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ATIVIDADE 3 – NUT – ÉTICA PROFISSIONAL DA NUTRIÇÃO – 51/2023

51/2023 – NUT – ÉTICA PROFISSIONAL DA NUTRIÇÃO – ATIVIDADE 3

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ATIVIDADE 3 – NUT – ÉTICA PROFISSIONAL DA NUTRIÇÃO – 51/2023
Em 2005, foi criada pelo CFN a Resolução CFN nº 380, que estabelece as áreas de
atuação do nutricionista e as suas atribuições em cada uma delas, além de indicar
parâmetros numéricos mínimos de referência por área de atuação, visando a efetividade
dos serviços prestados à sociedade, mas em fevereiro de 2018, essa resolução foi
revogada pela Resolução CFN nº 600.
A Resolução CFN nº 600/2018 define não só as áreas que o futuro(a) nutricionista, poderá
atuar, mas também as subáreas. Desse modo, podemos conhecer de forma precisa em
quais locais o nutricionista poderá atuar, bem como as funções específicas a serem
desempenhadas nesses locais. De acordo com essa resolução, o nutricionista pode ter
suas atividades pautadas na área de Nutrição em Alimentação Coletiva, Nutrição Clínica,
Nutrição em Esportes e Exercício Físico, Nutrição em Saúde Coletiva, Nutrição na Cadeia
de Produção, na Indústria e no Comércio de Alimentos e em Nutrição no Ensino, na
Pesquisa e Extensão.
De todas as áreas da nutrição, a área da Nutrição Clínica tem um grande destaque, devido
a isso você deve descrever quais são as atribuições obrigatórias do profissional que vai se
estabelecer nessa área, em destaque para as atribuições de assistência nutricional e
dietoterápica.
ATIVIDADE 3 – NUT – ÉTICA PROFISSIONAL DA NUTRIÇÃO – 51/2023

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