1. Mi Proyecto De
Alojamiento Rural
Dirección de Alojamientos Turísticos
Tarea Global 2

2. ASPECTOS GENERALES

3. Aspectos Generales
 Nombre del establecimiento.
 Logotipo y eslogan.
 Tipología del establecimiento
 Ubicación.

4. HOTEL
VILLA ZUHEROS
Nombre del establecimiento:

5. Un lugar escondido.
Un paraíso encontrado
Logotipo
Eslogan
 El logotipo del hotel lo forma
la imagen de tres casas con
su chimenea, al estilo de las
casas de Zuheros.
 Los colores que forman el
logotipo son el verde que
simboliza la naturaleza y el lila
que transmite paz, y
tranquilidad.
 La idea es una imagen de la
villa de Zuheros.
 El eslogan pretende transmitir
la idea de que en un pueblo
pequeño como Zuheros se
puede encontrar la vida como
en un paraíso.

6. TIPOLOGÍA DEL
ESTABLECIMIENTO
Hotel 3 estrellas modalidad rural
Nos gustaría que fuese un hotel
respetuoso con el medioambiente, no
contaminante y accesible para todos
los turistas.

7. Ubicación
El hotel se sitúa en la localidad cordobesa
de Zuheros, en pleno Parque Natural de
las Sierras Subbéticas, entre los
municipios de Doña Mencia y Luque.
A 70 km de la ciudad de
Córdoba. El hotel esta
situado a las afueras
del pueblo con
vistas al
Parque.

8. Ubicación
 El municipio de Zuheros
es uno de los más
bellos lugares poblados
de la Subbética.
 Considerado como un
pueblo blanco, cuenta
con unos 900
habitantes.
 Se creó como un
asentamiento andalusí
fortificado.
 Cuenta con varios
miradores con increíbles
vistas.

9. Entre los lugares
para visitar en
Zuheros están, su
castillo, Centro
histórico, las Cuevas
de los Murciélagos,
la Torre Casa de
Muza, el museo
arqueológico, el
museo de
costumbres o la
Iglesia de los
Remedios del siglo
XVI
Castillo de Zuheros

10. La Cueva de los
Murciélagos es de
gran importancia
Neolítica en la
comarca.
Su recorrido es de una
hora y comprende
unos setecientos
escalones.
Cueva de los Murciélagos de Zuheros

11. Descripción del entorno
 Las Sierras Subbéticas
engloban en su interior
a uno de los Parques
Naturales de mayor
riqueza paisajística y
ecológica.
 Espacio protegido por la
Junta de Andalucía
desde 1988, de
superficie 31.568 Ha.
 Está distribuido de forma
irregular entre ocho
municipios: Cabra,
Carbabuey, Doña Mencia,
Iznájar, Luque, Priego de
Córdoba, Rute y Zuheros.

12. El terreno con fuertes
pendientes se alza
sobre bellos y
estrechos valles.
Destaca la Sierra de
Cabra, declarada
‘Paraje de interés
natural’. Su cima más
alta, El Picacho es
considerado como el
Balcón de Andalucía
que en días
despejados se puede
ver hasta la cumbre de
Sierra Nevada.
Otras sierras de gran
belleza son las de Rute
y Horconera con el
pico más alto de la
provincia, la Tiñosa de
1.570 metros.
Sierra Horconera
Parque Natural Sierras Subbéticas

13. En la cumbre de la
Tiñosa y el pico
Bermejo se puede
observar el vuelo del
águila real, el halcón
peregrino y el
alimoche.
En el entorno más
próximo a Zuheros nos
encontramos con el
Cañón del río Bailón, la
Nava o las Chorreras
de gran belleza.
Río Bailón
Parque Natural Sierras Subbéticas
Zuheros

14. CARACTERÍSTICAS
FÍSICAS

15. Construcciones típicas de la
zona
Zuheros es pura belleza
arábigo andaluza, con
una arquitectura
popular de casas
blancas y tejados ocres.
Un paseo por el pueblo
nos permite conocer el
encanto de sus calles
estrechas y pendientes.

16. CARACTERÍSTICAS
ARQUITECTÓNICAS DEL
ESTABLECIMIENTO

17. El establecimiento
mantiene la
construcción de la
zona. Se compone
de varias casas
típicas en una zona
de inclinación, con
vistas hacia la
Subbética.
Se sitúa en la parte
más baja del pueblo
en la entrada.
Establecimiento hotelero

18. La fachada se
caracteriza por su
color blanco, teja
árabe en el tejado a
dos aguas ,
ventanas y
balcones con rejas
negras y una
decoración a base
de flores y plantas.
El hotel asemeja a
la estructura de una
casa por fuera y por
dentro, con su patio
y habitaciones.
Fachada del hotel

19. La recepción del
hotel se asemeja
también a la
entrada de las
casas del pueblo,
con azulejos en las
escaleras, baranda
de forja, y toda la
decoración rural de
la zona.
Los pasillos entre
las casas y patio
son como
callejuelas
estrechas de la
Villa.
Hall y pasillos

20. En el centro del
establecimiento
habría un patio
andaluz con sus
flores adornando la
pared y sus
ventanas de rejas.
Patio
Patio

21. RESTAURANTE
El patio del restaurante también asemeja a las
características del pueblo con su suelo
enchinado, arcos ornamentales, plantas, tejado
a dos aguas con teja árabe, paredes blancas de
cal, y rejas y barandillas de hierro en las
escaleras.

