Caramujo africano

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Caramujo africano

  1. 1. CARAMUJO AFRICANO
  2. 2. NOMES POPULARES acatina, caracol- africano, caracol- gigante, caracol- gigante-africano, caramujo-africano, caramujo-gigante, caramujo-gigante-africano ou rainha-da- África
  3. 3. A INVASÃO
  4. 4. Caramujo atacando plantações
  5. 5. Praga AgrícolaEstes animais atacam e destroem plantações, com danos maiores em áreas de pequenos agricultores (mandioca, tomate, verduras, abóbora, batata-doce, feijão, amendoim, mamão, etc.) ou plantas ornamentais como hibiscos, jibóia e orquídeas.Alimentam-se de folhas, flores, frutos e caules, destruído completamente a planta.
  6. 6. DANOSSão considerados internacionalmente comouma das 100 espécies invasoras maisperigosas, e no Brasil, uma das 5 espéciesque mais apresentam perigo ao meioambiente. Atacam e podem destruirplantações de diversas espécies e atacamtambém diversas espécies de plantasornamentais e nativas.
  7. 7. São hospedeiros de dois vermes:•Angiostrongylus costaricensis – causador daangiostrongilíase abdominal, que provoca fortesdores abdominais, febre, perda de apetite evômitos, podendo culminar com a perfuração dointestino e provocando hemorragias;•A. cantonensis – causador da meningitemeningoencefálica humana, doença que causa,entre outros sintomas, distúrbios do sistemanervoso central, fortes e constantes dores decabeça.
  8. 8. Os dois vermes podem ocorrer tanto nointerior dos caramujos quanto no muco(secreção viscosa) que eles secretam para selocomover. Isso amplia os riscos de infestaçãono homem, que pode se contaminar com osvermes ou suas larvas ao ingerir o caramujo(alimentação), manusear o caramujo e levar amão à boca, ingerir alimentos sem a corretahigienização (frutas e verduras por onde ocaramujo-gigante-africano tenha sedeslizado).
  9. 9. Achatina e a Saúde Publica. O Caramujo-Africano pode hospedar o verme Angiostrongylus costaricensis, agente causador da angiostrongilose abdominal, doença grave com dezenas de casos já reportados no Brasil. Esta doença pode resultar em óbito por perfuração intestinal, peritonite e hemorragia intestinal. A identificação do verme em amostras de tecido(necropsias ou biopsias) é difícil, ovos do verme não aparecem nas fezes dos pacientes e a própria zoonose é desconhecida da maioria dos médicos, sanitaristas e patologistas, pois os sintomas podem ser confundidos com os de outras doenças. Sintomas: Dor abdominal, Febre prolongada, Anorexia, vômitos.
  10. 10. O CONTROLE Ovos de caramujo africano Coleta de caramujo africano
  11. 11. O CONTROLE caramujo africano com ovos
  12. 12. Formas de Controle. Estes animais não possuem predadores no Brasil. O único método que vem mostrando resultados satisfatórios a longo prazo, é a coleta e destruição dos animais, além da eliminação de lixo acumulado nas cidades. A técnica necessita de ajuda conjunta do governo e população, e acima de tudo, de campanhas educativas, veiculadas na mídia e educação ambiental nas escolas. Uma assessoria técnico-cientifica adequada é imprescindível paraevitar que outras espécies naturais sejam coletadas e destruídas juntamente com a praga. A utilização de pesticidas é inviável, pois, por serem altamente tóxicos, podem contaminar animais e o próprio homem.
  13. 13. INCINERAÇÃO DO CARAMUJO AFRICANO
  14. 14. O CONTROLE O controle do caramujo-africano consiste na catação e destruição dos caramujos. Jamais coloque-os no lixo, pois estará disseminando o problema.Também não coloque sal nos animais pois assim contaminará o solo.
  15. 15. O procedimento correto é o seguinte:Utilize luvas descartáveis para pegar e manusear osanimais;Proteja a pele e as mucosas: não coma, fume oubeba durante o manuseio do caramujo;Coloque os caramujos em dois sacos plásticos equebre suas conchas, pisando em cima;Enterre-os em valas com pelo menos 80 cm deprofundidade, longe de cisternas, poços artesianos oudo lençol freático;Aplique cal virgem sobre os caramujos quebrados(cuidado, a cal queima a pele);Feche a vala com terra;Retire as luvas e lave muito bem as mãos após isso.
