PESQUISA SOBRE O ESTADO DEALAGOAS E                    DIVULGAÇÃO DO MELADO DE                    CANA-DE-AÇUCAR
Sobre Alagoas:Alagoas    é    uma     das     27    unidades    federativas      doBrasil e está situado a leste da região...
História:Ao se iniciar o século XVII, além da lavoura de cana-de-açúcar, a regiãode Alagoas era expressiva produtora regio...
Demografia:Cor/Raça - PorcentagemBrancos 36%Negros                         3%Pardos                         59%Fonte: PNAD...
Economia:Em 2008, o Produto Interno Bruto (PIB) alagoano atingiua marca de 17,8 bilhões de reais, contribuindo com apenas0...
A Cana-de-Açucar:O estado de Alagoas é hoje o terceiro maior produtorbrasileiro de cana de-açúcar. Dados do IBGE apontampr...
Sobre o MeladoO   melado   é   considerado   por   muitos   como   um   substituto   doaçúcar, sendo esta uma das primeira...
O Melado ou Melaço?O   Melaço    de    Cana     Palmeira   sempre   foi   um   melado,chamado      de    melaço!   De   ac...
Melado e a Cultura AlagoanaPela tradição do mela-mela no município de SãoJosé da Laje, a 96 quilômetros de Maceió - AL, os...
Produtos feitos com o melado•   BOLOS•   PÃES•   DOCES•   BISCOITOS
A Empresa “Das Alagoas”Se vai fazer mel de engenho, mais conhecido como melado decana, o caldo é aquecido em tachos metáli...
Preço do Melado puro em SãoPaulo (Capital):Pequeno- 200 ml: R$3,78Médio- 500 ml: R$ 6,50Grande - 1 Lt: R$ 12,40
O nosso Cordel:      Dia e noite, noite e dia,                                        De um doce favo de mel,     viajando...
LINHA DE PRODUTOS VEGANOS:
A PraçaLojas de Produtos Naturais, Bistrôs, Lanchonetes deAcademias de Ginástica, Restaurantes e Merceariasde Produtos Veg...
TargetPessoas   de   todas   as   idades   quebuscam uma alimentação saudávelassociada a esportes e qualidade devida e veg...
PromoçãoAtravés da parceria com Academias como a Curves (Exclusivo para opúblico feminino) e a BioRitmo, mostrar os benefí...
Análise SwotPontos Fortes: Não existe um mercado grande na Região Paulista, portantoacaba sendo um produto inovador e não ...
Conselho Nacional de AutoRegulamentação PublicitáriaSecção 2 | Decência - Artigo 22:Os anúncios não devem conter afirmaçõe...
Fontes:AÇÚCAR O PERIGO BRANCO” - VEJA ONLINE -HTTP://VEJA.ABRIL.COM.BR/300806/P_088.HTML“DAS ALAGOAS” - PRODUTOS ARTESANAI...
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  1. 1. PESQUISA SOBRE O ESTADO DEALAGOAS E DIVULGAÇÃO DO MELADO DE CANA-DE-AÇUCAR
  2. 2. Sobre Alagoas:Alagoas é uma das 27 unidades federativas doBrasil e está situado a leste da região Nordeste.Ocupa uma área de 27.767 km², sendo ligeiramentemaior que o Haiti. Sua capital é a cidade deMaceió. É formado por 102 municípios e suascidades mais populosas são Maceió, Arapiraca,Palmeira dos Índios, Rio Largo, Penedo, União dosPalmares, São Miguel dos Campos, Santana doIpanema, Delmiro Gouveia, Coruripe, MarechalDeodoro e Campo Alegre.
  3. 3. História:Ao se iniciar o século XVII, além da lavoura de cana-de-açúcar, a regiãode Alagoas era expressiva produtora regional de farinha de mandioca,tabaco, gado e peixe seco, consumidos na Capitania de Pernambuco.Durante as invasões holandesas do Brasil (1630-1654), o seu litoral setornou palco de violentos combates, enquanto, nas serras de seu interior,se multiplicaram os quilombos, com os africanos evadidos dos engenhos dePernambuco e da Bahia. Palmares, o mais famoso, chegou a contar comvinte mil pessoas no seu apogeu.Constituiu-se em a Comarca de Alagoas em 1711, e foi desmembrado daCapitania de Pernambuco (Decreto de 16 de Setembro de 1817), emconsequência da Revolução Pernambucana daquele ano. O seu primeirogovernador, Sebastião Francisco de Melo e Póvoas, assumiu a função a 22de Janeiro de 1819.
