Instalações caprinos e ovinos

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Instalações caprinos e ovinos

  1. 1. PRINCIPAIS OBJETIVOS DAS INSTALAÇÕES Instalações • Abrigar adequadamente os animais, fornecendo-lhes conforto e segurança; para caprinos e ovinos • Ser prática, funcional e de fácil limpeza; • Ser resistente e duradoura; • Facilitar a produção higiênica do leite; • Conter e manter adequadamente os animais; ASPECTOS IMPORTANTES NO MANEJO E PRINCIPAIS OBJETIVOS DAS INSTALAÇÕES PROJETOS DE INSTALAÇÕES• Ser arejada, mas protegida de ventos e umidade; 1 – Devem ser adaptadas a região:• Proteger contra as variações de clima; • Conforme o material existente;• Ser espaçosa e racionalmente dividida; • Poder aquisitivo do proprietário;• Estar em local de fácil acesso, com facilidade de água e • Clima e tipos de exploraçãoenergia elétrica; 2 – Devem ser localizados em terreno bem drenado:• Ser de custo adequado e de baixa manutenção. • Evitar danos à estrutura e prejuízos aos animais ASPECTOS IMPORTANTES NO MANEJO E ASPECTOS IMPORTANTES NO MANEJO E PROJETOS DE INSTALAÇÕES PROJETOS DE INSTALAÇÕES3 – Devem ter correntes de ar adequadas, sem ventilação 6 - Orientação:excessiva ou deficiente;4 – Sempre que possível utilizar materiais da própria fazenda - Devem ser construídas preferencialmente no(racionalidade): sentido LESTE – OESTE ( Nascente / Poente )• Redução do custo da instalação A Incidência principal da radiação solar se dá na cumeeira da instalação e não nas suas laterais.5 - Devem ser construídas de acordo com os aspectoscomportamentais do animal:• Evita o estresse desnecessário;• Facilita o manejo 1
  2. 2. ASPECTOS IMPORTANTES NO MANEJO E PROJETOS DE INSTALAÇÕES ASPECTOS IMPORTANTES NO MANEJO E PROJETOS DE INSTALAÇÕES INSTALAÇÕES PARA CAPRINOS7 - Movimentação dosAnimais, Produtos e Máquinas • Capril:• Deve permitir a fácil • Baias para cabras adultas:cabras secas e em lactaçãomovimentação dos animais no • Baias maternidadeinterior da instalação; • Creche• Deve ser planejada com • Baias para cabritos(as): cabriteirovistas no manejo dos animais; • Baias para recria• Ergonomia (Qualidade do ar, • Baias de reprodutoresluminosidade, ventilação, etc); • Sala de ordenha• Segurança do trabalhador. INSTALAÇÕES PARA CAPRINOS e OVINOS SOLÁRIO • Pedilúvios • Área externa para exercícios e tomar sol • Bretes • Cobertura (monta) • Embarcadouro • Área: 4 m2/animal • Depósito de ração • Farmácia • Piso acimentado ou terra batida • Escritório • Bodeiro • Esterqueira 2
  3. 3. CURRAL DE MANEJO CURRAL DE MANEJO CURRAL DE MANEJO Deve ser planejado para a realização de atividades:• Localização: centro da propriedade pesagem vermifugação• Evitar que o rebanho percorra grandes vacinação distâncias banho sarnicida casqueamento tosquia• Atender todos os trabalhos com o rebanho corte de cauda apartação entre outras CURRAL DE MANEJOCURRAL DE MANEJO• A área é calculada em função da categoria mais numerosa que irá se trabalhar no curral, provavelmente a das matrizes.• 1,0 m2/animal• Piso: cimento rústico ou chão batido 3
