTO QUIMICO
  • 87. Objetivo específico 3. Rendimiento de la variedad F733, Cateto y Basmati bajo diferentes tratamientos Respuesta: Cumplimiento del 100%
  • 88. Rendimiento Arroz Paddy F733 8.5 8 A 7.5 8,002 B Ton Ha-1 7 6,970 B 6.5 6,905 D 6 5,988 5.5 5 ORGANICO QUIMICO CONVENCIONAL MIXTO TRATAMIENTOS
  • 89. Rendimiento Arroz Paddy Cateto 6.82 7.00 5.99 6.00 5.00 Toneladas Ha-1 3.80 4.00 3.00 2.00 1.00 0.00 Cateto cateto mixto Cateto organico quimico Tratamientos
  • 90. Rendimiento Arroz Paddy Basmati 7.00 6.18 6.00 5.00 Toneladas Ha-1 4.00 2.59 3.00 2.00 1.26 1.00 0.00 Basmati Basmati mixto Basmati organico quimico Tratamientos
  • 91. Correlaciones Spearman MPG MBR MBA MBT MRGM MNMP 0,318 -0,105 0,045 0,206 0,045 0,312 0,745 0,888 0,519 0,888 MNFP 0,256 -0,056 0,175 0,252 0,168 0,4216 0,8624 0,5855 0,4282 0,6 MNGE -0,16 0,223 -0,125 0,531 -0,153 0,617 0,484 0,696 0,075 0,633 MPG 1 -0,839 -0,202 -0,755 -0,188 0,0006 0,527 0,004 0,556 MBR -0,839 1 0,293 0,874 0,293 0,0006 0,3541 0,0002 0,354 MBA -0,202 0,293 1 0,426 0,916 Significancia 0,5273 0,3541 0,166 0,0001 MBT -0,755 0,874 0,426 1 0,342 0,004 0,0002 0,166 0,275 MRGM -0,188 0,293 0,916 0,342 1 0,556 0,354 0,0001 0,275
  • 92. Comparación del % de vaneamiento del arroz paddy F733 16 14 12 10 8 % VANEAMIENTO 6 RENDIMIENTO Ton Ha-1 4 2 0 ORG MX QUI CONV TRATAMIENTOS
  • 93. Rendimientos promedio de la zona de Purificación, Saldaña, Guamo y Espinal. Fuente: GARCES 2011 Ingeniero agrónomo de FEDEARROZ Rendimiento Número de lotes de los Mes cuales procede el Promedio del mes promedio Enero 010 5599 31 Febrero 010 5846 37 Marzo 010 7719 2 Abril 010 4950 13 Mayo 010 5706 27 Junio 010 6267 25 Julio 010 6742 39 Agosto 010 7236 26 Septiembre 010 7543 24 Octubre 010 7774 11 Noviembre 010 6920 14 Diciembre 010 7987 9 Enero 011 7228 12 Febrero 011 7027 20 Marzo 011 7438 2 Total general 6538 292
  • 95. La temperatura 40 37.2 36.1 35.5 35 33.9 34 GRADOS CELSIUS 30 27.4 27.0 26.8 26.2 26.1 25 21.9 21.2 20.8 20.8 20.9 20 15 AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE MAXIMA MENSUAL MINIMA MENSUAL PROMEDIO
  • 96. (Acosta ,2010) Cultivo rodeante (Acosta ,2010) SICA orgánico
  • 97. Energía solar 14500 14000 13500 13000 Watts / m2 12500 12000 11500 energia solar 11000 10500 10000 Fuente. (Pulver, 2010)
  • 98. Humedad relativa 105 95 % HUMEDAD RELATIVA 85 75 65 55 HR min 45 HR max HR prom 35 25 15
  • 99. Precipitación 195 175 155 Milimetros mensuales 135 115 95 75 Precipitacion 55 35 15
  • 100. Velocidad del viento 5.10 4.9 4.10 3.6 m/s 3.10 3.1 3.1 2.7 2.10 VEL. VIENTO PROM MAXIMA MENSUAL 1.10 0.93 0.56 0.58 0.55 0.51 0.10
  • 101. Objetivo específico 4. Comparar parámetros de calidad del grano de arroz producido en el sistema SICA en los diferentes manejos agronómicos: orgánico, mixto, químico y en el sistema convencional. Respuesta: Cumplimiento del 100%
  • 102. PARÁMETROS DE CALIDAD DEL GRANO DE ARROZ PRODUCIDO EN EL SISTEMA SICA EN LOS DIFERENTES MANEJOS AGRONÓMICOS: ORGÁNICO, MIXTO, QUÍMICO Y EN EL SISTEMA CONVENCIONAL IDEAL >70% >60% >50% <10% <7% <7% Fuente: Fedearroz 2011
  • 103. Objetivo específico 5. Establecer un proceso metodológico de siembra SICA que permita el control adecuado de las poblaciones de arvenses que interactúan con el cultivo de arroz. Respuesta: Cumplimiento del 100%
  • 104. PROCESO METODOLOGICO DE SIEMBRA SICA PROPUESTA POR (ACOSTA 2011) PARA EL CONTROL ADECUADO DE LAS POBLACIONES DE ARVENSES QUE INTERACTÚAN CON EL CULTIVO DE ARROZ
  • 106. Semilla de primera calidad Inoculación con microorganismos (Acosta ,2010)
  • 107. Plántulas listas para llevar a campo (Acosta ,2010)
  • 114. Objetivo específico 6. Medir la resistencia al arranque de la planta de arroz sembrado en diferentes manejos agronómicos. Respuesta: No se logro
  • 115. Medición de la resistencia al arranque (Acosta ,2010)
  • 116. Objetivo específico 7. Determinar el ahorro en semilla de arroz bajo el SICA comparado con el sistema convencional. Respuesta: Cumplimiento del 100%
  • 117. AHORRO DE SEMILLA En relación con el uso de semillaF733 para sistemas convencionales vs sistemas SICA se puede afirmar que son necesarios 180kg de semilla para sembrar una hectárea en el sistema convencional de siembra directa, mientras que bajo el sistema SICA con una densidad de 25cm entre plantas son necesarios 30kg de semilla por tanto el ahorro en semilla es del 600%.