  16. 16. COLETA DECARAMUJO
  17. 17. ALGUMAS RECOMENDAÇÕES À POPULAÇÃO1- Não utilizar os caramujos gigantes africanoscomo alimento ou isca para pescar;2- Não tentar criá-los, pois há legislaçãoproibindo;3- Não utilizar agro-químicos para exterminá-los, pois pode provocar intoxicações naspessoas e a contaminação do meio ambiente;
  18. 18. 4- Não deixar crianças brincarem com oscaramujos ou efetuar catação manual;5- Não jogar os caramujos vivos no lixo, terrenosbaldios ou qualquer outro local;6- Efetuar a catação manual dos caramujos,protegendo as mãos com sacos plásticos ouluvas, evitando o contato da secreção docaramujo com a pele humana. Depois deefetuada a catação, os caramujos deverão sersacrificados e descartados, conforme citadoacima;
  19. 19. 7- A catação deve ser feita manualmente nasáreas endêmicas, pois essa é a única técnicapossível conhecida e segura e repetida comfrequência, pois esses animais se reproduzemcom muita rapidez;8- Em áreas endêmicas ao caramujo, desinfetarverduras, legumes e frutas em uma solução deágua clorada (1 colher de sopa de águasanitária em 1 litro de água) deixando-assubmersas por 30 minutos;
  20. 20. 9- Manter o quintal e terrenos de suapropriedade em boas condições de limpezaretirando entulhos, vasilhames velhos,madeiras, matos e fezes dos animaisdomésticos, evitando assim a criação einfestações por caramujos;10- Em locais sujeitos à infestação devem sercolocadas iscas das plantas preferidas ou iscasmolusquicidas.
  21. 21. É IMPORTANTE LEMBRAR QUE AINTRODUÇÃO, CULTURA ECOMERCIALIZAÇÃO DE OVOS EADULTOS DE ACHATINA FULICA(CARAMUJO AFRICANO) É UMAATIVIDADE CONSIDERADA ILEGAL.
  22. 22. A esquerda um caramujo giganteafricano e a direita escargot daespecie Helix aspersa.
  23. 23. Outras informações -São parcialmente arborícolas, escalam muros e edificações. São hermafroditas (possuem sistema reprodutor feminino e masculino) e pode ocorrer auto fecundação. - Desovam de 27 a 356 ovos uma vez ao ano, durante cinco anos, que é o tempo de vida médio desses animais. -O período de incubação e de cerca 15 dias. -A Maturidade sexual é alcançada no final do primeiro ano de vida.-Cada animal pode gerar milhares de descendentes. -São ativos no inverno. -Resistem à seca. -Podem consumir sacolas plásticas e papelão.
  24. 24. Cuidado Evite manusear o animal; Casonecessário, utilize luvas e lave bem as mãos; Lave bem frutas e verduras para consumo. Recomenda-se ter maior atenção em Ilhas, Parques municipais, Bosques, dentre outros ambientes que sejampropícios para acomodação do animal.
  25. 25. HELICICULTURA
  26. 26. Escargot (Helix aspersa)
  27. 27. A HISTÓRIAO homem consome caracóis em suaalimentação desde a pré-história.Muitas pessoas não sabem, mas oescargot de cultivo é um alimentosaboroso, nutritivo e "light".O escargot foi consagrado naculinária francesa em 1814 quando opríncipe de Talleyrand ofereceu aoCzar da Rússia, Alexandre I, um pratode escargot que foi degustado comsatisfação evidente.
  28. 28. Receita de Escargots à Borgonha (Escargots a laBourguignon)Ingredientes:225g manteiga3 colheres de sopa de salsa picada2 dentes de alho amassados1 chalota picadaSal e pimenta a gostoSuco de meio limão2 colheres de chá de casca de limão raladas48 escargots secos48 conchas de escargot lavadas
  29. 29. Modo de Preparo:1.Pré-aqueça o forno a 220°C. 2. Em uma tigelagrande, misture a manteiga, a salsa, o alho, achalota, e tempere bem com sal e pimenta. 3.Mexa o suco e as cascas de limão com a colher.4. Coloque um escargot em cada concha eadicione uma bolinha de manteiga com alho parafechar. 5. Coloque os escargots no forno durante5 a 10 minutos. 6. Quando a manteiga estiverborbulhando, desligue e sirva imediatamente,com pão e mais manteiga de alho paramergulhar os escargots.
  30. 30. Escargots à Borgonha
  31. 31. Agradeço a Deus e a presença detodos pela realização deste evento. OBRIGADO

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