22. Las habitaciones son
de decoración
sencilla, techos de
bigas, paredes claras
para dar
luminosidad, ventana
s de madera, sillas de
olivo y con vistas al
campo.
Habitaciones

23. El hotel dispone de 15 habitaciones
con capacidad para 30 personas y
dos suites .
Todas la habitaciones están totalmente
equipadas con baño, secador de
pelo, calefacción por suelo
radiante, aire
acondicionado, wifi, TV, amenities, t
eléfono, caja fuerte.
Son habitaciones luminosas y
adaptadas a las necesidades del
cliente.
Cada habitación es única creando
ambientes distintos a gusto del cliente.

24. En las terrazas del
hotel disponemos
de una piscina y
una zona para
tomar y sentarse al
aire libre
disfrutando del
paisaje.
Baños árabes
También disponemos de una
zona de baños árabes para los
amantes del agua.

25. OFERTA DE
ACTIVIDADES

26. Oferta de Actividades
 Actividades de Turismo Activo.
 Otras actividades.

27. ACTIVIDADES DE
TURISMO ACTIVO
A continuación se enumeran la actividades de multiaventura y
turismo activo que se ofrecen desde el hotel.
Senderismo :
Disponemos de guías
para las rutas de
senderismo por el Parque
Natural de las Sierras
Subbéticas.
Ciclismo: Se ofrecen
bicicletas de montaña
para las rutas en bici.

32. Otras Actividades
Desde el hotel podrá disfrutar además de otras
actividades, visitas, talleres y todo lo que el cliente nos proponga.
A continuación se detallan:
Taller de ganadería y elaboración artesanal del queso de c
Uno de los oficios
artesanales de la
comarca, para ello
contamos con la
colaboración de
empresas
especializadas en el
sector y con artesanos
locales.

33. Otras Actividades
Taller de Alimentación Correcta
En colaboración con la Escuela de
alimentación correcta, ofrecemos un taller
de alimentación correcta para mejorar la
calidad de vida, salud y bienestar.

34. Otras Actividades
Taller elaboración de perfumes y jabones
artesanales
Elaboración de
perfumes a base
de
flores, plantas, fr
utas,
aceites
esenciales, alcoh
ol, agua
destilada…

35. Otras Actividades
Taller de jardinería
Cursos de español
para turistas
internacionales

36. Otras Actividades
Taller de olivar y elaboración de
artesanía con vareta de olivo
El taller incluye visita a
una almazara de aceite de
oliva y degustación de
aceite.

37. OFERTA
GASTRONÓMICA

38. Elaboraciones típicas y
productos de la zona
 Los productos más característicos de
la zona son el afamado queso de
cabra, la morcilla de pan, morcilla de
sesos, chorizo, jamón, aceitunas
aliñadas y el aceite de oliva.
 Las elaboraciones típicas son el
remojón de naranja, mojete de
patatas, las migas, conejo al
ajillo, cachorreras, clavellinas, así
como las carnes a la brasa de la caza.

39. Oferta gastronómica del
establecimiento
Entrantes:
 Queso de cabra con toque al horno
 Paté de queso
 Croquetas a la bechamel
 Jamón ibérico del Valle de los
Pedroches
 Aceitunas aliñadas
 Tortilla de bacalao
 Tortillita de camarón

40. Oferta gastronómica del
establecimiento
Sopas y verdura
 Salmorejo cordobés
 Salmorejo de cerezas, sardina ahumada
y regañá de berenjena
 Crema de Zuheros pesto rojo y regañá
Don pelayo
 Calabacín a la parrilla con queso de
Zuheros encostrado
 Ensaladas naturales y al dente
 Mojete de patatas

41. Oferta gastronómica del
establecimiento
Carnes y pescados
 Cabrito en salsa
 Cola de toro
 Arroz con conejo
 Flamenquín cordobés
 Pluma aromatizada con aceite y ajo
 Bacalao en salsa
 Dorada al horno con guarnición
verduras

42. Oferta gastronómica del
establecimiento
Postres
 Crema de queso de Zuheros, leche de
dátil y torta
 Tartar de fresas, sopa fría de menta y
regañás
 Tarta de la abuela de chocolate
Vinos
 Ofrecemos una carta de vinos
Montilla-Moriles

43. Denominaciones de origen
 Denominación de origen del jamón
Los Pedroches
 Vinos con denominación de origen
Montilla-Moriles con calidad
indiscutible. Los más significativos son
los finos, los amontillados, los
olorosos, los Palo Cortado, los Raya,
los Pedro Ximénez y los Moscatel
 Aceite de oliva con denominación de
origen Baena, las variedades
autorizadas
son Picuda, Lechín, Chorrúo, Pajarero
, Hojiblanca y Picual

44. Tienda de productos de la
zona
 En nuestro establecimiento
también hay un espacio
reservado para la venta de
productos locales y de la
zona como son los dulces
típicos
pestiños, roscos, flores, pa
n de cortijo, pan de hijo o
resol. Así como la venta de
aceite de oliva de Zuheros
o queso de cabra entre
otros. Incluirá también
productos artesanales del
olivo y cerámica.

