Bioquímica celular (substâncias inorgânicas)

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Bioquímica celular (substâncias inorgânicas)

  1. 1. Bioquímica Celular Por Roberta Almeida
  2. 2. Bioquímica celular  A bioquímica celular é responsável por estudar a constituição da célula e os processos químicos ocorridos nela.  Água, oxigênio, Sais minerais e gás carbônico são caracterizados como substâncias inorgânicas, pela baixa complexidade e pela pouca quantidade de energia.
  3. 3. Água  A água é constituída de duas moléculas de hidrogênio e uma de oxigênio, sendo que sua ligação é do tipo covalente fraca ( permite a fluidez da água).  É bipolar ( polo positivo = Hidrogênio/ Polo Negativo= Oxigênio)
  4. 4.  Solvente Universal É capaz de dissolver quase todas as substâncias químicas, por estas serem polares ( exceto os lipídeos).  Reações químicas A água é capaz de aumentar a rapidez de uma reação química, por que as enzimas atuam em meio aquoso. As reações que apresentam a água como reagente são chamadas hidrólise.  Transporte de substâncias O sangue e a seiva bruta dos vegetais são constituídos de água e são responsáveis pelo transporte de substâncias para as células.  Controle de Temperatura Por conta do alto calor específico da água (energia), ela é capaz de controlar a temperatura de seres homeotérmicos.  Composição dos seres vivos A maior parte da composição de todo ser vivo é de água. Os órgãos com maior composição de água tem suas taxas metabólicas aumentadas.
  5. 5.  São encontrados em pequenas quantidades nos seres vivos.  Componente estrutural O cálcio compões estruturas como o esqueleto, a carapaça, a casca do ovo, etc.  Equilíbrio iônico da célula. Os íons formados pelos sais atuam como reguladores das reações químicas dentro da célula. Isso ajuda, por exemplo, no equilíbrio da pressão arterial.  Atividade enzimática Certas enzimas tem sua atividade plena na presença de certos íons ( sais minerais). Sais Minerais
  6. 6. Alguns sais (íons)  Sódio e Potássio: Participam da modificação elétrica ocorrida durante os impulsos nervosos, ou seja, atuam no sistema nervoso.  Cálcio: Componente estrutural, ajuda na contração muscular e na coagulação sanguínea.  Ferro: Presente na hemoglobina, que atua no transporte de O2 e outras substâncias pelo sangue para a célula.  Magnésio: Presente na clorofila, cofator de enzimas que atuam no metabolismo energético e sistema nervoso.  Fosfato: Participa na formação do ATP(energia celular), além de formar o RNA e o DNA.  Iodo: Controla os hormônios da tireoide. A falta de Iodo causa o Bócio Endêmico.

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