  • 118. Objetivo específico 8. Determinar la relación benéfico / costo del sistema SICA comparado con el sistema convencional variedad F733 Respuesta: Cumplimiento del 100%
  • 119. Relación beneficio/costo Fuente: Acosta, 2011
  • 120. CONCLUSIONES (Acosta ,2009
  • 121. El SICA orgánico produjo 15,8% más de arroz por hectárea que el sistema de arroz convencional debido a un mayor macollamiento, mayor biomasa radical, aérea, total y al menor porcentaje de vaneamiento. El arroz que obtuvo la mejor calidad al momento de la cosecha fue el SICA orgánico, porque presento sanidad sobresaliente, poco manchado y poco vaneamiento (4%), lo siguió en orden el SICA químico, el convencional y por último el SICA mixto (vaneamiento del 14,5%).
  • 122. Se destacó la calidad del grano en los sistemas convencional y SICA orgánico, rindiendo cerca del 80% en arroz integral, resultado de importancia económica para los molinos a la hora de la compra del arroz paddy. Se logró establecer que las arvenses más frecuentes para los diferentes muestreos fueron Eclipta alba (Palo de agua) y Fimbristylis miliacea (Barba de indio) en los tratamientos SICA orgánico y mixto. Sin embargo para la etapa fenológica de máximo macollamiento e inicio del primordio, los tratamientos SICA químico y convencional presentaron frecuencias inesperadas de Setaria viridis (Cola de zorro). Se concluye que los controles químicos aplicados fueron ineficaces, afectando la rentabilidad y la relación beneficio/costo.
  • 123. El SICA químico obtuvo altos porcentajes (45%) de cobertura de arvenses en relación a los otros tratamientos evaluados. Este parámetro no se relacionó proporcionalmente con el rendimiento, ya que fue el SICA mixto el tratamiento menos productivo (5.99Ton Ha-1). Por tanto se concluye que la variable de cobertura de arvenses no fue significativa de manera directa en el rendimiento. El tratamiento convencional obtuvo las densidades de arvenses más bajas (22 individuos m-2) pero no fue el más productivo, ya que obtuvo (6,9 Ton Ha-1). El tratamiento que presento la mayor densidad de arvenses correspondió al SICA químico (222 individuos m-2), el cual produjo (6,97 Ton Ha-). Lo q ue indico que la densidad de arvenses no se relacionó proporcionalmente con el rendimiento.
  • 124. Los métodos de control (físicos en SICA orgánico y mixto) y (químicos en el arroz convencional) para la densidad de arvenses fueron exitosos. El método de control químico de arvenses en el tratamiento SICA químico fue ineficaz pues no logro disminuir ostensiblemente las arvenses a través del tiempo. El obtener ahorro en la cantidad de semilla necesaria para producir una hectárea de arroz en un 600% contribuye directamente en la toma de decisión del productor de arroz de sembrar semilla certificada ya que se le reducen los costos de producción al utilizar eficientemente este insumo. Se logró establecer una propuesta metodologíca de siembra SICA que permite el adecuado control de malezas, acorde a las condiciones culturales del trabajador de la zona de estudio .
  • 125. El valor de la mano de obra en Colombia es de 15-16 US vs 4 US de otras latitudes (8 horas). La eficiencia debe ser mayor o el uso de maquinaria como los mini rotores es fundamental para compensar la desventaja económica.
  • 126. Es necesaria una evaluación a mayor escala de una variedad mejorada F733 más los recursos para evaluar las productividades de las variedades gourmet y nativas.
