PROJETO COZINHA EDUCATIVA 2014

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Projeto Cozinha Educativa, atualizado e em consonância com o novo Currículo da Educação Básica do DF. Atualizado.Parte integrante do Projeto Político Pedagógico da EC 10 de Taguatinga / DF.

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PROJETO COZINHA EDUCATIVA 2014

  1. 1. “ Todas as atividades entendidas como educativas e curriculares”
  2. 2.  AO ACEITAR QUE O ENSINO DA LÍNGUA DEVE SER PAUTADO PELOS USOS DA MESMA, AO ENTENDER QUE LER É ATRIBUIR SIGNIFICADO, PERCEBEMOS A NECESSIDADE DE INCORPORAR AÇÕES QUE ENVOLVESSEM TEXTOS ESCRITOS COM A INTENÇÃO DE COMUNICAR ALGO. TEXTOS PRODUZIDOS COM FINS DEFINIDOS, PARA LEITORES REAIS.  O GÊNERO RECEITA CULINÁRIA É UM GÊNERO RELATIVAMENTE SIMPLES E COMPARTILHA PROPRIEDADES COM OUTROS TEXTOS INSTRUCIONAIS.  ACRESCENDO A ISSO O FORTE APELO CULTURAL DO GÊNERO, O RESULTADO FOI O PROJETO COZINHA EDUCATIVA.
  3. 3. CONSTRUIR A COMPREENSÃO DE QUE OS SABERES ENSINADOS NA ESCOLA ESTÃO VIVOS NOS CONTEXTOS COTIDIANOS
  4. 4.  SENSIBILIZAR A CRIANÇA PARA AS PRÁTICAS MATEMÁTICAS E DE LINGUAGEM PRESENTES NO SEU DIA A DIA;  ESTIMULAR A LEITURA , COMPREENSÃO E PRODUÇÃO DOS GÊNEROS INSTRUCIONAIS DENTRO E FORA DA ESCOLA;  APROXIMAR AS DIVERSAS ÁREAS DO CONHECIMENTO, SUBSIDIANDO O TRABALHO INTERDISCIPLINAR;  VALORIZAR O FORTE APELO CULTURAL INTRÍSECO AO GÊNERO RECEITA CULINÁRIA, VALORIZANDO OS SABERES COMUNITÁRIOS, APROXIMANDO EDUCADOR, EDUCANDOS E FAMILIARES; CADA EDUCADOR AO EFETIVAR O PROJETO APRESENTA SUAS PROPOSIÇÕES BASEADO NAS SUBJETIVIDADES E CONTEXTO DE SUA TURMA
  5. 5. AMBIENTE ALFABETIZADOR AMBIENTE MATEMATIZADOR
  6. 6. CURRICULO EM MOVIMENTO ESTRATÉGIA PEDAGÓGICA DOS CICLOS PROJETO POLITICO PEDAGÓGICO COZINHA EDUCATIVA
  7. 7. * HÁBITOS ALIMENTARES * PROPRIEDADES E CARACTERÍSTICAS DE SÓLIDOS, LÍQUIDOS E GASOSOS; * REGISTRO ORAL E/ OU ESCRITO DE OBSERVAÇÕES E REFLEXÕES; * HIGIENE, ALIMENTAÇÃO E SAÚDE; * PREVENÇÃO DE DOENÇAS E ACIDENTES * O CULTIVO DE ALIMENTOS; * REAÇÕES QUÍMICAS; * ALIMENTAÇÃO : FONTE DE ENERGIA, ORIGEM E TIPOS DE ALIMENTOS, * *ALIMENTOS NATURAIS E INDUSTRIALIZADOS;
  8. 8. • COMPARAÇÃO, INCLUSÃO, CONSERVAÇÃO DE QUANTIDADES; • REGISTRO ORAL E ESCRITO DE EXPERIÊNCIAS MATEMÁTICAS VIVENCIADAS; • AGRUPAMENTOS • SUBTRAÇÃO E ADIÇÃO EM SITUAÇÃO COTIDIANA; • SITUAÇÃO DE PARTILHA ; • SISTEMA MONETÁRIO BRASILEIRO • NOÇÃO DE INTERVALO DE TEMPO; • TABELA SIMPLES; • ORGANIZAÇÃO DOS REGISTROS DAS INFORMAÇÕES; • MEDIDAS NÃO PADRONIZADAS; • REALIZAÇÃO E SIGNIFICAÇÃO DE OPERAÇÕES E SUA COMPREENSÃO EM SITUAÇÕES COTIDIANAS;