  4. 4. CURRAL PRÉ-FABRICADO TRONCO OU BRETE DE CONTENÇÃO TRONCO OU BRETE DE CONTENÇÃO PEDILÚVIO Deve ser feito um corredor de forma trapezoidal; Função: combater problemas de casco, através de soluções como o sulfato de zinco, onde os cascos dos animais têm que Medidas: 0,30 m na base inferior e 0,50 m na superior, ficar submersos por alguns minutos;atingindo 0,80 m de altura, com tábuas unidas, sem frestas. Pode ser portátil ou fixo Comprimento varia com o número de animais do rebanho. Pedilúvio fixo: depressão que pode estar localizada no piso do Piso deve ser concretado, funcionando como pedilúvio. brete ( 3 a 5 cm de profundidade), acompanhando toda extensão do tronco e provido de sistema de esgotamento da Deve permitir a passagem de um único animal de cada vez, soluçãosem possibilidade de volta do animal. Deve sempre ser utilizado com a carga máxima de ovinos. BANHEIRA SARNICIDA BANHEIRA SARNICIDAEm regiões onde o problema com ectoparasitas é freqüente,recomenda-se a construção da banheira sarnicida.Estrutura de alto custo, outros métodos como o dapulverização são utilizados para combater piolho e sarna.Porém, o tratamento através da imersão em banheiras é omais eficaz.Rebanhos com menos de 50 animais: caixas d`água outambores 4
  5. 5. COBERTURAS DAS INSTALAÇÕES PISO • Piso ripado: tipo de piso mais utilizado no BrasilImpermeável à água e proteja os animais do sol semaumentar a temperatura interna • Ripas de 7- 12 cm de largura e 2,5 cm de espessuraTipos: • Distância entre ripas: 1,8 a 2,0 cm• Palha: bom isolante térmico, pouca durabilidade e • Vantagens:propícia a fogos e pragas; • Animais afastados da umidade• Alumínio polido e chapa de aço galvanizada: pintada de • Diminuir mão-obra com limpezabranco tem boa eficiência, pois reflete os raios solares. • Redução da incidência de verminose• Telhas de barro: bons resultados, custo mais elevado.• Fibrocimento: menos eficientes como isolantes térmicos. PISO PISO • Piso de cama • Piso de terra batida • A cama deve ser colocada sobre uma base que drene • Comum no Nordeste bem a umidade • Regiões de clima quente • Materiais utilizados: serragem, feno, casca de café, ou casca de arroz • Abrigo apenas para pernoite • Frequência de troca; depende do tamanho das baias, nº • Limpeza freqüente de animais, material utilizado e clima PISO PISO • Piso • de concreto Tabela 2 – Área por baia por animal • Lavado com freqüência Categoria Área por animal (m2) • Boa inclinação (superior a 5%) Aleitamento 0,4 – 0,6 3 a 6 meses 0,8 – 1,2 • Dimensionamento: de acordo com a categoria 7 a 12 meses 0,8 – 1,5 Cabras adultas 1,0 – 2,0 Maternidade 4,0 Reprodutores 4,0 5
  6. 6. BEBEDOUROS BEBEDOUROS• Local de fácil acesso• Evitar que fique próximo aos cochos de volumoso e Bebedouro de pedramineral• Utilizar material de fácil limpeza• A recomendação do ARC (1980) para animais demantença é de 3,96 kg de água/kg de matéria secaingerida. Bebedouro de cimento• Cálculos de um projeto: 50 l/matriz (limpeza, lavagemde vasilhame, higiene geral) BEBEDOUROS BEBEDOUROS BEBEDOUROS COCHOSSistema de vasos comunicantes • Devem ser localizados do lado de fora das baias • Fácil acesso para os animais, mas que não permita que os mesmos entrem ou defequem dentro • Fácil limpeza, resistentes e duráveis • Dimensões: todos os animais da baia devem ter acesso ao mesmo tempo • Definidas em função da categoria animal 6
  7. 7. COCHOS COCHOSTabela 1 – Comprimento de cocho em função da categoriaanimalCategoria Comprimento do cocho (m/animal)Animais dos 3 aos 6 meses 0,20-0,30Animais dos 6 aos 12 meses 0,25-0,35Cabras adultas 0,30-0,40Reprodutores 0,50 Baias com cochos externos COCHOS COCHOS Cocho metálico Cocho metálico Cocho plástico Cocho tambor COCHOS COCHOS Cocho de madeira Cocho móvel de madeira 7
