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O que é a digestão?
É a transformação dos alimentos em
moléculas menores para que possam
ser absorvidos pelo nosso corpo.
Acontece em um tubo chamado
TUBO DIGESTÓRIO.

a) Digestão mecânica: é a
quebra física dos alimentos
através da mastigação e dos
movimentos peristálticos.
b) Digestão química: é a
transformação das moléculas
maiores em menores através
de reações químicas.

Na digestão química acontece porque temos os sucos digestórios, como:
Suco gástrico
produzido no Suco entérico
estômago Bile produzido no
produzida no intestino
fígado
A maioria dos sucos digestórios contém ENZIMAS
DIGESTÓRIAS.
As ENZIMAS são proteínas que são capazes de digerir
(quebrar) determinado tipo de alimento.

PARTES
DO
SISTEMA
DIGESTÓRIO

Ao tubo digestório
estão ligados órgãos
e glândulas que
participam da
digestão.
Ele apresenta as
seguintes regiões:
boca
faringe
esôfago
estômago
intestino delgado
intestino grosso
ânus

A digestão começa...
NA BOCA!

Na boca também temos três pares de GLÂNDULAS
SALIVARES que produzem a SALIVA!

Em seguida à cavidade oral (ou bucal), temos a FARINGE.
Dela, o alimento vai para o ESÔFAGO.

Mas, como o alimento não vai para O SISTEMA RESPIRATÓRIO?
Graças à EPIGLOTE!

O alimento passa da faringe ao ESÔFAGO. Este empurra
o alimento através de um movimento chamado...

peristaltismo

ESTÔMAGO
• O órgão muscular que liga o
esôfago ao intestino delgado.
• É como uma bolsa de parede
musculosa e oca.
• Sua função principal é a
digestão de alimentos protéicos.
O estômago pode guardar quase um
litro e meio de comida.
As células em sua parede interior
produzem o suco gástrico.

O estômago comunica-se com o INTESTINO DELGADO
através de um orifício chamado PILORO.

A maior parte da digestão e absorção
ocorre no INTESTINO DELGADO.
Ele é formado formado por três partes:
DUODENO
JEJUNO
ÍLEO
Também temos duas
GLÂNDULAS ANEXAS ao
intestino delgado:
- FÍGADO (maior glândula do
corpo humano)
- PÂNCREAS

O fígado produz a bile que é armazenada na VESÍCULA BILIAR.
Depois ela é jogada no duodeno por um duto.
O pâncreas produz o suco pancreático que também é jogado no
duodeno através de um duto. Além disso, ele produz também
hormônios, como a insulina .

As células do
intestino delgado
produzem o
SUCO INTESTINAL
ou
SUCO ENTÉRICO.
No intestino
delgado, durante cerca
de três horas, os
alimentos são sujeitos a
movimentos intestinais
que facilitam não só a
sua mistura com o suco
pancreático, a bile e o
suco intestinal, mas
também a sua
deslocação ao longo
daquele órgão.

Mede cerca de 1,5 a 2 m. Tem as seguintes partes :
CECO, CÓLONS, RETO E ÂNUS.
Tem como função absorver a água, formar,acumular e
eliminar as fezes (defecação).

Observe
como os
órgãos ficam
alojados.

Algumas curiosidades
O tubo digestório tem cerca de nove metros.
A parede interna de todo o tubo digestório é revestido por uma
camada especial, chamada MUCOSA.
O esôfago, canal que liga a faringe ao estômago, localiza-se entre os
pulmões, atrás do coração, e atravessa o músculo diafragma, que separa
o tórax do abdômen. O bolo alimentar leva de 5 a 10 segundos para
percorrê-lo.
Apesar de estarem protegidas por uma densa camada de muco, as
células da mucosa estomacal são continuamente lesadas e mortas pela
ação do suco gástrico. Por isso, a mucosa está sempre sendo regenerada.
Estima-se que nossa superfície estomacal seja totalmente reconstituída a
cada três dias
A parede do intestino delgado é revestida internamente por numerosas
vilosidades intestinais

Mais curiosidades
No intestino grosso bactérias produzem vitaminas do complexo B e vitamina K.
O fígado pesa cerca de 1,5 kg no homem adulto e, na mulher adulta, entre 1,2 e
1,4 kg; tem a cor vermelho-amarronzada.
ALIMENTO TEMPO DE DIGESTÃO
SORVETE DE FRUTAS 5 MINUTOS
COPO DE LEITE 1 HORA E MEIA
PRATO DE MACARRONADA 2 HORAS
SALADA VERDE 2 HORAS
FILÉ DE CARNE VERMELHA 2 HORAS
COPO DE REFRIGERANTE 2 HORAS
PORÇÃO DE PEIXE 2 HORAS
FATIA DE TORTA DE MORANGO 2 HORAS
MÉDIA E PÃO COM MANTEIGA 3 HORAS
ARROZ, FEIJÃO E CARNE 3 HORAS
HAMBÚRGUER 3 A 4 HORAS
PORÇÃO DE LINGÜIÇA 6 HORAS
PRATO DE FEIJOADA 6 A 8 HORAS
PORÇÃO DE BACON 12 HORAS

Resumo dos principais nutrientes e suas enzimas digestórias
TIPO DE É QUEBRADA
RESULTA EM
MOLÉCULA PELAS ENZIMAS
AMIDO AMILASES GLICOSE
PROTEÍNAS PROTEASES AMINOÁCIDOS
LIPÍDIOS LIPASES GLICERÓIS E
ÁCIDOS GRAXOS
AÇÚCARES
SACAROSE SACARASES
LACTOSE LACTASES
GLICOSE
FRUTOSE FRUTASES
MALTOSE MALTASES

PRINCIPAIS SUCOS DIGESTÓRIOS
Onde é Local onde Quais enzimas
Suco digestório
produzido atua contém
Glândulas
SALIVA Boca Amilase salivar
salivares
SUCO Estômago
Estômago Pepsina (protease)
GÁSTRICO
Intestino - Sacarase
SUCO Intestino
delgado - Lactase
ENTÉRICO delgado
- Maltase
- Tripsina (protease)
SUCO Intestino
Pâncreas - Amilase pancreática
PANCREÁTICO Delgado
- Lipase pancreática
Intestino
BILE Fígado Não tem
Delgado

Agora produza um texto falando
sobre tudo que descobriu através
da aula de hoje .
Capriche e não esqueça de reler sue texto
antes de entregá-lo a professora.