Dokumen tersebut memberikan informasi mengenai beberapa tanaman yang bermanfaat bagi kesehatan dan kehidupan masyarakat, seperti kelengkeng, belimbing, lidah buaya, lidah mertua, stroberi, kunyit, jambu mete, antanan, sirih, pandan wangi, talas, padi, dan salam. Tanaman-tanaman tersebut memiliki berbagai kandungan yang bermanfaat sebagai obat tradisional, bumbu masakan, dan sumber pangan.

1. KELENGKENG
(Dimocarpus longan Lour.)
Kelengkeng adalah tanaman buah-buahan yang
berasal dari daratan Asia Tenggara. Tak hanya
daging buah, kulit dan bijinya pun berguna (Susilo,
2013). Minyak dari biji kelengkeng berpotensi
sebagai antibakteri terhadap E. coli dengan metode
tube dillution test (Anonim, 2015). Manfaat
kelengkeneg bagi kesehatan diantaranya, menjaga
kesehatan jantung, mencegah penyakit ginjal,
menrunkan berat badan, mengatasi diabetes,
menguatkan tulang, dan meningkatkan kesehatan
mata.
KKN-T IPB 2020

2. BELIMBING
(Averrhoa carambola)
Belimbing (Averrhoa carambola) adalah buah yang
populer di iklim tropis. Buah belimbing kaya akan
serat dan vitamin C, dan rendah kalori. Manfaat buah
belimbing bagi kesehatan diantaranya, menurunkan
berat badan, mengendalikan kadar gula darah,
memperkuat sistem imunitas, meredakan sakit maag,
dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
(www.halodoc.com)
KKN-T IPB 2020

3. LIDAH BUAYA
(Aloe vera )
Tanaman Aloe vera atau yang lebih dikenal dengan
nama lidah buaya merupakan tanaman yang sering
dijadikan sebagai bahan baku obat dan berbagai
sediaan kosmetik. Bagian yang biasa digunakan
dari lidah buaya yaitu pada bagian gel lendir yang
diperoleh dari bagian dalam daun. Manfaat lidah
buaya salah satunya yaitu sebagai perlindungan
kulit terutama sebagai penyembuh luka.
(Ananda H dan Zuhrotun A 2016)
KKN-T IPB 2020

4. LIDAH MERTUA
(Sansevieria sp.)
Lidah mertua masuk ke Indonesia sekitar
tahun 1980-an dengan jenis laurentii dan
trifasciata. Bahan aktif pregnan glikosida yang
terdapat di lidah mertua mampu menyerap 107
unsur yang terkandung dalam polusi udara.
Selain dapat menghilangkan polusi, bentuknya
yang meninggi dan tumbuh bergerombol
membuat sebagian orang menjadikan tanaman
ini sebagai pagar. Manfaat lainnya dapat juga
dijadikan benang dan bahan anyaman.
(zeromind165.blogspot.com)
KKN-T IPB 2020

5. STRAWBERRY
(Fragaria vesca)
Stroberi merupakan tanaman buah
berupa herba yang ditemukan pertama
kali di Chili, Amerika. Buah stroberi
berwarna merah menandakan bahwa
buah ini kaya akan pigmen warna
antosianin, serta kandungan
antioksidan yang tinggi sehingga
stroberi mempunyai khasiat yang
sangat banyak.
KKN-T IPB 2020

6. KUNYIT
(Curcuma longa L. )
Kunyit merupakan salah satu jenis
tanaman rimpang. Jenis tanaman
kunyit memiliki nama latin yang
beragam, mulai dari Curcuma Longa
Auct, Curcuma Longa Linn, Curcuma
Domestica Val, Curcuma Domestia
Rumph, Amomum Curcuma Murs.
Manfaat kunyit bagi kehatan
diantaranya dapat menurunkan
demam, mencegah dan mengobati
infeksi pada luka, menyebuhkan alergi
kulit, dll
KKN-T IPB 2020

7. JAMBU METE
( Anacardium occidentale )
Jambu mete memiliki nama latin
Anacardium occidentale linn. Namun
masyarakat kita biasa mengenal buah
ini dengan nama jambu monyet.
Batang, daun dan akar tanaman jambu
mete memiliki banyak manfaat, antara
lain : obat diare, akarnya dapat
dimanfaatkan sebagai obat pengar,
mengobati penyakit eksim, diabetes,
disentri, dll
KKN-T IPB 2020

8. ANTANAN
(Centella asiatica)
Pegagan (Lat. Centella Asiatica)
merupakan tanaman liar yang banyak
tumbuh di perkebunan, ladang, tepi
jalan, serta pematang sawah. Nama
yang biasa dikenal untuk tanaman ini
selain pegagan adalah daun kaki
kuda dan antanan. Sering digunakan
sebagai penutup tanah, adakalanya
dimakan sebagai sayuran. Berbagai
macam manfaat antanan untuk
kesehatan diantaranya mempercepat
penyembuhan luka, melancarkan aliran
darah, menyamarkan stretch marks,
dan meredakan kecemasan dan stres.
KKN-T IPB 2020

9. SIRIH
(Piper betle)
Sirih adalah tanaman asli Indonesia yang
tumbuh merambat atau bersandar pada
batang pohon lain. Minyak atsiri dari daun
sirih mengandung minyak terbang
(betIephenol), pati, diatase, gula dan zat
samak dan kavikol yang memiliki daya
mematikan kuman, antioksidasi dan
fungisida, anti jamur. Sirih berkhasiat
menghilangkan bau badan yang
ditimbulkan bakteri dan cendawan. Daun
sirih juga bersifat menahan perdarahan,
menyembuhkan luka pada kulit, dan
gangguan saluran pencernaan.
KKN-T IPB 2020

10. PANDAN WANGI
( Anacardium ocidentale )
Pandan wangi (atau biasa
disebut pandan saja) adalah jenis
tumbuhan monokotil dari famili
Pandanaceae yang memiliki daun
beraroma wangi yang khas. Daun
pandan biasa dipakai dalam
pembuatan kue atau masakan lain
seperti kolak dan bubur kacang hijau.
KKN-T IPB 2020

11. TALAS
( Colocasia esculenta )
Talas (Colocasia esculenta L., suku talas-
talasan atau Araceae) adalah tumbuhan
penghasil umbi-umbian, berasal dari Asia
Tenggara. Di beberapa daerah di Indonesia
di mana padi tidak dapat tumbuh, antara
lain di Kepulauan Mentawai dan Papua,
talas dimakan sebagai makanan pokok,
dengan cara dipanggang, dikukus, atau
dimasak dalam tabung bambu. Di samping
umbi, daun dan tangkai daun talas yang
muda dapat dimanfaatkan sebagai
sayuran.
KKN-T IPB 2020

12. PADI
( Oryza sativa )
Padi (Oryza sativa L.) merupakan
salah satu tanaman budidaya terpenting
dalam peradaban. Padi banyak
dibudiadayakan karena merupakan
bahan pokok utama bagi kehidupan
untuk memenuhi pangan manusia.
KKN-T IPB 2020

13. SALAM
( Syzygium polyanthum )
Salam adalah nama pohon
penghasil daun rempah. Daun
salam digunakan terutama
sebagai rempah pengharum
masakan di sejumlah negeri
di Asia Tenggara,baik untuk
masakan daging, ikan, sayur
mayur, maupun nasi.
KKN-T IPB 2020