  8. 8. COCHOS PRIVATIVOS COCHO E FENIL FENIL SALEIROS • Cochos para fornecimento de sal mineral • Local de fácil acesso para os animais e para o tratador • Protegidos de umidade (cobertos e/ou afastados de bebedouros) • Abastecimento: uma vez/semana 8
  9. 9. SALEIROS SALA DE ORDENHA • Vantagens: • Melhores condições de higiene • Maior conforto para as cabras • Mais facilidade e melhores condições de trabalho para o ordenhador SALA DE ORDENHA SALA DE ORDENHA• Desvantagens: • Maiores custos de construção • Ocupação de maiores áreas de terrenos • Deslocamento das cabras• Tamanho: • Pequenas: para até 10 cabras • Médias: 11 a 25 cabras • Grandes: mais de 25 cabras SALA DE ORDENHA 9
  10. 10. SALA DE ORDENHA CRECHESanidade: Tempo de permanência: 10 dias• Jamais deve ser utilizada para exames ou tratamentos Baias ou gaiolas coletivas• Deve ser lavado com água e sabão diariamente Chão batido com cama de palha• Devem ser desinfetados periodicamente com iodo a Aquecimento 1% ou formol a 5%• Não utilizar produtos à base de cresóis (odor no leite) CABRITEIRO CABRITEIROIndispensável para fase inicial de criação: no máximo 6mesesDimensão: 0,4 a 0,6 m2 / animalDeve ter divisões (de acordo com o tamanho do rebanho)Cocho: altura de 30 cmAjustar altura entre o cocho e a primeira tábua (impedir asaída dos cabritos)Uso de mamadeiras coletivas Baldes mamadeira CABRITEIRO CABRITEIRO Vantagem da mamadeira individual (coletiva): Mamadeiras coletivas • Controlar a mamada de cada cabrito Higienização: • Lavar as chupetas e as mamadeiras com água e sabão e mergulhá-las em solução de hipoclorito a 10%. 10
  11. 11. BODEIRO ESTERQUEIRA• Alojamento dos reprodutores Esterco: não deve ser amontoado próximo ao estábulo: perda da qualidade e atrai moscas• Distância mínima de 500m das fêmeas (capril) Esterqueira: permite fermentação, diminuindo o efeito• Evitar coberturas indesejáveis ou transmissão de seu poluidorodor característico ao leite Esterco fertilizante• Área coberta de 3,0 a 5,0 m2/animal Localização: terreno inclinado, no mínimo a 50 m do capril• Cocho para forragem e concentrado, sal mineral e água Piso: concreto com espessura de 10 cm Solário: 12 m2/animal Paredes: concreto ou tijolos ESTERQUEIRA ESTERQUEIRAProtegida da água da chuva e do ressecamento excessivodo solTempo necessário para fermentação completa: 60 a 90 diasChorume: parte líquida do esterco, coletado em reservatórioabaixo do nível da esterqueira CERCAS CERCAS • Fundamentais em uma propriedade • Nordeste: muitas áreas onde não existem cercas • Devem ser planejadas de acordo com as condições do terreno, da propriedade, do tipo de criação e do custo Cerca com tela • Atura: 1,20 a 1,80m • Material utilizado: pedras, madeiras (lascas), varas, bambu, cerca viva, arame liso, com tela, elétrica 11
  12. 12. MODELOS DE CAPRIL MODELOS DE CAPRILMODELOS DE CAPRIL MODELOS DE CAPRILMODELOS DE CAPRIL MODELOS DE CAPRIL 12
  13. 13. Ciclo sanitário mínimo em instalações para caprinosDe fácil limpeza Paredes e Pisos “As instalações devem ser construídas respeitando-se os princípios básicos de construção, de forma que seVentilação mantenham funcionais. Facilitar o manejo, a Telhado limpeza, a higienização e abrigar os animais confortavelmente, permitindo-lhes demonstrar toda a Fezes Sistema de sua performance produtiva” drenagem Cochos e Bebedouros 13

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