  9. 9. • RELATO DE EXPERIÊNCIA; • EXPLORAÇÃO DE RÓTULOS, EMBALAGENS, LOGOMARCAS; • RELAÇÃO IMAGEM X TEXTO; • LISTAS; • TEXTOS INSTRUCIONAIS; • MANIPULAÇÃO DE PORTADORES;
  10. 10. EIXOS TRANSVERSAIS E INTEGRADORES DO CURRÍCULO • EDUCAÇÃO PARA A SUSTENTABILIDADE • EDUCAÇÃO PARA A DIVERSIDADE • CIDADANIA E EDUCAÇÃO EM E PARA OS DIREITOS HUMANOS EIXOS TRANSVERSAIAS • ALFABETIZAÇÃO • LETRAMENTO • LUDICIDADE EIXOS INTEGRADORES
  11. 11. PRINCÍPIOS ENSINO DA LÍNGUA LEITURA / INTERPRETAÇÃO ANÁLISE LINGUÍSTICA PRODUÇÃO DE TEXTOS SISTEMATIZAÇÃO DO CÓDIGO ENSINO DA MATEMÁTICA FERRAMENTA DE COMPREENSÃO E INTERVENÇÃO NO MUNDO ALFABETIZAÇÃO MATEMÁTICA: ATIVIDADES INSTIGANTES + INTERVENÇÃO PEDAGÓGICA VALORIZAÇÃO DOS CONHECIMENTOS PRÉVIOS APROXIMAÇÃO
  12. 12. PRIORIZAR UM TRABALHO DE PARCERIA COM AS FAMÍLIAS REFORÇANDO A INTEGRAÇÃO ESCOLA –COMUNIDADE, COM VISTAS À MELHORIA NO PROCESSO ENSINO-APRENDIZAGEM E NA QUALIDADE DE VIDA DO ALUNO E DA COMUNIDADE ESCOLAR; PROMOVER A AQUISIÇÃO DE COMPETÊNCIAS E HABILIDADES REQUERIDAS PELA SOCIEDADE MODERNA ONDE A CRIATIVIDADE, A AUTONOMIA E A CAPACIDADE DE SOLUCIONAR PROBLEMAS ATUAM POSITIVAMENTE NAS FORMAS DE CONVIVÊNCIA, EXERCÍCIO DA CIDADANIA E ORGANIZAÇÃO DO TRABALHO; VALIDAR UM TRABALHO EDUCATIVO ONDE O AFETO, O LÚDICO, A CRIATIVIDADE, A INVESTIGAÇÃO E A EXPERIMENTAÇÃO POSSAM ESTIMULAR O PRAZER EM APRENDER.
  13. 13. SELEÇÃO DA RECEITA LISTAGEM E PESQUISA DOS INGREDIENTES COLETA DOS INGREDIENTES / RECEITA EXPLORAÇÃO DIDÁTICA DA RECEITA MONTAGEM DA COZINHA CONFECÇÃO DA RECEITA DEGUSTAÇÃO AVALIAÇÃO
  14. 14.  A ATIVIDADE PRÁTICA, ALÉM DE PRAZEROSA, ESTABELECEU RELAÇÕES QUE PROPICIOU A COMPREENSÃO DO APRENDENTE DE QUE SE UTILIZA OS CONHECIMENTOS ESCOLARES NO COTIDIANO : QUANDO SE VAI AO SUPERMERCADO, QUANDO SE MEDE A MASSA, QUANDO SE TRIPLICA UMA RECEITA, QUANDO SE DIVIDE O PRODUTO FINAL, QUANDO SE LÊ, ESCREVE OU COPIA UMA RECEITA, QUANDO SE LAVA OS INGREDIENTES, QUANDO SE CONSIDERA O TEMPO DE PREPARO…  AS ESTRATÉGIAS DE ENSINO E APRENDIZAGEM SURGIDAS A PARTIR DO DESENVOLVIMENTO DO PROJETO VALIDA A NECESSIDADE DE TRABALHAR COM ATIVIDADES QUE TRANSGRIDAM OS EXERCÍCIOS DE FIXAÇÃO E REPRODUÇÃO SEM APLICABILIDADE NAS PRÁTICAS SOCIAIS;
  15. 15.  AO LONGO DE UMA SEMANA;  CADA TURMA: CERCA DE DUAS HORAS E MEIA EFETIVAS NA COZINHA;  AS DECORRÊNCIAS ANTERIORES E POSTERIORES AO PERÍODO NA COZINHA, DEMANDAM MAIS TEMPO.

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