  • 127. Existe un potencial de mercado de 10 toneladas mensuales de arroz Basmati blanco, preferiblemente orgánico, es el camino rentable para iniciar una producción de 4 a 5 hectáreas en SICA en Colombia.
  • 128. Necesitamos recursos para seleccionar y encontrar la metodología que permita una semilla de arroz Basmati blanco o separar los arroces de colores, para obtener el arroz que sea aceptado en el mercado gourmet Colombiano.
  • 129. Para llevar a cabo el inicio de la producción orgánica de arroz Basmati gourmet se hace necesario construir un molino adecuado para procesar el arroz de las pequeñas producciones y ser independientes de los favores de los grandes molinos.
  • 130. Se propone que el SICA se establezca a pequeña escala en las fincas como medio de conservación de semillas “custodios” y de producción de semillas de alta calidad.
  • 131. Se necesitan recursos para evaluar bajo mediciones más específicas el control del agua en el cultivo, con tensiómetros, variables climáticas y evaluaciones de estrés hídrico para adecuar el manejo agronómico de acuerdo a la disponibilidad de agua que se tiene con el distrito de riego de Usosaldaña Tolima.
  • 132. RECOMENDACIONES Sembrar el SICA con distancias entre plantas de 25cm, buscando obtener densidades de 16 plantas por m2. Adoptar el SICA orgánico como referente para futuras experiencias. Diseñar una estrategia metodológica que permita manejar eficientemente el agua de acuerdo a los principios de SICA y con base en las últimas publicaciones científicas concernientes al tema. Medir específicamente el consumo de agua en sistemas SICA versus CONVENCIONAL Adoptar una metodología de seguimiento con base en las dinámicas poblacionales microbiológicas del suelo.
  • 133. Si es posible realizar visitas a los lugares donde el SICA tiene éxito hoy en día, como la región de Sichuan en la China. Invitar a investigadores y centros de investigación como CIAT en Palmira o Fedearroz Las lagunas en Espinal a que hagan ensayos pequeños del sistema y evalúen su viabilidad fitosanitaria, por ejemplo para incentivar la producción de semilla certificada en metodología SICA. Difundir la información existente entre los arroceros Colombianos, estudiantes de Ingeniería Agronómica y docentes para que el SICA empiece a ser conocido y pueda ser tenido en cuenta para futuros ensayos.
  • 134. ¿Que viene para el SICA en Colombia?
  • 136. Bibliografía Africare-Oxfam America-WWF/ICRISAT Project (2010) More rice for people, more water for the planet. WWF-ICRISAT Project, Hyderabad, India. http://www.oxfamamerica.org/files/sri-final. Pdf Angladette, A. 1969. El arroz. 1ª ed. Colección Agricultura Tropical. Editorial Blume, Barcelona. 867 p. Barah BC (2009) Economic and ecological benefits of System of Rice Intensification (SRI) in Tamil Nadu. Agric Econ Res Rev 22: 209–214 Barrett CB, Moser CM, Barison J, McHugh OV (2004) Better technologies, better plots or better farmers? Identifying changes in productivity and risk among Malagasy rice farmers. Am J Agric Econ 86:869–888 Brady, N. C. y R. R. Weil, 2002. The nature and properties of soils. Prentice Hall, Upper Saddle, New Jersey, USA. Chaboussou, F., 2004. Healthy crops: A new agricultural revolution. Jon Anderson, Charnley, UK.
  • 137. Suarez, et al. (2004), Evaluación del herbicida halosulfuron-metil para el control de malezas en el cultivo de arroz (Oryza sativa L), Bioagro vol 16. Barquisimeto Venezuela. Uphoff, 2007. El Sistema de Intensificación del Cultivo del Arroz y sus implicancias para la agricultura. Revista Leisa de agroecologia, marzo, 4pg. Uphoff, N., A. S. Ball, E. C. M. Fernandes, H. Herren, O. Husson, M. Laing, C. A. Palm, J. Pretty, P. A. Sanchez, N. Sanginga y J. Thies (eds.), 2006. Biological Approaches to Sustainable Soil Systems. CRC Press, Boca Raton, Florida, USA. Uphoff N et al. (2010) SRI as a methodology for raising crop and water productivity: productive adaptations in rice agronomy and irrigation water management, Paddy Water Environ (2011) Uphoff, N, E Fernades, LP Yuan, J Peng, S rafaralahy y J Rabenandrasana ( editores), 2002, Assessment of the System of Rice intensifications ( SRI): Proceedings of an International Conference in Sanya, China. 1-4 de abril Del 2002. CIIFAD, 2002. Uphoff, N. 2003. Higher yields with fewer external inputs? The System of Rice Intensification and potential contributions to agricultural sustainability. International Journal of Agricultural Sustainability 1, 38-50.