  4. 4. Demografia:Cor/Raça - PorcentagemBrancos 36%Negros 3%Pardos 59%Fonte: PNAD (dados obtidos por meio de pesquisa de auto declaração).
  5. 5. Economia:Em 2008, o Produto Interno Bruto (PIB) alagoano atingiua marca de 17,8 bilhões de reais, contribuindo com apenas0,7% para o PIB brasileiro; no âmbito regional, suaparticipação foi de 5,1%. Conforme dados do IBGE, acomposição do PIB de Alagoas é a seguinte: agropecuária6,8%, indústria 24,5% e serviços 68,7%.O setor industrial, que responde por 24,5% da economia,atua nos seguintes seguimentos: alimentício, açúcar,álcool, têxtil, químico, cloroquímico, cimento, mineração,produção de petróleo e gás natural (Alagoas possuiimportantes reservas de petróleo e gás natural).
  6. 6. A Cana-de-Açucar:O estado de Alagoas é hoje o terceiro maior produtorbrasileiro de cana de-açúcar. Dados do IBGE apontamprodução, em 1996, de 20 milhões 827 mil 313 toneladas. Aprodução brasileira, no mesmo ano, foi de cerca de 324milhões. A produtividade média registrada no estado é de50 toneladas por hectare, sendo a observada em SãoPaulo, maior produtor, próxima a 100 toneladas porhectare. Paraná, o segundo estado produtor, registraprodutividade média de 80 toneladas por hectare. Acana-de-açúcar em Alagoas é responsável por 80 milempregos diretos.
  7. 7. Sobre o MeladoO melado é considerado por muitos como um substituto doaçúcar, sendo esta uma das primeiras propriedades do melado,pois podemos usá-lo para adoçar diferentes pratos e sobremesas.Podemos descrever o melado como um líquido denso e escuro,obtido no processo de fabricação do açúcar, e pode obter-se tantoda cana de açúcar como da beterraba. Ao ter praticamente ametade das calorias que o açúcar que normalmente compramosno mercado, pode ser uma boa opção na hora de tirar o açúcar donosso cardápio e cuidar mais da saúde.Se falarmos de crianças consumindo melado em substituição doaçúcar, destacamos que o melado geralmente estimula o apetitedas crianças, pelo qual, pode ser uma ótima opção para ascrianças com falta de apetite.
  8. 8. O Melado ou Melaço?O Melaço de Cana Palmeira sempre foi um melado,chamado de melaço! De acordo com a definição queencontramos no dicionário, melaço é feito dos resíduos dacana de açúcar e melado é um composto integral natural,sem adição de químicos.É um raro produto totalmente natural e orgânico e compreço acessível. Levou o nome de melaço devido ao usopopular que consagrou o nome melaço para designar oque é melado.
  9. 9. Melado e a Cultura AlagoanaPela tradição do mela-mela no município de SãoJosé da Laje, a 96 quilômetros de Maceió - AL, osfoliões se lambuzam de melaço, numa brincadeirade carnaval que dura três dias. O melaço é vendidona rua pelos ambulantes.O mela-mela ganhou tantos adeptos ao longo dosanos que muitas pessoas saem de outros estadospara participar da festa. Quem não gosta dalambança, fica assistindo da arquibancada. Masquem vai para o meio da praça não pode reclamarda sujeira. Chuveiros e carro-pipa ficam àdisposição dos foliões para dar aquele banho.http://www.youtube.com/watch?v=BC9tc438mb0
  10. 10. Produtos feitos com o melado• BOLOS• PÃES• DOCES• BISCOITOS
  11. 11. A Empresa “Das Alagoas”Se vai fazer mel de engenho, mais conhecido como melado decana, o caldo é aquecido em tachos metálicos até o ponto de mel.Entretanto se quer rapadura, vai se aquecer mais ainda até oponto determinado, retirando o tacho do fogo e iniciando oresfriamento em gamelas de madeira, para em seguida sercolocada em formas de madeira até o produto cristalizar-se,quando será desformado.Assim é como produzimos a cachaça de alambique, a rapadura eo mel de engenho, de forma a expressar a doçura e a alegria dosalagoanos, que pode ser vivenciada quando de sua vinda ao nossoestado, para desfrutar do nosso carinho e da nossa hospitalidade .
