Predavanje „Maloprodajni trendovi i njihov uticaj na logistiku“ predstavio je Vojin Milić, direktor razvoja u kompaniji Delta Transportni Sistem. Ovo predavanje je bilo osvrt na logistiku danas, trendove u maloprodajnom svetu, troškove logistike u maloprodaji kao i 3S savremene maloprodajne strategije.
3. Logistika danas
• In House vs. Outsourcing:
• B2C
• Logistička industrija –
Najviše zaposlenih u UK,
>5% od ukupnog broja
In house
42%Outsourced
58%
4. 3 S – Savremena maloprodajna strategija
RETAIL
STOCK
SHELFSTORE
5. 3 S Modern Retail Strategy
STORE (Prodavnica)
Manji fokus na hipermarkete
Razvoj convenience stores formata
Strategija više formata
Da li su ciljevi suprotstavljeni?
Koja je verovatnoća da strategija
preživi izazove budućnosti?
Da li je kompanija dovoljno
profilisana?
Ko razvija strategija u kompaniji? Koji
ljudi i sektori su nosioci razvoja?
STOCK (Zalihe)
Bez zaliha u radnjama
Isporuka na police
Rezerva na višim nivoima rafova
Da li je korporativna struktura
olakšanje ili prepreka za ovaj posao?
Da li su kompetencije organizacija
adekvatno razvijene?
Koje se strukturne promene planiraju?
Ko je sve uključen u proces promene?
SHELF (Polica)
Akcenat na trošku popune polica
„Ready to sell” štandovi
Outsourcing dopune polica
Koje situacije najčešće dovode do
konflikta?
Koji formalni i neformalni procesi
postoje kako bi se strategija
realizovala?
Gde u procesu vidite potrebe razvoja?
3 S – Savremena maloprodajna strategija
6. Trendovi u maloprodajnom svetu
Billa Russia
Analiza sopstvenih resursa kako bi se
odredile slabosti i snage
Analiza spoljnih tržištnh sila kako bi se
odredili rizici i opasnosti
1
Tesco Korea
1. Cost leadership za najmanji trošak životnog
ciklusa proizvoda
2. Product leadership za najinovativnije
proizvode
3. Customer partnership za najbolja rešenja
2
Auchan Drive
Operativni procesi
Poslovne strukture
Management sistemi
Poslovna kultura
3
7. Sveži i mrzli proizvodi u maloprodaji
26%
33%
28%
22%
26%
22%
Stokrotka Biedronka Lidl Tesco Carrefour Inter marche
8. Struktura troškova lanca snabdevanja u MP
1% 7% 16% 11%
35%
1%
29%
Dodatni
DC procesi
Gubici u
objektima
Popuna
polica
Transport
do objekata
Procesi
u DC-u
Transport od
dobavljača
Poručivanje
robe
9. Struktura troškova lanca snabdevanja u MP
Transport
od dobavljača
Procesi
u DC-u
Transport
do objekata
Popuna
polica
Gubici
u objektima
29%35%11%16%7%
Strateški rizik
Kreativnost
Ekstrovertan
Svest o rizicima
i prilikama
Otkrivanje
Operativni rizici
Pouzdanost
Smanjivanje
rizika
Reaktivnost
Bez rizika
Statusno
orijentisan
Introvertan
10. Nivo troškova logistike u maloprodaji
Maloprodavac Trošak vs Promet
Supermarket U 5,9%
Diskont F 4,7%
Diskont E 4,7%
Supermarket F 4,6%
Supermarket E 4,0%
Hipermarket D 3,9%
Diskont P 3,8%
Supermarket J 3,2%
Hipermarket F 3,1%
Diskont D 3,0%
Diskont D 2,7%