45. SUBVENCIONES Y
OTRAS AYUDAS

46. Subvenciones y ayudas
 Dentro del programa Leader se solicitará una
ayuda para fomentar el turismo rural, para la
creación de empresas que exploten
oportunidades locales. La financiación de
esta subvención proviene en su mayoría del
Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo
Rural, (FEADER).
 Tiene como objetivo mejorar la calidad de
estas zonas mediante el impulso de la
actividad económica que aproveche los
recursos naturales de los que dispone.
 La cuantía máxima de esta ayuda es del 50%
de la inversión.

47. Subvenciones y ayudas
 El Fondo Europeo de Desarrollo
Regional (FEDER) subvenciona las
acciones de infraestructura turística que
redunden en mayor calidad de los
servicios turísticos y en el desarrollo
integral de los recursos y productos
turísticos de Andalucía.
 Una ayuda para la implantación de
energías no contaminantes y sistemas
de ahorro energético y de agua, en la
modalidad de infraestructura turística.
 La cuantía es de 40-60% de la inversión.

48. Subvenciones y ayudas
 De la Consejería de Turismo y
Comercio la subvención en la
modalidad de servicios turísticos y
creación de nuevos productos.
 Para la implantación de tecnologías y
sistemas de organización relativos a
la mejora de los sistemas de gestión
 La cuantía de la ayuda es del 40-60%

49. Subvenciones y ayudas
 Del Ministerio de Industria, Energía y
Turismo, la subvención de Emprendetur
Jóvenes Emprendedores para impulsar
el desarrollo de productos turísticos
innovadores que mejoren la
competitividad y rentabilidad del sector
turístico español y para facilitar a las
empresas el acceso a desarrollos
innovadores para la mejora de sus
productos turísticos.
 La ayuda se hará en forma de
préstamos con una financiación máxima
del 100% del costo del proyecto

50. ESTRATEGIAS DE
DISTRIBUCIÓN
A continuación se muestras las principales centrales
de reservas y agencias especializadas en el
alojamiento rural.

51. Central de reservas especialista en turismo rural y de montaña. Dispone
de una amplia gama de establecimientos en toda España de contrastada
calidad. Buscador de alojamientos, paradores, ofertas y fin de semana.
Mundomochila www.mundomochila.com

52. Es una central de reservas con el buscador de turismo rural de ámbito
nacional más rápido del mercado que te indica la disponibilidad del
alojamiento.
RuralGest www.ruralgest.net

53. Portal lanzado por la Administración Central, a través de la Sociedad Estatal
para la Gestión de la Innovación y las Tecnologías Turísticas, SEGITTUR.
Dispone de alojamientos rurales con encanto de ámbito nacional.
PerfectPlace Spain www.perfectplacespain.com

54. Ruralia es una agencia de viajes especializada en turismo rural en España. Su
portal con los mejores alojamientos rurales de España. Cuenta con casas
rurales, hoteles, apartamentos, guías de turismo rural y lugares de interés, todo lo
que quieras saber sobre el alojamiento y destino rural.
Ruralia www.ruralia.com

55. Buscador de casas rurales en Europa: España, Andorra, Portugal,
Francia... Dispone de alojamientos entre una amplia oferta para disfrutar
del turismo rural.
Toprural www.toprural.com

56. Portal de alojamientos rurales de ámbito nacional con más de 12000
alojamientos y con guías de pueblos de España, ofertas y toda la
información para tu escapada.
Escapada rural www.escapadarural.com

57. Central de reservas para casas rurales en alquiler de ámbito nacional con
los alojamientos más baratos.
Alorustico www.alorustico.com

58. Asociación andaluza de turismo rural. Ofrece casas, hoteles y viviendas
repartidas por las ocho provincias donde poder hacer la resera
fácilmente.
Red Andaluza de Alojamientos
Rurales
www.raar.es

59. Agencia de viajes de turismo rural en Andalucía. Para hacer tu reserva en
casas, hoteles rurales de Andalucía.
Rural Andalus www.ruralandalus.es

60. Un portal de casas rurales, hoteles con encanto y actividades de turismo
activo de ámbito nacional. Incluye ofertas con los mejores precios.
Acento rural www.acentorural.com

61. Proyecto Alojamiento rural