  12. 12. Preço do Melado puro em SãoPaulo (Capital):Pequeno- 200 ml: R$3,78Médio- 500 ml: R$ 6,50Grande - 1 Lt: R$ 12,40
  13. 13. O nosso Cordel: Dia e noite, noite e dia, De um doce favo de mel, viajando nessa fantasia, Uma receita assim nascia, seria possível misturar O Sabor se festejava, cores, sabores e poesia? Numa explosão de alegria! Cheia de Cores e Encantos Ingredientes antes em retalhos, Uma aquarela em nossas Se compuseram como num Carrossel, mãos, Sincronizados e ritmados, Marrom, Vermelho, Laranja e Não era receita, mas sim um Cordel. Amarelo, Agora assim está apresentado, O Sol Nascente como Para os amigos e admiradores, inspiração. Seja bem vindo sinta-se em casa, Você está no Cordel de Sabores.
  14. 14. LINHA DE PRODUTOS VEGANOS:
  15. 15. A PraçaLojas de Produtos Naturais, Bistrôs, Lanchonetes deAcademias de Ginástica, Restaurantes e Merceariasde Produtos Veganos (não alimentam-se de nenhumtipo de produto com origem animal), na grande SãoPaulo.A parceria ente a empresa “Das Alagoas” e acarioca “Cordel de Sabores” nos ajudará ampliar osnegócios com a divulgação do melado tanto em SP(Sua Filial) como no RJ.
  16. 16. TargetPessoas de todas as idades quebuscam uma alimentação saudávelassociada a esportes e qualidade devida e veganos (sem alimentos deorigem animal) e vegetarianos.
  17. 17. PromoçãoAtravés da parceria com Academias como a Curves (Exclusivo para opúblico feminino) e a BioRitmo, mostrar os benefícios de uma vida maissaudável substituindo a priori o açúcar refinado por melado de cana.O açúcar refinado potencializa o risco de engordar, e tem como uma dascaracterísticas principais a ausência de nutrientes que faz com ele sejadigerido quase que instantaneamente, o que provoca uma rápida elevaçãonos níveis de glicemia e otimiza o depósito de gordura nas células.Ações no PDV: Degustação do melado de cana para substituir o açúcarrefinado e de receitas praticas e simples que o levam também, são elas opão de melado com chocolate (que não seja de origem animal) vegano, pãoaustraliano (tipo Outback) e o pão integral.
  18. 18. Análise SwotPontos Fortes: Não existe um mercado grande na Região Paulista, portantoacaba sendo um produto inovador e não ter concorrentes diretos na região.Oportunidades: Eventos esportivos, pessoas com necessidade de consumircarboidratos, pessoas que gastam grande quantidade de energia, podesubstituir o açúcar, e as diferentes receitas que podem ser feitos a partir doproduto, para a ajuda no tratamento de pessoas com anorexia, por ser fontede carboidratos.Pontos Fracos: Por possuir alto teor calórico e ser rico em sacarose, seu usonão é recomendado em demasia para pessoas que gostariam de emagrecer oumesmo pessoas diabéticas.Ameaças: A Falta de conhecimento do produto pode causarestranhamento.
  19. 19. Conselho Nacional de AutoRegulamentação PublicitáriaSecção 2 | Decência - Artigo 22:Os anúncios não devem conter afirmações ou apresentações visuais ou auditivas que ofendam os padrões dedecência que prevaleçam entre aqueles que a publicidade poderá atingir.Secção 6 | Identificação Publicitária - Artigo 30:A peça jornalística sob a forma de reportagem, artigo, nota, texto-legenda ou qualquer outra que se veiculemediante pagamento, deve ser apropriadamente identificada para que se distinga das matérias editoriais e nãoconfundir o consumidor.Anexo H | Paragráfo 3 - ALIMENTOS, REFRIGERANTES, SUCOS E BEBIDAS ASSEMELHADAS?A publicidade que aludir a propriedades funcionais de produto submetido a este Anexo deverá estar baseada emdados fáticos, técnicos ou científicos, e estar em conformidade com o respectivo licenciamento oficial.
  20. 20. Fontes:AÇÚCAR O PERIGO BRANCO” - VEJA ONLINE -HTTP://VEJA.ABRIL.COM.BR/300806/P_088.HTML“DAS ALAGOAS” - PRODUTOS ARTESANAIS -HTTP://WWW.DASALAGOAS.COM.BR/PRODUTOS_ARTESANAIS.HTM“AS PROPRIEDADES DO MELADO” - VIVA VERDE -HTTP://NATURALVIVAVERDE.COM.BR/BLOG/?P=869“O NOVO CONSUMIDOR DE PRODUTOS NATURAIS” -ANGELA NELLY GOMES - ESPM CENTRAL DE CASES.CORDEL DE SABORES:HTTP://WWW.CORDELDESABORES.COM/

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